Kāwai Whārangi o mua

Ko te tipu Beijing e mohiotia ana e nga tangata katoa hei tapiri ki nga huamata, ki nga kai me nga rihi matua. I haere mai ia ki a matou mai i Te Whanganui-a-Kiwa, ka mau ki te tahua me te kai. Ka aroha nga hapu ki tenei momo kāpeti mo te meka ka taea te whakamahi hei huamata, hei kapi noa. E mohio ana koe? Ko te Beijing ko te kaapeti Hainamana kei te tihi o nga tipu o te hapu kāpeti.

I Europe, ko Kohlrabi he mea aroha, he mea whakahirahira - he mea whaitake i roto i tana tiaki me te urutau ki tetahi ahuatanga haurangi. Ko te nuinga o te kounga ka nui ake te kāpeti ma, kaore ano hoki nga hua whai hua i raro i te broccoli. He aha atu ano he kohlrabi whakamataku, he aha nga painga ka taea e ia, kaore hoki e kino ki a ia?

Ko Kohlrabi he huawhenua e tohua ana mo te nui o te waikawa ascorbic. Ka kai i te pupuhi, ka rite ki te kapi me nga rau, ka tupu ake i runga ake i te whenua, kaore e uru mai ki te oneone. Ko te kakau ko te matomato te maama, te papura ranei, te karapoti, te panui-a tawhio noa ranei, i runga i te ahua o te kāpeti.

Kua whakanui nga kaiparau i te huawhenua ko Kara kapi, ko nga momo e tino rongonui ana ki nga motu, ka kiia ko te "ngahere", te "panui", te "braungol" ranei te "grunkol". Rau tipu Brassica oleracea var. Ko te Sabellica te tipu o te tipu o te hapu kāpeti. I te rite ki te tupu o Brussels me te broccoli, kaore i te nuinga o te wa e whakaatuhia ana tenei hua o nga kaihanga i te tahua kaikai, engari i nga tau ka tipu ake te whakatipuranga i nga tangata noho raumati, me te mea he nui te paanga o te huka (tae ki te -15 ° C) me nga mea whaihua o te tipu.

Ko te tipu White ko te tipu o te tipu me te tini o nga matūkai, nga huaora me nga huānga. He rerekē te momo kāpeti ma te rereke o te waahi, te rahi o te huawhenua, te wairangi, te nui. I te wa e tipu ana i nga purapura, me whai whakaaro ki nga tikanga o te rangi i to rohe, rohe rohewhenua, tohu paowa, momo me te tipu ahuru o te oneone.

Ko te kāpeti whero he iti rawa iho i te rerekē o te kāpeti ma. Ahakoa te whai hua (he nui ake te kohinga o te huaora me nga kohuke i roto i te maoa), he kawa nui i roto i te reka o te reka o tana kai. Engari, i tenei wa kei te makete he maha nga momo o te kāpeti whero, kaore nei i paheke.

Cabbage "Kaikaha" - he momo taitamariki tonu, e whakaatu ana i te parenga ki nga tikanga o te rangi, te reka pai, me te hua pai. I roto i tenei tuhinga ka hoatu e matou he whakaahuatanga o tenei tipu, korero ki a koe mo ona painga me nga huakore, me te whakaaro hoki ki nga ture o te whakato me te tiaki. Ko te whakaahuatanga o nga momo kāpeti "Aggressor" He rerekē te "Aggressor" i te tau 2003 i roto i te kamupene whakangungu Dutch.

A, no te rui i te purapura kāpeti mo te tipu tipu, e tumanako ana matou ka nui te kotinga mo te heke mai, me te kounga o te kounga, engari ka rere ke atu. Ko te raruraru kaore i te kounga o te purapura, engari i roto i te hanganga-kore ki nga paearu whiriwhiri nui i runga i nga tikanga tipu me nga ahuatanga o te momo. Na reira, i tenei ra ka titiro tatou ki te whiriwhiri i nga purapura kāpeti kia whiwhi ai i te hua e hiahiatia ana.