Ko te kai pīti he otaota kore e whai hua ana e kawe mai ana i nga hua nui, me te tipu me te tiaki i te mea he mea timatanga. Kei roto i nga Beets te pectin, te muka, te tipu kai me nga tote kohuke, e mau ana i nga pauna me nga warowaihā. Ko te kai pīti he kai pai mo te kararehe, ina koa i te hotoke, ka hoatu nga kararehe ka maroke me te kai.
