Ko te iti-witi ka whakaaturia i roto i te ahua o nga putea iti o te ahua tawhito, ko tona rereketanga nui mai i te witi tuku iho ko te kore o te purapura. Ma te whakaaro ki enei ahuatanga, ka rereke te tukanga mo te whakarite i te witi paku i nga upoko tunu o te ahua o mua. Ko te roa o nga upoko o te witi-mini he 8-12 cm, a ka tae te diameter ki te 2-4 mm.
Kāwai Huawhenua
Ko te witi he witi i Mexico mai. Ko etahi o nga iwi i karakia ki a ia me te whakanui i tana kotinga. He witi to tatou ko te kuini o nga mara. I te tunu kai, ko tetahi o nga hua tino rongonui na te mea ko ona hua pai, he pai te whakahoahonohono me etahi atu kai, te uara kai me te piki o te digestibility.
Kohua witi. Mai i enei kupu i roto i toku ngakau, ka mahana, ka koa, ka rite ki to te tamaiti, i te nuinga o nga tangata i noho ra i te raumati i roto i te kainga me te kai reka ki te maimoatanga o te tupuna. Na ka tauhiuhihia ki te tote, mahara? Ko te wa o nga kuia kua pahemo, a ehara i te mea e mohio ana nga wahine katoa ki te tunu pai, te pupuri i nga mea whai hua, te ngohengohe, me te kikorangi.
Ko nga kaloti tetahi o nga huawhenua tino hauora i runga i to maatau papa. He maha nga huaora, nga kohuke me nga antioxidants. Hei painga mai i te kāreti, ehara i te raumati anake, engari i te hotoke hoki, kei te rongoa mo te rokiroki. Ko te tiaki i nga kaloti i te hotoke he nui atu te uaua i era atu huawhenua pakiaka. Na reira, whakaarohia te ripa i mua, i te puna, i te wa e whiriwhiri ana i nga purapura tika mo te whakato.
Ko te kaihoko kino o teianei kei te nuinga o nga momo kai. I runga i nga pee o nga makete me nga maatete ka taea e koe te rapu nga mea katoa e hiahiatia ana e to ngakau: nga tipu o nga nekehanga rereke o te pakeke me nga momo momo, te pini me te witi kohuatia, me te maha o nga hua i mahia mai i ona purapura.
I te taenga mai o te pihikete poto - he taputapu nui mo te maha o nga whare wahine - he maha nga tohutao mo te whakarite i nga rihi maamaa me nga mea rereke ka puta. Ka taea e te witi te tunu i roto i te kohua miraka - ka puta ke te ngawari me te kakara. I roto i tenei tuhinga ka korerohia e matou nga ahuatanga o te tunu tunu i roto i te tunu paraoa me te whakaahua taipitopito i te tukanga tunu kai.
Ko nga huarahi pai ki te rokiroki i te kāreti i te hotoke me pehea te keri me te whakarite huawhenua
I te wa makariri, e hiahia ana koe ki te whakamana ia koe ki nga huawhenua hou me te reka. Ko te karoti reka reka he mea e arohahia ana e nga pakeke me nga tamariki. He hua nui tenei huawhenua pakiaka i roto i te huaora me nga kohuke, a, i te hotoke, i te mea kaore he kai o to tinana, ko te kai karoti hou e kore e reka anake, engari he hauora hoki. Pānuihia atu me pēhea te penapena i te kāreti i roto i to tuhinga.
Kāreti - ko tetahi o nga huawhenua tino rongonui, he mahere taiao. Ka taea e koe te whakamahi i roto i te hou me te tipu, me te rongoa i te roanga o te puna. Ko te nuinga o nga wa, kei te rongoa nga huawhenua pakiaka i roto i te puhera, engari kaore nga whare katoa e whakarato mo ratou. Ehara tenei i te take hei whakarereke i te kotinga, no te mea ka taea e koe te whakaora i tona ahua me te reka me te awhina o etahi atu huarahi whai hua.
Ko te kai tunu pihikete tetahi o nga taputapuhini pai tino pai e hiahiatia ana e nga wahine katoa. Na te ahua o te taupoki, ka whakanuia te pehanga, a, he nui te mahana o roto. Na, ka taea e koe te tunu i te maha o nga rihi i nga wa maha tere atu. I te nuinga o nga wa, kei roto i te pouaka pihikete e tunu ana te witi.
Ko te witi kohuatia ko tetahi o nga ahuareka tino pai o nga tamariki me nga pakeke. Engari ko te ahuareka rawa i te waahi o te maoa o te kiri. Ko tenei hua reka me te reka ko te mea ngawari noa ki te whakarite, engari kei roto hoki i te maha o nga mea e pai ana mo te tinana. A, kia taea ai e nga putea te pupuri i nga mea katoa, he mea tika kia mohio ki te whiriwhiri tika me te nui ki te tunu i roto i te waa.
Ko nga kaloti he hua huawhenua nui me te kore e uaua ki te whakatipu i te hua hei tiaki i te reira tae noa ki te puna. Ko te waahi kua whakamatauhia i te wa o te rongoa huawhenua pakiaka i roto i te kari he maha nga waahanga motuhake. He aha nga waahanga o tenei hangarau? Kei te ako ake i roto i ta maatau tuhinga. Ngā āhuatanga o te pakiaka, he mea nui mo te rokiroki i te hotoke Kei te whakauruhia te karoti ki roto i te roopu o te hua pakiaka me te kiri matotoru o te kiri (skin).
He hua huawhenua Ko te karoti tetahi o nga mea torutoru e tika ana mo te rokiroki mo te wa roa. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i nga tikanga maha, ko te waahanga kua whakaritea mai i nga hiahia whaiaro o te noho raumati, nga whare e wātea ana, me nga momo hua pakiaka. I tua atu, he mea nui ki te hanga i nga tikanga rereke mo te tiaki i te whakaaturanga o te kāreti, he mea nui te tikanga o te pāmahana tika.
Ko te witi he tino pai i roto i nga tamariki me nga pakeke. He pai, he reka me te kore e taea te reka o nga karepe tunu. Me pehea te tunu witi, i runga i te potae kaore ranei? Kohuatia te witi i roto i te putea kaore he putea. He maha nga tohutao e makona ai nga hiahia o te katoa.
E mohio ana te katoa mo te hiahia ki te kai i nga huawhenua katoa ka taea. He taonga nui ratou i roto i te huaora, te muka, me nga huānga. Mena ka taea e te tangata te mahi i waho o nga hua me nga kararehe me te whakamahere whaitake i ana kai, ka kore he huawhenua i roto i te tahua ka nui te kino ki te tinana.
Ko nga kaloti tetahi o nga kai tino kai i roto i nga rihi. Ka tapiritia ki nga rihi tuatahi me te tuarua, nga painga, te whakarite i nga huamata me nga wai. Engari ko te hua pakiaka he tino painga i te mea o te rokiroki. Kia pai ai tana reka ki a ia, kua puritia hoki mo te wa roa, he mea tika kia kite i etahi ahuatanga - mai i te waahanga o nga momo e tika ana mo te "moenga" roa ki te whakarite i te ruma e hua ai te huawhenua.
E mohiotia ana te mano ki te iwi mo te 10 mano tau, e arohahia ana e nga iwi maha, e tapiritia ana ki nga momo kai katoa me te kai ano. Ko te kohi ka tohaina mo tona reka me ana taonga hauora, no reira, i te raumati i nga kokonga ka timata ratou ki te hoko i nga putea, he uaua ki te whakautu kia kaua e hoko, kaua hoki e reka ki te witi kohuatia.
He pai ki te nuinga o nga huawhenua huawhenua - witi - ehara i te mea ka kiia ko te "kuini o nga mara." Ko te huaora me te kohinga kohuke me te reka pai ka hangahia nga maara (ko te witi e kiia ana ko te witi) kaore i te maimoatanga pai i runga i o maatau papa, engari ano he whare taonga mo nga tinana o te tangata. I roto i tenei tuhinga ka korerohia e matou nga tikanga taketake o te totokore pai, nga tikanga o tona whakarite me te rokiroki.
Ko nga kaloti me nga beets kua roa, kua kaha te tango i to ratau waa ki to taatau tepu. Mehemea kaore he mea, kaore e taea te whakaaro ki tetahi tepu kai reka me te otaota rongonui i raro i te kakahu huruhuru, i te ra o te wiki me te hupa pungarehu ranei, he winiweri ranei. Ko te hauhake i nga ture ko te hawhe anake o te pakanga. Ko te haurua tuarua ko te pupuri i nga mea katoa me te haumaru tae noa ki te kotinga e whai ake nei.
Kohi - i tonohia he pini mo te hī ika i roto i nga awa rereke. Ka whakamāramahia te rongonui o te utu iti, te wātea me te pai o te punga. Ka kukume te nuinga o nga ika me te whakamarumaru nui, te kaha me te reka. Mo te paitua he whakamahi i nga karepe hou, te purapura ranei, te kēne me te witi kore.
Me pēhea te pupuri i te kāreti i roto i te oko me te pouaka mo te hotoke. Nga Kaikauru Ngati Kaitoro
He waro hou kei runga i nga papaa i te hotoke. Ko ia nana nei i whakarato i te tahua hotoke iti me te maha o nga waahanga o te hua. Ka hoatu ki roto i te hupa, te huamata, te rihi taha, me te tapiri ki nga reka reka. Mena kei a koe ake te whenua whenua, ka hokona ranei e koe te nui o te kaloti i mua mo te hotoke, ahakoa he iti rawa te utu, me ako koe ki te purapura tika.
I roto i etahi atu momo kari, ka puta nga karoti hei huawhenua e kaha ana ki te tiaki mo te wa roa. He maha nga take mo te hotoke o te hua pakiaka: mai i nga tikanga ahuwhenua kore o te tipu ki te haumanu nui ki roto i te puhera. He waahana whakauru mo tetahi hangarau o te rongoa i te kāreti - hua mua.