Ko te tipu Beijing e mohiotia ana e nga tangata katoa hei tapiri ki nga huamata, ki nga kai me nga rihi matua. I haere mai ia ki a matou mai i Te Whanganui-a-Kiwa, ka mau ki te tahua me te kai.
Ka aroha nga hapu ki tenei momo kāpeti mo te meka ka taea te whakamahi hei huamata, hei kapi noa.
E mohio ana koe? Ko te Beijing ko te kaapeti Hainamana kei te tihi o nga tipu o te hapu kāpeti. Ka huaina hoki ko te huamata Hainamana. Mo te wa tuatahi ka whakahuahia te peketi pika i te timatanga o te rau tau 5 AD. hei hinu, hei tipu huawhenua hoki.
Ko te hanganga o te kāpeti Beijing me tona kaata
He tipu reka me te reka reka o te tipu Beijing ka hangaia he rosette, he upoko ranei o te kāpeti. Ka werohia nga rau katoa, ka werohia ranei ki nga taha, ka whai kikorangi ma te waenganui. Ko te tae o nga rau ka puta mai i te kowhai ki te matomato. Kei roto i te lactucin, he mea whakakore i nga taonga, he pai ake te tipu me te moe.
Ko te kāpeti Beijing e rere ke ana i etahi atu huawhenua i roto i tona hanganga. Kei roto ko:
- pūmua - 1.5-4%;
- waikawa ascorbic;
- huaora C, B1, B2, B6, PP, A;
- waikawa citric;
- Tuhinga.
Kei roto hoki nga microelements: te rino, te konupūmā, te zinc, te whanariki, te konupora, te konutai, me te aha. Ko te ihirangi caloric o te kāpeti he 16 kcal, he pūmua - 1.2 g, te ngako - 0.2 g, ngā huarowaihā - 2.0 g. ngā matūkai me ngā huaora he nui atu te momo kāpeti ki ērā atu katoa.
Ngā āhuatanga whai hua o Peking kāpeti
He pai nga taonga whai hua a te peeti Beijing me nga whaimana. Me tohuhia he mea whakaora te kaapeti.
Na te mea ko te hanganga matatini matatini me ngaa waahanga hua pai i Haina, ka whakamahia te tipu Beijing hei pure i te toto, hei hamani i te mate huka me etahi atu mate.
E taunakitia ana hoki mo te mate rauropi, no te mea ka awhina i te tango taimaha taimaha me te kino o te tinana, me nga tangata e iti ana te mate i runga i te ihirangi o nga waikawa amino i reira.
Kua whakaaturia e nga rangahau o mua ka taea te whakamahi te kāpeti ki te patu mate pukupuku.
Kei te taunakitia te peking pihi mo te hunga e mate ana i te mate pukupuku cardiovascular. He whai hua te painga ki te pünaha o te taiao, e kore e pumau i te papanga me te tango i nga toxins mai i te tinana.
Ka tohuhia nga painga o te kāpeti Beijing mo te mate taimaha. Ka taea te whakamahi i te kai iti-kalori, no te mea ko te puna o nga purapura me nga matūkai. He iti te kawhero Kainika Beijing, na tenei, ka tūtohu nga kairangahau ki te whakamahi i nga tangata e mate ana i te nui.
He tokomaha e ki ana ko te kai tipu i awhina i te:
- nga kiriu me te neurosis;
- te mate huka me te whakaheke toto;
- atherosclerosis me te mate pukupuku;
- iti te here;
- high cholesterol;
- mate mate;
- avitaminosis.
He mea nui! He pai ki te kai Peketi ki te hua hou me te huawhenua, nga hua, te kai, te heihei. Waihoki, ka honohia te kāpeti me te nati me te pata. I roto i tenei huinga, ka ruarua nga painga.
Ko nga painga o te kāpeti Beijing mo nga wahine e tohuhia ana: ko te whakamahinga o te whakamahinga ka awhina i te taitamariki, me te kiri kia nui ake te tere, he ngohe me te hauora nga makawe. Ka whakamahia e te wahine te kāpeti mo te makawe me te hinu.
Ko te peking kāpeti ka tukuna he kino anake ki te hunga e mumura ana i te pūnaha hauora. Kaore i te tūtohutia te Cabbage i tetahi ahua ki nga tangata e mate ana i te mate pukupuku ranei.
Ka taea e ahau te tango i te kopu kāpeti
A, no te puta i roto i te tinana o te wahine huringa. Tërä pea i mua i te hapūtanga, ka whakaaetia e tetahi wahine tetahi hua, tetahi atu hua ranei, a, i te wa e hapu ana, ka rere ke te ahua me te urupare ki a ia.
Na reira, ka tūtohu kia whakamahia nga kai, tae atu ki te kāpeti, āta titiro ki te urupare o te tinana. Mena he mea noa nga mea katoa, ka uru te hua ki te kai.
He pai ake te kai i te pikapeti Pakeha, i te wa e tukuna ana etahi o nga hua whaihua ka ngaro. Na tona hanganga, ka nui ake nga painga o te putea Beijing mo nga wahine hapu. Ka tūtohu nga tohunga ki te whakamahi 200-300 g mo te rua wiki.
He mea nui! I mua i te whakamahinga, me horoi rawa te kāpeti me horoi ki te wai kohua hei karo i te waihanga. Ko te tinana o te wahine hapu he tino raruraru, a, kaore e hiahiatia ana e ia te taumaha.
Ka taea e Peking Cabbage Hurt
Kawea mai e te kape Haina nga painga me nga kino. He awenga taangata kei tona whakamahinga.
Ko etahi ka amuamu i muri i te whakauru i te kāpeti ki a ratou kai:
- te pupuhi me te pupuhi;
- te pouri me te mamae i roto i te kopu;
- mate
Ka puta ano hoki mate urupare. I nga tohu tuatahi o te mate, me whakakore te hua me te korero ki te taote.
He tohu tenei mo te kore o te tangata ki te whakarerenga, ki te tukinotanga ranei i roto i nga waahanga o te waahanga taiao. Kaore hoki i te tohutohu i te kāpeti Beijing mo te gastritis. Ko te waikawa i roto i tenei ka taea e te mate te whakakeke.
I roto i nga whenua maha, he mea rongonui te kāpeti Hainamana, no te mea ko te nuinga o nga meka e tohu ana he nui ake nga painga a te kaaka. Me tika ki te whakamahi i tena mea, a, ki te ruarua, ui atu ki te taote.
Me pēhea te kai kāpeti Hainamana, te kai huamata i ngā wāhi rerekē o te ao
He maha te hunga e hiahia ana ki te patapatai o to ratou kai Peking kāpeti. Ko te tikanga ka whakamahia hei karaihe huamata, ka honoa nga kapi ki nga hupa, nga rihi taha, ka kohia me te maroke. I Haina me nga whenua o Ahia, ko te kāpeti he maha tonu te kvass, a, ko te mea he kaikauwhenua.
I Europa, ka whakamahia te tipu Beijing ki nga huamata huawhenua. Ka whakamahia nga upoko o te kāpeti hei tunu kai me te tunu kai. I roto i te United States me Canada, ka whakamahia ano hoki te kāpeti Beijing ki te whakarite i te maha o nga kai, nga huamata me nga akoranga tuatahi.
E mohio ana koe? I Korea, kua riro te tipu Peking hei taarai motuhake ko te kimchi. Ko te sauerkraut sauerkraut me nga mea kakara.
Mai i te kāpeti ka taea e koe te tunu tunu, borscht, okroshka, hodgepodge me era atu rihi. Ko enei katoa he rereke rereke, he tohu me te whakaatu i to ratou reka ki nga huarahi hou.
