Ko te huka i nga huawhenua, nga hua me nga hua he huarahi pai. te whakarite kai mo te hotoke.
Ko tenei huarahi ka taea e koe te tiaki i te maha atu o nga matūkai, i whakaritea ki te tiaki.
Nga karepe maroke, hua me nga huawhenua tino pai ki te rokiroki, no te mea he iti ake te waahi.
Ko te oranga o nga hua e kohia ana i runga i te huarahi rite atu he nui ake i te waahi.
I te timatanga
Me pehea te maroke i nga aporo i roto i te kaitao poto? Ko nga hua karepe me nga karepe kaore e pai mo te whakamaroke. Hei timata, me hiahia horoia. Hei tango i nga toenga o te pesticides, ka taea e koe te horoi i nga rauemi mata i roto i te wairewa houra (5-6 karamu ia 1 rita o te wai) ranei winika (15 karamu ia 1 rita o te wai).
He pai rawa mo te whakamaroke nga momo kawa, reka ranei, me nga momo kawa. Ka tiakina te reka o te reka. Ka taea e nga momo reka te tipu.
Te taipitopito taipitopito mo te whakarite i nga aporo i mua i te whakamaroke
Ka taea ki te maroke i nga aporo i roto i te tunu poto? Mo te maroke o nga aporo ka taea te whakamahi te maha o nga taputapu kaihini hou hou, tae atu ki te pihikete poto.
Ko te kino anake - ka puta ke i te wa kotahi wahi iti te hua i oti, no te mea kaore te rahi o te peihana e tuku ki te whakatakoto i te maha o nga poro aporo i te papa kotahi.
Tuhinga o te whakamahi
Me pehea te maroke i nga aporo i roto i te kaitao poto? Ko nga ture taketake mo te whakamaroke i nga aporo i roto i te pihikete poto:
- Me noho tonu te peihana o te kaiparaki poto kei te tuwhera.
- I raro ka taea e koe te whakatakoto pepa pepa.
- Ka whakatakotoria nga tipu i tetahi papakore utu.
- I te tukanga e hiahiatia ana whakaoho nga pihi o nga hua i te hawhe ki te rua haora.
Hipanga ma te Whakatika Tae
Kohia nga aporo i roto i te kaipatuhi poto i runga i nga tohutohu.
Te tapahi
Hei whakanui ake i te rohe o te whakakorenga o te wai, a, na reira, te tukanga whakamarake haere, he pai ake te pai ki te tapahi i nga poro me nga poro. Ko nga poro katoa he rite tonu te matotoru.
I roto i te tukanga, ka pouri nga taapiri i runga i nga tukanga pitihana. Kia kore ai tenei, ka taea e koe te whakakii i te waa otinga saline (5 karamu o te tote i ia rita o te wai), i roto i te otinga waikawa citric (5 karamu o te waikawa citric ia rita o te wai).
Ngā āhuatanga o te pāmahana
I roto i te maha o nga kaihanga o nga kaihanga rereke, hei tikanga, ka taea nui ngā tikanga pāmahana.
Ko nga pi ka maroke i nga waahanga e rua:
- Tuatahi, ko te mahana mai i te 70 ki te 80 ° C tae noa ki te ngaro o te 2/3 o te wai. Ka taea te whakamahi i te tikanga "Baking", mai E pai ana.
- I muri i te heke o te tikanga o te pāmahana ki te 50-55 ° C. I tenei wa, he pai ki te whiriwhiri i te tikanga "Haatau".
Te roa
Ka taea e te tukanga katoa te tango 10-12 haora. Ano, ko te waahi tuatahi o te whakamaroke i te mahana o te 70 ° C e rua nga haora. Ko nga hua maroke ma te iti o te raumati ka pupuri i nga mea katoa āhuatanga whai hua hua.
Te whakatau i te ngawari
Ko nga aporo maroke he pai kia tae mai he tae taeuri. Kaore he huarahi kaua e pouri. Mena i puta mai tenei, na kua maroke koe. Me uru nga poro ki roto 20% te makuku, puri pai, engari kaua e pakaru. I te wa ano mai i te wai kaore e tohatohahia, kaore hoki e tika ki te piri ki nga ringa.
Ngā tohutao
Hua maroke maroke
Hei karo i nga poro aporo mai i te pouri i te wa e tunu ai, ka taea e koe mua-huka. Ma tenei ka hoatu i nga hua maroke te reka me te reka reka, ka tiakina te tae. Ano, ko te tikanga mo te tunu i nga hua maroke kua roa te roa.
I mua i te tuku i nga poro i roto i te pihikete poto, me hiahia koe pania i te hukakara huka. Ka pakaru te hukaka i te 1 kapu o te huka i ia karaihe wai. Kei te tipuhia nga karepe i roto i te tirikara wera me te koroheke. ki te 8 haora.
I muri i te tukunga o te tirikara ki te whewhe ka makahia colander.
Ina oti te wai katoa, ka taea te whakatakoto i nga wahi mo te whakamaroke.
Ko nga pihanga o te tipu ka tipuhia me waiho anake. i runga i te pepa pepa. Kaore, ka tahu te huka.
Apple Chips
Mo tenei tohutao e pai ana nga momo momo aporo. Me tihorea me te kupenga. Ko te tipu o te Apple he ruri i roto i te otinga salut, ka horahia ki roto i tetahi papa angiangi i raro o te peihana multicooker. Te matotoru o te kahu - 5-7 ml. Me noho te wera ki te pāmahana 50 ° C mo te 8 haora.
Nga porohita Kirimona
Me tapahia nga hua ki nga porohita tino kikokore. Kaore e taea e Peel te peera. Te waahi muri tuwhera i roto i te wai tino iti ki te pupuri i te poro parauri. Na ka hurihia e koe nga mowhiti ki roto i te kaarai ka hoatu ki a ratou maroke maroke.
Nga tikanga tiaki
Ko nga hua kua maroke kua tipu haere i roto i te taiao me te haumanu tiketike. Ano, kia tiakina ratou i nga moth kai. I te nuinga o nga wa, ko te tiaki i runga i nga tikanga rokiroki o nga hua maroke. I roto i nga tikanga whānui, kei te rongoa nga hua maroke pourihe waahi pai.
Ki te tango i nga aporo maroke kihai i uru ki nga kakara kehe pai te whakanoho ki roto i tetahi pouaka karaihe me te whaikiko taupoki. Pānuihia atu mo te rokiroki o nga aporo maroke.
Ka miharo: i te tau, ka ngaro anake nga aporo maroke 3-5% o nga matūkai.
Kua nui nga aporo tipu tono whānui i te tunu kai.
Ko enei o enei, ka taea e koe te tunu tunu, te tunu tunu, te pupuhi me te whakamahi hei kai mo nga huamata hua.
I mua i te whakamahinga, me horoi tino horoia nga hua maroke katoa me te kapi i roto i te wai wera mo nga haora 8-10. Me maharako nga hua maroke e toru nga wa iti iho i te hou. Me pehea te tipu i nga aporo i roto i etahi atu taputapu o te whare ka kitea i roto i te tuhinga: "Te horoia o nga aporo me nga taputapu o te whare."
