Te Pebage Peking hou iti rawa te rongoai te ma.
Engari ka tohua te nuinga he momo paia, mehemea ka kitea nga ture rokiroki, ka taea te kai i nga kapiti hou ki te Tau Hou.
Ki te pupuri i tenei huawhenua, ka roa ake, ka maroke, ka maroke, ka muru.
Ka taea e koe te kite i nga korero mo te purapura i etahi atu momo kāpeti, pērā i te Savoy, te tipu Brussels, te kohlrabi, te broccoli me te kareparāoa, i runga i to paetukutuku.
Te kōwhiringa rerekē
He aha nga ahua o te kape Haina e pai ake mo te rokiroki? Mo te kai tere, ka taea e koe te whiriwhiri i nga momo e tino nui ana te makona i nga manakohanga reka tangata
Hei tauira, ko te "karauna karaka" hohoro tonu te tipu me te hoatu i te kotinga i roto i te ono wiki i muri i te whakato. Engari he iti nga upoko i te rahi me te kaore i te rongoa mo te roa. Mo te whakarite mo te hotoke he mea tika kia tupu te tipu nui me nga momo o te maoa o te maoa:
- Vorozheya;
- Ko te makutu;
- Princess;
- Rahi Russian.
Me hoatu te manakohanga hybrids o rotono te mea he hua mai i te haurangi o Rūhia.
Ko nga iwi o te Tai Hauauru kei te whakamaheretia mo nga tikanga o te rangi, mo te tipu ranei i nga otaota.
Ngā ture taketake
Me pehea te whakaora i te peking Peking mo te hotoke? Tuatahi, he tika te kāpeti te wa ki te kohi. Ko te kore o nga rau maroke me te ngawari ka pa ki te roa o te rokiroki. Mo te hauhake hou, e hiahiatia ana ki nga momo e kohia ana i Mahuru.
Ka tapahia nga rau kaore i waho, engari kaore katoa: ko te matomato ake ka noho ki te upokoko te roa ka takoto. Mo te toenga, kaore he whakaritenga motuhake mo te rokiroki. Ka taea e koe te ako mo te pehea me te wa e tika ana ki te penapena i etahi atu momo kāpeti mo te rokiroki mai i a maatau tuhinga.
He aha te tipu Peking e tiakina ana? I mua i te rokiroki, ka whakauruhia katoatia nga kapiti cellophane ka huri i te rokiroki. Mena ka whakaaetia e te waahi, ka pai kia pai te tarai i te kape katoa pouaka rakau.
Kei hea te taonga hei kāpeti Hainamana? He pai ki te penapena Peketi ki roto i te puhera ranei i raro. He mea paku me te huka, kaore e taea e tana miihini te tuku i te tipu o nga microorganisms, me nga upoko o nga kaapu ka noho tonu.
Engari ka taea te aukati i tenei tikanga i te aroaro o etahi hoa tata e hiahiatia ana: hei tauira, aporo. He hua nui tenei hua taonga nuina te mea ka maroke te tipu kapi, ka whakaheke i te oranga.
Nga tikanga me nga tikanga pai
Me whai haumanu te ruma, engari kaua e kii i runga i nga upoko condensate.
Ko te uara tino arotau ko te 95% haumanu. Ko te painga tino pai ko te 0 ki te + 2.
He aha nga ture mo te pupuri i te pika Peking ki te kainga mo te hotoke? I roto i te whare, ka taea te rongoa i te kāpeti ki roto i te pouaka whakamātaoho ranei, i runga i te rerenga whakamatao, kaore i te takahia te paanga o te waahi rokiroki i raro iho i te 0 nga nekehanga.
I te nuinga o te tikanga, me rite nga tikanga mo te rokiroki mo te puhera: kei te takai i ia upoko kiriata kai, ka tohua te kāpeti katoa me te tango i nga rau pakaru.
Ko nga tikanga mo te rokiroki he nui te awe i te wa ka noho tonu te kaaka. Ko nga upoko o nga upoko kua paheke i te marama kotahi.
Mena he nui te hua, a kaore koe e hiahia kia heke iho, ka tua atu ki te rokiroki hou, ka awhina etahi atu huarahi mo te kotinga Karapi Hainamana mo te hotoke.
Nga huarahi ki te whakaora
Me pehea te rongoa kāpeti Hainamana mo te hotoke?
Te hou i roto i te pouaka pouaka
Kua whakahuahia ake i tenei waa tenei tikanga. I runga i te ahumahi ahumahi, i mua i te hoko o nga kapiti, kei te rongoa i roto i te whare taonga-pouaka whakamātao, whakanohoia ana ki nga pouaka rakau. In home refrigerator Ko te Cabbage, i muri i te whakamahi i te kiriata kai, ka pai ki te tango i tetahi waahanga motuhake mo nga huawhenua. Mena kaore he mea, kaore hoki e tika, me hoko koe i tetahi ipu kirihou nui me te taupoki.
Ma tenei ara e taea ai e koe te whakaora i te kapeti Peking hou mo nga huamatano reira, he pai kia whakaarohia e hia nga upoko o te tangata kotahi, o te whanau ranei e kai ana, kia kore ai te hua e ngaro. Mena kua tupu te huawhenua mo te hupahe pai ki te whakarite i te kāpeti mo te hotoke i mua i tetahi atu huarahi.
I roto i te ahua maroke
Mo te whakamaroke ka whakamahia te peking Peking te umu ranei motuhake hiko hiko:
- Ka tapahia te kāpeti i nga rau pakaru o waho, me nga mea e toe ana tapahia ki roto.
- Hoatuhia te kāpeti tapatapahi ki roto i te maroke, i te oumu rānei i roto i te paparanga kikokore
- No te mea kua whakaturia e te oumu te papahana 50-100 nekehanga, kaua e wareware ki te ahua o te whakawhitinga, ki te waiho noa ranei te tatau.
- I roto i te hiko hiko, ka whakaturia te pāmahana 50-60 nekehanga.
- I roto i te oumu ka tangohia e 3-4 haora, i roto i te maroke e 5 ana.
Na ka tohua te kāpeti maroke i roto i nga peke ka horoia i roto i te papa pereti.
He pai ki te tango i te polyethylene, engari tiu - no reira kaore te tipu e paku, engari ka "hau".
Pupuhi
Te peking kāpeti kvass he rereke rerekē i te kāpeti ma. Me tapatapahia te 5 kg o te kāpeti, tāpiri 300 ml o te wai, 50 ml o te winika, 1 teaspoonful o te huka me te tote me te 1 karaka karika puta i roto i te pene ki roto i te ipu.
Ka tukinotia nga mea katoa, ka neke ki te wahi ka kawa te kāpeti. He pai te peita i te ranunga waiho i raro i te panga. I tetahi ra ko te kāpeti tuhia ki raroKia mau ki tetahi atu ra i te temahana o te ruma, ka horoi i te makariri. Na roto i 2 wiki ka rite ki te whakamahi.
Te tunu salting Te peking kāpeti mo te hotoke i roto i tenei ataata:
Te huka
He pai te kāpeti tioka-mua mo te hupa. Ki te mahi i tenei, ka tapahia ano e nga upoko nga rau o waho, a, ko te toenga me te waahi ka waiho i roto i nga peke kirihou.
Katahi ka nui ki te waiho i nga mokete i roto i te pouakarani me te rokiroki "i runga i te tono". Ka taea te tio i mua i te maaka. tuwhera i roto i te wai kohua, no te mea, i muri i te tapahi, ka makahia ki roto i te wai tunu tunu mo te 2-3 meneti, ka hoki ki roto i te kaahura ka tukua kia paku ki runga i te peera pepa.
Ki te ako ki te peke i te broccoli, ka puta mai he pikapa, he kareparāoa, he kāpeti maamaa rānei, ka taea e koe te ako mai i ta maatau tuhinga.
I roto i te kupu, te kāpeti Hainamana kaore he oranga roa hou, engari kaore i te miharo he tino rongonui te kai Hainamana mo ana hupa me ana pihikete.
Ki te tiaki i te kotinga, ka taea te whakatipu, ka maroke, ka tunuhia ranei nga taputapu tapatapahi.
A ko te hunga e hiahia ana ki te whakanui i te Tau Hou me te huamata mai i to ratou ake Peketi Pekehia, me tango tikanga pai nga upoko toa kaore e wareware ki te tirotiro ia ratou i ia wa.
