Pepa

Me pehea te faaineine i nga pepa kua tunuhia te Bulgarian mo te hotoke: he taahiraa ma te taahiraa takahi me nga whakaahua

I roto i te makariri hotoke he tino pai ki te whakatuwhera i te pouaka o te tiaki whare me te pai ki te reka, tohu o te raumati. Ko tetahi o nga hua tino rongonui mo nga whakaritenga hotoke he reka te pepa Bulgarian, ko tona kikokiko e mau ana i te nui o te kirika me te pupuhi. Ko te mea tino rongonui ko te kohi i nga huawhenua tunu i roto i te wai whakapatere, he pai te tiaki me te whai i te reka me te reka o te reka, a, ka pumau tonu te pupuhi ngawari. Ka ako tatou ki te tunu i tetahi rihi me te mea pai ki te whakamahi.

Me pehea te whiriwhiri i te pepa mo te tunu

Ki te kotinga i te angitu i runga i te kororia, me hiahia koe ki te whiriwhiri i nga huawhenua tika. Mai i te mea e tiakina ana te hua i roto i te katoa, he pai ake te whiriwhiri i nga iti, ara nga hua, kaore he putea, he whaimana me te kino. Ko te pupuhi o te hua ka pupuhi, engari kaore i te pakeke. Hei tiaki i tetahi ahua ataahua i te wa e mahi ana, ka taea e koe te whakamahi i nga hua o te tae rereke: te kowhai, te karaihe, te whero me te rereke i roto i te oko.

E mohio ana koe? I te ao katoa, ko tenei momo pepa e kiia ana he paprika, he reka ranei, ko te ingoa "Bulgarian" anake e whakamahia ana i Russia me Ukraine, no te mea mai i te panui o Bulgaria kua tae mai tenei hua ki konei.

Me pehea te faaineine i nga pepa tunu mo te hotoke: he taahiraa ma te taahiraa takahanga

He maha nga huarahi ki te whakarite i te hua mo te hotoke: he poro, katoa, i roto i te tōmato, i roto i tana ake wai, i te wai whakapūkara. Ka whakaarohia e matou te mahinga tino ngawari me te reka - nga pepa i te wai whakapūkara, te katoa o te paraoa.

Rārangi Hua

Mo te whakarite e hiahia ana matou:

  • Te pepa Bulgarian o te tae rereke (e pā ana ki te 0.5 kg);
  • karika (e pā ana ki te 1-2 cloves);
  • pepa wera (3-4 ringlets);
  • rau rau;
  • pipi katoa;
  • te huka (3 tīpune);
  • te tote (1 tp);
  • Winika 9% (1 punetēpu);
  • te hinu tunu mo te parai.
Ka mahia te kaute mo nga pi e 1 me te ruri o te 0.5 rita.

Rapua he aha nga hua whai hua me te kino o te pepa: he matomato te reo Bulgarian, kawa, jalapeno, cayenne.

Te whakamarohini

I roto i te rihini ka hiahia koe:

  • nga oko karaihe kua horoia 0.5 l;
  • nga hiako konumohe mo te hurihuri;
  • he paraharaha nui mo te kai kai;
  • he ngoikore ki te paraharaha mo te mea ka taea te whakatikatika;
  • nga kokopi mo te tango mai i nga pungarehu;
  • te matua mo te tiaki (mīhini mo te whakawhiti).

Te tukanga takitahi

Ka tunuhia nga pepa tiihi hei tunu i nga waahi maha:

  • Horoihia nga hua ka maroke i runga i te tauera, kaore e tika ana kia tango i nga hiku, ka taea e koe te pakaru poto ki nga makawe.
  • Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te paraharaha me te parai i nga huawhenua i raro i te taupoki i nga taha katoa tae noa ki te parauri o te kiri.

He mea nui! I mua i te parai, me tapatapahia nga hua ki te toki kia kaua e pakaru i te wa e takataka ana.

  • Tapahia te karika, ka tapahia ki nga papa angiangi, ka tunua te pepa wera ki nga mowhiti.
  • Whakanohia he rau kokoru (1-2 nga pihi), he pea o te tipu katoa i raro iho o te ipu, ka whakanohohia nga huawhenua tunu i roto i te ipu, te whakanoho i etahi papa o te karika me te 1-2 nga mowhiti o te pepa wera i waenga i nga papa.
  • A, no te kapi te oko, tohi 3 tīpune o te huka, 1 tīpune o te tote me te 1 punetēpu o te winika, ringihia te wai kohua ki roto i te oko ki runga.
  • Whakanohia nga oko kua oti i roto i te paraharaha ki te wai wera, ka hipoki ki nga taatai, kawe mai te wai i roto i te paraharaha ki te whewhe i runga i te wera iti, ka tukuna i te pepa mo te 25 meneti.
  • Ma te atawhai, ma te whakamahi i nga pupuhi, i nga toka ranei, toia atu nga pounamu o te oneone, me te huri i nga taapiri me te kaha o te waahi.
  • Tahurihia nga oko kua oti, ka hipoki ki te paraikete, ka waiho i taua turanga kia tino marama rawa.

Whakanuihia koe ki nga tohutao mo te whakarite i te pepa mo te hotoke: pepa wera, pakuhi Bulgarian, Armenian-style, mo te kai

Ataata: Me pehea te faaineine i nga pepa paraihe

Ngā āhuatanga me nga ture mo te penapena i te mahi

Mai i te mea ka mahihia te mahi, kaore e hiahiatia ana nga tikanga mo te rokiroki motuhake, he nui noa atu te whai i nga ture o te tiaki i te whare.

He mea nui! I roto i te ruma e rongoa ai te kai i te kai, kaore he paku, ma tenei e arai ki te waikura i runga i nga taputapu.

Ko te pai o nga paprika katoa i whakamihia ka tiakina i roto i tetahi wahi pouri pouri: i roto i te wharekai, whare moenga, puhera ranei i roto i te ruma i runga i te taupee.

He aha hei mahi i nga pepa tunu ki te tepu

Ko te whakarite tenei he tino pai ki te kai. Ko te nuinga o nga waahi kaore he painga mo nga huawhenua, me te kakara reka me te reka reka o te pepa ka whakamahara ki a koe mo te raumati.

Whakanuihia koe ki nga tohutao mo te paraka, te kopurepure, te karika, te tiihi, te zucchini, te pepa, te kāpeti whero, te pīnihi matomato, te eggplant, te pāhiri, te horseradish, te parsnip, te herewi, te rhubarb, te kareparāoa, te tōmato, te apricots, te pears, te aporo, te cherries, te blueberries, mo te wa hotoke. .

I nga wa o mua, ka whakamahia te pepa ki nga rihi tino wera, Kei te pai te mahinga rīwai me te pai hei tapiri ki nga riu kai. I runga i te tepu, he ahua nui nga hua e whai hua ana hei kai paramanawa.

I tua atu i te whakamahinga o te whakamahinga, ka taea te whakamahi i te paprika paraihe hei mea whakauru i roto i nga rihi matatini. Ko taua hua ka tino rite ki te raihi kohuatia me etahi atu huawhenua, i tua atu, ka pihi te piquanti i roto i te tipu me te miraka riki. Ka whakamahia e nga whare wahine mohio nga paprika, ka tapatapahia ki nga poro, hei whakarite i nga paramanawa ma te whakakoi koi, me nga hua katoa, ki te tapahia he hua mai ia ratau, ka taea te mahi i nga momo waahanga ka mahi tonu ki te tepu.

E mohio ana koe? Ko Paprika he huawhenua ahurei, ahakoa i muri i te tiaki whakaora i te nui o te huaora C.

Na, i arotakehia e matou nga ahuatanga o te pepa tunu tunu tunu mo te hotoke, ka mohio ki te pai me te whakarite i nga hua. He haumaru ki te mea ko tenei huawhenua maramara me te kakara ka hangaia hei whakamarumaru, ka reka ki a koe me tana reka reka i te hotoke makariri.

Whakaaro mai i te Ipurangi

Ka whakawhiti ahau i taku tohutao mai i te huinga korero:

he tino ngawari te tohutao, engari he tino reka

Ko te hunga e inu ana i te vodka!

pepa i Alejandrov.

Ko te papariana pepa whero, te ngako, te kikokiko, i te ahua o te whara i te ritenga o te oumu, me te hawhe haora, na te kiri i pakaru, i tahuna, i tohua, i makariri, i horoia i te kiri, i nga purapura, i era atu pupuhi, kia kotahi anake "

I tapahia e matou nga rīpene ki te 0.5 cm te whanui, me te roa o te pepa katoa, i roto i te papa pereki, i tetahi atu ipu ranei, ringihia ki te otinga o te winika me te hinu huawhenua me te tote me te iti o te wai wera. Kei te taraihia te karika kapi, ka tohe i te po kotahi, a ka:

I whakaturia e ahau te tepu ma te katoa, kei reira hoki te pihi me te pihi, ka haere, ka ringihia, ka inu!

Alejandra
//forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=56279&do=findComment&comment=7173

Anei he tohutao maatau mo te pepa pereti tiihi (tino reka!):

Kai:

- 3 kg o te pepa whero whero, tango i te taimaha "ma."

- 1 rita o te wai

- 1 karaihe o te onepu

- 1 karaihe o te hinu putirā

- 0.75 kapu 9% winika

-1 tote tepu

Te tunu:

Whakaranuhia te wai, te huka, te hinu, te winika me te tote i roto i te ipu. Homai te paraoa ki te kohuatia, ka waiho te pepa tapatapahi (kua tapahia e ahau he shashchechkami). Kawea mai ki te whewhe (mo te wera reo) me te kohua mo te 3-5 meneti. I muri i taua pukapuka i roto i nga oko oneone.

Ka whiwhi ahau ki te 5 tipu o te 0.8 rita i roto i te 3 kg o te pepa.

Na OTOMI
//forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=56279&do=findComment&comment=321192