Mena ka tino hiahia koe ki nga momo parani, engari ko nga hua ahumahi kua oti te mahi, kaore ano i te hanganga taiao, ka tika te mea ka hiahiatia e koe te raihi rōpere hei kāinga.
Mo tona whakatikatika, kaore koe e hoko i nga hua o nga hua, ka nui ki te whakarite i te rōpere, te huka, me te nuinga pea o etahi atu momo kai (i runga i te tunu).
Ko te paoa i hangaia e te tikanga whakamaroke ka tino pai ke atu ki nga rama kua hokona, ki te marmalade ranei, ina koa kei te rongoa mo te roa.
Te whiriwhiri me te whakarite o te rōpere
Ko te waaahi tuatahi me te tino nui i runga i te huarahi ki te whiwhi i te papanga ritapere teitei me te reka, ko te whiriwhiri o nga taonga mata pai, ara, nga rukapere. I tenei ahuatanga, he tino nui te reka o te hua, no te mea ko te reka o te hua whakamutunga e tika ana ki tenei tohu.
Koinei te take he pai ki te tuku i te hiahia ki nga rōpere, me te mea ka taea, te karo i nga hua kaore i te tipu, i te mea kei te rere ke tonu i roto i te ahua kino. Ko te mea e whai ake nei me whakarongo koe ki te hoko - te ahua o nga taonga kua hokona.
Mena he nui rawa te rōpere, ko te mea kua tupu te tipu me te whakamahi i te nui o te waikawa, engari, kaore e whakamahia ana ki nga momo e mohiotia ana e nga hua nui. I te wa ano hoki o te tirotiro, kia tupato kei puta mai he tauira pirau ranei, no te mea he maha o nga mate e kii ana ki a ratou. 
A kaua e wareware ko te tae whakamutunga o nga paoa kua oti te whakaoti i runga i te hanganga o te tae o nga rauemi mata, na te whakamarama i nga rōpere, te pai ake, mehemea he taiao te atarangi, kaore hoki he take e whakaarohia ai te whakamahinga o nga matū.
Ka tūtohu matou kia kite koe mo nga hua pai o te rōpere.
Ki te hiahia koe, ka taea e koe te hongi i te hua kua tohua, ina koa ko te tipu riki te nuinga o te waa me nga tikanga o tona tipu. I roto i te kati kōtuhi ka tipu ake i nga hua me te haunga rōpere reka me te nui o te rōpere, ka noho ki te kāinga, ka tipu i roto i nga kari riki ka ngaro i runga i to raatau.
Engari, he pai tonu, no te mea, ko te hoko o nga hua mai i nga tangata takitahi, ka kaha ake pea nga taonga taiao me nga taiao e pai ana ki a koe mo to papatihi pastila. I te kainga, i mua i te whakarite i te rihi, me tino rite te mea kua hokona.
He mea nui! Ahakoa ko te whiriwhiri i te hua kounga tino nui me mahara koe mo te awe o te tikanga whakamaroke i te hua whakamutunga. Ko te kōwhiringa pai, ko te nuinga o nga whare wahine e whakapono ana ki te whakamahinga o nga hiko hiko, e taea ai e koe te whakaora i nga painga katoa o nga rōpere i te wa e hanga ana i te maheni reka.
Ko nga tataramoa kei mua i roto i te wai makariri mo etahi meneti ka ahei kia noho te paru. I muri i tera, ka horoia i te maha o nga wa, kaore i pakaru te pihi, kia kore ai nga hua e pupuhi. Ka tūtohutia kia hatepea atu i muri i te horoinga o te pi.
Te tunu i roto i te maroke
Ka rite ki ta matou i whakahuatia i mua, ko te whakarite o nga paahi me te whakamahinga o nga hiko hiko ko te huarahi tino angitu, na kia timata ma te tohutao mo tana tono. Ka taea e koe te tango i nga rōpere i te rahi o te rahi, i te mea kaore i pahuatia.
Kai
Hei whakarite i nga paahi i tenei ara, ka hiahia koe:
- rōpere hou - 1.5 kg;
- te huka - 150 g;
- hinu hinu putirua - 50-100 g (mo te whakapoke i te kaitapa o te kapi hiko).
Ko te pukapuka, me te tapiri ki nga ipu mo te horoi i nga oriwa, ka hiahia koe ki te whakawairaki, ki nga papa mo te rokiroki o nga paahi, me te mea ano, ko te hiko hiko ano.
Tirohia nga painga me nga huakore o te Ezidri Snackmaker FD500 me Ezidri Ultra FD1000 maroke katoa.
Te tohutao maahi-taahiraa
Kia taea ai e koe te tiki mai i te pastila reka me te hauora, ka tunua i roto i te maroke, me tino piri koe ki nga waahanga katoa o tona hanganga.
- Hei tīmata, whakakiia nga rōpere ki te wai matao, ka waiho hei 1-2 meneti.
- Na ka pai te whakakotahi ki a ringa kia pai ake ai te tango i te paru, ka neke atu ki tetahi atu putea, ka whakahou i te tukanga (me whakarereke te wai kia tae noa ki te mea ka tino marama tonu, kaore he one i raro iho o te peere me te peihana).
- Muri iho, ko nga hua katoa ka pakaru atu i nga pakiaka, na reira ka whakarite ia ratou mo te tukatuka i roto i te hinu.
- Me riringi nga rōpere (1.5 kg) ki roto i te peihana hinu ki runga rawa, ka riringihia te nui o te huka i runga.
- Me whakanoho te taputapu ki te mahinga patu, a ka taea e koe te timata i tana mahi (ka tukuna te tukanga tukinga e 2 meneti).
- Mo te whakamaroketanga o te parani i runga i tenei tohutao, ka whakamahia he maroke hiko me te whakamahinga o te whakamaroke i nga wai waipiro, me te papanga ritapere e hiahiatia ana e tatou.
- Ko te putea motuhake o te taputapu ka whakaekea ki te hinu angiangi o te hinu putirā kia pai ai te uta o te hua i muri.
- Kia kotahi me te hawhe rita o te puree rōpere kia wehea kia rua nga waahanga o te 750 ml i ia takitahi, ka tohatoha ano ki te maroke hiko.
He mea nui! Ringihia te pounamu me te pai, timata ki te taha o waho o te paraharaha, mehemea ka rere te wai puree ki runga i te taha o te waahanga pokapū.
- Ma te whakanoho i te potae o mua i runga i te putea maroke, ka taea e koe te whakatikatika i te rurutanga o te paraoa, ka rite ki te paraoa o te paraoa i roto i te tatari, kaore e tika ana ki te whakamahi i te mokowai, te koko ranei mo te taumata.
- Ko tetahi atu pire e ringihia ana i te ara ano, me te toenga i muri mai, ki te whakamaherehia te whakamaera mo te maha o ratou. Heoi, kia pai ake ai te koiora hua me te reka, kaua e neke atu i te 10-12 nga paarati i te wa ano.
- I te wa e tangohia ai te puree rōpere i roto i te maroke hiko, ka noho tonu ki te whakarite i te pāmahana ki te +50 ° C me te huri i te pūrere (i te ngaohihana teitei ake ka pau nga mea whaihua, ka maroke ano hoki te hua).
Kei te tohutohu koe ki a koe ki te korero me pehea e tika ai te whakamaroke i te karepe, te tira, te here, te paramu, te tiihi, te rosehip, te hawthorn, te aporo, te panana, te beets, te greens, te basil, te eggplant, te zucchini, te karika, harore.
Ko te wa maroke mo te whakamarokeroka he 24 haora, a ka taea e koe te tirotiro i tona ahuareka ki te pa ki a koe i to ringa: ki te kore e piri, kaore e haehae ina tangohia mai i te paati, ka rite te hua. 
Kei te noho tonu ki te huri i ia paparanga ki tetahi ngongo paku, me te tapahi i te hawhe, ka tuku ki te rokiroki i roto i te ipu kirihou me te taupoki. Ko te Pastila i roto i te putea he pai mo te rokiroki i roto i tetahi ruma hauora, i roto i te wharekai noa.
Te tunu i roto i te maroke zucchini
Kaore e taea te whakakotahi i nga rōpere reka ki te zucchini i tetahi ara, engari ko etahi o nga kaihautū i roto i te whakaaturanga e whakaatu ana i to ratau angitu angitu i te tunu kaitika, a kaore ano te tunu i te rereke i roto i te nui o te uaua.
Kai
I tenei take, kaore e taea te tautuhi i te maha o nga hua katoa e whakamahia ana, no te mea kei runga i nga manakohanga reka o ia tangata.
Engari, i te toharite, ko to rarangi me te tau ka penei:
- rōpere - 1-1.2 kg;
- zucchini - hawhe o te huawhenua nui rawa;
- te huka - 0.5 kapu;
- hinu hinu huawhenua - 50-100 ml (mo nga pauna riki o te maroke).
Ko te raupapa, me whakarite e koe he maroke hiko, he pupuhi me tetahi putea mo te tahuna o te waahi matawhenua.He mea nui! Ka tangohia nga kai katoa i te waahanga e rite ana ki tetahi ripa i roto i te peihana o te mea iti, engari he nui atu nga rōpere i a koe, ko te nuinga ake o nga hua ka hiahiatia e koe.
Te tohutao maahi-taahiraa
Ko te mahinga o te marshmallow me te zucchini e kore e nui ake te wa mai i a koe i te tikanga paerewa mo te waihanga i te mea, me te angitu o te tukanga, kia tika te raupapa o nga mahi.
- Ka rite ki tetahi atu take, me tino horoi koe i nga rōpere me te zucchini, me te whakarite i te nui o te huka.
- Ka whakakiia te hawhe o te peihana ki nga hua reka, kei runga nei te tipu o te zucchini kua oti te tarai me te hipoki ki te huka (mehemea kei te takoto tonu te waahi ki nga taha, ka taea e koe te whakakiia i te iti o te riki).
- Katia te taupoki, ka huri i te pupuhi, e tatari ana mo te hanganga o te parauri pai.
- Ko nga taputapu mahinga mo nga paoa ka tohua ki roto i te waa motuhake, ina koa ka whakamaheretia he maha o nga papa.
- Na ka taea e koe te tiki palleti motuhake o nga maroke hiko me te taraihia ki te papae kore-matomato o te hinu putirā kia taea ai te tango i te hua oti (mehemea ka taea, ka taea te whakakapi ki te hinu hinu).
- He nui ki te riringi 5-6 pihi iti o te kotiti wai i runga i tetahi putea, te whakaeke i te papaa me tenei koko nui, a ka keri noa i te ipu. He mea tino nui ki te karo i te whakauru ki roto ki te pokapū o te paraharaha, ka rere te rere ki roto ki te maroke hiko, ka kino pea te taraiwa.
- I roto i tenei ara, kua ki katoa nga ipu o te hiko hiko (mahara kia whiwhi i te hua kounga kia kaua e whakamahi i nga waahanga neke atu i te 10-12), a, i muri i te tohatoha ki te taputapu, ka rite ratou mo te whakamahinga whakamaroke (i te toharite i nga ngaahana i runga ake i te +50 ° C ka maroke te marshmallow mo te 12-14 haora, e tohu ana he pai te tohu tohu i te ahiahi).
- He tino ngawari te tango i te hua i oti mai i te pallet, e hiahia ana koe ki te tiki i te taha kotahi ka toia atu. Ka huri te pancake pango angiangi ki roto i te ngongo paku me te kuru i nga taha kia kore ai e piri tahi.
He mea nui! Mena ka puta mai te marshmallow he iti rawa te maroke, kaore ano i te pai ake, ka taea e koe te waiho i tetahi wa ki te tu i roto i te ruma kia pupuhi ai te makuku mai i te rangi me te ngohengohe.
Ka taea te tapahia nga tubules e rua ki nga makawe ki nga wahi iti, paku iti, ka tuhia ki te tata ki tetahi pouaka mo te rokiroki.
Mena ka pai koe ki te reta, ka tūtohu koe kia pai koe ki nga tohutao mo te hanga i nga cherries mai i te reka reka, te rōpere, te quince, te wōnati Manchurian, te fuamelie pango, te yoshta, te rōpere mohoao, te apricot, te pear, te physalis, te rarika, te aporo, te kapi, te paramu.
Te tunu i roto i te oumu
I te ngaro o nga maroke hiko, ka taea e koe te hanga i te rïpene rōpere reka i roto i te oumu noa, a kaore tenei tukanga e rere ke i te nui o te matatini.
Kai
Kaore koe e hiahia ki nga mea motuhake i tenei keehi, ko te rarangi o nga hua e tika ana kia penei:
- rōpere reka - 1.5 kg;
- te huka - 2-4 punetēpu.
Mai i te whakamahere atu (kaore i te pupuhi me te putea mo te whakakore i nga rauemi rawatia) ka hiahia koe ki te paati paerewa, he mea hipoki ki te pepa paru ma, ka maamaa ake te tango i te hua kua oti.Te tohutao maahi-taahiraa
Mo te whakamahinga o te oumu, ehara i te kaitapa hiko, ko te tukanga ki te tunu i te pastila riki ka whai ahuatanga rereke ki nga putanga o mua.
Engari, ka mahi nga mahi whakarite kia rite ano ki te ahuatanga o te waahanga: me horoi me te kowhi i nga rōpere (me kore he pirau, he kino ke atu ranei), ka tapahia i roto i te pata me te huka tae noa ki te hanganga rite.
Ka mahia nga mahi katoa i roto i te raupapa e whai ake nei:
- ko te papa tunu me whakamarokahia ki te pepa pepa me te nui o nga waahi o te hua o muri mai me ringihia ki runga;
- Ka taea e koe te whakapiri i te ranunga ki te koko, te tihi noa ranei i te pepa tunu kia kaua e neke ake i te 2-3 mm te taha o te taha o ia taha;
- Ka whakanohoia nga pouaka ki te whakapiri ka tohatoha ki roto i te oumu, ka tohua ki te +70 ° C, ka waiho ki reira mo nga haora 8;
- i muri i tenei wa, ka noho tonu ki te tiki rihi rōpere, ka wehewehe i te pepa paru, ka tapahia ki nga waahanga rite, ka hurihia ki roto ki nga ngongo.
Mo te rokiroki, ka taea te whakauru atu i ia ngongo ki roto i te kirihou kirihou, ka taea hoki te whakauru i roto i te waahanga kua whiriwhiria, i roto ranei i tetahi waahanga motuhake mo te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.
E mohio ana koe? Ka puta ke te mea ka pai ake nga niho o te rōpere ki te tihi, ka hurihia e koe, ka waiho i runga i te mata, ka waiho mo te 10-15 meneti. Ma te mahi tonu i taua tukanga, ka kite koe i nga hua pai i roto i nga wiki torutoru.
He aha nga hua e taea te whakakotahi
He maha tonu nga tohutao mo te tunu i te pastila riki, a kaore i te whakamahia i nga waro anake. Engari, ki te tiki i tetahi rihi reka, reka, e hiahia ana nga hoa noho katoa ki te mohio ki nga ture mo te whakakotahi i nga rōpere me etahi atu hua, huawhenua me nga hua.
Kaua e wareware ko te mea kua tino ahuareka, kia pai te reka me te kawa ki te reka. He mea tino nui tenei ki te whiriwhiri i te nui o te huka, he mea tinowari ki te whakakore. 
I te whakamahi i te reira, ka puta te hua ki te ahuareka ake, engari ki te hiahia koe ki te whakapiri i to hua me te maha o nga mea whai hua, me whakakapi koe i te huka hinu me te honi pai. Hei waahi atu, ka taea e koe te whakamahi tata ki nga hua me nga hua, ko te tae atu ka whakarereke i te reka anake, engari ano hoki te tae o te marshmallow.
Ki te hiahia koe kia noho reka tonu, ka karo ke atu i te whakamahi i nga pihi me etahi atu hua pai, te tango panana, te pears me nga aporo reka hei whakakapi. I tua atu, he tini nga whare wahine e honohono ana i te maha o nga paahi, me te rapu kia whiwhi i nga atarangi rereke me nga tauira, ka nui ake te ahua o te hua me te wareware.
I roto i te kupu, i te mea o te mahi i te rōtiti pastila kei a koe te whanuitanga o te mokowā mo te auahatanga, no te mea ka tapiritia e koe nga hua me nga hua e tino rereke ana i roto i te hanganga me te momo, ka nui rawa atu. Pea, koinei te take kaore koe e pahua i te "hinu o te paraihe", kaore ano hoki koe e kaha ki te whakamatautau i tenei. 
Me pehea te rokiroki
Ka rite ki ta matou i korero ai, me hurihia te purapura rōpere hei hanga ki roto ki nga papanga matotoru, a muri iho ka tapahia ki nga mowhiti (te rahi o nga waahanga, ka tohua ia ki tona waahanga), ka tukuna ki te rokiroki. Mo tenei wa katoa, kei te hua tonu nga hua o te hua, he mea tika hei whakarite i nga tikanga pai mo tenei.
Mo tenei kaupapa, he maha nga wahine kei te whakamahi i te kiriata kai noa, kei te whakauru ano hoki i nga pereti o mua i mua i te whakanoho ia ratou ki roto i te ipu kirihou, i te ipu karaihe ranei.
Ka pangia ki te taatai o te taatai, ko te oranga o te raihi e tata ana ki te kotahi tau, engari ki te kati i te pouaka ki nga kape kape, ka piki ake ki te rua tau.
Ko te wahi rokiroki motuhake mo te tote reka reka me te reka o te tipu rōpere, ka taea pea te waiho i te whare tahua kai noa ake, ko te mea matua ko te paanga o roto e kore e neke atu i te 20 + + 21 ºC me te haumanu haumanu o te 70-80%. I tua atu, ka taea e koe te takai i nga ngongo ki te piri ki te kiriata ka maka ki roto i te putea mo te pouaka whakaari motuhake, ka tuku ki roto i te pouaka pouaka (i roto i te pouakarani).
E mohio ana koe? I to tatou whenua, ka puta noa mai he rōpere rongonui i te rau tau 1800, ahakoa ko ona tupuna, he rōpere mohoao, ko o tatou tupuna i kohikohia mai i te wa.
Me pehea taku whakamahi
I te nuinga o nga wa, ki te mea he torutoru pereti riki, ka iti noa iho te hunga e whakaaro ana ki te aha e mahi ai, no te mea ka whakakapi pai te pihikete mo te tii, ka taea ranei te whakakore i ona ahua taketake ano he ahuareka.
A, ki te nui o nga turangi, ka whai waahi koe ki te whakamatautau i tetahi waa, me te tapiri atu i nga rihi me tenei kai reka. Na, he nui te marshmallow mo te tunu (ina koa te pies me te papanga) a ka taea e ia te whakaoti i tetahi paramanawa reka, ahakoa te nuinga o te whakamahinga hei whakakii mo te tunu. 
Kaua e wareware ki te ahua o te kai reka me te whakarite i nga momo inu, no te mea, i tua atu i te taputapu paerewa, ka taea te whakamahi hei taputapu ki te tiihi whakaora, hei whakamaara mo te miraka.
I te whakakī noa i te hua ki te wai, ka whiwhi koe i te kirima reka, a, ka rere ke te parani i etahi ara ka waiho hei kapu pai mo te kirikiri hukapapa. I roto i tetahi kupu, ka kore tetahi o o koutou whakatau ki te tipu me te whai wāhi o te kai whakaahua i te kore e mahue i te manuhiri me nga mema o te whare.
Nga tohutohu whaihua mo nga kaitohutohu
I muri mai i nga korero o runga ake nei, ko te mowhiti riki he tino pai ki nga reta kua hokona, engari kia pai ai te ahua o nga wahine ki te whakatutuki i etahi whakaritenga:
- i te wa e whakarite ana i nga hua mo te tukatuka, kaua e waiho i roto i te wai mo te wa roa, ina koa kua wehea nga tihi (ka pupuhi te rukapere, ka kore te paera e whai kiko);
- обязательно смазывайте поддон для сушки клубничной массы подсолнечным маслом или топленым салом, а при использовании духовки не забудьте о пергаментной бумаге;
- четко выдерживайте температуру сушки, чтобы не пересушить пастилу, так как она будет крошиться и не свернется в трубочку (если все же это случилось, просто оставьте "блины" в комнате на 30-60 минут, и они натянут из воздуха недостающую влагу);
- ka whakamahi i nga kaitapa hiko, karohia te rere o te papatipu rōpere ki te pokapū pokapū, no te mea kei te heke mai pea ka raruraru pea ki te pūrere;
- Hei whakatau i te nui o te huka e whakamahia ana, kaua hoki e pai te reka o te pastila, whakamatautauhia te papatipu i roto i te pupuhi i mua i te whakanoho ki runga i te papa (i tenei waahanga, ka mohio tonu koe mehemea e hiahia ana koe ki te tiri i te huka, te nui atu ranei o nga rōpere);
- mehemea ka whakamahia te honi hei utu mo te huka, me pai ake te kohi mo te mea he pai te whakamohio me te kore e whai kiko (he honi acacia, he mea rongonui i te pakihi paari, kaore i te tuku i te pasti ki te whakapakeke i te tikanga, te ngohengohe me te paku).
E mohio ana koe? Ko te nuinga o te kohinga o te huka e taea te hanga wawe i te kita: ka kohikohi i roto i te kohu o te kiri (kei roto i te rahui), na reira ka whai hua ki te ngaro o tona kaha. Engari, he pai nga korero: me te heke iho o te kohinga o tenei hua, ka timata te tukanga ki te huarahi whakawhiti.I te mea pono, ka taea te karanga i te waahi o te rita rita, he mahi tuatahi, engari ka whiwhi koe i te hua kounga anake, ki te whai koe i nga tohutohu taketake katoa. Ko te tikanga, mo te rokiroki mo te roangaro mo te wa roa kaore e ngaro tona reka, me mahara tonu koe mo te whakaritenga o nga tikanga e tika ana.
