Mai i te tirohanga o tona whanau, ko te räpeti he kararehe taiao. Ko te kai he mea kai me te reka o te reka, ka whakamahia te huruhuru kotiti mo te taatai i nga potae, nga koti, me nga kakahu, kaore e pai mo te whakamahi i nga putea mo te hanga o nga karapu me nga hu. Ko te whanaketanga o te räpeti whakapaipai he tino noa. Ka korerotia e tenei tuhinga nga korero mo te whangai i nga räpeti ki te kainga mo nga kaitohutohu, a, kaore e tino nui ake mo nga kaiwhakaako o mua.
He aha te take e tika ai te kai tika mo nga rapeti
Ahakoa he aha te whaainga o te kaihanga ki a ia ano, ko te kai tika mo te kararehe he mea tika: ka pa ana ki te ahua o te kiri me te kounga o te kai, me te hauora, te roa me te hua o nga rapeti. Ko enei kiore he ngoikore ngoikore o te kopu, a ko te roa o to ratou kopu e tata ana tekau nga wa o te tinana. Na reira, ko te kopu me nga kiko o te koni kia tino makona ki te kai me te wai.
Ko te tumatumu o te rauropi i roto i te räpeti, kaore i rite ki era atu kararehe, kei te mahi tonu, i te ra e kai ana te toiora i roto i nga potae iti i te maha o nga wa. Na reira i roto i te huarahi tika o te räpeti kia mau tonu he rakau mo te wai ma te tarutaru.
Ko te papa o te räpeti he purongo tino kino, ko nga raruraru e puta mai ana i nga mate, i nga parata, me te kai kino, he whai tikanga ki runga i te mate o te kararehe. Na i roto i te kai me noho ki te pakaru (tarutaru, rau, teitei), me te nui o te kai maoa (kiri me nga manga rakau), ko te kore o tera e arai i nga raruraru, i te mea, ki te mate pukupuku. Kia nui te muka me te pūmua hei kai. Kei te hiahiatia te maru i te rahi o te rahi o te rahi o te waihanga - ko tona taangata me te kore o te paanga kino ki te mahi o te raupapaku pungarehu. Ko te microflora intestinal tika e whakarato ana i te tarutaru. Kei roto i te Chlorophyll, i tua atu, ko te hauora o te kararehe, te whakapakari i nga ruma, te whakanui ake i nga mahi whakaora, me te whakapakari i te rauropi mate.
Ko te tere o te mahinga o te kai i roto i o ratau kopu, a, na te ahua o te hauora, te ahua, te rahi, te kounga o te huruhuru, me te waahi o te kiore e whakawhirinaki ana ki nga raima e kai ana i te kainga.
He aha hei whangai i nga hēki, momo momo kai
Ko te noho taiao, ko nga räpeti e whakarato ana ia ratou ki te kai pai me te hauora. Engari, ko te angitu o te whanau o nga kararehe i te whakarau ka hiahia kia mohio maamaa me pehea te whangai i nga räpeti ki te kainga, me te titiro i te pauna o nga mea matū me nga huaora katoa e tika ana. Ko te kai o te kiore mo tenei me whakauru i te maha o nga momo kai, kei roto i nga waa: ko te matomato, te reka, te whao me te whao.
He kai matomato
Ko te kai o te kai rapeti ki te kainga, me uru ki nga otaota matomato, hua me nga huawhenua. Ko tenei kai he taonga i roto i te muka, he whai hua te painga ki te puna o te kararehe, me te whakarite i ana mahi whanga.
Kei te whakamahia te kai matomato ki te whangai i nga räpeti i te wa mahana katoa - mai i te puna ki te mutunga o te ngahuru. Ko enei kai ka taea te whakarite takitahi ma te whakamahi i te tarutaru otaota, te pata me te rēmana, me te tipu o nga momo huawhenua, me te whakawhitinga me te whakawhiti i enei momo kati, mai i te mea, ko te nuinga o te remu te nuinga o te mea e pupuhi ana i roto i nga kararehe. Mo te pupuhi, me whiriwhiri te tarutaru taitamariki;
Ko nga maimoatanga mo te rapeti he pupuhi, he alfalfa, he whara, he tipu, he tipu, he kopurepure, he otaota, i roto i nga pata - oati, parei me te witi. Ko nga huawhenua o te kāreti, te rarihi mangu, te pīni, te pana, te artichoke a Hiruharama, ko te kāpeti he wāhanga pai o te kai matomato.
He mea nui! A, no te whakamahi i te pīti, ka hiahia koe ki te tupato ki te whakauru ki nga tipu ka taea te whakakore i tona hua. Ka taea te mahi i tenei mahinga i te manga, i nga manga o te oki, te tarutaru, me etahi atu.
Hei karo i nga mate o te kapi, ko te wahi o nga huawhenua, te rau, me te kiri i roto i te kohinga katoa o te kai kai matomato, kaua e neke atu i te tuatoru.
He kai pai
I te ngahuru me te hotoke, i te wa e iti te rahi o te greens hou, he nui rawa nga kai whangai ki te kai o te räpeti. Kei roto i enei ko nga momo huawhenua, tae atu ki te kiri - te ahua o te kai heihei. Koinei te momo o te kai ka ngawari te maama me te pai o nga kararehe, te whakapai ake i te tihi, me te taaka. Ko nga hua pai o nga whāngai whutuputu e whakatauhia ana e to ratou ihirangi tiketike o te huaora, te waikawa me te wai, ko o ratou huakore ko nga taumata iti o te pūmua, te muka me nga kohuke.
He whero te otaota tino pai a te kaipupuku (e kore e kai!) Ko nga karoti kōwhai, i te hotoke ko te mea tino nui hei whakahou i te tinana o te koni me te kiri, te huaora o te rōpū B me C. Ko nga kuao rapeti ka timata ki te whakauru i te torutoru karamu o te karoti ki a ratou kai mai i te toru wiki o te tau, a ka piki haere te horopeta, ka tae ki te wha rau karamu i ia ra mo te whakatipu i te kararehe, ahakoa te wa. Ko nga kaloti i te raumati he mea hou, ka whakauruhia ki te tipu huawhenua, i te hotoke, ki te tika, ka maroke.
Ko nga momo kai o te kāpeti e whakarato ana i te rēpi ki te huaora K, te pūmua me ngā kohuke pērā i te konupūmā, te whanariki, te ūkuikui, te rino. He pai te rongoa o te Cabbage me te kore e maroke, engari, ka taea te whakawai. He mea tino pai mo nga hiako riki, ahakoa he mahinga nui ka taea e ia te pakaru i te mate.
He mea nui! Kaore e taea te whakamahi i nga tipu o te Tomato hei kai ma te räpeti. Ka taea te tapiri i nga pati ki te kai i roto i nga potae iti rawa, engari me tino mohio kaore i kitea te tipu ki tetahi pesticides.
Ko te pītara ki te puka hou, maroke ranei, he ahua pai te whakamahi, me te huka pai ake i nga kararehe i te kai.. Ka rite ki te kāpeti, i roto i nga potae nui e mate ai te materohe, na me whakamahi me te tupato. Ko te nuinga ake o nga kai pai mo te räpeti he pupuhi.
I etahi ra ka tipuhia nga rita, engari, no te mea he nui te hika i reira, me tunu me te konumoana ki te parani me te whaainga.
Ko enei kai pai hei kai kai (he iti rawa te reka), ko te zucchini me te paukena kua pai te whakaatu ia ratou ano he kai pai mo nga rapeti. Ka taea te whakamahi i roto i te ahua rawana ranei, i roto i te maha o te ranunga. Ka taea e te pauki te kohua me te puree. Ka whai painga nga kaimoana ki te kounga o nga makawe o nga kararehe, me te awhina i te pai ake o te momo o te kai.
Ko nga rau me nga petioles o te rhubarb he tino whai hua mo nga räpeti e tika ana mo nga waikaro kino, citric, oxalic me ascorbic kei roto.
Ko tetahi momo motuhake o te kai pai te tihi, kei roto he nui te nui o te huaora me nga huānga. Ka taea e koe te whakarite, ma te mea ka nui te utu o te kai. Mo tenei, he maha nga hua me nga huawhenua, nga tipu, me nga tarutaru e whakamahia ana.
E mohio ana koe? Ehara i te mea he pai nga hua katoa. Ko etahi tipu i roto i te ahua kua oti te whakakiihia ki te whakaputa i te waikawa waipiro, he mea whakatairanga i te ahua o nga huakita me nga harore, tae atu ki te peera. Ko nga kai, ko te kakau witi, ko te tipu, ko te pi, ko te pīni, ko te kāpeti, he pai ki te tihi. Ko te piripiri, te kupenga, ko nga purapura kaore e pai ana, me uru atu ki te mahi i roto i nga waahanga iti. Ko te Potato, ko te kukamo, ko te koroni, ko nga pounamu kaore e whakamahia i roto i te whakarite o te kiri.
Ko te kohinga katoa e kohikohia ana mo te whakaraerae me tapatapahia, ka whakauruhia ki roto ki nga pouaka kua oti te whakarite (he putea rakau ranei, he peere, peke kirihou, me etahi atu), he pai ki te pupuhi i mua i te tarai me te hiri (hei tauira, ma te whakakī i te papatipu me te tipu me te tarai i te kaki ki te paru) . Ki te tere ake i te tukanga whakangungu, tae atu ki te kotahi tekau o te rïwai kohuatia me te purapura mealy ka whakapirihia ki te tank.
I mua i te kai tuatahi o nga kararehe ki te kiri, he mea tika kia kore he kakara o te pokepoke me te pirau. (Ko te kakara o te silo tika pera i te sauerkraut) ka uru ki te kai maaka, ka uru ki te manga, ki etahi atu momo kai.
He kai iti
Ko te puna matua o te muka, he mea tino nui mo te tukanga keri i roto i te räpeti, he roughage: he peka, he tarutaru, he kakau witi, he kai tarutaru. He nui hoki o ratou taonga i roto i te huaora, nga kohuke me te pūmua.
I roto i te hanganga o te roughage ko te mea matua he tarutaru, he tino tika mo te raupeti me te raupatu wahine. He pai ake te whakamahi i te tarutaru mai i nga tarutaru taitamariki, kua maroke ki tetahi wahi e tiakina ana mai i te ra o te ra, me te kakau witi i te riki me te pata (oats, te rai).
Me kokiri nga tipu kai ki waenga i te raumati, te here me te whakairi i roto i nga waahanga pai. I te hotoke, he pai te tiaki i nga manga i roto i te hukarere. Ko nga pihi taitamariki o nga rakau hua (paramu, aporo) me nga rakau iti (raspberries), me te willow me te willow waina, nga peka o te maple, te acacia, te aspen, te rama, te iti rawa - he pai mo birch. He tino reka nga manga tihi (juniper, pine, huka), ka tahuna e te räpeti ki a ratou.
Ko te tunu kai he mea hanga mai i te tarutaru maroke ranei i te tarutaru. Ka whakamahia hei whakauru i roto i nga kai ngohengohe i roto i te tauwehenga o te 1: 4.
He kai whakahirahira
Ko te tipu o te räpeti whai kiko ko te witi (he witi, he witi, he parei, he witi, he rai), he hua miraka (he pīni, he pihi, he pīni, he pi), he otaota mai i te hanga hinu, me te kai kararehe (kai me te kai me te kai me te kai ika).
Ko tenei momo kai ko te mea nui rawa atu i roto i te potae me etahi atu matūkai, na ko tana waahanga kia neke atu i te toru o te toru o te katoa o te kai rapeti, me etahi wa, i runga i te tau me te tikanga o te kararehe, me te pai o te kai o etahi atu momo kai, me runga. Ko te tipu o te kai maoro i roto i te kai ka arahi i te tipu o te kararehe me te painga o te taaka.
Ko te witi tino pai mo te whangai i nga hupa ko te oats. Ka taea te hoatu hei mea katoa, ka tukinotia ranei, kaore he wehi o te whakaari. Ko te kai kai e tino whai hua ana mo te motika taiao, me te mea ano, kaore e arahi ki te nui.
Ko nga matūkai, ahakoa kaore i te tino taonga i nga waikawa amino me te pūmua, he kānga kānga, engari me tino whai kiko ranei. Waihoki, ka hoatu nga räpeti he poaka.
Te witi, te parei (kaore he anga), ka whakamahia te raihi hei taputapu ki etahi atu whangai, ko te witi kia whakatipuhia me te rewena, kia nui ake ai te ihirangi o te huaora i roto i taua mea, me te whakanui i te digestibility. Ki te whangai i nga kararehe ki te purapura pera kia kore ai e pangia i roto i te kopu, kaore i te wha ra i te rarangi.
Ko nga kai e whakatairanga ana i te poari (te witi nui), me te kai me te keke i puta mai i te muka, te wahie, te putirā, me te heihei hei whakamahi i te kai.
Ko te paraoa paraoa ka tapiritia ki nga kai maeneene i roto i nga waahanga iti hei whakanui i te kai o te räpeti me te konupūmā me te ūkuikui. I tua atu, mai i nga kai kararehe, e kai ana nga räpeti i te hukareti, me te iti rawa o te waiu me te whei.
Ko te kai o te raukahu he mea tika mo nga räpeti hei ahua mo te kai pauna, no te mea kei roto katoa nga matūkai, nga taputapu kohuke me nga huaora e tika ana mo nga kiore.
E mohio ana koe? Kei te whangai tonu nga kaipeti i nga whangai rite nga poaka, me nga kuao kau, engari kaore he keehi hei whangai ia ratou hei kai ma te heihei, kei roto i te kohatu toka, me nga kohatu iti e kore e taea e te raukaha ngutu o te kaki te whakatutuki.
Ka taea te whakamahi i nga whāngai paraoa e tika ana mo te räpeti hei kaupapa maatau me te kore e whakauru atu i etahi atu momo arotahi. Engari, mo nga wahine i te wa e hapu ana me te taaka, he mea tika kia nui ake i te 40% o nga pata.
Te whakamahi i nga huaora me te kohuke i te whangai
Me whakamahia nga huaora hei tapiri ki te kai matua o te räpeti i te wa maeke, ina koa i te mutunga o te hotoke, mai i tenei wa he iti rawa te nui o te kai matomato me te pai. Ka taea e te hinu ika te whakaora i te hiahia o te tinana mo nga huaora A me D. Ko te raiti iti e hoatu ana i te taonga i te tere o te hawhe hekere mo ia takitahi, mo nga rapeti pakeke - e rua nga waahanga, mo te hapu hapu, me te whakatipu tamariki - ki te toru karamu.
Ka whiwhi te Huaora E te räpeti i te hanganga o te tarutaru, te witi tipu ranei, me te tarutaru matomato me te rewena tunu. Ka kitea te huahuhu me te konupūmā i roto i te kai o te wheua, te pungarehu wheua, te maakene taiao. Kei te hiahia hoki nga Rabbits te tote tepu. Ko tana utu mo ia raupapeti i te hawhe ki te kotahi karamu, mo nga pakeke - tae atu ki te kotahi me te hawhe karamu, mo nga wahine atawhai - tae atu ki te toru karamu.
Me pēhea te whangai i te räpeti, te mahi i te kai
Ko te kai o te räpeti he tino rerekëtanga te kore e whakawhirinaki ana ki te uri o te kararehe, tona tau, me tona mana, engari i runga ano hoki i te wa. Ma te mohio ki nga rereketanga nui i waenga i te raumati me te utu mo te hotoke, ka taea te whakatutuki i te nui o nga moni whakaora me nga tikanga whangai pai ake.
Kai kai
I te raumati, ko te kai matua o te koni he kai matomato. Ko te iti noa o te tarutaru maroke me te kakau witi hei tapiri atu ki a raatau hei awhina i te kararehe ki te whakatutuki i te nui o te makuku i roto i te tarutaru me nga huawhenua hou e taea ai te mamae me te pupuhi.
A, no te whangai i te rēpi ki te kiri mākū, he pai hoki nga taputapu maroke.
Ngā āhuatanga o te whangai rapeti i te hotoke
Ko te uiui o nga mea e whangai ana i nga räpeti i te kainga i te hotoke he uaua ake. I roto i tenei waahanga, me tino tika te kai. 
Tuatahi, he mea tika ki te whakarite i te rakau o te kounga pai o te tarutaru, no te mea kei roto nga mea e tika ana mo te hauora o te kararehe.
Kia tika te whakamahinga o te tiihi i te hotoke: ko nga hua e taea te rongoa mo te wa roa, hei tauira, te karoka, te paukena, kale, he pai ake te whakamahi i nga mea hou, i etahi atu - ka kohia i te ahua o te wera, maroke ranei. I roto i te iti o te rahi, ka pai te kaipeti ki te kai sauerkraut. Ko nga kai whangai me whakarite ano i mua, ko te mea tino whai hua i te hotoke ko nga manga o nga rakau coniferous, me o ratau koina (aara).
Ko te waahanga nui o te kai hotoke he whangai whaitake.
Me mahara ano hoki mehemea ka piki te taumaro, me whakanui te kohinga kawhero o te raupae rapeti. He pai i tenei wa ki te tuku kararehe kai mahana (hei tauira, nga pata). Ko te aro nui kia utua ki te ahua o nga kaihoki: i te makariri, ko te kai i roto i taua mea ka taea te tihi, kaore e taea te whakaaetia.
He aha e kore e taea te whangai i te räpeti
I nga wa katoa kua whakahuatia, ko nga raupete he tino ngoikoretanga o te pūnaha, na reira ko to ratou angitu angitu he mea kino ki te kore e whai ki te whangai i te hangarau.
Engari, mehemea he pai te kai o te kai, ka arahina te mate o te kararehe, te whakaheke i te tipu, te whakaiti ranei i te huawhenua, ka taea te whakatikatika i nga tipu hei whakatairanga i te kai matomato, i te tarutaru, i te otaota ranei, ka ngaro i nga kararehe katoa.
Ina koa, kaore e taea e koe te whangai i te raiti:
- nga otaota hei pupuhi, te aloe, te tipu, te rimu, te celandine, te begonia, te korou, te pua nani, te hukarere, te poaka me etahi atu;
- te rita rita;
- kāpeti whero;
- harore;
- te huka;
- hua paraoa;
- elderberry, wolfberry, avocado, piki;
- nati me te pīni;
- te tiakarete, te hama, te honi me etahi atu parani;
- tōmato me te karika;
- te ranunga miraka i roto i te ahua o te muesli, te apricots maroke, nga rua hua;
- te pīni korere me te witi (kaore e taea e te kopu o te koni te keri i te kiri).
