He maha nga hapu kei te whakaaro ki te tihi i te harore i roto i te pouaka whakamātaoho mo te hotoke. Kaore hoki nga tangata katoa e mohio ana ehara i te mea ko te hua hou ka kohia, engari ko tetahi kua pa ki te maimoatanga o te wera, hei tauira, he harore kohuatia, he paraihe ranei. Hei whakakotahi i te otinga o taua mahi, i muri mai i te tuhinga ka tuhia e maatau he pehea e tika ai te whakatinana i taua tukanga kia kore ai e ngaro i nga harore i muri i te whakaheke i to ratau reka, te reka, me nga waiaro whai hua.
Nga painga o te tikanga
I te wa o tenei wa he maha nga huarahi ki te kotinga harore hei whakamahi i te whare ki te kainga. Engari ko te huka noa te tino rongonui. Me mihi ki tenei tikanga, ka taea te tiaki i te kakara reka me te reka o nga harore, me te kore hoki e kino ki to ratau taiao taiao, he mea tino nui hoki mo te harore. Ko te mea e pa ana ki a ratou, ka whakawhitingahia ano. Ka kohia te maha o harore, ka tahuri ranei ki te utu i nga utu pai, ka nui atu te pai o te mohio ki te tihi i nga harore hou.
I roto i te puka tio, ka taea ki te penapena i taua hua mo te wa. mai i te 6 ki te 12 marama, i runga i to ratou tukatuka tuatahi. Ka waiho he ahua o nga hua kaore i oti, ka taea te whakamahi i muri mai hei whakarite i nga akoranga tuatahi me te tuarua, hei whakauru mo te whakakī i nga pizza, nga pies me nga pancakes, me te tunu kai, me era atu.
Pānuihia ano hoki te hangarau tika mo te whakamaroke i te harore.
Ko te whakataurite i te miihini o nga hua me etahi atu tikanga rokiroki, hei tauira, me te whakamaroke me te wera, ko te tikanga tuatahi he maha nga painga:
- Ka taea te whakatinana i tenei tikanga i te wa poto, kaore te tukanga he uaua, a ka taea te penapena i te hua ki te pouakarete mo te wa roa.
- Mauruuru ki tenei tikanga, ka taea e koe te tiaki i te reka, te tae, te kakara me te hanganga o harore.
- Ko te ihirangi o te huaora, ngongo me nga kohuke i roto i nga kai tioka kua tata te rite ano ki te kohinga hou.
Ko te kōwhiringa tuatahi e pā ana ki te 40% o te uara koiora o te harore, a ka iti iho i te 20% te haumaru. He pai hoki mo te kaihauturu he waahanga iti rawa. Kaore he raruraru, ka taea e koe te peke i te 100-200 karamu o harore, kia pai ake ai mo te whānau ki te tunu mo te kai kotahi, me te keehi, ka kore e whai hua, ka uaua hoki tenei waahanga.
He mea nui! I te mea he kai pepehi, kaore i te tūtohuhia nga harore tireti, ko te nuinga o nga harore kua maroke te tikanga mo te hauhake i taua hua.
Me pehea te whiriwhiri harore mo te miihini
I mua i te tukunga o te harore i roto i te paraihe, me tino hiahia koe tīpako harore pai.
- I te wa o te hoko me tirotiro i te hua mo te aroaro o nga wahi kowhatu i runga i te potae. Mena ka puta enei, kaore nga harore e pai mo te miihini, no te mea kei roto i te tukanga o te tunu kai me te hongi e kore e pai te ahuareka.
- Ka tūtohuhia hoki kia aro ki te haunga o harore, koinei te tohu tino whaitake o to raanei. Mena he koi koi, kaore koe e hoko i te hua.
- Me hiahia tonu ki te aro ki te aroaro o nga pakaru i runga i nga potae. Mena kei a ratau, ka tohu ano hoki tera kaore he mea hou.
- Kei roto i nga reihi o te harore te iti rawa o nga huinga whaihua, tua atu, he mea kore ake, he tino uaua. Na me whakarongo koe ki te pai o nga harore. Ko nga waewae o te harore koikoi tiketike ka tino tapahia, ka tino poto rawa ranei.
- Ka taea te whakatau i te tau o te mushroom tio ki te rahi o tona potae. Ko nga harore teitei kaore e whaihua mo te tinana o te tangata ano he taitamariki, me te mea he maha nga purapura hou, he mea kapi, i muri i te tunu kai, ka waiho hei "kapi". He pai ake te hoko i nga harore iti, kei roto atu i te huaora. He reka, he ngohe nga harore tio, he ma ma o ratou kikokiko.
E mohio ana koe? Whakanuia me te whakamahi i nga kai i roto i te nui o nga harore tiihi i timata i Germany i te wa o te waa. I taua wa, ka raruraru te whenua i nga raruraru ohaoha. Ko enei harore he awhina nui i roto i te wa hiakai. Na roto i tona hanganga, ko te ahua o taua hua he kai.
Me pēhea te whakarite i mua i te mīti
I mua i te haukiri tiohi ki te kainga, me mohio koe tika te whakarite i te harore mo taua tukanga.
- Hei tīmatanga, me tiro-rua nga harore mo te kino, ka waiho anake ko te tauira kounga tiketike mo te miihini. Ko te hua hauora he tae maheni-puru.
- Mena kaore e taea te peke i te ra o te hoko, ka taea e koe te waiho i nga harore i roto i te pouaka whakamātao. He mea nui kia kaua e tapahia a kaua e horoi, kia noho tonu ai.
- I mua i te mīti, me horoi koe i te hua mai i te otaota, horoihia i raro i te wai rere me te maroke. Ehara i te mea he utu mo te wera i te wera, no te mea kei te pakaru o ratou hanganga, ka iti iho te kounga o te tipu.
Akohia ki te peke i te mii te hotoke, te greens, te rōpere, te purukeke, te cherries, te aporo, te tōmato, te kāreti, te witi, te broccoli, te tipu o te Brussels, te pīni matomato, te eggplant, te paukena.
Nga ara o te miihini: akoranga-taahiraa
Whakaarohia nga tikanga tino rongonui o te harore tio. Kia mohiohia ko te roa o te rokiroki e ti'aturi ana ki te tikanga o te miihana i te hua, me te maimoatanga o mua. E taunaki ana kia tuhia he putea ki ia putea o harore tio, hei tohu i te ra o te miihini. Ko tenei tikanga ka awhina i te whai hua o te kai.
He mea nui! Kaore e whakaaetia ana te miihana o nga harore i ruia. Na reira, ka tūtohuhia kia tohatoha te hua ki etahi wahanga iti, kia nui raatau o ia waa ki te whakarite i tetahi kai.
Hou
Ko te whakautu i te patai mehemea ka taea ki te tarai i nga harore o te kowiri marama, he pai ki te whakautu kaore e taea anake, engari ka tino taunakitia. Ko enei harore ka tino pai, ka taea te rongoa mo te wa roa. Ko te tukanga o te kotinga he waahanga o nga maahiahi ngawari:
- Tuatahi ka hiahia koe ki te whakatau i te ahua o nga harore ka penapena. Ki te tika, ka taea e koe te tapahia i mua, engari ka pai ke waiho ia ratau i roto i te puka katoa. Ko nga tauira nui anake ka tapahia, mehemea kaore i te nui te mokowhiti i roto i te parani.
- Muri iho ka hiahia koe ki te whakarite i nga paparanga, i nga papanga nui ranei.
- Me horahia nga paparanga Raw ki nga harore i roto i te karaehe angiangi, ka tukuna ki te pouaka mo te 24 haora. Ko te tikanga pāmahana i roto i te pouakarani mo tenei wa, me whakaturia ki te tohu makariri teitei.
- I te ra i muri mai, me tiki nga hua mai i te pouaka karepe me te poari i nga waahanga. Me herea nga putea me te hoki ki roto ki te ruma, engari ka taea te pupuri i te paanga, e whakamahia ana i tenei wa.
Ka tohutohu koe ki a koe ki te korero mo nga painga me nga paanga o te harore: nga karaihe, nga pungarehu, te hinu honi honi, te harore hinu, harore.
Kohuatia
He pai hoki etahi o nga kaitohutohu kohuatia he harore i mua i te wera. Ahakoa e tika ana kia mahia tenei - ka whakatau te tangata mo ia ano. Engari tenei tikanga ka taea e koe te taiepa, mehemea kei te ruarua nga whakaaro mo te hou o te hua taketake. Ano, he pai tenei tikanga mo aua take i te wa i pakaru nga harore mo tetahi take, i ngaro ranei o ratou ahua.
- Tuatahi me horoi, ka tapahia nga harore ki nga pihi.
- Na ka kohuatia te wai ka maka i te hua kua oti te whakarite. Ko nga harore horoia kia kaua e neke atu i te 5 meneti.
- I muri iho, waiho nga harore te hauhaki, te whakamakuku i te wai kapi.
- Na, kei te noho tonu ki te whakaheke i te hua kohua ki roto ki nga kete, ki nga peke kai ranei, me te tuku atu ki te ruma hei peke.
Whakanuihia koe ki nga tohutao mo te kotinga harore maoa mo te hotoke (pango), harore me te hinu.
Parai
Ka taea hoki te haupapa o te harore horoia. Ko te whakatinanatanga o tenei tikanga ehara i te mea iti rawa, pera i nga mea o mua.
- Tuatahi, ka horoi, ka horoi i nga harore.
- I muri mai, paraoa te hua o te hinu huawhenua mo te 20 meneti. Ko te wa tika me whakatika koe. He mea tika kia tunuhia kia tae noa ki taua wa, tae noa ki te wawaotanga o te makuku katoa.
- Hei muri, me waiho nga harore ki te whakamatao, ka tohua i roto i nga kohinga me te tuku ki te rokiroki i roto i te parani.
E mohio ana koe? Ka tipu tonu nga harore tiihi i roto i nga roopu. I te wa o tenei wa, i tuhia te kohinga teitei i tetahi wahi o enei tauira - 473 nga waahanga.
Ko te ora
Ko te tihi harore maroke anake i roto i te paraihei ka pāmahana -18 ° C. Ko te oranga whai hua o nga tauira hou kua maroke ka taea te tae ki te tau, i te mea ka iti ake te iti o te hunga kua werahia.
Ka tūtohuhia ki te tuhi i nga pouaka, ki hea hei tohu i te tikanga whakarite, me te ra o te whakarite. Na, ka taea ki te whai i te waatea o nga harore.
Kia kaua e pohehe i te pai o te harore, kia mohio koe ki nga ahua o harore: maaka, chanterelles, honi honi, syroezhek, harore te waiu (aspen, pango), ngaru, boletus (whero), mokhovikov, podgruzhdkov, piripiri me nga raina, nga poaka, te taraka pango. Kia maumahara he hunga kino te hunga kaareti, he paoho, he haumaru a te rewera.
Me pehea te whakakore
Kei reira he maha nga huarahi hei whakakore i te harore. Me whiriwhirihia i runga i te waatea o te waatea, me te timata mai i te waahi o naianei.
- Ko te tikanga tino pai me te tika e whakaheke ana i te mahi. He nui te wa, engari ka taea e koe te tiaki i te hanganga o te hua me tona reka. He mea tika i te ahiahi ki te neke i te putea o harore tio i roto i te pouaka whakamātao, a, i te ata ka taea e koe te tipu ki te tunu kai i muri i te wawaotanga. He mea tika kia waiho i roto i te putea kia taea ai e te wai o te waipuke te whakamakuku me nga harore kaore i te wai. Ka ahei pea tenei mo etahi 2-3 haora.
- Ko te tere ake, engari he iti rawa te whaihua, ko te ruinga o harore i roto i te moengaiti. Me tika te tautuhi i te aratau me te whakamahana i te hua.
- Mena kua horoia nga harore i mua i te hukarere, ka taea noa te maka ki te wai kohua me te kohua i reira. I tenei take, kaore he nui o te nui o te wai.
He mea nui! Kaore e taea te waiho i roto i te pouaka whakamātaohia te harore o te tio, a me tino tunu koe. Kaore, ka hohoro tonu te hua o te hua mai i te rongo ki nga pathogens me te huakita.
Ka taea e koe te kite, kaore e tino uaua te haumaru i te harore i te kainga. Ma tetahi wahine rangatira e whakatutuki i taua mahi. Ka pau te wa poto, ka taea te whakamahi i te ahua o te hua-kore-hua i te hotoke mo te whakarite i nga rihi.