I tenei ra, kei runga i nga toa o nga toa me nga maakete ka kitea pea te peketi Peking, i roto i nga tau tekau kua pahure ake nei i te rongonui. Ko te utu o tenei huawhenua he rite ki te utu o te ritenga mo te maaka. Kaore hoki te ripanga hararei e haere ma tenei hua.
He mihi ki nga rau reka ngawari mai i te kāpeti Hainamana, he tino pai me nga huamata pai. Kei te pai tenei huawhenua ki te kaimoana, huawhenua. He nui noa atu i roto i nga rihi o mua, pērā i te kāpeti, te potae, te pies, te hiku, me te toenga huawhenua, ka hurihia e te huawhenua te maaka ma, ka hoatu nga rihi hei reka me te reka reka.
He aha te ahua o te titiro?
I timata te Chinese tuatahi ki te tipu i te momo kāpeti 5 tau ki muri. Kaore he korero mo te takenga mai o te ingoa e tika ana mo te pa o Beijing i tenei whenua, engari i roto i te taupori reo Russian ko te ingoa "Peking" kua oti te whakarite ki tenei kapeti. I tona wahanga, ko tenei huawhenua he rite ki te ritatihi kua kohikohia me etahi rau panui me nga rau whanui. Engari, he momo reka me nga taonga.
Mo nga kaiwhakanohu kua tamata ki te tipu "peking" i roto io ratou moenga, he waahanga nui tenei me nga whakaritenga iti mo te atawhai me te tukanga whakato. Mena ka tipu koe i te oneone o te whenua, ka nui atu te uaua o te noho ki te mapu o nga tipu ma. Ka timata te takanga o Haina ki te kawe mai i nga puawai, kaore i te rau otaota me te whakaputa atu.
Tuhinga
I tua atu ki te whenua, kua tupu te tipu Peking ki etahi rohe o Kanata me California. I muri i enei whenua, kua horahia te huawhenua ki Ahia o te Tonga, Japan me Korea. Ko te ingoa rongonui i Uropi me te United States i riro i te kāpeti Hainamana mai i te 70 o te rautau rua tekau. I roto i nga tekau tau kua pahure ake nei, ko te "peking" i enei whenua kua tino rongonui.
Te whakamārama poto me te rerekētanga mai i ētahi atu momo
He rerekē te tipu tipu i etahi atu momo i te aroaro o te maha o nga momo e tunuhia ana e te tīpakonga. Te tipu rerekē, te haurua-rau, me te momo rau huawhenua. I roto i te kāpeti he upoko teitei me te ahua rite o te rosette o rau. Ko nga pepa he mea hanga, he ngohengohe, kahore he uaua pakiaka ki te taha o te waahi. Ko te tae o te huawhenua he ma, he matomato marama, tae noa ki nga taha kowhatu.
Whakaahuatanga Whakaahua
Ko te momo Cha Cha o te Peking kāpeti he ārai ki te tipu me te pāmahana tiketike. I waho, ko te upoko he porotaka, he potae-rite, he mea hanga, he mea hanga e te tihi ki nga rau ngohe. Ko te tae e pa ana ki te turanga o te rau he ma, he rereke mai i te mata ki te matomato marama. Ko te hua o te karepe i mua i te kotinga ka taea te taimaha ki te 2.8 kg.
Ko te ihirangi o te huaora C kei te 29.4 ki te 38.1 mg%, beta-carotene mai 3.3 ki te 3.8 mg%, te huka - mai i te 0.2 ki te 0.8% me te mea maroke - mai i te 6.5 ki te 7.1%. Ko nga kaiparau i nga kounga kairangi nui, me nga taonga reka pai. Ko te ihirangi o te huaora o te rōpū A he tino tiketike, hei tauira, ko te kotahi kapu o te pihikete me te huawhenua kohuatia kei roto tenei huaora i roto i te rōrahi, i runga ake i te tikanga o ia ra.
Kei hea te tipu me te hoko?
Kua whakawhanakehia he momo momo Peking Cab Cha Cha kua tino whakawhanakehia mo nga moenga waenganui. Koinei tetahi o nga momo torutoru e kore e uru ki te kakau, engari e homai ana i nga upoko o te kāpeti potae paku. Kei te whakaatuhia e te kaha nui ki te pirau makuku, a ka taea te whakakore i roto i te momo kore uri me te purapura.
Ko te utu toharite o nga purapura e tae mai ana i te 30 rubles / rokiroki ki te 50 rubles / te kohinga me te 75 toharite. Ko te utu e whakawhirinaki ana ki te kaiwhakanao me te kounga.
Tuhinga o mua
He momo pai tenei momo kāpeti Hainamana hei whakamahi i te tunu kai. Ko te nuinga o nga watainga e hangaia ana, ka whakamahia ano hei whakakapi i nga tohutao mo te kapi ma. Kua tupu i te taumata o nga mahi ahuwhenua, me te maha o nga kaipupuri o nga whakaaro.
Hipanga ma te Hipanga Whakatipu Kae
He mea tika ki te tiaki i mua i te whakatipu momo Peking Cab Cha Cha e pā ana ki nga āhuatanga o te oneone, kaua he waikawa. Ko te heke o te waikawa ka hangaia ma te whakarahi i te mita 100 mita. m karaihe o te kotakota me te tongi i roto i te taka. Ka taea e koe te whakakapi i te paraoa dolomite i te 150-200 g i te rohe ano.
Tauranga
Kei te whakatipuhia te tipu o te Cha Cha momo e rua:
- mai i nga tipu;
- i runga i te whenua tuwhera.
I te tuatahi o nga take, he mea tika kia rui i nga purapura i roto i nga kohua paraoa me nga koko o te peat i te wa mai i Maehe ki Aperira. I mua i enei wa, me whakakii nga ipu nei i te ra i mua i te ruinga kia kore ai te oneone e tango i te wai mai i nga otaota. Me noho te oneone i te nui o te nui o te whenua kohua me te peat. He mea tika kia hangaia he maniua kohuke me te pungarehu.
I mua i te whakatakoto i nga purapura i roto i nga puna, he mea tika ki te whakarite i te otinga o te pāhare pāporo me te wai ki te oneone. Kia kotahi te waahi ka waiho i runga i nga 3 hua. He pai ki te hanga i tetahi poka me te hohonu o te 1-1.5 cm. He mea tika ki te whakawhiti i nga pata ki te whakamarama i roto i te 3-4 nga ra ka puta mai nga wana tuatahi. He mea tika kia mau tonu te pāmahana mo te tipu i te taumata o +15 - + 16 ° С.
Ko te whakawhitinga i te whenua tuwhera kei muri i te 20-25 nga ra. Ma te tiaki tika i tenei waahanga, ka tipuhia nga tipu 5-6 rau pono. A, no te rui i te kāpeti Hainamana i nga waahi tuwhera whenua, me tohu koe i te pae i roto i nga rarangi me te tawhiti o te 10-20 cm i waenga i ia. Ka kawea nga pips ki roto ki te poka me te hohonu o te 2-3 cm i te 15-20 cm i te rarangi.
Te tiaki
He mea tika ki te tiaki i te wehe i nga aisles, te whakainu me te weeding. Kaore he hiahia ki te whangai, no te mea ka taea e tenei momo te kohikohi i nga raihana ki nga haea me nga rau. Kia tika te tono i runga i te potae i runga i te ahua o te kupenga maroke: ka hangaia te tincture mai i te tipu taitamariki, ka tohatohahia ki te tauwehenga 1: 5 me te wai ka waiho i roto i te karaihe i raro i nga rakau. Mo te waikawa waikawa, te tiihi me te paraihe kia tapiritia ki tenei otinga.
Te horoi
Ko nga otaota i whakatokia i te puna, ka taka ki te mutunga o Mei. Kia mohiohia ko te oranga papa o tenei momo tipu ka iti, na he iti rawa te purapura ka whakaputahia ina hiahiatia.
A, no te whakato Cha Cha mai i te mutunga o Pipiri ki te tīmatanga o Hōngongoi, ka taea e koe te tatari mo te kotinga i Oketopa. I roto i tenei take, ko te nuinga o nga hua ka nui atu i te whakato wawe.
Tuhinga
Ko te momo o te kāpeti Haina Cha Cha e whakatairangatia ana e te purapura purapura ranei. Mo te tipu tipu ka mahia mai i te hawhe tuarua o Hui-tanguru, i roto i te kohua me te kati kōtuhi.
Mena ka tipu te tipu i roto i te kohua peat, ka pai ake te whakawhiti i te tipu. Na ka tipu te tere o te tipu me te pai ake i te mea ka raruraru te whara i te wa e pupuhi ana te puna pakiaka. i te whakato i nga purapura i roto i nga whenua tuwhera, ka whakaurua te pungarehu ki nga moa, ko te tawhiti e tika ana i waenga i nga otaota ka mau tonu, ka mahia i roto i nga wiki tuatahi.
Te rokiroki
He pai ake te whakanui ake i te ora o te horoi i te rangi maroke. Ko te kore o te makuku i runga i nga pepa ka whakarato i te rokiroki mo etahi atu ra. Mena ka whakahaerea te kohinga i te ua, ka maroke nga kaapu ki te tuwhera o te rangi i raro i te pou.
I te nuinga o te wa, kaore e taea e tenei waahanga te roa ki te ahua huihui. Ka tapahia nga rau kapi, ka whakairia nga kaa ki roto i nga peke rereke. He mea tika ki te tiaki i te hauora, mo tenei ka hiahia koe ki te hanga i etahi maha i roto i te moenga. I roto i te puhera i whakatakotoria i roto i te 1-2 rarangi.
Ngā Analogs
Kia taea ai te tipu Peking Cabbage i roto i nga rohe rerekē me nga rereketanga rereke rereke mai i te waahi o te takenga, ka kaihia e nga kaihanga nga momo momo rereke. Ko te ahua o te kounga me te Cha Cha momo:
- "Rahi Rūrahi".
- "Victoria".
- "Hydra F1".
- "Martha".
- "Pamekaranete".
Hei tauira, "te rahi o te Raki" e kaha ana ki te whakarereke i te taiao, ka tupu ake i roto i nga tikanga kino. Ko te momo "Victoria" he oranga roa i muri i te kotinga - tae atu ki te 3 marama. Ko Marfa te manawanui o te whakamarumaru nui, me te "Pamekaranete" e kaha ana ki nga mate me nga whara.
Nga mate me nga pests
Ko nga raruraru maha o te momo Peking Cabar Cha Cha he:
- Nga mate ki nga pakiaka. Kei te nuinga o te wa ka pupuhi me te whakatipu, na kia tino tika te whakahaere i enei tukanga.
- Ka pupuhi te wera. Ka pa ki te tipu, ka taea te whakatipu i te pua, te hanganga ranei o nga pere.
- Noho roa i te ra. Mo te tipu pai, me waiho tenei momo i raro i te ra kaore i te 12-13 haora i te ra. Ka whakaaetia e te tipu te pauna me te upoko.
- Te tauranga nui. Ka arahina atu ki te "pango" o nga rakau tata tata, ka iti rawa nga otaota katoa.
- Pests. Ka taea e nga pupuhi me nga momo pepeke te whakaatu me nekehia atu i te taha takitahi me te whakamahi i nga tikanga motuhake.
Ngā tohutao
Kimchi
Kai:
- Cha Chaina Cha Cha - 4 kg (2 upoko).
- Te tote maheni - 1 kapu.
- He ranunga o te karika me te pepa - ki te reka.
Te tunu:
- Tapahia te upoko ki nga wahi e 4.
- Whakanohoia he rihi huamata, hipoki ki te tote me te riringi tonu ki te wai.
- Kia mau ki te kiriata me te waiho i tetahi wahi pouri mo nga ra e 2.
- Te horoi i te peariki maoa i roto i te wai rere me te whakakii i ia pepa me te ranunga o te karika me nga pepa.
- Waiho mo te 24 haora tae noa ki te tango i te wai.
- Kia mau ki roto i te pouaka hauora mo etahi atu ra 3.
Huamata
Kai:
- Cab Cabbage Cha Cha - 3 kapu.
- Te kāpeti Napa tapatapahia - 1 kapu.
- He poroporo papariki whero nui - 1 pc.
- Te kāreti - te ½ kapu.
- Tapahia te kūkamo - ½ kapu.
- Ko te pea matomato hou ranei - ½ kapu.
- Te tipu kapi - ¼ kapu.
- Cilantro tino tapatapahi - ¼ kapu.
- Ko te peanuts kore - ¼ kapu.
Mo te whakainu:
- Soy ranu - 2 tbsp.
- Te huka Brown - 1 tbsp. l
- Rinika Rice - 2 tbsp. l
- Te wai riki - 2 tbsp. l
- Te tapatapahi i te tapatapahi rawa ranei - 1 niho.
- Ko te paraoa hou te tapatapahi me te paraoa - 1 tbsp. l
- Te hinu Sesame - 2 tsp.
- Te hinu oriwa - 1 tbsp. l
Te tunu:
- Kei te whakauruhia nga mea katoa o te kakahu ki tetahi rihi motuhake, kaua he kaiwaiata, kia whai kiko ai te karika, te taatai, me etahi atu i roto i te rihi.
- Ka ringihia katoatia nga huawhenua me te tapatapahi ki roto i te peihana huamata me te whakauru.
- Ka tapiritia he potae ka whakauru ano nga mea katoa.
Whakamutunga
Ko Cha Cha Peking he pai te hua kai, ka awhina i te whakamarama i tetahi tepu. He maha nga rihi mai i tenei huawhenua e whai ahua rereke ana, a ka neke ake te ahuareka me te reka. He tino whai hua ki te whakamahi i tenei hua ki te hunga e mate ana i nga mate o te rorohiko cardiovascular me te wahanga ira.
Ka taea e Cha Cha te tipu ake i tetahi atu i Rusia me nga whenua o te Pakeha, tae noa ki to ratau raumati raumati. Katoa na te kaha o te awhina ki nga tikanga o waho me te ahuakore ki te oneone.
