Kia pehea te tere me te hohoro ka taea e koe te tunu i te reka, me te mea nui - te hauora hauora me te iti-calorie!
Ka tapaea e matou he paraoa pai, e tunu ai te katoa. Ka taea e ratou te karanga ki tetahi tunu, ka waiho hei rihi tuku iho o te whanau.
Ko te tipu Beijing ko te hua pai i roto i ona ihirangi me nga painga hua mo te mahi a te tinana. He maha nga tohutao kei roto i te tuhinga ki te kāpeti Haina me te witi, me te maha o nga momo tunu kai me te kore.
Ngā tirotiro:
- Ngā tohutao māmā me te reka ki te taahiraa me te whakaahua
- Huamata ki te papapihi rakau "Tere"
- Ki nga rakau papanga "Easy"
- Ki te heihei, ki te huawhenua me te aporo
- Ki te heihei me te kiwi
- Ki te hua kohuatia
- Ki te hua kohuatia "I te tere"
- "Maama" me te tiunu
- Ki te kuihi me te kūkamo
- Ki te tīhi
- Ki te tīhi me te karaka
- Ki te kūkamo
- Me nga kaiwaiata
- Me nga pihikete
- Ki nga croutons me nga tōmato
- Ki te ham
- Ki te pīni
- Ki te pineaha
- Te huawhenua marama
Hua me nga kaata
Kei roto i nga kiri kai, e whai hua ana ki te tere o te painga. Ko tenei huawhenua e mohiotia ana mo te nui o nga huaora A, B, C me K. He taonga kei roto i nga kohuke, waikawa citric.
Ko te ihirangi Caloric o tenei hua he 16 kcal ia 100 karamu.
Kaua e tukino i te tipu Peking ki te hunga kua nui ake te waikawa o te wai kawa me te gastritis. Ki te whakahaere koe i to taumaha, ka taea e te kāpeti te kai kai i ia ra.
Ngā tohutao māmā me te reka ki te taahiraa me te whakaahua
Huamata ki te papapihi rakau "Tere"
Hei whakarite i tetahi tohutao matawhito mo te huapeti Kaini Hainamana me nga rakau paowa:
- 200 karamu o te kāpeti Hainamana;
- 100 karamu o nga rakau papanga;
- 150 karamu o te witi maaka hou;
- 1 kūkamo iti;
- 100 karamu o te tihi pakeke;
- etahi aniana matomato mo te whakapaipai;
- 200 karamu o te mayonnaise iti-momona.
- Horoihia nga huawhenua.
- Ka tapahia te Cabbage ki nga wahi iti.
- Ko nga rakau pupuhi, ko te totoma me te tiihi ka tapahia ki roto.
- Hoatu te kāpeti ki roto i te ipu hohonu, tāpirihia te kānga ki te rakau papanga, ka hono ki te kūkamo me te tīhi.
- Mo te kakahu - mayonnaise. Whakaranuhia nga mea katoa.
- Tauhihia ki te riki tapatapahi.
I mua i te tohaina o te witi heihei ki te huamata, me peia e koe te wai.
Ki nga rakau papanga "Easy"
Whakapaia:
- Peke Beijing.
- Te pupuhi toka. rakau.
- He oko o te witi heihei.
- 2 tōmato iti.
- 150 karamu o te kahei heihei.
- 3 hua.
- Mayonnaise 25% te ngako.
- Kohuatia nga hua, ringihia ki te wai matao. Tukua kia whakamatao. Purea.
- Me tunuhia te raihi heihei i roto i te wai tote mo te 20-25 meneti. Whakahauhia i raro.
- Ka tapatapahia te Cabbage ka maka ki raro o te rihi.
- Kohia te pini me te riringi i te paparanga e whai mai nei.
- Takaia ki te mayonnaise.
- Ka tapahia nga Tomato ki te poro, ka takoto ki runga.
- Tapahia nga potae ki nga waahanga nunui ka takoto ki waho.
- Ka tapahia nga pupuhi ki nga mowhiti ka tauhiuhia ki runga.
- Whakapaipaihia ki nga poro o te hua.
Mahi nui me te ngahau!
Ki te heihei, ki te huawhenua me te aporo
Hua e hiahiatia ana:
- Peketi Peking - 250g.
- Kohuatia te raihi kahei - 200g.
- Kohuatia te heihei - 50g.
- Aporo aporo - 1 pc.
- Olive - 50g.
- He mayonnaise iti-iti - 200g.
- He paihere.
- Ko te tiihi heihei hei tunu, hei makariri, tapahia ki nga wahi nui, ka maka ki roto i te rihi.
- Kohuatia te kāpeti ki te maripi, ki te tango ranei i te kapi mo te kiriuinga, te tapiri ki te kai.
- Ka tapahia a Apple ki nga takai.
- Tapahia nga oriwa ki roto i nga mowhiti.
- Honohia te kāpeti me te witi, te aporo.
- Tāpirihia he oriwa, greens, mayonnaise.
- Whakanuia nga mea katoa, tauhiuhia he greens iti.
Te huamata tunu ataata o te tipu Peking, te heihei me te witi:
Ki te heihei me te kiwi
He mea tika:
- 200g Pekin kāpeti;
- 200g te heihei heihei;
- 2 tōmato reo;
- 1 Kiwi;
- 100g te mayonnaise.
- Kohuatia te karera heihei, he makariri, ka tapatapahia ki nga poro.
- Hoatu he kāpeti tapatapahi ki te rihi.
- Takaia ki te mayonnaise.
- Tapahia te tōmato ki roto i nga waahanga rahi, ka whakanoho ki runga, ka pai ki te mayonnaise.
- Na ka tunua me te mayonnaise.
- Tapahia te kiwi ki roto ki te poro, ka horahia ki runga, kaua e kakahu ki te mayonnaise.
- Whakapaipaihia ki te koikoi tapatapahi.
Tino me te reka!
Ko tetahi atu putanga o te huamata o te Peking kāpeti, te heihei me te witi kei te whakaaturanga ataata:
Ki te hua kohuatia
- Peking piupiu - 200g.
- Te witi tipu - 150g.
- Kohuatia nga hua - 4 pcs.
- Kokama hou - 1 pc.
- Soy ranu - 2 tbsp. l
- Ka horahia te kāpeti i te pokapū o te rihi. (Kia whanui, kia kaua e hohonu.)
- Whakanohia te witi me te tauhiuhi i te kāpeti.
- Ko nga hua e ruia ana i te witi.
- Tapahia te kūkamo ki roto ki nga poraka, ka hurihia nga hua.
- Horoihia ki te ranu heihei, kaua e uru.
Ka taea te tango i nga heihei me te koitareke. Engari ki te tangohia e koe nga hua o mua, ka ruarua to tau.
Huamata te huamata ataahua, me te akoranga pai!
Ki te hua kohuatia "I te tere"
- Peking piupiu - 200g.
- Kohuatia nga hua - 3 pi.
- Te witi tipu - 100g.
- Tomato nui - 1 pc.
- Ka tohatoha nga kai ki runga i te rihi i roto i nga papa, ka pania nga paparanga ki te mayonnaise.
- Ka tihia e te Cabbage te reo-rahi, ka maka ki te rihi.
- Te tātari manu me te whakanoho ki runga o te kāpeti.
- Ka tapahia nga pi ki roto ki nga mowhiti nui ka maka ki te witi.
- Ka tapahia hoki te Tomato ki roto ki nga hawhe mowhiti ka takoto i te paparanga o runga.
- He pai te hinu hinu mayonnaise, kaua e uru.
- Mahi tonu, kia kore ai e tukua te wai.
Tikina he rihi taketake mo te ripanga hararei!
"Maama" me te tiunu
- Peking piupiu - 200g.
- Kohuatia nga hua - 3 pi.
- Hausahi i paoa ki te hinuwhenua - 150g.
- Momo tōmato - 2 pcs.
- Nga harore maoro - 100g.
- Ko te kuihi me te iti o te momona.
Whakamahia he rihi nui me te whakatakoto i nga kai i roto i te kiriata.
- Taipitopitohia te kāpeti me te whakanoho ki te pokapū.
- He pihi, he kuihi, he tōmato, he harore kua tapahia ki roto.
- Pukahia etahi kiriata rereke mo te kāpeti i roto i te porowhita.
- Whakanohia he momo mayonnaise ki ia huānga.
- Tauhihia ki te greens.
I te papa e titiro ana i te taketake me te reka!
Te tunu ataata mo te huamata tipu a Beijing, nga tiunu me te witi:
Ki te kuihi me te kūkamo
- Peke Beijing - 150g.
- Hauati paoa - 100g.
- Koromato toharite - 1 pc.
- Olive - 100g.
- Te hinu oriwa - 2 tbsp. l
- Lemon wai - 1 tbsp. l
- Takahia te kāpeti, tapahia te tiunu ki roto ki te takai, tohia te kūkamo me te tāpiri ki te kāpeti.
- Tapahia nga oriwa ki nga mowhiti ka riringi ki te rihi.
- Wahia te huamata me te hinu oriwa me te wai rēmana.
- Te ngaohihu, te kata - mo te whakapaipai.
Ko nga hua katoa e whakamahia ana hei whakapai i te rihi he mea hou.
Tere me te reka!
Ki te tīhi
- Kāpeti Chinese - 1 pc.
- Te witi tipu - 250 gr.
- Green Apple - 3 pcs.
- Kokama hou - 1 pc.
- Kohuatia raihi - ½ kapu.
- Te tiihi pakeke - 200g.
- Te pua nani French - 1 tsp.
- He mayonnaise marama - 200g.
- Kohuatia te raihi, horoi, wera, makariri.
- Ko te kāpeti tipu, aporo, kūkamo, me te tīhi i konatunatua ki te witi.
- Tāpiri raihi, mayonnaise me te pua nani. Whakaranuhia nga mea katoa.
- Waiho i roto i te pouaka pouaka mo te 25 meneti kia tukua te huamata.
Ka taea te mahi hei rihi motuhake.. Whakapaipai ki te greens.
Ki te tīhi me te karaka
- Kāpeti Chinese - 1 pc.
- Te witi tipu - 250g.
- Te tiihi pakeke - 200g.
- Orange - 1 pc.
- Kohuatia te hua - 1 pc.
- Ko te kāpeti kapi.
- Kua tapahia he karepe ki roto ki nga poraka nui.
- Te tiihi Orange ka tapahia ki nga poro nui.
- Whakakotahitia nga kai katoa, te wa ki te mayonnaise, uru.
- Whakapaihia ki te hua manu.
Ki te kūkamo
- Tuhinga o mua.
- Bank o te witi heihei.
- 1 kūkamo.
- 100g pakeke te tihi
- Raukawa - 2 punetēpu.
- Aniana Green - 30g.
- Mayonnaise 200g.
- Kohuatia te kāpeti.
- Kukama me te tiihi - nga toenga.
- I roto i te kāpeti mo te kānga kēne, tāpirihia te kūkamo me te tīhi.
- Te wa ki te mayonnaise, ringihia te taamaha i runga.
Te ako ki te tunu i tetahi atu huamata ki te kāpeti Hainamana, te kūkamo, me te kānga kēne:
Me nga kaiwaiata
- 200g Peking tīpaka.
- 150g ko nga tohu rongonui.
- 2 nga wahi kukama hou.
- 2 tbsp. l hinu hinu.
- 1 tbsp. l wai rēmana.
- 20g matomato.
- Horoia nga huawhenua.
- Tapahia te kāpeti.
- Nga harore, kukama me nga kaiwaiata, he mea tapahi ki nga takai.
- Te wa ki te hinu oriwa me te wai rēmana.
- Tāpirihia he greens tapatapahi.
Mena kua mau te kukamo ki te kiri kawa, ka hatepea atu.
Ka taea e te huamata te tunu wawe, engari ka tino reka!
Me nga pihikete
- Peking piupiu - 200g.
- Kohua te tipu - 1 ka taea.
- Te tiihi pakeke - 50g.
- Rukiti - 1 poraka.
- Mayonnaise - 200g.
- Kohia te wai.
- Kohuatia te kāpeti.
- Kua tapahia te tarutaru ki nga pihanga tawhito.
- Whakaranuhia nga kai katoa.
- Tauhihia nga kaiparaki i mua i te mahi!
Ki nga croutons me nga tōmato
- 100g Peking tīpaka.
- 2 nga wahi he tōmato
- 50g Te tīhi Feta.
- 50g nga kaihoe.
- 2 tbsp. l hinu hinu.
- He tihi o te tote.
- Ko te kāpeti kapi.
- Tapahia te Tomato ki roto i nga poro nui.
- Ka horapahia te huamata i runga i te rihi i roto i nga papa: te tōmato, te kāpeti, te tīhi, te pihikete.
- Te wa ki te pata.
Ki te ham
- 200g Peking tīpaka.
- 100g tiihi kēne.
- 150g ham
- 1 te tīhi tukatuka.
- 1 tōmato.
- 1 te koikoi o te karika.
- 150g kāreti "Korean".
- 100g mayonnaise.
- Ka tapatapahia te Cabbage ka maka ki roto i te rihi.
- Whakanohia te witi ka riringi ki roto ki te kāpeti.
- Kohia te tiihi tiihi, ka uru ki te karika tapatapahi me te mayonnaise, waiho te papatipu hua ki te witi.
- Hokihia a Ham ki nga takai, ka takoto ki runga.
- Ko te papa o runga - kāreti "Korean".
- Ko te huamata ka tipu ki te pouaka whakamātao mo te 20-30 meneti.
Ka taea e tenei rihi te wikitoria i nga manuhiri i te taka hakari. me nga hoa aroha i te tina!
Ki te pīni
- 200g Peking tīpaka.
- Tuhinga o mua.
- 1 o nga pi pīni.
- 200g ham
- 100g pakeke te tihi
- 200g mayonnaise.
- Te kānga me te pīni.
- Ka tunuhia te Cabbage.
- Te tiihi, ham ka tapahia ki roto.
- Whakaranuhia te kāpeti, te ham, te pīni, te witi, te tīhi.
- Te wa ki te mayonnaise.
- Waiho kia 20 meneti. i roto i te pouaka pouaka.
Ko te tere me te ngawari ki te tunu i nga huamata
Ki te pineaha
Mo tenei huamata reka me te maatau ka hiahia koe:
- Peking kāpeti - 300g.
- Pineapi kaina - 200g.
- Te tiihi pakeke - 200g.
- Ka tapahia te Cabbage ki te nui.
- Tuhia ki runga i te rihi.
- Whakanohia te pineapi mai i te wai, te tapiri ki te kāpeti.
- Horoihia ki te tihi riki.
- Ko tenei huamata he mea whakamaarai ki te hirikara pineapa.
He pai te kōwhiringa mo te paramanawa i te raumati i roto i te wera.
Te huawhenua marama
- 300g Kaina Haina.
- 1 te aporo matomato nui.
- 2 nga wahi kāreti hou.
- 20g pi.
- 20g aniana matomato.
- 2 tbsp. l kirīmi kawa.
- 1 tbsp. l he pua nani.
- Te tote me te huka ki te reka.
- Ka tapatapahia te Cabbage nui.
- Horoi i te kāreti me te aporo, te kiri, ka tapahia ki roto ki nga takai.
- Kohia te kati.
- Whakaranuhia te kāpeti, te aporo, te kāreti, te greens, te wa me te kirīmi kawa. Tāpiri te pua nani, te tote, te huka.
- Ko nga mea katoa kua whakauruhia.
Ka aro atu tenei huamata ki nga pakeke me nga tamariki! Ko nga tohutao me te kāpeti Hainamana he tino māmā ki te whakarite, a ka puta ki te ataahua me te tino reka. Ka taea te mahi ma te rihi taha, hei rihi motuhake ranei. Kuki me te ahuareka, ka miharo koe ki te hunga e arohaina ana e koe! Pai te hiahia!