Te kari huawhenua

Ngā āhuatanga e tunu ana i te kāpeti Beijing: me pēhea te tapahi tika mō ngā huamata me ētahi atu rihi?

Ko te kāpeti Beijing ko te hua tino hua mai i Haina, i te wa ano, he reka pai.

Ko etahi e kai ana, ko etahi e tapiri ana ki nga huamata, ko etahi ka huri i te tipu, te putea, te aha ranei. Ko te wawata o te tangata i roto i tenei take kaore he mutunga, ka taea e te katoa te kite i tetahi tohutao ki a ratau ahuareka.

Ahakoa he aha koe e tunu ana, he mea tino nui ki te kohikohi tika i te Peking Peketi, ka whakahuatia i tenei tuhinga.

He aha te mea nui hei mahi tika?

Kua roa kua mohiohia Ko te reka o te rihi e pa ana ki te tapahi. Whakamātauria, hei tauira, ki te whakaputa i te huamata a Kaari, ka tapahia ki te puranga ano o te heihei hei runga i Olivier, he mea tino tapatapahia nga hua o te koitareke, kaore i tapahia ki te haurua, ka tapahia ki te poraka iti. Kaore pea pea ka rite ki te rihi e mohiotia ana e nga tangata katoa, a he tokomaha e aroha ana ki a ia.

I tua atu i te reka, ko te ahua o te rihi me tona ahuatanga hoki ka whakawhirinaki ki te tapahi, he mea nui ki te tiaki i te mea kua rite te rihi mo te tae mai o nga manuhiri, mo te whanau aroha, mo te tepu hakari. I te mutunga, ka kore te kotinga kino e arahi i etahi o te kāpeti.

Ture

He aha te tango i te raupapa?

He mea ngawari nga mea katoa:

  • Ko te maripi kia rite ki te koi, ka tino pai, me te roa o te mata o te reo (tata ki te nui) te whanui kia tino tika te tapahi i nga rau kikokore.
  • Ka tangohia tetahi karaihe poari rakau ranei - kaore hoki he mea nui, i te mea ka maeneene te mata (ahakoa he mea pai ake kia tapahia i runga i te papa rakau).
  • Kei te hiahia ano hoki matou i te peihana hohonu.

Rahi

Ko te rahi o te tapahi i runga i te rihi e tapahia ana te kāpeti:

  • I runga i te huata Hiha, hei tauira, ko te peketi Peking, i te mea ke, kua tino tapahia.
  • I runga i te Kim Chi - nui atu (i te meka - kaore i tapahia).
  • Kei te tae mai ano hoki te rahi o te Shredder - ko te kāpeti tapatapahi rawa e haere ana mo nga huamata, nui - mo te hupa me etahi atu kai e tukuna ana ki te maimoatanga wera.

Te whakarite

  1. Tuhia nga rau mai i te upoko, ka peke i runga, ka horoi ano i te toenga.
  2. Ringihia te wai makariri ki roto i te peihana, ka peke i nga rau kāpeti Beijing mo etahi meneti torutoru ki te tiaki i to ratau ahuatanga me te tiimata.
  3. Tangohia nga rau i roto i te wai, ruia ana, ka maroke ki nga waituhi pepa.

Kaore i te mea kaore e taea te whakakore i te waa ma o nga rau: he pai rawa atu, he maha atu nga matūkai atu i te waa matomato.

Me pehea te tapahi ki a Kim Ji?

Kim Chi - Huamata Korea, kua tae mai nei ki Rusia. Kei te whakamahia ana te whakamahinga o te Peking ki te tipu, ka panui i roto i te waahanga motuhake. Mo tenei Ka tapahia nga rau tipu ki tetahi ara motuhake:

  1. Kei te tangohia te toka kāpeti, ka horoi i raro i te awa wai matao, ka nekehia nga rau o runga.
  2. Ka tapahia te toki kāpeti ki te haurua i te roa o te petioles (wahi maoa) kia kaua e kino te rau. Wehea nga waahi i nga waatea kia ataahuahia ai nga rau tipu o Beijing kia wehea mai i tetahi atu.
  3. Me hawhe te haurua kia tapahia ano i te roa o nga petioles ka wehea, kia mau tonu te tika o nga rau.
    I te wa ano, mehemea he iti rawa te tipu kapi, ka taea te tapahi anake ki nga wahanga e rua.
  4. Ko te hua e rite ana ki nga wahanga e wha, ka whakairia i roto i tetahi otinga motuhake.

Pupuhi ki a Hiha Huamata

I nga wa katoa, "Kaina" te tipu kapi ki te nui. Mai i te rau, hei tikanga, ka tapahia, ka waiho anake te wahi matomato. Ko te wahi ma, ma te uaua o te rau ka taea te tapiri ki te hupa, ki te toha ranei ki tetahi mea. Kia wehea nga otaota matomato o tetahi rau ki te rua ranei ki nga wahanga e wha (i runga i to hiahia me te rahi o te pepa).

Ko tetahi atu momo o te tapahi, he kore noa - ki te tapahi, ki te wawahi ranei i te pepa katoa (tae atu ki te wahi maoa) ki nga tapawha iti o te 2x2. Ahakoa ko tenei kōwhiringa ehara i te maatauro, ka pai ake, no te mea he pai ake te tihi o te kāpeti Hainamana, e kore e haere ki te tihi Hiha i roto i te tapahanga tuku iho, he nui noa atu te reka me te nui o nga mea whai hua.

Hoki

He maha nga huarahi hei kowhi i te kāpeti Haina. He huarahi tino tere, tino pai rawa hoki te tapahi.

  • Me takahia (ka horoia, me etahi atu) ka whakatakotoria te kape ki runga ki te poari ka tapahia i roto i nga waahanga maeneene. Hei muri, me takoto nga haurua o te kāpeti i runga i te poari ka tapahia, me te ngana i te wa katoa ki te hanga i nga mea ano, timata mai i te mata ka tapahia te kāpeti ki roto. Ma tenei ka awhina i te kāpeti. He pai tenei tapahi mo nga huamata.

  • Mo te kaipupuri nui, me wehe ano hoki e koe nga potae kāpeti ki nga wahanga e rua, ka tapahia i ia haurua i te taha o te pokapū. Me whakarite kia rite nga waahanga. Hurihia te kāpeti puta noa i te whānui e hiahia ana koe. Ka whakamahia te kaipupuri nui ki te whakauru i te tipu Peking ki te tunu me etahi atu wera wera, ara. werahia te wera.

  • Ko te huarahi tinowari me te tere rawa ki te tipu i te kāpeti Hainamana ki te whakatipu i roto i te rorohiko tahuhini pai, pēnei i te whakakotahi, te kaihuri me te kaihoko kai me te pene mo nga huawhenua. Ko tenei ka penei:

    1. Ko te Cabbage, ka horoia me te maroke ki te taera pepa, ka tapahia ki nga waahanga iti, kia tere ai te uru ki te whakatuwheratanga. Kaua e utaina nga waahanga nui o te kāpeti: ka taea te wawahi i te pūrere.
    2. Muri iho ka hiahia koe ki te kohikohi i te taputapu mā te whakauru i te pona hei whakakore i te rahi e hiahiatia ana.
    3. Whakanohia te taputapu me te whakaeke i nga waahanga hou o te kaapeti Hainamana ki roto, ka panaia ki te mata hurihuri me te pana.

    Ko te whakamahinga o nga taputapu hiko e taea ai te whakatutuki i tetahi kaiparau pai rawa, e tika ana mo etahi huamata.

Mena ka tihia e koe te kāpeti Hīni ki te ringa, me mahara koe ki te pupuri i te maripi, no te mea e pa ana ki te tere o te kaipupuri me te haumaru o tenei kaupapa.

Ka mau te maripi i te katoa o te nikau, i te taha o te mata, kei te taha o te mata te ringaringa, kei runga i te maripi te toenga o te maripi, me te mea e "pihi" ana i te mata, a kei raro i te kakau te atu o nga maihao, engari kia kore he whakapiri ki te mata.

Whakaahua

Tirohia te ahua o te peking Peking i roto i te whakaahua.




He aha te whawhati kino me te aha te mea e raruraru ana?

Ko te tihorere o te tipu o te Peking Cabbage e tapahia ana ki nga waahanga o te rahi e kore e tika mo tetahi rihi. Me hoatu noa iho, ko tetahi kaare o te kāpeti ki a Kaari, he iti noa te poro ki runga ki a Kim-Chi.

Ko nga hua o tenei ka tino maramarama - i te mea ko te mea he rereke rereke, ehara i te mea e hiahia ana koe ki te tunu. Ka taea e ia te tino reka rereke. Hei tauira, ki te tino kikokore ki te kowhi i te kāpeti ki a Hiha, he nui, he nui o te heihei, he haurua o te tōmato reka, me te rua o nga waahanga o te Peking kāpeti kei runga i te papa. Ko te tikanga, ehara tenei i te huamata kotahi e mahi ana i nga kai pai.

Na, i korero atu matou ki a koe mo nga ahuatanga o te tapahi tika o te kaapeti Hainamana, mo te whakarite i te kāpeti, he aha nga momo tapahi me nga rihi e whakamahia ana e ia, he aha nga taputapu e hiahiatia ana mo te tapahi me te aha te mea nui ki te hapa i roto i tenei mea ahuareka. Te ti'aturi nei matou ka pai to maatau tuhinga mo aau, ka rite ano nga rihi ki ta koe i hiahia ai ki te tunu ia ratou. Kei te hiahia koe kia pai koe ki te tunu!