Ko te rihi tawhito o te kai Raki ko borscht. A kaore e taea e ia te whakaaro ki te kore he upoko o te kapi maama hou. Ko tenei huawhenua e mohiotia ana, e arohahia ana e te tokomaha.
Heoi, kaore te katoa e mohio ana he nui te momo tipu o te kāpeti, a he maha nga waahanga mo te whakamahi me nga tikanga mo te whakarite.
He mea whakamiharo Pānuihia, no te mea ka tuhia e matou tenei tuhinga ki te mohio ki te hanga matū me te huaora o te kāpeti, me nga hua pai o nga momo momo o tenei tipu.
He aha te mea nui ki te mohio ki te hanganga matū me te CBDS?
Ko te Cabbage me te Brassica i te Latin he mea tino rongonui, he rongonui.
Ka taea e koe te tutaki pai ki a ia i roto i tetahi huamata, i te tepu kai. Na reira, he mea tika kia mohio ki te paanga o tenei huawhenua ki te tinana o te tangata. Hei timata me te, Ko nga mema o te hapu kāpeti he nui te nui o te tonotono-me te micronutrients, nga huaora me nga waikawa. Na tenei, ka taea e tana whakamahinga rautaki te whakapai me te whakangaro i te hauora o te tangata.
Hei tauira, mo te hunga he raruraru pancreatic, ka takahia te katote nui. Na, kei raro iho ka kitea e koe nga whakautu ki nga korero nui mo te ahua o te koiora me te hanganga o te hua: he aha nga huaora (ko enei, hei tauira, C, B, E, me etahi atu) he taonga i te kāpeti hou o nga momo rereke, he maha nga calories (kcal) kei roto i te 100 karamu o te kāpeti, , nga momona me nga warowaihā, he aha nga kohuke i roto i tenei huawhenua?
He ihirangi o nga matū i roto i te momo
Ka wehewehehia e nga kaimanaiao nga momo momo o te 50 o nga mema o te whanau Brassicaceae, ka whakamahia e nga kaiparau nga momo 13. Ko etahi o enei e whakahuahia i raro nei.
Belokochannaya
Kei roto i enei huaora i ia 100 g:
- Te matū huaora o te rōpū B1-9 - 0.38 mg.
- Beta-carotene - 0.02 mg.
- C - 45 mg.
- PP - 0.7 mg.
- K - phylloquinone - 76 mg.
- Choline - 10.7 mg.
I tua atu, ko te hua 90.4 te wai, 4.6 g te mono- me te disaccharide, me te 0.3 g te waikawa o te waikawa.
Te tautuhi i nga ngohe mo te 100 g:
- Zinc - 0.4 mg.
- Iron - 0.6 mg.
- Boron - 200 mcg.
- Aluminium - 570 mcg.
- Manganese - 0.17 mg.
Mahinga Macro mo te 100 g:
- Te waikawa - 37 mg.
- Te pāhare pāporo - 0.3 g
- Magnesium - 16 mg.
- Huahua - 31 mg.
- Koroka - 48 mg.
Hua: Ko te waikawa o te waikawa, he taonga nui kei te kāpeti, ka ārai i te whakawhanaketanga o te pukupuku mate. Ko te nui o nga momo huaora e tautoko ana i te mate. Na ko te waikawa potae e whakaarohia he huaora hua pai. Ko te waikawa Tartronic me te raina e kore e awhina i te hanganga o te cholesterol, te whakapumau i te waikawa o te kopu. A me tohu te ihirangi o te glucose, kaore i te nui te nui o te nui o te hua mo te mahi hua o te tinana me te roro tonu.
He kino: Ka taea e te tipu ki te maoa ma te kapi maamae te whakakake i te hanganga o te hau i roto i te kopu me te whakaheke i te pancreas me nga muka kai. A, kaore ano te kapi e mate ana i te kāpeti. Ko nga purapura e whakahē ana me te raruraru kaha.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pā ana ki te hanganga, nga painga, me nga fifi o te kāpeti ma:
Whero Whero
Te waihanga huaora mo te 100 g:
- A - 12 mg.
- PP - 0, 6 mg.
- Huaora C - 90 mg.
- E - 0, 13 mg.
- K - 0.149 g.
- In1, 2, 5, 6, 9 - 0.7 mg.
Ko te kaata o te hua hou he 26 kcal ia 100 karamu.
Ko te kāpeti whero - ko te - te waipiro me te haukini? BUD kāpeti: Fat - 0.2 g, Pūmua - 1.2 g, me te Carbohydrate - 5.1 g me te 91 g o te wai.
Mahinga Macro mo te 100 g:
- Te pāhare pāporo - 0.3 g
- Silicon - 28 mg.
- Sulfur - 70 mg.
- Koroka - 48 mg.
- Maoro - 37 mg.
Te tautuhi i nga ngohe mo te 100 g:
- Manganese - 200 mcg.
- Copper - 36 miihini.
- Iron - 0.5 mg.
- Zinc - 23 nga poroporoiti.
Hua: Ko te kāpeti Whero he pānga antibacterial me te diuretic. Whakaritea te pauna waikawa me te nekehanga toto. Ko nga waikawa i roto i tenei kaore e whakaaetia te hanga o te cholesterol, ka horoi i nga oko me te toto. Na he mea nui o nga miihini me nga huaora e whakapakari ake ana i te pünaha taraiwa, te pünaha kapi, ka whakapai ake i te kanohi me te whakahoki i te microflora intestinal.
He kino: Ko te kawhe whero kia kaua e whakamahia e nga tangata whai raruraru nui o te waahanga taiao. Waihoki, kaua e kai i ona whaea ki te uwha me nga tamariki tae noa ki te tau kotahi, ka raruraru te ahua o nga raru ki te kopu o te tamaiti.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata mo nga painga o te kāpeti whero me ona taonga rongoa:
Te tae
Te waihanga huaora mo te 100 g:
- C - 48 mg.
- E - 0, 08 mg.
- K - 16 mcg.
- In1, 2, 4, 5, 6, 9 - 46 mg.
- PP - 0.5 mg.
Te uara Caloric o te hua mo te 100 karamu - 25 calories. Purapura - 2 g, Fat - 0.3 g, Carbohydrates - 5 g, Water - 92 g
Na ka taea e koe te mohio ki te matū. te hanganga o te kāpeti.
Mahinga Macro mo te 100 g:
- Koroka - 22 mg.
- Phosphorus - 44 mg.
- Te pāhare pāporo - 230 mg.
- Sodium - 30 mg.
- Magnesium - 15 mg.
Te tautuhi i nga ngohe mo te 100 g:
- Copper - 40 micrograms.
- Manganese - 0.155 mg.
- Iron - 0.4 mg.
Hua: Ko te kareparāoa (he Brassica oleracea ranei i te Latin) he tino whai hua i roto i nga mate pukupuku me nga mate o te wahanga ira, ko tona wai he mea whakamamae i te wai, a, ko nga mea taiao e whakapumau i te paanga waikawa o te kopu. Ano, ko nga upoko o tenei momo he nui te kiri, e tino horoia ana te waahi paraihe. I tua atu, ko nga waahanga o tenei huawhenua ka tino kaha te whakapakari i te mahere rorohiko. Ko te kareparāoa he hua kai pai.
He kino: Ko te nui o te whakamaroke o te wai kawa he tino whakahē ki te whakamahinga o Brassica oleracea. Ko nga tangata e raruraru ana i te pūnaha urogenital, he matekore te mate o te kopu me te hiahia.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata mo nga painga o te kareparāoa mo te tinana:
Broccoli
He aha nga huaora i kitea i roto i te broccoli?
Te waihanga huaora mo te 100 g:
- PP - 0.64 mg.
- In1, 2, 5, 6, 9 - 0.98 mg.
- A - 0.380 mg.
- C - 90 mg.
- E - 0.8 mg.
Ko te ihirangi caloric o te 100 karamu o te broccoli he 33 kcal, me te ihirangi BJU o te huawhenua hou: Nga purapura - 2.8 g, Fat - 0.33 g, Carbohydrates - 6.7 g me te wai - 88 g.
Te tautuhi i nga ngohe mo te 100 g:
- Iron - 0.75 g.
- Zinc - 0.43 g.
- Selenium - 2.5 mg.
Ko te Macronutrients i roto i te hanganga me te maha mg:
- Koroka - 46 mg.
- Magnesium - 21 mg.
- Te konutai - 32 mg.
- Pāhare pāporo - 0.315 g.
- Maoro - 65 mg.
Hua: Ko te Broccoli ko te hua kai me te kai, me te mea ko te whakamahinga o te broccoli i te kai he whai hua ki te maimoatanga.
Na tona taonga i roto i te huaora, he hua tino whai hua te waipiro. Waihoki, he pai te waahi o te tinana ki te waipiro.
He kino: Ko nga tangata whai mate pancreatic me te waikawa nui e kore e kai i te broccoli. Kaua e whakawhānui i te huawhenua, te guanine me te adenine mo te maimoatanga.
E tuku ana matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga paanga me nga painga o te broccoli:
Beijing
Ko te korero e whai ake nei ko nga huaora kei roto ko te kāpeti Hainamana, me te maha o te mg i ia.
Te waihanga huaora i te 100 g:
- A - 16 mkg.
- Beta-Carotene - 0.2 mg.
- In1, 2, 4, 5, 6, 9 - 8.1 mg.
- C - 27 mg.
Nga ihirangi caloric o te Peking kāpeti ia 100 g - 16 kcal. Nga purapura - 1.2 g, Te waikawa -0.2 g, te harotihā - 2 g, Te wai 94 g.
Kei roto i te hua he huinga tohu:
- Pāhare pāporo - 0.237 g.
- Koroka - 74 mg.
- Manganese - 2 mg.
Ngā ngohe Tonotono:
- Magnesium - 14 mg.
- Sodium - 9 mg.
- Huahua - 29 mg.
Hua: Ko te peking kāpeti he pai ki te whawhai ki te heke me te neuroses, ka ata noho, ka whakapumau hoki i te pūnaha taiao.
E taunaki ana kia whakamahia tenei momo kāpeti mo te hunga e mate ana i te mate huka, te whakaheke toto, te gastritis me te waikawa iti me te cholesterol tiketike. Ka ārai i te puta o te beriberi me te mate pukupuku.
He kino: Ko tenei huawhenua ka whakaitihia mo nga tangata whai pancreatitis, te waikawa tiketike, te toto o te wairangi, te kaha o te mate pukupuku me te gastritis. He nui te waikawa citric he tipu Beijing.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga hua o te Peking Peking:
I runga i nga raraunga ka whakaaturia, he pai ki te korero he tipu te huawhenua ki te waikawa, te pāhare pāporo me te huaora C. Ko ētahi o nga mema o te whanau Cruciferous he nui ake te huaora o te huaora C atu i nga hua citrus. Ahakoa nga kaitautoko o te kai ka taea te whakanui i to kai kaini. Kaore e whakahuatia ko taua huatau maamaa, rongonui me te utu kaiaka - ka tino whai hua ki te whakapai ake i to hauora. Engari, me whakamahi pai tenei hua whai hua.
