Ko te tipu he otaota tipu o te momo me te whanau. I roto i te Rūhia, ko te nuinga o nga waahi i nga tau kua pahure ake nei ka karangahia ko te rhizome o te tipu anake, ahakoa he mea kakara noa iho, koinei. tetahi wahi o te tipu katoa. Ko te Horseradish hoki e pa ana ki te ahua o te horseradish, ki te hapu kāpeti.
Ko nga tipu e rua, he tino pai, he pai, engari he mea rereke nga hapu, a he tawhiti rawa te ahua o enei. Kei roto i tenei tuhinga te taipitopito he aha te rereketanga i waenga i te pakihi me te horseradish, me te whakaahuatanga o nga otaota me te whakataurite.
Te whakaahuatanga koiora
Hua mai i te whanau kāpeti
Ko te pakiaka Horseradish he matotoru me te kikokiko. He tika tana kakau, tae atu ana ki te 100-150 centimita. Ko nga rau e tata ana ki te pakiaka he nui, he whanui, a, i te turanga, i te ahua o te ngakau. Ko nga rau o raro kei te pupuhi, kei te toenga ranei, a, ko nga mea o runga he ahorangi.
Ko te tipu Calyx he roa te roa o te 3 millimeters. Ka tae te petals ki te 6-7 miriona, he ma, he poto. Ko nga hua o te tipu he tawhito, he pupuhi paowa e 5 millimeters te roa.
Te pakiaka pakau
Ko tona ingoa noa ko te rongoa rongoā. Ko ona pakiaka he paranasal taketake me te hanga i tetahi hanganga pakiaka. I te nuinga o nga wa, ka tangohia te peka ka huri hei pakiaka, ka toro atu ki te whenua, ka puta noa atu nga pakiaka.
Kei te taatai, kei te hurihia te kakau, a kaore i te neke atu i te kotahi te kaimita. Ko nga rau he mea tika me te ngawari, katoa, me te tohu tohu. Ko te turanga o te rau he rite ki nga rau horseradish - ahua-ngakau. Ko nga hua tipu ka puta i te ahua o tetahi pouaka e toru nga parirau.
Kei te tipu enei tipu ranei kore ranei?
Kahore, ehara i te mea, no te mea ko te paraoa - he tipu (he tipu monocotyledonous), a ko te horseradish e pa ana ki te cruciferous (dicotyononous). I tua atu, kaore o ratou ritenga. Ka tipu haere i roto i nga huarahi rereke, ka whakawhanakehia nga rhizomes i nga huarahi rereke.
Te rereke
Te ahua
He tino rerekē o raua ahua. Ko nga rau o te Horseradish he iti rawa te kaha me te pupuhi i te wa e tupu tika ana nga rau tipu. Ko ia ano Ko te horseradish he rite ki te tipu kāpeti, a ko te tipu he tipu tipu. Ko nga huawhenua pakiaka he iti noa.
Te hitori o te takenga
I kawemaihia te koina ki Europa mai i Ahia, a, i te timatanga o tana waahi ka kiia ko te pakiaka "merekara" ka taea te rongoa i nga mate katoa. I muri mai, ka timata ana ona pakiaka ki nga wahi katoa, mo nga kai me nga kaupapa rongoa. Ko Horiseradish, i rere ke, i kawea mai i Europi ki era atu wahanga o te ao.
Te hanganga matū
Ko te Obo kei roto i te waihanga o te hinu nui, he nui te hinu me te reka.
Kei roto a Horseradish i tona hanganga:
- waikawa ascorbic;
- thiamine;
- riboflavin;
- pene;
- hinu hinu;
- te kānga;
- te waipiro (e pā ana ki te 74%);
- mea matū.
Ko te tohaina ko:
- camphene;
- cineole;
- ki rungabolene;
- papaa;
- citral;
- linalool.
Te painga me te kino
Ko nga tipu e rua ka rite ki nga mate hauora ka pau.. He whai hua pai to raua tokorua ki te tinana, mehemea kua pau noa. Engari ko te horseradish, hei tauira, ka taea te awhina i te toto toto tiketike, ka whakaiti i te reira, kaore ano hoki te rawa o te pakihi i tenei taonga, a, ko te mea kaore i te whakahekehia i te teitei.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga painga o te whakatairanga me te whakatoatanga ina whakamahi ana:
Kei te tuku hoki matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga painga me nga panga o te horseradish:
Te tipu ake
Ko te Horseradish he otaota korekore e ahuareka ana ki te tipu. He tino ngawari te tiaki i a ia, a, ko te waahanga me te whakatipu otaota. He pai ake nga tikanga e hiahiatia ana e Ginger. Kei te whakawhirinaki ia ki te wera, kaore e taea e ia te waahi makariri. I roto i tana ahua mohoao kaore i te ngaro, a, no te nuinga o te waa ka tupu i roto i nga kari me nga greenhouses.
Tuhinga o mua
Ko te whakamahinga o te horseradish me te taatai he rite tonu te ahua, engari he iti noa atu nga momo rongoa i muri iho.
Ko nga huawhenua pakiaka e rua e whakamahia ana ki te tunu hei mea kakara, me te whakanui i te reka o te tart ki te rihi matua. E whakamahia ana te haina i te panui ki te tihi, e kore e taea te korero mo te horseradish.
He aha me te wa ki te whiriwhiri?
I te tunu kai, whiriwhirihia te horseradish me te pakihi i runga i te aha o te rihi hei whakarite me nga hiahia whaiaro o te tangata. Ko te pakiaka o te whakamutunga ka nui ake te reka o te reka me te nuinga o te waa i te waa, i te mea ka kaha ake te waa o mua, ka whakamahia i roto i nga momo waahi me nga waahi.
I te nuinga, ko nga pakiaka e rua he rite tonu ki a ratau, engari i roto i nga tipu me nga huarahi ki te whakamahi i nga pakiaka, he rereke te rereketanga. Ko nga rereketanga e takoto noa ana i roto i nga mea whakahirahira, hei tauira, kaore te tipu e tupu i roto i te ngahere, e kore e taea te korero mo te horseradish.
