E kiia ana te Rosehip he puna huakore o te huaora me etahi atu matūkai e tata ana mo te pupuri i te mate. Kei te whakamahia te Rosehip i nga rongoā, i nga whakapaipai o te whare, i nga momo miihini mo te maimoatanga o te mate beriberi me te mate pukupuku, me te whakarite i te raupapa o te parauraha me te rerenga porohita.
Mo te kaha o te tinana, he mea nui te kuri i te wa o te kaha o te makariri, he mea nui ki te whai hua o te huaora C. I te taka me te hotoke, ka waiho nga rakau o etahi o nga kuri kua maroke ka tino pai ki te pupuri i te hauora o te whanau katoa.
Whakataki
Hei timata, kia titiro ki te uiui mehemea ka taea ki te peke i te tihi mo te hotoke. Ka rite ki era atu hua me nga huawhenua, ka ngawari te tipu o te tihi. Ka taea e tenei tukanga ki a koe te pupuri i nga matūkai katoa o nga hua hou i muri tonu i te kotinga.
Te tikanga ko te mea tuatahi he mea tika ki te whakapae i te kuri ki te maimoatanga motuhakehei whakarite i te haumaru pono o te hua me ona painga.
He tohutohu taipitopito
I te tuatahi o te titiro ka mea ka kore te hikareti o te hiku e hiahia kia tino rite te whakarite, engari ka tere matou ki te whakatupato ia koe kei te pohehe koe. Kei raro nei he tohutohu taahiraa-i-taahita e hiahia ana koe kia kite.
Te waahi takanga
Na, haere mai ki te patai mo te kotinga i te tihi mo te hotoke i te kainga tino nui, me te kohikohi me te kohikohi noa i nga hua pai, ka peia ai. Ka taea e te kohikohinga te whakauru i te wa mai i te mutunga o te raumati ki te timatanga o te hukapapa.
Ko te whero kanapa, nga hua whakairo me te kore he painga, he tohu, he pango pango ranei e tika ana mo te miihini. Mena he kowhai, he kowhai-kowhai ranei nga hua, kaore pea i te maoa. Ko nga hiku me nga rau (te kakau me te waahi) ka tangohia, ka taea te tapahi nga makawe ki te maripi.
Katahi nga hua katoa ka horoia ki te pounamu i raro i te wai rere. A, no te maroke i runga i te peera pepahini, ka taea e koe te haere ki te tihi-raupapa, ka whakarite i nga hua mo nga mea roa i roto i te parani.
Whakanohia nga hua katoa ki te papa kotahi i runga i te papapa rakau, i te poari ranei, a ka waiho i roto i te paraihe mo etahi haora. I muri iho, ka taea te whakatakoto i nga hiku o te tihi ki roto i nga ipu mo te miihini whakamutunga. Ko tetahi o nga mea ngaro e maamaa ana ki te rokiroki i nga hiku o te tihi i roto i te paraihe ko te tapanga o nga peke me nga hua.
He aha te wera?
Ko nga hua tipu hei peera tohua ki roto i nga peke putea ranei i nga putea motuhake, a ka maka i roto i te pouaka tioata. Kaore i te pai te whakamaaraka mo enei kaupapa, kei te tupono te waahi. Ko nga mea katoa, he mea nui nga ipu kirihou mo te whakakore i roto i te miihini.
Ngā āhuatanga o te pāmahana
Ko te mahana tino pai ko te -15 te -18 ° C. Na ka mohio koe kaore nga hua e puta ki nga hua kino o te makuku me te huakita, a ka ora nga huaora katoa.
Nga tikanga tiaki
Ka whakaaetia kia tiakina hei hua tipu, ka tapahia ki te haurua. I roto i tenei puka, kei te rongoa mo te raupapa o te nui nui atu i te whenua katoa ki te puree. He mea tika ki te whiriwhiri i tetahi putea pai mo te pupuri i nga hua, kaore i te kai i nga kakara ke, te houku me te puehu.
Tuhinga o mua
Ka pakaru i roto i nga tohunga nui o te whakatipuranga ka whakaaro kia kaua e neke ake i te 8-10 marama. Ko nga hua o te hua o tenei hua ka painga;
Ngā āhuatanga haumaru o te rau
Mena kua kuhu koe i te waahi ki te pehi i te tihi mohoao ki te kainga, ka whakaarohia e koe kia whakamorangia nga rau o nga hua. Ki te whakaiti i te parea o te ngaro o nga matūkai i roto i nga rau o tenei tipu ka hiahiatia he tukatuka kounga tiketike.
Tīpakohia nga rau o te rahi me te whakamarumaru, anake noa, kaore e pa ana ki nga mate me nga mate. Tirohia te pito o te pepa, ka tirotirohia nga huarere. He pai ake te whakarereke i te hua ki te kite koe i nga waahi rereke, i te puawai, i te "putea".
Ka rite ki nga hiku, Kia horoia nga rau kia horoia ranei ki te wera miraka i nga taha katoa. Na ka horoia nga rau i te makuku me te tauera maroke me te maui ki te maroke mo nga haora e rua i te wahi maroke. He pai ake ki te whakamaramahia te matapihi matapihi me te paatai kati ki waho i nga waahanga.
Na ka whakatakotoria nga rau mo te tireti i roto i tetahi paparanga kotahi i runga i te papa rakau ka waiho mo te 1-2 haora i roto i te parani. Ko te taahiraa whakamutunga ko te kohikohi i nga rau i roto i nga pouaka me nga peke kirihou. Whakamātauria kia kaua e pupuhi te hiku ki te tahi. He mea tika kia pekehia nga rau kia rite katoa, me te puka whenua.
Ngā momo kōwhiringa
I runga i te take e hiahia ana koe ki nga hua o tenei rakau, Ko te rokiroki o nga tipu i roto i te maha o nga momo: nga hua katoa me te tapatapahi, me te tangohia, te tipu ranei, kua pakaru i roto i nga riki purapura ranei i te whenua me nga kiri. Mo nga pungarehu me nga tipu tea, ka whakamahia nga whiringa katoa me te ine rite, me te kapi, te tirikara rānei, e hiahia ana ratou ki nga tipu kua whakatokia.
Ngā tohutao
Ka pa ki te paanga nui: "Ka taea te peke i te tihi mo te hotoke?", Ka haere matou ki nga tohutohu whakamatautau mai i nga whare wahine e pai ana ki a koe. Ko te huarahi tuatahi hei awhina puree pure.
I muri i te horoinga katoa o nga hua me te horoia o nga hiku me nga kakau, Me tuhihia e koe mo te tango i nga wheua, tae atu ki nga muka. Hei tango i nga rīwai rīwai, whakamahia he mīhini kai, he kaitahuri rānei - te huri i te hua ki te papatipu ōrite teitei.
He waatea ki te tohatoha i te puree kua oti i roto i nga waahanga iti i roto i nga waahanga putea, i nga peke kirihou ranei, me te kore e waiho i te hau i roto. I muri i tenei, ka tukuna enei wahanga ki te wera.
Ko tetahi atu ara pupuhi kurupae makariri. Ka waiho nga hua hou i roto i te rihi hohonu me te wai mo te 3-4 nga ra tae noa ki nga hua ka ngaro te pakeke. Kaua e wareware ki te whakaoho i nga hua. Na ka peke te wai, ka maroke mo nga hua, a ka haere i roto i te tatari pai hei wehe i te punga mai i te kiri o te hua. Ko te puree hua ka puta ki te whakauru kirihou me te tio.
Ka rite ki era atu kai, ko te kuri kaore e pai kia whakakorea i te wa e tika ana te kai. Ko te whakakorea hou ka tino whakaiti i te ihirangi o nga matūkai me te whakapiki i te ahua me te reka.
Pehea ki te whakaheke?
Mai i te tihi o te tipu ka ruia, ka mahia i te 5-8 haora te whaowhiti whakaora. Mo te mahi ma ia tangata, ka ringihia he punetēpu o te roopu ki te karaihe o te wai, ka tukuna me te taupoki i kati mo te 8-10 meneti.
Na ka tangohia te hupa mai i te wera, me te waahi kua oti te whakanoho mo etahi haora. Ka taea e koe te whakamahi i te whakapaipai i te ata ranei i te moenga mo te pupuri i te pūnaha materai, tae atu ki te toru nga wa i te ra.
Waihoki, ka taea e koe te pupuhi i nga hua katoa, ka neke atu i te 9-12 haora. Ka tunuhia e ratou he iti roa atu i te 20 meneti. Ahakoa te roa o te tunu kai, kaore i te peita te peera.
Kohia ana
Kei te tumanako matou kua awhina koe ki te mohio ki te peke i te tihi mohoao mo te hotoke, no te mea ko nga ture ngawari o te whakarite, te miihini me te rokiroki, ka taea e koe te mahi me te hunga e aroha ana ki a koe me te hua raupatu me te whakatairanga.
Ka taea e nga rau tipu raupatu te tiaki i te nuinga o te huaora C, catechins, tannins, flavonoids, me etahi atu kai pai. Kaore nga rau e mahi ana i te pai o te tea, engari ano hoki mo nga huamata huawhenua. Ko te whakapaipai o nga rau kua ruia, ano he hua hou, ka waiho hei patu atu i roto i te pakanga ki te makariri, te rhumatism, te gastritis me etahi atu mate.
