Ko nga rau kakara, ko nga purapura me nga herewiwi, ka whakamahia i roto i nga paatete o nga whenua maha, ko nga rihi he reka reka, he kakara. Ko tenei tuhinga e matapaki ana ki te whakarite i te herewi mo te whakamahinga mo te wa o muri mai ma te whakamaroke me te miiiri.
I te wa me pehea te kotinga?
Kei te kohia te hukareti te 5-8 marama i muri i te ruinga o nga purapura ki te whenua 3-6 marama ranei i muri i te whakatipu tipu ki te waahi tuuturu. Ko nga tikanga o te kohinga e whakawhirinaki ana ki nga momo, te wa me nga tikanga whakato o te hua. Ka timata te kohi o te kuihi ka pai te whanake o nga kakau, ka nui te kiko me te kiri, a ka pupuhi nga kata. Kei te kohihia te herewihi matomato. Ko nga waahanga o runga ake o te tipu ka tapahia ki te maripi koi, ki te tipu motuhake ranei, i raro tonu i te waahi e tupu ana nga rau. I te wa ano ka pahemohia nga rau tawhito, nga pakiaka, nga rau tipu.
Ka hutia nga pakiaka Celery ka tupu ki te rahi o te aporo nui. I nga mara nui, ka keria nga hua pakiaka me te awhina o nga taputapu motuhake; i roto i nga whakaaro iti o te whare, ka tipu nga kaipuwhenua i nga hua mai i te whenua me nga kari mo te kari me nga pito kaore, kaore ano hoki he kowaiwai bayonet. Kohia te pakiaka i horoia mai i te whenua, ka maroke i roto i te atarangi i etahi ra torutoru. 
Ko nga huawhenua pakiaka maroke ka whakanohoia ki roto i te kirihou, te pepa karaihe, nga pouaka rakau ranei, ka hipokihia ki te onepu i waenganui i nga waahi, ka whakanohoia ki roto i te papaa maroke, i te puna pai mo te rokiroki mo te wa roa. Ka taea ano hoki te whakarite i nga taputapu mo te rokiroki: penei: ka horoia nga pakiaka horoia me te maroke i roto i te korerorero parapara, ka maroke i nga huawhenua i te ra.
Ko nga pakiaka i roto i te kohatu paru paraoa kei roto i te puhera mo te rokiroki. Mo te wha wiki, ka taea te rongoa te herewi i roto i te pouaka whakamātao (i roto i te waahanga huawhenua). I mua i te whakapanga i te pouaka pouaka, ka panuitia nga huawhenua me nga huawhenua pakiaka (takitahi) ki te pepa o te kai me te pepa kia kore ai te rere o te hau ki te ripa.
E mohio ana koe? I whakamahia e nga Roma tawhito te herewi hei aphrodisiac. Kua whakaatuhia e te pūtaiao o te ao he rongoa te herewi (e kiia ana ko te orrosterone), e kitea ana i roto i te wera o te tangata.
Ngā kohinga Kari
Ko nga huawhenua he mea rereke, he tino painga hoki mo te tinana o te tangata.
Ko nga mea tino rongonui me nga mea whai hua:
- Te whakatairanga - he nui te huawhenua i roto i te wai, na ko tana whakamahinga e whakarato ana i te tinana me te nui o te wai hei tapiri atu ki nga matūkai.
- Ngā āhuatanga rongoā - Ka awhinahia e te rua o nga kapu wai hei awhina i te pupuhi o te kiri. Ano, he tipu taiao te tipu me te awhina i te pupuri i te wai me te pupuhi.
- Tuhinga tiketike o te antioxidants - he mihi ki tenei, kei te tipu nga āhuatanga anti-inflammatory, ka whakaongaonga i te rere toto me te whakaheke toto.
- Te puna konupora - he mea tika kia whakawhanake nga tangata i nga uaua, te hauora hauora me te moe pai.
- Ko te huka iti - He nui te 1 h te huka i te oko nui o te herewi. I roto i tetahi karaihe o te wai hukareti he iti rawa te huka i roto i te karaihe o te wai karaka.
He aha te whai hua?
E ai ki nga taana he pai te huawhenua mo te hauora tangata.
Ko te painga o te herewi ko te mea:
- Kei roto i te rino, te konupūmā, te ūkuikui me te huaora C, B1 me B2, phytochemicals, tae atu ki te caffeic, coumarin me te waikawa ferulic, luteolin, quercetin, camperol.
- He diuretic me te aphrodisiac. Kei te whakamahia i roto i nga mate o nga whatukuhu me te pukupuku, me te mate pukupuku me te mate pukupuku.
- He pai whakaongaonga o te kopu, e mahi ana i te tinana hei antipyretic.
- Ka whakaarohia he whakakapi te tote, he pai hoki mo te kai o te mate huka.
- I te ahua o te whakapaipai o nga purapura e whakamahia ana ki te whakaheke toto.
- He pai te ahua o te wai mo te roro me te raruraru hinengaro.
Ko nga pakiaka, te kata me nga purapura o tenei ahurea e whai hua ana i roto i te huaora A, B, C, kohuke me te coumarin. Ko te huawhenua kua whakapumautia hei diuretic, hei tongi me te rongoa turoro. Ka awhina i te whakaiti i te taumata o te waikawa uric me te cholesterol i roto i te tinana o te tangata. Ka tangohia hei taputapu hou mo te maimoatanga o nga raruraru o te ngakau ki te whakaheke toto. Ka awhina ano hoki ia ki te whakahaere i te mate huka ma te whakaheke i te taumata huka toto.He mea nui! Ki te pai o te herewi, he mea nui ake, ka whakamahia hei ahua o te wai kua oti te rite.
He kino pea
Ko nga pakiaka o te ahurea kei roto he taonga e whakanui ana i te kaha o te rere o te menstrual ka taea te whanau, na reira ka kore te huawhenua i te kai o nga wahine hapu i te toru o nga marama o te mahi. Kaore i te taunakitia te tipu mo nga turoro me nga mate pukupuku, no te mea ka taea te tarai i nga kohatu. Ko nga tangata e nui ana te waikawa i roto i te hukareti wai kawa, ka whakaitihia, ka piki ake te waikawa. 
Kaore i te whakamahia te Celery ina:
- te parakihi me te uaua varicose;
- pancreatic me te mate thyroid;
- te toto toto, te taimaha me te whāngai tamariki;
- mate mate o te waahanga ira.
E mohio ana koe? Kei te mohiohia he taonga taonga o te huaora C, oranges me currants pango i roto i te rima wa iti o tenei huaora nui mo te tinana i te celery.
Nga tikanga tiaki mo te hotoke i te kainga
He maha nga tohutao mo te pupuri i te herewi - i nga tau mahanahana i roto i to ratau ahua taiao, i te ahua o te miihini, te whakamaroke me te salut. Ko te whiriwhiri i te pehea e rokiroki ai i te huawhenua hauora, ka awhinahia nga kaihauturu e te aroaro me te kore o te puhera maroke, he maamaha. Te huawhenua me te rongoa i roto i te ahua hou, te whakamahi i te pouaka whakamātao, te papaa maroke rānei.
Ataata: te hukarere me te whakamaroke i te herewi mo te hotoke
Kei te whakamahia hoki te whakamaera, i te mea kei te tipu te otaota i runga ake-whenua ranei i te tipu (ka tukuna i roto i te kaikai miraka) me te tote. A, no te kawhe mo nga 500 karamu o te huawhenua ka tango 100 karamu o te tote. Ko nga huarahi pai rawa o te kotinga he whakamaroke, he whakamohoatanga ranei, ka rite ki nga huawhenua e kohia ana i tenei ara kei te rongoa mo te wa roa, me te kore e ngaro i to ratau kai.
Te wero
Ko tetahi o nga momo noa o te kotinga raau mo te heke mai, kei te whakamaroke:
- Ka horoia te pakiaka ki te pupuhi pakeke me te kore noa i te kiri.
- Ka taea e te kikokiko te tapahia i te rereke, engari he maha tonu te pakaru i te ahua o te kakau witi.
- Ko te rau rau o te tipu, i muri i te horoinga i roto i nga wai maha, ka horahia ki tetahi papa angiangi i runga i te pepa, ki te kaaera rinena rinena ranei.
- I te hawhe haora i muri iho, i muri i te tango i te wai e toe ana, ka pakaru nga kata ka pania ki te pepa maroke mo te whakamaroke muri.
- Ko te wahi i te whakamahinga o te whakamaroke ka pouri, ka makariri.
- Ko te tukanga whakamaroke ka mutu i nga ra 35-40, i runga i te temahana o waenga.
Ataata: me pehea te whakamaroke i te herewi
Waihoki, ka maroke te huawhenua i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, ka whakatakotoria nga pakiaka me nga pakiaka kapi rawa i runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te paru. I muri i te tohua o te paepae tunu i roto i te oumu, ka mahue te pungarehu o te koumu. Ko nga haora e toru i roto i te whakamaroke o te oumu ka tiakina ki te mahana o te 40 ° C, i muri nei i tahuri ai te kaiwhakaaroaro mahana ki te tohu o + 50 ° C.
He mea nui! Ko te tatau o te umu i te wa e whakamarokehia ai (1.5-2 cm) i te wa katoa o te tukanga, no te mea ko te keti tuwhera e kore e nekehia atu te pupuhi mai i te oumu, e kore anake e whakarahi i te wa maroke, engari ka kaha ake ano te hua whakamutunga.
I tenei wahanga, ka noho tonu te taatete pāmahana kia maroke nga kiko o te papa. Ko te whakamaroketanga pai kua hangahia he tangi iti i te wa e ringihia ai. Kua ringihia te hua kua oti i roto i nga pouaka karaihe maroke me te taupoki pirihono. Ka taea hoki e koe te kohi i nga greens maroke me nga pakiaka i roto i nga peke pepa pepa.
Herea Te Here
Hei peke i te huawhenua mo te kaupapa o te rokiroki muri, mahi i te mea e whai ake nei:
- Ka horoia nga momo momo petiolate i raro i te wai rere me te maroke kia kore ai he wai e mau ki te mata.
- Ka tapahia te huawhenua peeled ki te kikokore, te kakau witi poto, te waahanga pai ranei, ka tapahia nga petioles matotoru ki nga pihi iti (2-5 cm), ka wawahia nga rau ki te maripi ka iti noa.
- Ka whakatakotoria te herewi here ki roto i nga pouaka kai maroke me nga taputapu. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga peke motuhake me te putea ki te penapena i nga huawhenua me nga pakiaka i roto i te parani. Ko etahi o nga kaihauturu mo te rokiroki o nga greens tio te whakamahi i nga kiri kirihou maroke i raro i te wai kohuke me te nui o te 0.5-1 rita.
Ataata: Celery Freeze
E taunaki ana kia pupuri i nga greens, i nga kakau me nga pakiaka hukareti maroke i roto i nga ipu motuhake. I runga i te peke kei te rongoa i te paraihe, ka honohia he rihi ririki ki te tapanga e tohu ana i te ingoa o te pouaka ipurangi me te ra i whakatakotoria ai ki te pouaka tioata.
He mea nui! A, no te faaineine i te herewi mo te mīti, he mea tika kia whakaarohia e ngawari ana te tihi me te huawhenua pakiaka, kaore e taea te tunu i te tapatapahi, na ka tapahia te huawhenua i mua i te miihini.
Me pēhea te penapena i te herewi me te nui?
Ki te maroke maroke, kei roto nga pouaka me nga peke pepa ki te whakatakoto i te whanui ki te wahi e kore e taea e te ra. Ko te pāmahana kei roto i te ruma kaua e taka ki raro + 15 ° C, me te maroke hoki te rangi. Ko te nui o te makuku i roto i te rangi ka meinga he parai ki te maroke, ka mutu ka kore e taea. Hei tiaki i nga huawhenua maama mo te wa roa, me pupuri i te parani te mahana i roto i te awhe -15--2 ° C. 
Mena i te rokiroki ka mutu te tihi mo te wa roa (i runga ake i te 10 haora), hei tauira, i te ngaro o te hiko, ka paheke te huawhenua. Ko nga pakiaka maroke me nga karaihe, he mea rongoa i nga wa tika, e whai hua ana mo nga tau e rua. Ko te hukareti tii i te waahi o te waahi o te koiora e mau tonu ana mo nga marama e ono. I tenei wa, kaore te hua e ngaro i tona reka, te reka me te waahi, he waahanga, he mea whai hua.
Me ako atu ano ki te tiaki i te herewi mo te hotoke.
Ko te Celery he huawhenua kei te kai ana ona wahi katoa: pakiaka, rau, me petioles. He whare taonga tenei o te huaora, o te kohuke me nga huawhenua e whakamahia ana i roto i te rongoa i te maimoatanga o te mate maha me te tunu kai mo te tunu kai. Ma te awhina i te mīti me te whakamaroke, ka taea e koe te whakawhānui i te wa o te kohinga o tenei hua whaihua mo te tau katoa.
