Ko te momo o nga kau e whai ana ki te kai, me te miraka miraka, a, he pai te hua miraka me te nui o te ngako.
Ko nga mema o te whanau he tino uaua me te noho ki nga waahanga me etahi, tae atu ki te wera, te āhuarangi.
Te hitori o te takenga
I whanau te momo i te tau 1950 hei hua o te whakawhiti i nga kau a Kyrgyz-Kazakh me nga kau a Swiss i kawea mai i Switzerland. Ko nga kau o Kyrgyz-Kazakh i hoatu he waiu ngako katoa, engari i roto i nga iti iti, na ko te kaupapa o te whakatipuranga ko te whakapai ake i te mahi miraka miraka. 
He kai me te miraka nga kau a Schwieck me te pai ake o te kaha. I roto i te canton Swiss o Schwyz, i hangaia tenei momo me nga tohu whakamere nui.
Ko te uri i puta mai i te whakawhiti i puta mai ki te pakeke, te roa, me te pai o nga kai me nga momo miraka. Ko nga mema o te iwi Alatau e noho ana i roto i te taiao wera me te haurangi.
Whakaahuatanga me nga Whakamahinga
Ko te whanau he tino tino nui i Kazakhstan me Kyrgyzstan. Ko te whakawhanaketanga o te Habitat e hono ana ki te waahanga pai o te tau.
E mohio ana koe? Ka taea e nga kau te iti ake. I roto i te āhua o Iowa (USA) ka whanauhia he uri o nga kau uira - he panda. Ko o ratou ahuatanga motuhake he kakahu whakapaipai ka taea te tapahi, kaore he haona me te tipu ki te 1.3 m.
Te ahua me te tinana
Ngā āhuatanga momo:
- he kaha te anga o te wheua, ko te ahua o te tinana he tapawha, he whaitake;
- te taimaha o nga puru - 900-1000 kg, nga kau - e 500-600 kg;
- te tiketike i te maroke - 135 cm;
- te tae - te parauri me te parauri-parauri, i etahi wa ki nga wahi ma;
- he pouri pouri ki te pouri me te huruhuru maama;
- He upoko te upoko, he rae rae;
- putea hohonu me te puoro pai me te whakawhanaketanga nui;
- te hanga pere.
Te Kai me te Taara Kai
Te whai huatanga:
- ko te hua o te waiu toharite toharite ko te 5,000 l, i etahi wa ki te 10,000 l;
- wairangi ngako ngako - 4-5%;
- He pai te reka o te waiu;
- ihirangi pūmua i roto i te miraka - ki te 3.5%;
- Ka taea e nga kau te whanau uri mai i te tau 3 tau;
- kua tae te taimaha teitei i te tau 2 tau;
- Ko te hua o te kai i te patu ko te 50-60%;
- He pai nga tipu kai.
E mohio ana koe? Ko nga kaimau o nga haona roa i te ao ko nga poaka o Texas Longhorn. Ka tae ki te 3 mita te roa.
Nga kaha me nga ngoikoretanga
Ngā painga momo:
- pakeke;
- e hāngai ana ki tetahi ahuarangi;
- te whiwhi taimaha i runga i nga kai;
- he pai te hua miraka me te nui o te waiu waiu;
- kaore ano kia whakawakia nga tikanga o te pupuri;
- te putanga nui o te kai i raro;
- te reka pai o te kai;
- te marie me te marino.
Kaore i kitea nga taakapa o te whanau, no te mea ko nga poaka Switzerland i whakamahia ki te whakatipu i te uri kei roto i nga tokorima i roto i te Uropi mo nga kai me nga tohu miraka, a ko nga kau o Kyrgyz-Kazakh te tino painga me te pai o te mate. 
Te tiaki me te whangai kai
Ko nga kau a Alatau mo to ratou tiaki kaore he waa motuhake me te haere. Ko te momo e whakatairangahia ana ki te ora i roto i nga tikanga o te wa o te tipu o te rohe o te steppe me nga huringa ohorere i te mahana me te awatea, na reira he awhina ki nga mate me te pono ki ona ihirangi.
Ka rite ki te whanau Alatu, Simmental, Bestuzhev, Caucasian Brown, Sychev, Schwyz, Yakut kau-kau, kei a Krasnogorbatov hoki nga kai me nga momo miraka.
Nga whakaritenga mo te ruma
Ko te ruma mo te iwi Alatau o nga kau he pai ki nga papa, ki nga kaipara, ki nga kaiinu. Ko te waahanga o te kararehe mo ia kararehe kia kaua e neke atu i te 2 mita tapawha. Ko te rahi te roa o te taraiwa ko te 2x1.2x1.5 m. Kei te waahi o mua te waahi e taea ana te whakanoho ki runga ki te anga o te papa.
Ko te whanui o te kaihanga kua oti te hanga mo te kai whakawhitinga he iti ake i te 1 m. Ka taea te whakanoho ki te huka i te taha o te tarai me te kai kai. Ka taea e nga peihana inu me nga kaiparaki te hanga i te rakau, te whakarewa, te kirihou ranei.
Ka taea te whakakii i te tangata inu me te hono ranei ki te puna wai.
Ko te tuara o te whaera kua tohaina ki te awaawa motuhake mo te waipuke (te hohonu - 10 cm, te whanui - 20 cm). Kei runga i te papa te papapu o nga putea me te papa whakamahere. He mahana ake tenei papaa atu i te raima, a he pai ake hoki mo te hauora o te kau.
Ko te teitei o te rangi i roto i te whare witi kia -5 ki +25 ° C. He nui te wera o te kau, na ehara i te mea e hiahiatia ana te whakamahana o te whare witi. Ko te whakamarama, he mea taiao me te taiao. 
Ko te taiao e puta mai ana i nga hanganga raima me nga matapihi. He mea hanga i te taha o te rama o te rama, rama rama, me etahi atu rama.
I te wa e hangaia ai he pūnaha hauora, ka whakatinanahia he pūnaha whakarato me te whakamohoatanga ki nga papa o te tuanui me te papa. Mo nga whare witi nunui, ka taea te whakamahi i nga kaihauturu e tohaina ana ki te papahanga papa.
He mea nui! Ko te matotoru o nga pakitara i roto i te whare witi kia kaua e iti iho i te 1.5 pereki, kia kore ai e pupuhi nga pakitara i te hotoke mai i nga paowahana. Ko nga taiepa o tetahi mea hangarau me te whitiki. Ko nga tae maama ka whakapai ake i te rama i roto i te whare witi.
Te horoi i te whare witi
Ko te horoi kei roto i te horoi i nga pungarehu.
He maha nga huarahi kei te horoi i tenei ra:
- hangarau;
- horoi horoi wai;
- pūnaha whaiaro.
I roto i tenei take, ka makahia te mahuri ki roto i te waahanga motuhake, a ka horoia nga waaawa. Ko te pünaha-whaiaro he taputapu he potae pahekeheke, kei te koki. Ka pupuhi te paraoa ki te horoi i te taraihu ka tomo ki te putunga, ka maka ki roto ki te hiko motuhake. 
Ka taea hoki te horoi horoi wai, engari ka whakanui ake te haumanu i roto i te ruma, ahakoa he tino whai hua.
Ko te horoi i roto i te papaera ka whakatutukihia i mua i te timatanga o te kai me te wa e mahi ana nga kau. Ko te horoi i nga kaipara me nga kai inu i ia wiki mo te aukati i te mate. Ka whakakapihia nga papawai ka riro te paru. Ko te whakakorenga o te paparanga ka mahia ki te ranunga o te kotakota me te pungarehu i muri i te tangohanga o te tarutaru.
He mea nui! Hei whakaiti i te mate o te mate ka haria ki roto i te whare witi, kei te tomokanga tetahi taputapu mate whakakore. Kei roto i te ipu me te otaota kua horoia ki te otinga o te houra potae, te waikawa, te atu ranei.
Te whangai me te whakainu
Ko te tipu, ko nga poaka e kai ana i nga kata, nga tarutaru, me nga huawhenua pakiaka. I roto i nga waahi mahana e whakaratohia ana ki te poipoi, a, i te hotoke, kia nui to ratou tarutaru. Ka whakamahia hoki a Hira mo te tiaki hotoke.
I te toharite, ko te kau e hiahia ana ki te 3 kg o te kai maroke i ia ra mo ia 100 kg te taimaha. Kaua e nui ake i te 10 kg te tarutaru o te tarutaru, e 50% o te kai. Mo te waahi pai ka whakaratohia nga kau ki te wai i te nui o te 40 rita i te hotoke me te 60 rita i te raumati. 
Raanei Whakarau Rawa:
- hay - 5-10 kg;
- kakau witi - 1-2 kg;
- hika (i te hotoke) - 30 kg;
- huawhenua pakiaka - 8 kg;
- te tote - 60-80 g
He tino ngawari te ihirangi o nga poaka o te Arato. Ka taea e enei kararehe pakeke te pupuri tonu i te hunga ka timata. Ko te momo tino pai mo nga mahi iti mo nga marau kararehe.
