Langsat (longkong): nga mea katoa mo tenei hua

I roto i nga whenua o Ahia he nui te momo o nga hua rereke, he kore mohio ki nga Pakeha. Kei roto i era ko nga kaupapa o te tino hiahia - E hiahia ana ahau ki te tiki atu i nga korero mo ratou.

Ko tetahi o enei hua kaore e mohiotia ana ko te mea kua tupu, kua mahia i Ahia mo etahi rau tau.

Ngā tirotiro:

• Me pehea te whiriwhiri i te reo
• Me pehea te penapena i te langsat
• Te uara me te uara kaha o te hua
• Ngā āhuatanga whai hua me te maimoatanga
• Te kino o te langasat me nga contraindications
• Whakamahinga Whakamahinga
• Fruit Reviews

He aha te mea kaore e pai

Langsat - rakau hua, ko te whanau e kiia ana ko te rohe o Malaysia hou. I te nuinga o te wa, kua piki haere te rohe o te maara, kei te hipoki i te nuinga o nga whenua o Ahia o te Tonga. I tenei ra, i tua atu ki Malaysia, ka tupu te rakau i nga Philippines, i Thailand, Iniarangi, Inia, Vietnam, me Taiwan.

Engari ko te tipu o te reo kore e whakawhitingahia ki te Hauauru o Ahia - ka kitea te rakau i nga USA (i nga motu o Hawaii), he mea rongonui i Mexico, Ahitereiria me etahi atu whenua.

E mohio ana koe? Ko te iwi Thai (te iwi taketake o Thailand) i tino aroha ki nga hua o te ahuareka ka hangaia tenei ahurea hei tohu o tetahi o nga kawanatanga o Thai. Atahanga o nga hua langsat whakanohoia ana ki runga i te pukupuku o te kawanatanga o Narathiwat.

Ko te tipu o waho he ingoa ke atu - ko te waka, te kaki roa, me te "kanohi tarakona".

Ka tipu nga hua i runga i nga rakau tere (mai i te 8 ki te 16 mita te roa). Ko te karauna horapa o te rakau e hangaia ana e te rahi o nga rau huruhuru, ka roa te roa o te roa o te roa o te roa 45 cm.

I te wa o te puawai, kapihia te tipu ki te puawai kowhai ataahua, ka kohia i roto i nga tautau. Na ka timata nga hua nui ki te hanga. I runga i tetahi rakau mai i te 8 ki te 20 nga tautauranga kei te whanake, ka tupu ake i ia waa ki te 20 hua. Ko te ahua o nga tautau o te waka he whakamaharatanga mo te karepe.

He tino pai te tipu mo ona hua reka:

• he rereke te diameter o te 2.5 ki te 5 cm;
• Ko te āhua o te hua he huri noa, he oval ranei, he ahua rite te rīwai hou;
• he kiri parauri te kiri parauri ranei, he kowhai he kowhai, he kikokore, engari he mea pupuhi i te aroaro o te taonga tawhito;
• purapura translucent;
• me tona hanganga, ko te "roto" o te hua he rite ki te karika - ka wehewehea ano te kong roa ki nga poro;
• i roto i ia pihi, e rua nga wheua ira pakeke;
• Ko te hua he paku iti, he kakara reka, he reka reka. I te taha o nga purapura kawa, e whakaratohia ana e te kikokiko he reka tino ahurei he uaua ki te whakataurite ki tetahi mea. He reka me te kawa, ano he ranunga o te panana, te karepe me te karepe. Ko te reka o te hua karepe he tino nui.

Kaua e raruraru i nga hua me te moenga - he ahua ano to ratou ahua, engari he tipu rereke.

Ka timata te rakau ki te whai hua anake i muri i te 15 tau. Engari i te wa e pa ana ki te pakeke, e rua nga wa e hua ana i te tau (i waenganui o te raumati me te hotoke). Kohia te Langsat, te rakau, te ruiruinga o nga hua mai i te rakau. Ka taea hoki e koe te kopere i a raua. Mena he uaua ki te tiki karepe, ka hatepea atu.

Me pehea te whiriwhiri i te reo

Mena ka haere koe ki te hoko i te Lancy, whakaaroarohia me te whakaaro pai ki te paihere:

• Ko nga hua maoa e taea te tohu i te kiri maeneene me te kiri;
• Ko nga tipu me mau ki te peka;
• kaore he tipu i roto i te paihere, kaore hoki he koki, he pari, he waa ranei i runga i te kiri.

Ahakoa te kaha o te kiri, he mea tinowari ki te peke i te hua. Ki te mahi i tenei, i te turanga o te hua me o ou maihao, tohua te kiri. Ka tuwhera nga hua, ka mutu ka tango i te kiri.

He mea nui! Kia tupato ki te horoi i nga hua! Ko te peel langsat he wai piri. Mena kei te pa ki te kiri me te kakahu, ka tino uaua te tukanga horoi me te horoi. Ma te mohio ki tenei ahuatanga o te hua, ka whakamahia e nga tangata o nga whenua ngaruhi nga karaka peera i te wa e horoi ana.

Me pehea te penapena i te langsat

He roa, he mea haehae i te rakau, i roto i nga tikanga o te ruma, ka tere tere - kua roa mo nga ra 3-4. Ko te pupuhi tere e whai ana ki te ihirangi tiketike i roto i te pupuhi o te muka. Ko te wahi pai ki te rokiroki i te koki roa ko te pouaka whakamātao, kei reira te taiao e whakaturia ki + 10 ... +13 ° С. I roto i enei tikanga, ka noho tonu te hua tae noa ki te wiki, ki te rua ranei.

Kaore i te tūtohutia kia pekehia te langsat, no te mea i muri i te korero ka ngaro te ahua o te tangata. Engari ko nga hua tipu kei te rongoa mo te wa roa, tata tonu ki te ngaro i to ratau reka. Ko nga hua i roto i te tirikara, i mua i te tihorea me te peke.

Kei te whakaatuhia e matou te tunu rongonui mo te whakatipu i tenei hua.

1. Tangohia he karepe nui o nga hua matamua me te peke.
2. I roto i te hohonu hohonu me te wai, ka hurihia te 5 tbsp. l te onepu huka. I roto i te wai hua mo te 40 meneti, te peita teitei o te kiriata langsat.
3. I muri i te wa i whakaritea, whakawhitihia nga poro ki mua ki te peera maroke me te hau mo nga meneti 5-6.
4. Na ka whakakii i nga tarai i roto i te hirikara huka, ka tapiritia ano etahi poro kikokore o te rēmana me te kaimeti remoni. Ka taea hoki e koe te whakauru i te vanilla iti. Kohuatia te hanganga o te 30-40 meneti.
5. I roto i te ara paerewa, tohua te wea me te tohatoha i nga kai reka ki runga ia ratou.
6. Hurihia nga taupoki, whakamahana. Kua rite te kongu roa kua roa!

E mohio ana koe? I te tau 2013, i kite nga maakete o Vietnamese i tetahi rekoataTuhinga o mua. A no te mea i roto i taua tau i reira he ua tawhito kore i mua i roto i te katoa Vietnam, e nui te tipu hua tekau.

Te uara me te uara kaha o te hua

Ko te kalora i roto i te "kanohi tarakona" he iti. Ko te uara pūngao mo 100 karamu o te hua Ahia ko 60 kcal, o nei:

• 1.31 g ngā pūmua;
• 0.1 g - ngako;
• 14.04 g - nga warowaihā;
• 1.1 g - muka;
• 82.75 ml - wai;
• 0.7 g - pungarehu.

Rapua he aha nga āhuatanga o te kaatete, te pupuhi, te raukaro, nga ra, te lychee, te jujube, te pounamu, te mango, te avocado, te papaya, te guava, te feijoa, te kivano, te rambutan.

Kei te tohuhia te matatini huaora penei:

• thiamine - 30 mcg;
• Riboflavin - 140 mcg;
• waikawa ascorbic - 84 mg;
• Te ōrite o Nicotine - 0.3 mg.

Ko te hanganga o te langsat kei roto hoki nga macro-me te micronutrients. Kia 100 karamu o nga hua maata mo te:

• pāhare pāporo - 266 mg;
• konupūmā - 1 mg;
• konupora - 10 mg;
• ūkuikui - 21 mg;
• rino - 130 mcg;
• manganese - 50 mcg;
• te parahi - 170 mcg;
• Zinc - 50 mcg.

Ka tipu nga tipu o te tipu ki te kainga, ka kitea he aha te tipu o te ra, te jujube, te pounamu, te avocado, te papaya, te guava, te feijoa, te kivano, te calamondin, te karaka, te rēmana, te pamekaranete, me te asimine.

I tua atu, i roto i te hanganga o te hua he tino amino waikawa:

• arginine - 0.035 g;
• valine - 0.059 g;
• histidine - 0.014 g;
• isoleucine - 0.026 g;
• leucine - 0.055 g;
• lysine - 0.044 g;
• methionine - 0.013 g;
• threonine - 0.034 g;
• phenylalanine - 0.04 g

Ko te maha o nga waikawa amino whakakapi i te 100 karamu o te hua ko:

• alanine - 0.158 g;
• te waikawa aspartic - 0.125 g;
• glycine - 0.043 g;
• waikawa glutamic - 0.208 g;
• Te Whakatairanga - 0.043 g;
• serine - 0.049 g;
• Tyrosine - 0.026 g.

E mohio ana koe? Te paowa kakara e puta mai i te kiri maroke "kanohi kanohi tarakona" i roto i te tukanga o te tahu ka rite ki te korero pai i te moemoe me ētahi atu pepeke. Ko te tikanga o te whakaeke i te parasites he nui te mahi i roto i nga whenua ngaru.

Ngā āhuatanga whai hua me te maimoatanga

Ko te kai o te kongu roa ka awhina i te whakapai ake i nga tukanga maha i roto i te tinana, ka whakamahia i te maimoatanga o te maha o nga mate.

Ko nga hua Ahia kei te whakamahinga nui i nga rongoa tangata:

1. Ko te whakapoke o te langsat ki te waikawa ascorbic e rima nga wa i te nui o te nui o te nui o te hinu. Ma tenei ka hua ake te hua i te hua citrus i te maimoatanga o nga mate viral me te catarrhal (ina koa ki te SARS, te rewharewha me te kore huaora).
2. Ka whakatairangahia ano hoki te waikawa o te waikawa e te waikawa o te waikawa, he pai ake te whakamahinga o te rino.
3. He maha nga whakapaipai me te kohikohi o te pihi "kanohi tarakona" e whakamahia ana hei whakaora i te paraura. I roto i nga whenua taiao, ko te nuinga o nga tangata e mate ana i te mate pukupuku i nga tau katoa, na ko te painga matua o te hua ko tona kaha ki te aukati i te horapatanga o tenei mate kino.
4. Na te nui o te kukume i roto i nga hua o te tonotono-me te microelements, me nga waikawa amino nui, ka taea ki te pupuri i te tinana i te reo tonu i te wa o te mahi kaha i te ra. Ko te tipu me te tipu i roto i te hanganga o nga hua ka whakapai ake i te mahi roro.
5. He hua pai te Huaora B2 i runga i te tirohanga, na ka whakaatuhia te reo ki nga tangata e mahi ana mo te wa roa i te aroturuki rorohiko, me te hunga hoki e mahi ana ki te tarai i te motokā.
6. Ko nga waikawa o te waihanga kei roto i te hanganga o te hua, whakapai ake i te ahua o te kiri.

Tuhinga o mua

He waitohu a Berries:

1. Ka taea e Langsat te kino ki nga tāngata me te kore o te takitahi ki te hua.
2. I tua atu, kaore e hiahiatia ana ki te whakamahi i nga karepe i waho i te whakamahinga o te wera ki te iwi ki nga momo mate kirika, mai i te wai mai i te pupuhi o te kaokao roa e taea ai te urupare matea kaha.
3. Katoa te whakakore i to tahua ko te "kanohi tarakona" e hiahiatia ana mo te mate huka, no te mea kei roto i te hua te nui o te huka.
4. Ko te whakahaere i te nui o nga hua hei kai mo te hunga hauora, no te mea ka taea e te mate te whakaraerae i nga raruraru nui i roto i te tinana, hei tauira, ki te whakapataritari i te kaha o te kopu.
5. I etahi atu take, ko te tukino i te pupuhi e arai ana i te piki ake o te kikorangi o te tinana. Ko te ahua o te pāmahana e kore e hiahiatia kia pupuhihia ki a ia ano, he pai ake kia hohoro te rapu awhina a nga taote.

He mea nui! Kaua e pau nga wheua o te roimata i te wa e hapu ana. Ka pangia e ratou te kopu kaore he mate.

Whakamahinga Whakamahinga

Ka taea te kai i te pihi o te hua raumati hou, ka pai ranei.

I tua atu, i Ahia e whakamahia ana hei whakarite i nga rihi o te motu. Ka whakamahia nga hua:

• i roto i te hanganga o nga hua whakairo, te hoatu i nga taakaa he motuhake motuhake;
• i runga i te purapura o te lancy, he maha o compotes, jam, he tirikara kua rite, kua tapiritia ki te kirikiri;
• Ko nga hua matamua he mea pai ki te hanga i nga inu whakamahana - me whakauru koe i te pihi o nga hua ki te miraka me te kirikiri. Ko te hou mai i te "kanohi tarakona" ka tino mate i to matewai;
• te oneone me te whakauru ki te tipu huka e whakamahia ana e nga kaihanga hei whakakii mo te tunu;
• Ka taea e Lancy nga waahanga o tetahi rihi kai me te rihi taha - i runga i tana kaupapa, ka taea e koe te hanga i etahi momo haumaru me te reka e whakamahia ana ki te manu, ki te ika ranei.

Anei etahi atu whiringa hei whakamahi i nga oriwa ki te tunu kai.

Te ranu kai reka

Kai:

• hua lancyum - 5 nga wahi;
• hinu hinuwhenua - 5 tbsp. l.;
• pepa wera whero (chili) - 1 wahi;
• karika - hawhe rangatira;
• wai mimiti - 120 ml;
• te pata me te tote - ki te reka.

Te tunu:

1. Ringihia he hinu huawhenua (mo te 5 punetēpu) ki roto i te paraharaha wera.
2. Te horoi me te maroke i te kiri. Ma te whakamahi i te maripi, tohua te pepa mai i nga purapura, ka tapatapahia, ka whakawhiti ki te parai ki te pata.
3. Ahakoa e tunu ana te tiihi, ka tarai i te karika, ka kuru i nga kopa ki te taha papatahi o te maripi ka whakawhiti ki te pan.
4. Ki nga hua tipu, tango i te kiri ka tango i nga wheua katoa.
5. A, no te tae o te karika he tae koura, tapiritia te pihi rite o te rama.
6. I te wa e ngaro te hua o te hua, hanga te tahu ahi me te ata ringihia te 120 ml o te wai ki te paraharaha. Katihia nga mea katoa me te taupoki, ka waiho ki te pupuhi tae noa ki te rereke o te wai.
7. Whakaranuhia te ranunga ki te reka ki te reka ki te kirimini reka. Kua rite te ranu, ka taea e koe te mahi ki nga riu kai.

Casserole

Ngā kai matua:

• hua lancy - te moni e whakawhirinaki ana ki o koutou manakohanga;
• raihi raihi - 200 g;
• miraka - 400 ml;
• ngā pūmua mai i te 2-3 hua;
• 1 karaka (he pai anake te kiri);
• wai o te hawhe rēmana;
• te huka paura me te huka hinu ki te reka.

Te tunu:

1. Kohuatia te nui o te raihi ma te raihi.
2. I roto i tetahi peihana rerekē, whakaranuhia te paura huka, te wai rēmana, me te karaihe karaihe. Tāpirihia te raihi kapi ki te ranunga.
3. Whakanuia te puka ki nga taha teitei me te hinu huawhenua, tauhiuhia ki te paraoa. Tuhia he papaa raihi-rita.
4. Kohia te pupuhi o te ngongo, ka pani i roto i te paraoa ki te huka. Motuhake, ka pupuhi i nga hua manu me te pai ki te uru ki te tipu hua. Tāpirihia te ranunga ki te raihi.
5. Kohuatia te manawa i roto i te oumu mo te 25 meneti i te teitei kaore i neke atu i te 180 ° C.
6. Kia pai te kai reka. Ma te whakamahi i te putea putea, ka whakapaipai i te pounamu me te pata pata. I runga ake i tera, ka tapiritia he tiipiri, he caramelized poro ranei.

He mea nui! A, no te whakamahi i te roa o te waahi mo nga mahi kai, he mea nui kia mohio ko te maimoatanga wera e pa ana te rite, te reka me te kakara o nga hua. Na reira, me tapiri nga hua ki nga rihi i te mutunga o te tunu kai.

Ko te noho i roto i nga maketi hua o Thailand, Malaysia, o etahi atu whenua Ahia ranei, kaore e whakahawea ki nga hua miiharo o te reo. Kia mohio koe ki te tiki i tetahi paihere, i te iti rawa ranei o nga hua o tenei hua huawhenua, no te mea kua mohio koe inaianei he aha te ahua o te reka me te pehea e tunu ai.

Arotake arotake ataata

Fruit Reviews