Ko te tunu te kowhi tihi te waipiro e inu ana i te waipiro ka taea te whakarite i te kainga. He hua nui nga hua o te Rowan ki te whakaputa i te inu i te wa o tana whakarite, a ka taea te whakamahi i nga potae iti hei rongoa.
Ngā āhuatanga o te kōwhiringa o nga hua
Chokeberry, ka taea tonu te kitea i raro i te ingoa chokeberry Aronia - he karepe enei e whai ana i te kakara reka me te hanganga ahurei o te huaora me nga kohuke. Na tona kakara, kua tino rongonui, kua whakamahia hoki ki te whakarite i te inu waipiro me te inu kore inu. Ko nga hua he pounamu nui, a ahakoa i muri i te whakamahinga o te wera, ka mau tonu te nui o nga matūkai.
I tua atu, ka hoatu e ratou te wai, te compotes me te liqueurs he tae riu nui. Engari, he pai te reka o te tipu, no te mea he nui te kiko o te tannins.
I te wa e kohikohi ai nga hua, me mohio koe ki te whakaiti i te ahua o te inu:
- ko te tipu o nga tipu ka tino pai i te timatanga o nga ra o te ngahuru tuatahi me nga mahana i raro i te kore;
- Mena ka tihia nga hua i mua i te huka tuatahi, me whakanohoia ki roto i te pouaka pouaka mo nga ra e rua;
- Ka taea e koe te whakapoke i te reka o te kiri ma te whakanui i te nui o te huka i roto i te waipiro.
Whakapaia he rōpere me te reka o te waipiro.
Ko te whakarite i te pungarehu pango-te pungarehu, he mea tika ki te tohaina me te tango i nga hua ki te pokepoke, te mimiti, te pahua. Me peia ano hoki e koe te kakau.
Tirohia te waahanga o nga tohutao pai mo te kotinga mo te hotoke.
Me pēhea te hanga waipiro pango
He maha nga rereketanga o te hanga - nga maataata e rua, me te hunga e whakamahi ana i nga mea kakara me nga mea kakara, ehara i te whakapai anake i te reka o te inu waipiro, engari ka kaha ake, ka tino ataahua.
Te tohutao taiao
Ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- chokeberry - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- Sugar ~ 300-500 g (ki te reka, engari kaore).
Rapua he aha nga mea whakaora i te chokeberry.
Te tukanga tunu:
- Ka whakahouhia te Rowan, te tango i nga taangata katoa, horoi, ka moe i roto i te oko e toru-rita.
- Ringihia ki roto i te pouaka te nui o te vodka, kia 2-3 cm teitei ake i nga hua. Ki te hiahia koe ki te hanga i te waipiro reka, te huka me te whakauru.
- Kapihia te oko ki te taupoki (mo tenei ka taea e koe te whakamahi i te nylon) me te whakanoho ki tetahi wahi raumati maroke mo te 2-2.5 marama. I nga ra 4-5, kia wiri te oko.
- Ko te hua o te waipiro e hiahiatia ana ki te tautuhi i roto i te maha o nga papapa. I tua atu, he putea, e piri ana.
He mea nui! I muri i te whakamahi i nga hua, ka taea te whakamahi ano i roto i te whakarite i te waa o muri mai, me te whakahua ano i nga mahinga katoa. Ko te iti o te rua ka iti ake ki te reka.
Nga rau ahuareka
I roto i tenei inu, ko te ingoa e whakaatu ana, he ahua rereke te ahua o te rau rakau. Ko te raupapa katoa o nga kai e whai ake nei:
- chokeberry - 500 g;
- rau tihi (ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i nga rau o etahi atu rakau hua rakau ranei) - 100-150;
- te huka - 500 g;
- vodka - 500 ml;
- waikawa citric - 1 tbsp. l.;
- wai - 500 ml.
Ka tūtohu matou ki te ako i nga mea ka tunuhia mai i nga cherries mo te hotoke.
Te tunu:
- Horoihia te pungarehu maunga me te wai ka tuku atu ki te parai. Kohia ki te wai. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i te tolkushku me te koko noa.
- Ringihia i roto i etahi wai makariri me te tunu tonu.
- Tāpirihia te rau tihi i mua i te horoia, ka tohua te paraharaha mo te hawhe haora.
- Tukua te paraharaha ki te ahi ka mahana, kaore i te tunu.
- Ringihia etahi papa o te matete ki roto i te tatari, ka riringihia nga ihirangi o te parai ki roto.
- Tāpirihia te huka, ka rerekē te rahi, me te waikawa citric, ka maka ki te ahi, ka kawe mai ki te whewhe.
- Me tino makete te huka katoa. Tangohia i te wera me te whakamutu i te paku. Na ka panui i te vodka.
E mohio ana koe? I te wa o te Whakatupato i roto i te United States, ka whakatau nga kaihokohoko i kawe i te waipiro i te moana ki te tiaki i a raatau i nga arowhai ahorere: ka herea e ratou he putea tote, huka ranei ki te waipiro waipiro ka maka ki roto ki te wai. I muri i te wa, ka pakaru nga ihirangi o te peke, ka rere te pouaka ki te mata.
Kai reka
Ko te reka rerekē o tenei inu ka waiho i te torutoru o nga tangata e kore e rereke. Mo te tunu kai e hiahiatia:
- chokeberry - 150 g;
- vodka - 2.5 rita;
- te huka - 0.5 kapu;
- vanilla - 0.5 rakau;
- karaihe tira karaihe;
- Kohikohia - 2 pcs.
- honi - 0.25 kapu;
- waipiro - 150 g
Te Whakarite Whakatikatika:
- Ko te tihi, ka horoi, ka maka ki roto i te oko.
- He iti rawa te pungarehu pungarehu ki te koko i roto i te oko.
- Tāpirihia te huka me te honi, me nga mea kakara.
- Ringihia te vodka ki roto i te oko, ka hipoki ki te putea kua pakaruhia ki etahi papa.
- Tuhia ki te wahi pouri i te raumati rino mo nga ra 30.
- Whakamahia te wai inu i roto i te cheesecloth me te whakanui i te waipiro - na tenei ka kaha te whakaheke.
- Waiho i te inu kia maoa mo etahi atu 3-4 marama i roto i te wahi pouri me te hauora.
Me riringi te waipiro kua oti te whakakore ki te kapi-potae kapi ranei (ka pai ake te whakaputa mo nga hua karaihe pango) me te tuku ki tetahi wahi pouri, haurangi e taea ai te rongoa mo te wa roa.E mohio ana koe? I roto i te Kariki tawhito, i whakaponohia mehemea ka inu koe i te waipiro mai i te oko i hanga mai i te amethyst, e kore koe e haurangi, ahakoa te nui e inu ana koe.
Ngā āhuatanga o te whakamahinga, nga painga me te kino o te hua
He maha nga tohu whakaora i te waipiro o te waipiro o te waipiro o te waipiro, i te mea he pai te pau. Ka tūtohu nga kaitoro o mua ki te tango i te rongoora 50 ml o te inu i ia ra ki te whakatau i nga mate penei:
- atherosclerosis;
- haurangi;
- te ārai i te mate o te kiriuro me te whatukuhu.
Ma tana awhina ka taea e koe te:
- te whakapai ake me te whakakaha i te pūnaha mate;
- te whakapai ake i te hiahia me te whakatau i te nakinga;
- whakanui i te waikawa o te wai kawa;
- nga taumata o te cholesterol toto;
- te whakarite i te pēhanga toto;
- whakanui i te kaha o nga taiepa o nga oko toto me te whakapakari ia ratou.
Akohia te tunu mo te waina i te kāinga mai i te chokeberry.
Heoi Ko te Aronia liqueur e whakahe ana mo nga tangata e whai ake nei:
- mate kino ki nga hua tipu;
- nga mate o te taiao whanga;
- te manawanui ki te waipiro, te hapu hapu, me te whakatipu tamariki.
He mea nui! Ko nga tangata e mate ana i te whakapae me te nui ake o te waikawa o te kopu, me maere te whakamahinga o te waipiro.He ngawari ki te whakarite i te chokeberry pango, engari e hiahia ana kia whakamahia nga hua kounga. He nui nga painga me te painga o te hauora o te tangata.
Whakahoki mai i nga kaiwhakamahi whatunga
Kua rite tenei: Cilloplodka kua ki te wai me te kawe mai ki te whewhe. Hupa 5 meneti. Tangohia i te wera. Maama 15 meneti. Tuhinga. Ka hoatu he rau ahuareka ka kawea mai nga mea katoa ki te whewhe. Kua tangohia mai i te wera me te huka, te waikawa citric me te vanilla. Whakakaohia, ka tu ki te ra i muri mai i te wahi hauora. Ka honoa te waipiro ki te pourewa 18 nekehanga (pai, ki te reka, ki a wai, pehea). Ka tohaina, ka okioki mo nga wiki e rua. Te katoa Ka taea e koe te inu!
