Ko te hoko o te honi e tika ana kia mataara motuhake. Ko te whiriwhiri i te hua o te pi, me hiahia koe ki te hanga i te nuinga o nga whea katoa o te ako: te pupuhi, te reka, te tae ako, me te momo. Ahakoa, kia tika ana, ko enei tikanga e kore e whakawhiwhia te kaihoko ki te kounga o nga taonga kua hokona. Ko nga whakapae hou o tenei wa he tino taiao, na, ka taea te whakaatu i tetahi kaihoko kore kaore e whakamahi i nga tohunga anake ma te awhina o te iodine. Me pehea te mahi tika, me pehea nga hua o te whakamatautau ka taea - ka korero i muri i te tuhinga.
Ko nga mea whakamiharo i te honi
I tenei ra, he tokomaha e whai ana kia whakapai ake to ratau hauora ki nga hua taiao. No reira, ko te hiahia mo te honi e tipu ana, i roto i te hanganga ahurei e kohikohia ai te tepu waahi katoa. He kohua o tenei reka reka, tino, kei roto i nga kuku katoa. 
E mohio ana koe? I roto i te Kariki tawhito, i whakamaramatia te matekore o nga atua i to ratou hiahia mo te ambrosia. Ko tenei inu ko te honi, te waiu me te nectar pī. Ko Pythagoras, Hippocrates, ko Aristotle korero mo te reka o nga pi e whakawhānui ana i te ora.I runga i tenei, kaore nga kaihoko hokohoko o te tipu o te tipu me te maha o nga hua o te tipu kaore e pai ana, ka whakanui ake i tona nui. I runga i te maakete ka taea e koe te maatau mo te pono o te hua, tona mana whakaora nui me te mana kaha katoa mai i nga mate katoa. Kaore koe e whakapono ki aua korero, he pai ake kia mohio kei te mahi koe ki te honi.
He tino pai nga ahua o te honi hei pereni, te hawthorn, te kotakota, te rapeti, te buckwheat, te coriander, te acacia, te sainfoin, te phacelia, te puoro reka.
I muri i nga mea katoa, i te wa e tirotiro ana i roto i te ripoata, tera pea he matūriki:
- te kānga;
- paraoa;
- semolina:
- gelatin;
- he kohua ranei he wai mata;
- te tirikara huka;
- paura huka;
- molasses;
- saccharin;
- tirikara tarutaru;
- maroke maroke (traganta);
- toka;
- pungarehu;
- houra;
- whakapiri;
- te paru;
- papahu;
- panaha rongonui;
- te kai me te kai rewena;
- gypsum.
Ko nga mema katoa o te hunga tuatoru kua whakauruhia he miihana ki te whakaiti i te utu o nga hua pipi, ka kitea i te utu o te taiao. Ko te meka ko enei pokekore kaore i tautuhi i nga taangata reka, a ka rere ke te whakarereketia hei painga mo te kaihokohoko. I tua atu, he iti nga utu me te utu nui o te waipiro. Ko te ara tino kore o te honi e kii ana i nga tohunga ki te "re-grading."He mea nui! Ko te huarahi tino pai ki te momo miihana miraka.Koinei te wa e nui ana te utu o nga momo honi iti. I te nuinga o nga wa i roto i taua mahi i raro i te ahua o te sainfoin ka taea e koe te hoko i te iti rawa taonga whakaora. Ko te mea kino rawa atu, ina timata ana ki te whakatinana ki te kai me te kore kai. I roto i enei, he pai te rongoa me te paraoa, kei roto i nga polysaccharides amylose. I runga i te whakapiri ki te iodine, ka hangaia e ratou nga karaehe puru. Koinei te take e pai ai tenei taputapu hauora hei tohu tohu.
Me pehea te tirotiro i te honi me te iodine
Ki te kore koe e whai ake i a koe ake apiary me te honi, ka haere koe ki te maakete, ki te toa ranei, ka tino hiahia koe ki te whakanui ia koe ki te matauranga e whai ake nei:
He mea nui! Me kaha te honi taiao ki te DSTU 4497: 2005, mai i nga poke o te hunga tuatoru ka whakarato i nga peariki pai o nga pi mate, o nga torongū, o te honi, o te muka, o te tipu, o te pungarehu me te puehu. I te aroaro o etahi atu poke, ka paopao te hua..
Ataata: me pehea te tirotiro i te iodine honi
He aha te mea e hiahiatia ana
Hei whakatutuki i tenei whakamatautau timatanga e hiahia ana koe ki te whakarite:
- te honi, ko te tino pono ka tirohia e matou;
- karaihe karaihe;
- wai tahuna;
- iodine;
- winika.
Te haki a Honey
A, ka huihui tenei kete, ka taea e koe te haere ki te whakatikatika tika.
Tirohia nga huarahi pai ki te tirotiro i te honi mo te taiao.
Kua mahia tenei:
- Te wai wera ki te 25-30 ° C.
- Whakakiia ki te karaihe.
- Tāpirihia he punetēpu o te hua pīni me te whakauru kia whakakorea. He mea nui kia kaua he panuku me nga pokanoa i roto i te tank.
- Tāpiri 2-3 pata o te iodine ki te oko. Tirohia nga mea kei te tupu. Ko te putanga o tenei whakamatautau ko te ahua o te tae pururangi i roto i te wai honi, i nga taakapa motuhake. He tohu tino tohu tenei o te paraoa paraoa, o te paraoa ranei i whakamahia i mua, i whakamahia hei whakanui ake i te taimaha o te hua, hei whakakore ranei i te mate o te hua.
- I te mutunga o te maturuturu i roto i te karaihe he pata iti o te winika. Ko te pupuhi me te pupuhi o te wai ka whakapumautia te tohu mo te kino o te taiao. I tenei take e korero ana matou mo te waahi o te paraihe, te houra, te gypsum, te kotakota.
He mea nui! A, no te hoko i te honi, kaua rawa e whakamatautauria e te kore utu. Kia maumahara ko te tukanga ki te hanga i tenei kai reka he roa roa me etahi utu. Na reira, he priori, ko taua hua e kore e taea te utu.Kia mahara ko nga hanganga polysaccharides he hanganga raumati matatini. Ko te nuinga o nga wa ka taea te hatepea atu i nga korero. Na reira, kaore i te puta te urupare ki te iodine. Ko te nuinga o tenei ka tupu te honi ki te paraoa, ki te paraoa ranei, ki te panui.
Ko te maimoatanga heamana mo tetahi wa e whakaatu ana i te hanganga taiao me te hanganga o te waahi, me te roa ano hoki o tona oranga. I muri i tana paunga, ka kaha pea tenei rūpahu. Kia mohiohia kaore he painga o taua honi, no te mea i roto i tana hanganga, ka werahia, ahakoa ko te iti o nga mea whai hua e puta mai ana i te hua taiao ka ngaro.Me pehea te tirotiro i te honi kahore he iodine: aromatawai i te ahua
I tetahi wa i te whare hokohoko, kaore pea pea koe e timata ki te whakahaere i nga whakamatau mo te tino pono o nga taonga me te whakauru mai o te iodine. Na reira, he mea pai kia tirohia te tiwhikete hua. Mai i enei tuhinga ka taea e koe te ako mo te kounga, nga momo, nga ra o te kohinga me te taiao o te takenga o te hamani. Ano hoki, whakamatautau mariehia e nga tohu o waho kaore e paopao i te whakamatautau.
E mohio ana koe? E ai ki nga korero, ka whakatau te koroheke o Democritus ki te mate mate, ki te whakakahore i tana kai. Ki te whakamutu i tana mate i nga hararei, ka tono ia i tetahi oko ki tonu i te honi i mua ia ia. Ma te whakakore i tenei kakara, ka taea e te Sage tawhito te ora kia 107 tau te kore wai me te kai.
Ataata: me pehea te tirotiro i te kounga o te honi i te kainga
Anei nga ahuatanga matua o te hua pipi e tika ana kia tirohia i mua i te hoko:
Ko te kakara
Ko te honi taiao he kakara kakara. Kaore he ngoikore, he kaha ranei, engari he mea ngawari, ngawari, me te kore he taiao o waho.
Kua roa kua mohiohia ko nga piriti he tipu iti e hua ana i nga hua whai hua, penei i te tiihi, te zabrus, te perga, te pollen, te propolis, te tiēre a te kingi, me te hinu pī.
Tae
I mua i te haere ki te maakete, ki te toa ranei, me ako koe mo nga momo o te honi me o ratau tae tae. Hei tauira, he parauri te momo buckwheat, he kowiri koura te karaehe tira, ko te tae kotakota he amber, me te karaihe kiripiri te tae o te pua nani. Ko te tino maamaha o nga taonga e tika ana kia mataara, e tohu ana i te hukape huka i roto i te kai o te pi. Mai i taua hua kaore e aro ki te whakaora whakaora. Ano, he mea kino mo te hunga whai toto huka toto tiketike. 
E ai ki nga whakaritenga a DSTU 4497: 2005, kaore te tae o te honi taiao, he kowhawai kowhai, he kowhai kowhai, he pouri ranei, he pouri me nga uira rereke. Ka taea e koe te tirotiro mo te tipu huka me te haumanu ake i waho i te whare me te pene. Mo te whakamatautau, me tuhi he taonga piri ki to ringa me te tuhi i te raina i runga i te maturuturu. Ina puta mai te tae puru-papura, me whakarere te hoko. Kia mahara ko nga kaihoko e mohio ana ki tenei tikanga whakamana e kore e tuku i aua whakamatautau.
E mohio ana koe? I Ukraine, ko te hanga o te honi i te tau 70,000, ka ahei te whenua ki te upoko i te rarangi o nga kaihanga a te Pakeha me te tango i te wahi 3 i te ao. Kei te whakaarohia a Haina hei rangatira mo te ao.
Whakaaturanga
Ko te hua tika e whakaatuhia ana i te marama tae noa ki te wa o te whakamaharatanga. Mena i te raumati ka whakaekea koe ki te hoko i te honi, ka kimihia he wai waipiro, mai i te mea kei te raru koe ki te hua o te tau o mua. Kia mahara he hua tipu o te pene i hanga i nga tioara i te mahana o te 30 ° C, e kore e raukaha mo te kaitautoko. 
Me mohio ki te hoko ina ka ngana koe ki te horo i te pata o nga pai ki o maihao. I roto i te take o te whakaheketanga, kaore e taea ki te mahi i tenei me te kore pire. Ko nga ahuatanga o tenei ahua he tohu nui ake o te makuku. Ka taea hoki te kitea ma te tuku i runga i te pepa. Na ka karapotia te maturuturu honi e te mowhiti maeneene.
Te ōrite
Ko te taiao o te honi e tohua ana e tona kiri. Ka taea te wai, te reo, te pupuhi ranei, e whakawhirinaki ana ki te paari o te hua. I tetahi take, ka peia e koe he pire hua hou me te koko, kaua e rere ki nga taha e rite ana ki te wai. Ko te tohu o te kounga ko te hanganga i runga i te mata o te "hahi", he iti noa atu te waa. Ko ia momo e whai kiko ana.
Ako me pehea te whakarewa i te honi kaimoana.Ka wehewehea nga tohunga motuhake ki nga waahanga e 5:
- he tino wai - te puru me te honi acacia;
- te wai - te kotakota, te rapete, te buckwheat;
- te matotoru - sainfoin, te waahi;
- tipu - padevy;
- jelly-rite heathy.
He mea nui! Ko te ngawari te rere o te honi i roto i te oko, te iti iho o te wai. He tohu tenei ehara i te mea he kopiko. Me mohio ano hoki kaore he maama ma i te mata o te hua, me nga waahi marama i te hohonu.Hei tohu i te pono o te hua i hokona i runga i te waahi, tango i te pounamu kirihou ki te inu wai me te whakanui i te momo honi e pai ana koe ki roto. Mena i muri i te whakaranu ka whiwhi koe i te wai rite ki te kore te parata me te ngongo, he pai te hoko o te honi.
I te wa e korero ai te kaihoko ki a koe mo tetahi momo ahua rereke, he mea whakamarumaru ki te whakaora i to whanau mai i nga mate katoa, kaua e eke ki te hoko. Tuatahi, kimihia mehemea ka taea i tenei takiwa nga utu mai i nga tipu rite mehemea kei te noho tonu i roto i te taiao. Ka whakaaro nga tohunga ki te hoko mai i te honi i nga hoa o nga kaipupuri. No reira, ki te kore koe e mohio ki taua hoa, me kii koe. Kia pai ki te hoko me te hauora!Whakaaro mai i te whatunga
