Kāreti

Me pēhea te hanga caviar kāreti: he tohutoro takahanga-takahanga mo te kotinga mo te hotoke

Ko te tohutao mo te carotiar karoti i whakawhanakehia i Tunisia, engari i hohoro tonu te rongonui i to tatou whenua. Ko te maoa e kore e tino raruraru, me te mea ka mohio nga wahine katoa ki te mahi. Whakaarohia nga take matua.

Tunu

Ko te Caviar mai i te kāreti he tino pai mo te tinana. Ko tona reka kaore i runga i te kounga o nga hua e whakamahia ana, engari ano hoki mo te nui o nga mea kakara. I tenei ara, ka taea te paraoa hei kai, hei reka, hei reka ranei. Engari, ki te piri koe ki nga tikanga o te tunu, ka whai kiko ngawari me te reka o te reka.

E taunaki ana matou kia mohio koe ki nga tohutao mo te tunu i te caviar mai i te papapaka me te eggplants.

Ngā taputapu tahua

Ki te tunu i te caviar, kaore e hiahia ana koe i te hau, i te hiko hiko ranei, engari ano hoki taputapu kaihini:

  • te kaitapa, te kaitahuri kai, te kaiparau ranei. He pai ake te tarai i te huawhenua ki te taha me nga rua iti;
  • te peita karika (ki te kore e hiahia koe ki te whakauru i te katoa);
  • tapahi poari;
  • he maripi;
  • colander;
  • panuku;
  • te putea me te papapu;
  • koko (kai me te tea);
  • nga oko karaihe;
  • tine mo te tipu;
  • seamer.

E hiahiatia ana nga Kai

Ka tapaea e matou ki te whakaaro he aha nga kai e hiahiatia hei tunu i te carotiar carrot. Engari ka whakamahia e matou nga kāreti substandard.

Mo tenei e hiahia ana matou:

  • 1 kg o te horoia, te tihorea me te karoti;
  • 300-400 g riki;
  • 1.5 l te tōmato i roto i te mīhini kai;
  • 1-1.5 st. l tote;
  • 0.5 kapu o te huka (rere ke ki te reka);
  • 0.5 kapu o te hinu parakore;
  • 1-1.5 st. l 70% winika;
  • 2-3 cloves o kāriki;
  • 3 pīni reka;
  • 2 rau rau.

Titiro hoki: nga tohutao mo te hotoke mo te riki, te karika, te tōmato (te matomato, te huka makariri, te pihi, te rētihi me te tōmato, te tōmato i roto i tō rātou ake wai, te wai tōmato, te ketchup, te tōmato me te pua nani, Yum Fingers, adjika).

Te faaineineraa i te mau tao'ae te mau tapo'i

I mua i te tīmatanga o te whakairi i te caviar kāreta, me tahu koe i nga oko me te kohua i nga taputapu. Mo tenei me tino horoi koe. Mai i nga pouaka kei te karaihe, he maamaa, he pakaru me etahi atu paera. Kaore e whakaaetia tenei mo nga tahataha e rua me nga taapai.

Hei pati i nga rihi ki te kainga, ka taea e koe te whakamahi i te paraharaha nui me te colander. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te riringi wai ki roto i tenei ipu, ki runga ake, whakanohoia he mowhiti rino hei whakanoho i nga wea i raro i te kaki. Kotahi tekau ma rima nga meneti i muri i te kohua, whakanohoia, kaore i tahuri, i runga i te taera horoi kua oti te whakarite i mua me te whakatakoto i runga i te papa pakari.

I tua atu, mo te tiwhikete, ka taea e koe te whakamahi i te oumu. Ki te mahi i tenei, maka nga oko horoi i roto i te oumu, ka wera ki te 160 ° C. Hei whakamahi i te oumu raumati mo te kaupapa kotahi, me riringi he wai iti ki raro o te pouaka karaihe, me te whakanoho i te kaiwhakahaere hiko ki te 700-800 W, he hihikete mo te 3-5 meneti.

E mohio ana koe? He rereke nga oko o te karaihe i roto i to raatau pukapuka, engari ko te whanui oo ratou kaki he rite. Na, mo te 0.35, 0.5, 1, 2, 3, 5, 10 l nga putea, ko te tohu kaki ko 83 mm, mo nga ipu hawhe-rita me te 0.2 l nga pene - 58 cm.

Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi i nga potae, ka mehuatia mo te 10-15 meneti. Ka pai te mahi i tenei wa tonu i mua i te huri i nga huawhenua ki nga oko.

Hipanga ma te Mahinga Kai Tangata

  • E taunaki ana kia whiriwhiria nga mea kakara kia reka ai i runga i to hiahia. Ka whai muri mai ko te ringihanga i te hawhe wahi o te hinu (25 g) ki roto i te puia pai.
  • Ringihia he aniana tapatapahi rawa. Ki runga me te hawhe tīpune o te huka me te tihi o te tote.
  • Na ka hiahia koe ki te whakaranu i nga mea katoa me te tihi i nga aniana i runga i te wera iti tae noa ki te miramera me te reka reka, ka whakaohohia mo etahi 10-12 meneti. Me tapiritia te huka me te tote kia taea ai te whakakore i te waipiro nui mai i te riki, a ka hoatu ano e te hua ake he rihi maiora.
  • I muri i te riiki o te riki i te tae koura me te kakara reka nui, he mea tika kia ringihia ki roto i nga tipu o te hinu huawhenua (25 g). Na me whakaurua e koe tetahi wahanga o te karoti i mua i te rite - kua tohua ranei i roto i te miihini kai. Ka taea ano hoki te tukatuka i te riki riki, engari kaore e tika ana.
  • Na ka hiahia koe ki te whakaranu i nga ihirangi o te potae kia pupuhihia nga karoti ki te hinu, a ka tohatoha noa te riki ki te taapiri o te ipu.

He mea nui! He mea tika kia whakauruhia nga kai mo te 10-15 meneti kia kore ai e wera me te whakarite i te parauri.

  • I muri i tera, me riringi koe i roto i te mimiti me te whakauru i nga kai pai. I tenei take, i mua i nga whewhe puranga, ka taea e koe te hanga i te ahi nui ake. Muri iho, tohua te huka me te tote, ka whakaranu, ka hipoki i te ipu ki te taupoki.
  • Mai i tenei wa ki tera wa me tika te tango i te taupoki hei whakauru i nga ihirangi. I muri i te 20-25 meneti ka rite te rihi.
  • I muri i te 15 meneti o te waahi, ka tūtohu kia whakapirihia te karika. Ka taea te taraihia, ka tapahia ranei ki nga poro ka tunu ki te caviar, a, i mua i te hurihia ki roto i te oko, tangohia atu i te karoti me te muru.
  • Na, i muri i nga meneti 10, ka taea e koe te reka o te rihi, a, ki te uaua te karoti, waihohia mo te 15 meneti i raro i te taupoki. I te mutunga o te tunu kai, me whakauru koe i te rau tipu, nga pini reka me nga mea kakara. Na me tapiritia e koe he 1 punetēpu o te winika, whakaranuhia nga mea katoa me te whakarite ki te whakaputa i te rihi i roto i te ipu mo te tira.

He mea nui! Mena i te ringihanga o te caviar ki roto i te pouaka, ka eke te hua ki runga ki te kaki, ka whakakorehia nga toenga. Ka taea tenei ki te whakakii i te papa miro i roto i te waipiro me te vodka.

Mai i tenei maha o nga kai, he iti atu i te 2 rita o te carotiar karoti kua whiwhi, na ka taea e koe te whakamahi i nga oko e rua. Katahi ka tika ki te hipoki ia ratou ki te taapiri, ka hurihia ki runga, ka hurihia ki raro, ka makaia, ka takai, kia tino makariri.

Kei hea me te nui e taea te rongoa

Hei pai ake te whiriwhiri i te caviar hurihuri. wahi pouri me te hauora: te puhera pai ranei te turanga. Me pau i te tau, no te mea kaore i te tūtohu kia roa ake. I muri i te whakatuwheratanga o te pou, ka hiahia koe ki te whakatakoto i roto i te pouaka pouaka.

Ka taea te pupuri i nga kāloti (i te onepu, i te tipu, i nga peke), maroke, maroke ranei.

Pānuihia ano hoki nga painga me nga kino o te kāreti (ma, ma, he puru, he papura), he kāreti, he wai, me te whakamahi i te kāreti i roto i nga rongoa tuku iho.

He aha e taea e koe te kai

Ko te tino huawhenua pakiaka, te karoti he pai ki nga huawhenuakei roto ia ratou te rīwai, te pīti, te paukena, te eggplant, te zucchini, te rarihi, te kāpeti, te tōmato, te riki, te greens me ētahi atu. I tua atu, ko te nuinga o te hunga e aroha ana ki te caviar e hiahia ana ki te hora i te taro.

E mohio ana koe? I Europa tae noa ki te rau XII, ka whakamahia nga karoti hei kai ma te hoiho - kia tae mai ra ano nga Pakeha me etahi huarahi ki te whangai. I wahia te huawhenua ki te hinu, te tote me te winika, i tino pai ake ai tona reka. I Itari, ka tipuhia nga karoti ki te honi, ka whakamahia hei kai reka.

Ngā kōwhiringa kai mo te carotiar carrot: arotake o te whare wahine

2 kg o kāreti, 10 nga pepa pepa reka (paprika), 3 kg o tōmato, 500 karamu o te riki, 500 ml o te hinu huawhenua, 2 ngapu. nga koko o te tote, te upoko katoa o te karika ranei ki te pangia he kiri o te pepa kawa (i whakahaerea e au ki te oneone maroke he whero whero).

Horoi i nga huawhenua i raro i te wai, te karoti, te riki i te kiri riki. Tangohia nga purapura me te waahi ma i te paprika. Tangohia te pith matomato mai i te tōmato. Ko enei huawhenua katoa me huri ki roto i tetahi kaiparau kai ranei. Ringihia nga huawhenua hurihuri ki roto i te tipu kore-rakau, te tote me te hinu hinu huawhenua ki roto, whakauruhia nga mea katoa, putua ki te ahi. I te mea ko te pupuhi puranga, ka tika kia hurihia ki raro i te ahi, ka kati i te taupoki, ka pupuhihia te kohi me te kohua mo te kotahi me te hawhe ki te rua haora, tae noa ki te kohua o te wai o te wai o te wai me nga huawhenua katoa. Kaua e wareware ki te whakaoho i te wa e tunu ai. I muri i te kape i te caviar kua oti te hanga, i te mutunga ka hiahia koe ki te tapiri i te karika, ka whiua i roto i te riu karika, te pepa kawa kawa, te pepa whero maroke maroke ranei ki te reka, ki te iti te tote, ka dosolit me te whakauru i nga mea katoa. Ko te caviar ka werohia i roto i nga oko tunua ki te tihi, ka whakapiri i nga potae. Tahurihia te raro o te caviar ki te tihi, me te whakamutu.

malachit
//gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=27844

2 kg o tōmato, 1 kg o kāreti, 100 karamu o te riki, 100 karamu o te kāriki, te mimiti i nga mea katoa, tāpirihia he tihi o te hinamona (kua hoatu e ahau he tipu iti), 1 kapu o te hinu huawhenua 1 kapu o te huka (kāore i te oti), 1 tbsp. he koko o te tote. Kohuatia mo te 2 haora. Tuhia ki roto i nga oko, hurihia, pani. A, i te tau hotoke, ka horahia te taro me te pata, me te kawhe, te karoti caviar i runga, me te kawhe, ka paahitia te ra ki te panui!
Natalia
//forum.say7.info/topic18328.html

Mai i te karoti tetahi o nga huawhenua tino whai hua, he whai hua te whakamahi ki te tinana. I tua atu, ka tunuhia e te caviar mai i taua mea, he maha nga kaimoana me te kai pai i runga i te tepu hakari.