He momo momo rereke - ko te hīkoi, ko, i runga i te ingoa Latin, tricholom, he rongonui mo tona ahuatanga o te tipu i runga i te mata o te oneone e te katoa o nga koroni, na reira i riro ai ia ia te ingoa. I roto i tenei tuhinga ka titiro tatou ki te whakaahuatanga o tenei mushroom, ona ahua kai me te taha o waho, a, ko te mea tino nui - nga tohutao mo tana waahu.
Te kai me nga momo o te mushroom
Ko te tinana o te harore ko te potae me te waewae, he mea e rereke ana i runga i te tau: ka taea e nga taiohi taitamariki te potae me te raorao o te 3 ki te 20 cm te ahua o te poroporo, te piko, te pere ranei, a, kua mau ki waenga i te taha o waenga. 
Ko te mata o tenei waahanga o te tinana hua ka taea te maroke me te mucous, e rua me te tino maeneene ranei, me nga pauna iti. Ko te tae o te potae kei runga i te momo motuhake me te maama me te kowhai, te matomato, te whero, te parauri ranei i roto i nga taurangi rereke.
E taunaki ana kia ako koe mo nga mea e whai hua ana ki nga harore o nga rarangi, me o raatau momo, pēnei i te matomato matomato (greenfinch), te parani me te makawe hina (tarutaru).
Ko nga papa o Hymenophore, ko te ryadovki ranei - tetahi atu ahuatanga motuhake o tenei momo: i etahi ko nga mea angiangi me te nuinga o te waa, i etahi atu - i te mea ke, he nui ake te kiri me te kore.
I runga i te tau, he rere ke te tae mai i te maaka ki te parauri, me te ahua o te ahua me te waahi o nga papa e rere ke ana i te waahi, me te rite ki te rarangi me te kore.
Ko te roa o te roanga mai i te 3 ki te 10 cm ka taea te ahua o te pouaka tika, te kopa, te taapiri ranei i runga ake. 
E ai ki nga ahua o te reka o te kai me te hua ka taea te kai (nga mea e kore e kainga rawatia), kaore ano nga rarangi rereke i etahi atu, te nuinga o te harore noa.
He aha nga mea e hiahiatia ana e koe: nga taputapu kai me nga taputapu
Ki te wai i enei harore e hiahiatia:
- koko;
- he maripi;
- etahi atu huarahi mo te whakarite i nga hua;
- te hau, te hiko hiko ranei;
- Nga rihi rino hei whakakamea ranei mo te kohua me te kohua;
- te whakairo mo te tango i te pahuhu;
- strainer colander;
- te rino me te peihana me te peihana mo nga putea;
- nga oko i mua i te tukatuka (oko) me nga whara mo te whakauru;
- kī whakapiri.
E mohio ana koe? Ko te momo mushroom i Japan he rite tonu ki te piripiri i Europe: ko tetahi o nga tino reka me nga reka reka. Ko te utu mo te rynovok parai tenei momo ka taea te $ 100 te utu.
Nga kai e tika ana mo te tunu
He maha nga taunakitanga mo te whakarite i nga rarangi tiwhikete. Ka whakaarohia e matou te rarangi o nga kai e tika ana mo te matua, e tika ana mo nga tunu katoa.
Na, ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:
- harore - 1.5-2 kg;
- wai - 0.5 l;
- kaore i te tote tepu o te tepu - 1 tbsp. l.;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- winika kai - 4 tbsp. l.;
- maroke maroke - 3 puku;
- rau rau maroke - 3 pcs.
- pepa pīni pango - 10 pcs.
Ngā āhuatanga o te whiriwhiri me te whakarite o nga hua
Ki nga momo kai rydovok ko:
- hina
- lilac-waewae;
- whenua;
- Mongolian;
- matutu;
- gigantic;
- kōwhai-parauri;
- ka uru
- Haratua
Ko te tau tino hua ko te:
- poplar;
- papura
- whero whero;
- openkovoid;
- paoro;
- matomato
- kapi;
- ma, me te parauri.
Ko nga harore taitamariki me te tawhito he pai mo te kai, mehemea ka tiakina te mata o te potae, me te kore o nga wahi pouri, me nga waahi i te tinana katoa.
He mea nui! I te aroaro o te kakara reka (mealy ranei rite ki te puehu), he utu nui ki te whakakore i te kohi rydovok, no te mea he kino.
Ko te ahuareka o te hua ko te horoi, te tiu me te tunu. Kei te whakamahia te momo mushroom i te paraihe, i te kohua, i te tote, i te puka kapi.
Ko te momo whakamutunga o te tukatuka o nga hua ka taea e koe te whakawhānui atu i to ratau haumaru mo te wa e ono marama ki te 8 marama. Ko nga pouaka karaihe he mea hiri, kua tiakina mai i te ra me te hauora (kaore i teitei ake i te 15 ° C, me te 8-10 ° C tino pai) - ko nga ture taketake mo te rongoa ryadovok.
Te tohutao maahi-taahiraa ki te whakaahua
Ko te whakarite o nga rarangi ka tohua ka timata i te ahua o te hua ka mutu ki te tiaki. Ko nga waahi katoa o ia waahi, ka whakaarohia e tatou i raro nei.
Te whakarite i te kai
Hei te tuatahi, ka hiahiatia te horoi o te harore mai i nga otaota (rau, nga pepeke, nga paru), te tirotiro i te aroaro o nga torongai i runga i nga potae nui, me te tapahi i te hiku o nga waewae o te hua.
Mena he nui te paru, ki te whakapai i te horoi, ka tunuhia nga harore i roto i te wai. Mena he mahana, he 10-20 meneti te roa, ki te makariri te wai, ka tango i te 1-3 ki te 10-12 haora. 
Te werohanga o nga Rarangi Me horoi rawa nga harore i raro i te wai rere. Kia maharatia ko te rahi o te harore mo te waitohu kia rite ki te taua, te kino - he iti rawa. Me tapahia nga rarangi nui ki nga wahi.
Na, me tunua ki te wai maioa me te iti o te waikawa citric (i te pito o te maripi). Ko te wa e tika ana me te wa roa mo nga harore kohua he 20-30 meneti.
I te wa ano, me whakaoho ratou, a, ka puta te pungarehu, ka tangohia me te koko. Na ka peke te wai, ka horoia nga rarangi kohuatia ki te wai maoa horoi, ka maroke ki te tauera. 
Ko te wai whakapūkara
Hei muri, me tunu koe i te wai whakapūkara. Ko tetahi o nga waahanga tino nui e uru ana ki te:
- winika,
- rau rau
- aniana,
- peppercorns pango me te ma,
- Tuhinga
- karihi,
- te pāhiri
- pi
I muri i te kohua ka tunua te ranunga mo te 15 meneti, ka tohua te hupa. I tenei wa ka hiahia koe ki te kohua i tenei wai kore otaota.I muri i te kohua, he riki iti me te karika tapatapahia ka maka ki nga rihi, ka tangohia te pupuhi ka hiahiatia, a anake i te pito rawa ka tapiritia te tote, te huka me te winika (i to maatau whakaaro).
Te tiaki
He tino nui te whakarite mo nga taputapu taraiwa. I konei, he pai te ara o te mahi maimoatanga me te pupuhi: kohuatia te wai i roto i te peihana, ka whakanohoia he rino rino ki runga ki te mata o te tank, me runga i te tihi me te kaki (kua horoia i mua ki te hopi me te houra).
Ka tohutohu matou ki a koe kia mohio koe ki nga tohutao mo te tipu i te tipu i te kainga.
Me pupuri nga putea mo tenei wa mo te 10 ki te 15 meneti, ka horoi ano i nga taapai me te "whewhe" ki te wai kohua mo te 2 meneti.
I roto i nga oko e werahia ana kia whakakiia nga harore horoia, te taapiri karika, te riki, ringihia ki te wai whakapūkara me te whakapiri i te taupoki ki te maataki. 
Ko nga otaota katoa kua hurihia ki te ara o nga hipoki kei roto, ka takai ki roto i te papanga mahana, ka moe ranei kia tae noa ki te marama o te whakama. I muri noa iho ka whakawhitia atu ki te wahi pouri me te raumati mo te rokiroki.
Video: me pehea ki te tunu ryadovki kēne
Me pēhea te pihikete mā te whakamahi i te tunu poto
- Ko te harore i mua i te tihi (1 kg) ka whakanohoia ki roto i te peihana o te taputapu kaihini, kapi ki te wai makariri (500 ml), peia te pihi e kiia ana ko "Cooking" me te whakarite i te wa - 20 meneti.
- I muri i te whakahau tangi, ka waiho e matou nga kai mo te wai whakapūkara (100 ml o te winika, 2 tīpune o te tote, 1 punetēpu o te huka) me te whakahou i te tikanga "Cooking" mo te 10 meneti.
- I muri i tera, he mea tika ki te tohatoha i nga harore i roto i nga pareparenga, ringihia te waipiro kaha me te hurihia.
He aha te mea ka tapiritia ki nga harore
Ka taea e koe te whakakotahi i nga tohutao o nga rarangi tipu me etahi atu kai atu:
- Nga otaota Provencal
- Rosemary,
- horseradish
- Tuhinga
- winika,
- waikawa citric
- rau otaota,
- lemon peel,
- waina winika.
Te tunu kai
Ko nga rarangi Violet te mea tino pai mo tenei tunu. Ka hiahia koe:
- harore - 2 kg;
- wai - 1 l;
- te tote - 1.5 tbsp. l.;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- winika - 2 tp;
- Te purapura pakiaka kapi - 1 tbsp. l kaore i runga;
- pepa ma, me te pango - 5 nga witi;
- lemon peel - 1 tsp;
- rau rau - 3 pcs.
Ka rereke te tukanga tunu i te turanga kotahi anake i muri i te tunu i te harore me te wai whakapūkara, kohuatia nga rarangi i te wai whakapūkara me te tohatoha o te tohu mo te 10 meneti ka hurihia ki nga oko.
Pānuihia nga korero mo nga harore pihi, me te ako i nga mea katoa o te tipu, te maroke me te harore.
Te tunu tire
I tenei take, me tango:
- harore - 2 kg;
- wai - 1 l;
- te tote - 2 tbsp. l.;
- te huka - 2.5 tbsp. l.;
- winika - 3 tbsp. l.;
- tipu maroke - 1 tbsp. l.;
- pepa pango - 6 pi;
- Nga umbrellas - 2 pi.
Me tunuhia nga harore i mua i te tihi, ka maroke, ka tīmata ki te tunu i te wai whakapūkara me nga kai katoa kaore i te winika.
I muri i nga wai o te wai, kohuatia te wai mo te 10 meneti, ka riringi ki tetahi awa angiangi o te winika ka kohuatia mo tetahi atu meneti. Whakawhitihia nga pounamu ki nga oko, ringihia te paraoa ki te tihi, ka hurihia nga pou. 
Te tohutao ki te waikawa citric
Hua e hiahiatia ana mo tenei tohutao:
- harore - 2 kg;
- wai - 600 ml;
- citric acid - 1/2 tīpune;
- te tote - 3 tp, te huka - 1.5 tbsp. l.;
- winika - 2 tp;
- pepa pango - 13-15 hua;
- rau maroke maroke me nga cloves - 3 rau me te 3 puku.
Kohuatia te harore i roto i te wai me te winika, ka horoia, ka maroke. Whakaranu mo te waipiro i hangaia mai i te waikawa citric, te tote, te huka, te pepa, te rau kokoru, me nga cloves.
I muri i te kohua mo te 10 meneti, ka tohua te hupa me te kohuatia me te tua o harore mo nga meneti 7-10. He rite te tukanga rerenga ki nga mea o mua. 
Te Tini waina Whai Hua
Mo tenei ka hiahia koe:
- harore - 2 kg;
- wai - 1 l;
- te tote - 1.5 tbsp. l.;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- waina winika - 150 ml;
- karika - 7 nga papa;
- pepa pango - 10 peas;
- rosemary - 1 peka;
- rau rau maroke - 3 pepa.
Ko te harore me te huka me te tote e kohuatia ana i roto i te wai mo te 15 meneti. Na ka tapiritia atu era atu mea kakara, kaore i te winika, ka kohuatia te ranunga mo te 10 meneti mo te wera iti.
Pānuihia ano hoki nga tikanga mo te faaineineraa: te hinu honi, te hinu, te harore te waiu, nga hukarehu me nga harore maoa mo te hotoke.
I muri i tenei, ka ringihia te winika, ka kohuatia te hupa i te wera reo mo tetahi atu meneti e 10. Ka wehea nga harore mai i te wai katoa, ka tohua te mea whakamutunga, ka tunu ano. Ko te waahi o muri ko te maka i nga harore i roto i nga oko ka riringi i te wai whakapatere, ka hurihia ake. 
Mo nga mea whai hua
Ko nga harore he hua kai ahurei, a ehara i te mea rereke. Na te mea he pai rawa atu i nga huawhenua, i nga otaota ranei, he nui o nga mea whaihua me nga mea e tika ana, e whakaarohia ana i raro nei.
E mohio ana koe? I etahi wa kaore nga rarangi ka hangaia i nga rarangi, engari ano hoki nga mowhiti, e kiia ana ko "porohita makutu". Ka whakatika mai i te meka i raro i nga tikanga ano ka whakawhānui atu te hikura ki nga taha katoa me te tere tere.
Te hanganga me te uara kai
Kei te whakaatuhia te hanganga matū taonga o nga rarangi:
- huaora (i te nui rawa o te rōpū B),
- ngā kohuke
- amino acids
- nga antibiotic taiao
- flavonoids
- polysaccharides
- nga pounamu.
- ētahi atu pūhui organic whaihua.
E ai ki nga ahuatanga o te uara kai o te hua he calorie iti (100 g kei te 22 kcal anake), me te taumata tiketike o te pauna me te warowaiha:
- pumau - 46,19%;
- carbohydrates - 48.73%;
- ngako - 5.08%.
Ngā āhuatanga whaihua o harore
I tua atu i tana kounga iti o te kalori, he pai ake hoki mo te hunga e kai ana i te kai, he pai te paanga ki te mahinga me te mahi a te punaha paramanawa.
Rapua he aha nga hua whaihua o te harore kei te whai: te pupuhi, te hukareti, te harore heitake, te harore reishi, nga taraka taimaha ma, nga poaka, ngongo, potae, harore, te harore, te harore me te haroi.
E whai wāhi nui ana ratou ki te whakahoutanga o nga ruma ate, me te tango i nga matuku tawhito (toxins me te pounamu) mai i te tinana, i te whakarato i te antioxidant, i te huakore me te paopao.
Te kino me nga whakapae
Ka taea te whakamahi i te kino:
- razdovok tawhito tawhito - na te whakauru i roto ia ratou o te painga o te haurangi o te taiao;
- me te harore e whai kiko ana i roto i to raatau ahua;
- Tuhinga o mua.
I roto i nga whakapae ko nga mea e whai ake nei:- te manawanui takitahi me nga urupare mate;
- te wehenga nui o te waikawa waikawa i roto i te kopu;
- mate mate o te pūnaha paraihe;
- te takahi i te mahi kirimana, me te panui o te gallbladder;
- nga tukanga inflammatory i roto i te pancreas.
He mea nui! Ko te pahure o te kounga-nui, he harore te kai ka taea te pahukino, te atu ranei o te tinana.
Ko te tikanga, ko te hanganga matū, o nga momo me te reka o te harore e korero ana mo te uara me te taketake o tenei paramanawa i roto i te puka kapi. Ko te mohio ki nga kaupapa matua me nga tohutao mo te tukatuka i te hua e kore e pai ki te reka noa atu i te tipu katoa o te rihi, engari ano hoki hei tapiri atu ki a ia he tino ahurei i te ahua o nga kai motuhake.
