Ko nga kukama kua maroke - pea pea ko te kai rongoa tino rongonui i runga i o maatau papa. He maha nga hapu e mahi ana ki te hanga i nga kai heihei mo te hotoke, mai i nga huawhenua me nga hua e pa ana ki nga manakohanga whaiaro. Engari ka taea e te kukama te nuinga o nga whanau te tipu.
Ka tohaina e mätou he maimoatanga mämā me te reka.
Ngā āhuatanga o te kōwhiringa hua: he aha nga kukama e kohia
Me tīmata ma te whiriwhiringa o te kukama, no te mea ko te angitu whakamutunga o te hinonga katoa e ti'aturi ana ki tenei, no te mea kaore te hua o te puna rawakore e pahua i te tunu angitu me te reka.
He mea nui! I nga wa nei, kua nui ake nga paanga o te waahi, o nga momo whakapoipo whaiaro, tae atu ki te tipu. He tipu enei e tipu ana i roto i nga greenhouses, i runga i te oneone, i te waihanga wai ranei, a he maha nga tino mahinga pai. Ko te nuinga o enei momo ko F1 kei o ratou ingoa. I roto i aua kukama kaore he purapura. Engari ahakoa ka whakahaere koe ki te kohikohi i etahi purapura iti, kaore i te pai te kotinga i te wa e kopere ana ratou, no te mea kaore ratou e pupuri ana i nga ahuatanga kore.
Kua wehea nga momo momo kukama katoa ki te huamata, te pihikete me te ao. Ko te rereketanga nui i waenga i te huamata me etahi atu momo kei roto i te kiri matotoru. Kia mihi ki a ratau, ka taea te rongoa mo te wa roa, engari kaore he potae tiaki pera e tukua ana te paraoa me te wai whakapūkara ki te whakauru tika ki te pihi o te huawhenua me te pana.Rapua ko wai e kai, ko wai e kore e kai i te tote, te totokore me te kukama hou.Ko te rereketanga nui i waenga i nga momo momo me te piupiu ko: he pohewa pouri, i te mea ko nga momo huamata he mimi marama. Anei etahi atu taunakitanga kia aro nui koe ki te whiriwhiri i nga huawhenua:
- Hokona pai atu i te maakete i te ata. Ko te huarahi mai i te kaihoko ki a koe i runga i te maakete ko te waa poto rawa, a, i te ata, ko te huawhenua te mea nui.
- Rapua he huawhenua me te iti o nga huawhenua. Ko te roa te roa o te roa 7-13 cm.
- Ko te kukama kia marama, e tere ana, he matomato tonu i te tae, i nga pito me nga taha ki te kowhatu marama.
- I runga i te mata kaore he putea, ko te ahua o te huawhenua he koha, he auau, he kore noa iho.
- Pakaruhia te haurua o to kape pai. Kia tupato ki te matotoru o te kiri, me tona "matua" - kaua e waiho.
E mohio ana koe? I Ihipa tawhito, i peiahia nga kukama i runga i nga tepu whakahere, a whakanohoia ana ki nga urupa o nga pharaha tino nui.
He aha nga mea e hiahiatia ana e koe i roto i te rihini: taputapu me nga taputapu
Mo te tiaki, e hiahia ana matou:
- 3 r oko karaihe;
- te kirihou me te tine (hei te maha o nga tipu);
- te kaha ki te whakakore i te tote (te putea me te 1 l).
Whakanuihia koe me nga tohutoro iti rawa o te kukama salutoa, te pihikete i roto i nga oko, te tōmato kua tohua, te zucchini, te aporo honi, te tōmato i te tiēre, te harore, te tiihi riki, te pihi, te pihikete, te sauerkraut, te cavisson me te caviar eggplant.
E hiahiatia ana nga Kai
- kukama;
- te tote, he pai ake i te 200 g (1 kapu) mo te 3 rita;
- wai pati makariri;
- nga otaota tuku iho me nga mea kakara mo te salting (te karika, te kumine, te rau tihi, nga pini, te pakiaka horseradish me nga rau, me etahi atu), te maha o nga mea kakara me ta ratou whiriwhiri - i to whakaaro.
He mea nui! Ko te kūkamo i roto i te toharite 96% te wai. Ko te toenga he kohuke, he chlorophyll me te huaora. Nutritionnts, me te reira, me te calories, he kore rawa. Ki te hiahia koe ki te ngaro i te taimaha, ko tenei huawhenua te painga pai mo te kai pai.
Te tohutao maahi-taahiraa
- Horoihia nga ipu ki te kapi me te horoi tonu i te wai rere.
- I te horoinga o te kukama, tahia te tohutohu i nga taha e rua.
- Whakamahia nga kukama i roto i te pounamu maoa (ki runga).
- Whakamutua te tote me te wai pati i roto i te ipu rita. Me mahi tenei tikanga mo etahi wa i roto i te iti o te wai. I te wa o te tote katoa kei roto i te ipu (ki te kore te tote e tino rewa, kaua e manukanuka, he mea noa tenei, ka mutu i muri iho), te whakainu i te wai ki te oko kia tae noa ki runga.
- Kapihia te oko ki te taupoki tote me te waiho i tenei wa mo nga ra e 2 kia kore ai te ra e tu ki runga.
- I muri i nga ra e rua, ka tahuna te paraoa (kaore i te hiahiatia i nga waa katoa).
- Ka horoia e tatou te kukama i etahi wa (4-6), ka whakakiia te ipu ki te wai mai i te tap, ka whakamakuku i te wai.
- I roto i te oko o te kukama horoia hoatu mea kakara i runga.
- Whakakīa te pounamu ki te kukama me nga mea kakara ki te wai rere, ka tata ki te potae kirihou.
Kei hea te wahi pai ki te penapena i te pepa
Whakaorangia nga kukama, te tunu i tenei tunu, me waiho i roto i tetahi wahi pouri. Ko te kōwhiringa pai hei puhera, engari ka mahi te pouaka whakamātao. Ko tona hara anake - te iti o te kaha.
E mohio ana koe? I te rahi, ka wehea nga kukama tepu ki te pihikete - 3-5 cm te roa, te huera - 5-7 cm, me nga mea matomato - 7-12 cm.
He aha te huinga me te wahi ka taea e ahau te tapiri i nga kukama mai i te tunu
Rassolnik, solyanka, he maha nga huamata rerekē, i roto i nga mea tino rongonui ko Olivier me te vinaigrette. Azu, whatukuhu me nga kukama - ehara tenei i te rarangi o nga rihi mo te whakarite mo te whakamahi i nga pihikete. Ka taea e koe te hanga i te maha o nga karapeti rerekē, te hanewiti rānei, kei reira ka kore noa te tipu o te kūkamo kua kohia hei whakapaipai, engari he kounga pai.
Ko te mea nui ko te mohio ki nga hua e kohikohia ai: anchovies, te otaota, te purapura, te mayonnaise, te pini matomato, nga momo huawhenua Korean-momo, me nga harore, ko etahi momo tīhi. 
Ko tetahi wahi o te taro riki, ka horapahia ki te kahu angiangi o te pata, me te tipu o te kūkamo, me te tipu o te tipu me te kaipatu, ka tauhiuhia ki te aniana matomato he mahinga matawhito mai i te taketake o to maatauhini. Kaore i te whakahua i nga inu kaha, i te mea ko te koromatua kohia he paramanawa maoro mo te vodka, ko te mea nui ehara i te mahi kino.
Ako ki te pupuri i nga kukama hou ake.Mena kaore koe i te puhera, kaua e ngakaukore. Meinga kia rua nga kapu o te kukama i ia wa e rite ana ki ta maatau tohutoro (kaore e nui te mokowhiti i roto i te pouaka pouaka) kaore koe e pouri. I tua atu, ko tenei tohutao e rua nga painga nui - he reka me te pai o te whakarite. Pai te hiahia!
Te tunu mo nga kukama
