Ko te buckthorn moana tetahi o nga tipu whai hua e tipu ana i roto i Europe me Ahia. I te wa ano, ko nga painga kaore e tino whakaarohia he hua ki te hua nui: i te tau pai, tae atu ki te 15 kg o nga hua ka taea te kokoti mai i tetahi rakau, nui atu ranei! E marama ana ko te kai i te maha o nga hua, ahakoa he ahuareka ta ratou, he raruraru rawa. Kia hari, he maha nga huarahi hei tiaki i te kotinga i mua i te hotoke, ka nui rawa te hiahia mo nga huaora. Ko tetahi o nga waahanga ko te mahi compote. A ka tino pai atu i te ahua o tera!
Ko nga painga o te buckthorn moana
Mo nga painga o te buckthorn moana ka taea te tuhi pukapuka katoa. Ka whakahua noa matou i etahi o nga mea tino nui ona hua pai:
- Kei te whai hua a Berry i runga i te pünaha taiao e tika ana mo tana serotonin (e kiia ana he "hormone of happiness").
- Na nga waahanga o te koiora, he hua bactericidal te moana buckthorn, e awhina ana ki te whakaora i nga patunga, te whakaiti i te mamae.
- Ko te tae karaihe o nga hua ka tohu i te noho o te pene, te antioxidant kaha me te immunomodulator.
- He tino whai hua te moana o te buckthorn mo te whakatikatika i te whanaketanga, te whakapai ake i te kiri me te mate ate (e taunaki ana ki nga tane kia whakamahi i te tohutoro tohutoro whakaarohia i runga i te "ata pouri," ka awhina i te mate pukupuku).
- He maha nga waahi e whakamahia ana i roto i nga rongoa tuku iho mo te maimoatanga o nga mate pukupuku o te waahanga rewharewha o runga o te momo rereke, me te hinu o te buckthorn moana he huarahi whakamatau mo te whakauru.
- Ko te Beta-sitosterol, kei roto i nga hua, ka waiho hei rongoa taiao mo te aukati o te atherosclerosis.
- Ko te waikawa waikawa, he nui hoki i roto i te moana buckthorn, he mea tika hei whakarei ake i te whakapae a te tinana ki nga tini mate.
- Ko nga hua whakaora ka whai hua nui me nga mahi choleretic, na reira ka tūtohuhia kia whakamahia hei rongoa mo te mate.
- He hua pai nga huaora B mo te katoa, engari he mea tino nui ki te whakauru ia ratou ki te kai me te kaha o te hinengaro hinengaro (hei tauira, nga akonga me nga tamariki kura i te wa o te waa tirotiro). E hiahia ana nga tangata ki enei mea hei whakanui ake i te kaha.
- Kei te whakamahia te whackthorn moana i roto i te cosmetology, i te nuinga o te waa, e tohuhia ana he paanga nui ki runga i te tere o te tipu o te makawe.
He mea nui! Ko te maimoatanga tika mo nga mate urutaru e kore e hiahiatia te whakamahinga o nga rongoa, ina koa nga rongoā paturopi. Ko te mea nui ko te hoatu i te kairoro ki te nui o nga wai ki te whakarite i te tukanga o te wera me te aukati i te tinana mai i te paowa. He pai ake kia nui ake te huka i roto i nga inu, ka hoatu e te tinana he kaha ake ki te whakaeke i te mate. He pai te waipiro o te moana-buckthorn kua whakakiia ki te huaora me nga kaupapa whai hua i tenei tikanga ko te kaitohu antiviral pai rawa atu, mehemea he tamariki kei roto i te whare.
Te whakamarohini
Ka whakarite tatou i nga mea katoa e hiahia ana koe:
- nga pana me nga taapi (mo te mea he mea tika te whakamahi i nga ipu 3 l, i te mea ka haurangi te inu o te wai, a he mea kore noa ki te kati i nga pukapuka iti);
- seamer;
- e rua nga pounamu hohonu kia taea ai te tukatuka i te tukatuka (tetahi mo te whakarite i te tirikara, tetahi atu mo te tipu me te taapiri, me te whakarewa i te buckthorn moana);
- colander;
- he karaihe me te tīpune hei pae ine.
Pānuihia ano hoki mo nga tikanga o te kohinga moana mo te hotoke me nga painga o te wai buckthorn moana.
Rārangi Ingoa
Ki te hanga compote e hiahia ana koe kia iti rawa:
- moana buckthorn moana;
- te huka;
- waikawa citric;
- wai
Kaore he tino tika i roto i tenei tohutao. Te arotahi ki te mema e tunu ana koe, kaua e tunu i nga hua tipu. Ahakoa te iti o nga hua ka taea e koe te kati i etahi momo pounamu o te inu huaora pai! 
Tuhinga o mua
Ko te tika o te kohikohinga o te compote buckthorn compote e hiahia ana kia tutuki ki tetahi tikanga: me hou nga hua. Ko te nuinga o nga taonga e whai hua ana i roto i aua mea e kore e neke atu i te rua haora i muri i te kohinga. Ko te tikanga, he tino uaua ki te whakatutuki i enei hua i roto i te ora tonu, engari me kaha ki te tohe ki a ratou.
Akohia ki te hohoro te tiki hua o te buckthorn moana.
He iti rawa nga hua o te moana-buckthorn, na ko ta ratou whakarite mo te tipu ka hiahia kia nui te wa. I muri i te kohikohi o te kotinga, me tango te hua, ka tango i nga peka, i te paru, i te rau, i te pirau, i te mea kua pakaru ranei (me tino mohio koe ki nga tohu o te pokepoke i runga i nga hua).
E mohio ana koe? Ka mate te nuinga o nga harore i te wa e piki te temahana ki te + 100 ° C. Ka taea e etahi te tu atu i taua tikanga mo etahi haora, a ko etahi momo e noho tonu ana i te +650 ° C.
Ko te tohutao compote e whakaherea ana e tatou kaore e kii i te mate o nga momo tino iti rawa o te harore, no te mea ko ta tatou mahi ko te tiaki i nga ihirangi huaora i roto i nga hua me te mea ka taea, a, na reira, ka whakawhitia te maimoatanga o te wera. Ko te waa i uru mai ki roto i te tipu i te tukanga o te tiaki ka timata ki te whakawhanake kaha i roto i te waahanga, ko te whakakore i nga mea kawa e kiia nei ko te mycotoxins (mai i te Kariki "μύκης" he mushroom). He tino kino rawa ratou. 
Ko te ahua o tenei hua kaore e kai (kaua rawa e ngana ki te whakaora - kaore e kore te whakamahinga o te wera o muri mai i te macotoxins), ka tino hiahiatia kia mawehe atu i te reira, no te mea ka nui ake te kino atu o te hoa ki nga waahanga rewharewha i te wai kawa kai i roto i te kopu.
Ka taea anake te horoi i nga tipu i raro i te wai rere.
E mohio ana koe? E mohio ana koe, i whakamatau a Grigory Rasputin ki te whakainu i nga keke ki tonu i te cyanide. I te wehi o nga kaiparau kino, ko te "koroheke tawhito" he tino matekore ki tenei waiu whakamate. Ko te mea ngaro o tenei merekara he mea ohie: ko te keke reka ka whakakore i te painga o te waiu, koia te take i kore ai te waihana i kawe mai i te hua e tumanakohia ana.
Te tunu tunu
- Tuatahi te whakapai i nga oko. He pai ake nga rihi me te kaha o te 3 rita, he ringihia ana ki te wai kohua.
- Blanch te moana buckthorn. Ringihia nga hua i roto i te kaimoana, ka tohatoha mo te rua hēkona i roto i te wai kohua.
- Ka hoatu e matou te wai mai i nga hua ki te whakamakuku me te maka tonu ki nga oko kua oti te whakarite (kapi tonu i te ipu, engari ka nui ake nga hua, ka nui atu te pai o te kaitohu).
- Ka hoatu e matou ki roto i ia oko ½ tsp o te waikawa citric: ko tenei waahanga e mahi ana i te waahanga.
- Whakaritea i te tipu. Tāpirihia te huka ki te wai kohua i te tere o te 1 kapu ia 1 rita o te wai. Kohuatia mo te 10 meneti. I runga i te ipu e toru-rita hei mema mo te 2.5 rita o te tirikara.
- I roto i te papa rereke i roto i nga whewhe mo te taatai, me tino mate.
- Horoihia te tipu ki roto i nga oko (me te wai i te kaki rawa, i te mea ka ngawari, ka maturuturu te taumata).
- Tapapahia nga tahataha me te taapiri, ka hurihia.
- Ka hurihia e matou nga oko wera ki runga, ka hipoki ki te tauera, ki te tauera tae noa ki te tarai.
Ka taea e koe te whakapoke i nga tipu i roto i te maha o nga huarahi: te pupuhi i runga i te miihini, te pata ranei, i roto i te oumu, i roto i te miihini.
Te tunu ataata tunu kai buckthorn moana
He aha e taea te whakakotahi ki te puckthorn moana compote
Ko te kupu "whakakotahi" ehara i te tino painga ki nga inu kore inu, engari ko te tino whakaaro o te whakaranu i nga momo rereke o nga hua me nga hua hei whakaputa i nga hua papai he mea tino pai.
E mohio ana koe? "Ko te whackthorn te ingoa ko te rakau he mea noa na ona hua me nga kakau poto e tino pa ana ki nga manga. He pai ake te hitori o te ingoa Latin o te tipu - Hippóphaë. ko te ingoa o tenei ingoa ka hoki ki te wa o nga pakanga o Alexander te Great.Ko te oranga o te tangata me te whakauru tonu ki nga pakanga toto ka arahina ki nga mate a nga Kariki. Na, i muri i te whakaaro o tetahi ki te hoiho hoiho me te whakapaipai o nga hua, nga peka ka heke iho erevtsa tipu haere awa, nga kararehe hohoro ora ake, me o ratou makawe he e takatu ai hauora me te umeraa.
He pai rawa te hanganga o te buckthorn moana me nga hua hawthorn, nga aporo, te paukena, me nga mea ano hoki e kore e whakaarohia mo te kai hei zucchini me te zucchini.
Ka tapahia nga hua nui ki roto ki nga poraka iti - no reira he tata te rahi o nga hua o te moana-buckthorn. Ko nga mema kua oti te whakarite i roto i te wai kohua (ka taea e koe te whakanui ake i te wa, e tika ana ki te rahi o nga waahi), ka whakatakotoria i roto i nga oko ki nga oriwa ka whakakiia ki te tipu e rite ana ki te hangarau o runga nei.
Pānuihia hoki mo te hauhake hawthorn mo te hotoke, nga aporo, nga paukena (te wera, te tiaki, te wai, te honi), te zucchini.
Mena ka tapiritia te zucchini ki te kaitohu, ka taea te kaimoaka kia iti ake te reka, engari mo nga aporo, ko te nui o te huka, i te mea ke, kia iti iho.
Kei hea te pai ki te penapena i nga kete
Ko te tikanga, he pai te mahi i roto i te puhera, engari i roto i te whare taone ka taea hoki te mahi. He nui ki te kimi i tetahi wahi ata noho me te pouri ki te whakahaere i te pamahana. I roto i tenei ahua, ka taea e te whakakikorua te tino noho tae noa ki te puna o muri mai.
He mea nui! Ko te taupoki tahuna me te wai i roto i te oko e tohu ana kua paheketia te tumuaki. Ko tenei hua e kore e pai mo te kai. Ko etahi kaitohutohu e whakamahi ana i enei inu hei hanga waina hou, engari kaore rawa matou e kii ki te mahi i tenei: ko te rewena "repo" e kohikohi ana i roto i te karapihe rewena kahore he mea e pa ana ki nga harore ataahua, e whakarato ana i te waipiro waipiro i te putanga!
Ehara i te mea e tika ana kia tiakina te tiaki i roto i te pouaka whakamātao, engari ka taea e koe te kawe ki waho i te pauna. Ko nga waahi iti rawa mo nga mahi mahi he kino ano hoki, no te mea ka pakaru te wai i roto ia ratou, he hua, i tetahi wa i te wera, ka pakaru nga tahatika i etahi wa. Engari ahakoa kaore tenei e tupu, ka ngaro katoa nga ahua o te oko i muri i te whakamohoatanga: ko nga hua ka ngaro i to ratau tika me te kaha. 
Ko te whakaiti i te pāmahana ki -5 ° C mo te compote he mea nui.
Hei tikanga nui, me whakamahi te kotinga i te raumati i te wa o te wa, na ko te hanga tuhinga mo etahi tau kei mua ko te he.
Ka tohutohu koe ki a koe ki te panui mo nga tunu tunu o te cherries, te rōpere, te apricots, te paramu, te pears, te aporo, te kuri, te meroni.
Ma te ara, e wehi ana mo te waa iti o te moana buckthorn compote i te mea kaore i tangohia nga wheua mai i ona hua ka nui rawa atu.
Ko te tuatahi, ko te waikawa prussic (amygdalin), ahakoa he potae kino, kei roto i nga purapura o te tipu penei i te aramona, te aporo, te cherries, te apricots, te paramu, te pītara, engari kaore i te whaarangi te moana ki tenei rarangi kino.
Tuarua, kia tino mate ai, ka hiahia koe ki te kai i te purapura purapura me te waikawa hydrocyanic (hei tauira, ko te horopaki mate o te amygdalin kei roto i nga momo purapura e rua rau, i te kotahi o te aporo e kore e nui ake i te tipu iti). Na, ko te mea tino nui: ko te waikawa prussic ka hinga i raro i te mana o te huka. Na, i roto i te compote reka, ara cherry, amygdalin e kore e taea! 
I roto i te kupu, ki te kitea he tupapaku i te tau o te tahua o te moana-buckthorn, kaore e tuwhera ki te whakatuwheratia me te pai ki te inu, mehemea kei te tohua te taupoki ki roto i te ipu, ka tino marama te wai.
Ko nga tohutohu mo te whakatipu i te buckthorn moana i te dacha: te whakato me te tiaki, nga momo rongonui, te whakaputa uri, nga mate me nga taiao.
Nga tohutohu whaihua
Ki te whakapai ake i te rihi, whakamahia etahi atu tohutohu:
- Mena kaore he waikawa citric i roto i te whare, ka taea e koe te whakakapi i te rēmana me te rimurawa wai, engari kaore e taea te whakakorekore i tenei horopaki, ka taea e te compote te whakakore.
- Kaua rawa e waiho te aspirini ki te tiaki. Ko te waikawa Acetylsalicylic kua nui te maha o nga whaimana, i roto i nga whenua maha ka tukuna te whakamahinga. Ko te tikanga, kaore pea koe e kite i nga tohu tika o te waihanga ki taua hua, engari ka tino mohio nga whatukuhu, te kopu, me te hiahia. Ko te whai huatanga o te aspirini hei tiaki kaore ano kia whakaaturia.
- A, no te kohikohi pihikete, kaua e ringihia te wai kohua ki roto tonu ki a ratau: ka pihi te karaihe. Tuatahi, horoia te ipu ki te wai mahana, ka riringihia te wai ki roto ki te 60-70 ° C, tatari mo te iti, ka werohia, ka mutu i muri i te wai kohua.
- Kaore e hiahiatia te tunu i nga hua me te tirikara: ko te nuinga o te hoatu e koe ki a ratou te maimoatanga wera, kei te mau tonu nga matūkai kei roto.
- I etahi wa ka kitea e koe nga tohutao me te ihirangi huka tiketike i roto i te tirikara. He iti rawa te ahua o tenei tiihi ki te "pupuhi", engari he pai rawa te waipiro hei inu mo te kaihoroi, me te whakaheke i te wai i muri i te whakatuwheratanga o te kaha ka rite ki te whakakore i te potae me te wai! Engari ki te kore koe e maia, kaore he wheako i roto i te tipu, na, ka taea e koe te whakarite.
- Kaua e wehi ki te whakamatautau: kaore e tika ana ki te whakauru i nga kai i runga ake nei ki te compote. Ka taea e koe te whakamahi i nga hua ka taea te kohikohi, tera pea ka tino miharo koe ki te reka o te rihi oti!
He pai te rongoa a te moana buckthorn hei rongoa mo te hotoke, engari kaore e tika ana kia inu hei rongoa. Ko te tukanga katoa o te tuku pepa pera kaore e neke ake i te haora, a ka taea te painga ki te hua i te wa roa!
