I te nuinga o nga wa kaore e taea e matou te whakautu i te patapatai o nga huawhenua he huawhenua pakiaka, a ka puta ake te whakaaro kaore nga huawhenua pakiaka katoa e huawhenua. Ko te tikanga, ko nga hua pakiaka ko nga kai huawhenua e tupu ana mo te kohi ma nga otaota otaota o raro. Na te huawhenua pakiaka te pītara, te pītara, te herewi, te pāhiri, te arracaca, te rutabaga, te rae, te Maca Peruvian, te Scorzonera, te oat root, te daikon. I roto i ta maatau tuhinga ka whakaarohia e matou nga huawhenua tino painga me te pau.
Potatoes
Ko te Potatoes (te pounamu purapura) he ahua o nga huawhenua pakiaka-pakiaka e whai ana i te ahua o Nightshade. whānau Solanaceae. Ko te reo Russian-kupu "potato" he pakiaka Tiamana. I te Tiamana, kei te ahua o Kartoffel. Engari ehara tenei i te ingoa tuatahi, no te mea i hangaia i te reo Italian hei tartufo, tartufolo. 
Kei te rīwai te āhua o te ngahere, ko tona teitei te 1 m, me te maha o nga kakau (mai i te 4 ki te 8). Ko te momo tuber te whakatau i to raatau. Ko nga kakau o te pakiaka e whakaatuhia ana e te pupuhi, te rumaki i te whenua. Ko etahi o nga rīwai he tukanga tawhito (stolons). Ko nga tipu kua whakarereketia ka tupu ki te tohutohu o nga taarata, he hua o te tipu e tika ana mo te kai.
Potato tuber - he tokihi tenei kua tupu. Kei roto i nga ruma hika i roto me te kiko kiko i waho. I runga i te mata o te ngongo he tumuaki axillari (kanohi). Mai ia ratou e tipu ana i nga wana hou. E 8 nga puku o ia puku, kei roto ia ia nga whatukuhu. Ko te reta i tupu tuatahi ko te mea nui, ko te toenga - moe. Ka taea e nga puku moe te ara ake me te whakaputa ngoikore ngoikore. Engari, ko te pihanga matua he wana kaha. 
Kei te taupoki te mata o te putea ki te pihi. Ko enei ohanga ka hangaia hei whakawhiti i te hau me te wai i roto i te rīwai.
He rereke te ahua o te pakiaka: a tawhio noa, elongated, oval. Ka taea te maoa o te rīwai ki te ma, te mawhero, te puru. Ko te kikokiko i te nuinga o nga wa he ma, he kirikiri, he tae kowhai.
E mohio ana koe? Mai i te rau tau 1800, kaore ano nga rīwai i whakaarohia hei tipu whakapaipai. I te tau 1772, ka whakamatau te Agronomist Antoine-Auguste Parmantier he pai te rīwai.Ko te pūnaha pakiaka he kikorangi, he 20-40 cm i raro i te mata o te whenua. Ko te whakawhanaketanga pakiaka paku i te wa e tipu ana. A, no te maoa o nga kōpura, ka mate te pakiaka.
Ko nga rau Potato kei roto i nga ahua rereke: putea-wiri, whakakorea. Ko te momo rerekē te whakatau i te tae o nga rau. E mohiotia ana mo te noho o te matomato marama, matomato, rau rau matomato.
Kei roto i nga momo rīwai e mohiotia ana he maha nga puawai i roto i te puawai: ma, mawhero, papura. Ko te piroti e whakapoipo ana ia ia, engari he momo e whakamahi ana i te whakawhitiwhiti ira. 
He mea nui! Ka hangaia nga hua rīwai tae noa ki Mahuru. Ka tohuhia e ratou he hua matomato mangu me te diameter o te 2 cm ia. Ko to ratou haunga kei te whakahirahira i nga rōpere, engari i te mea he tino paowa te nui, kei roto i te kohanine. Na reira, i roto i tetahi take e kore e taea te tamata i a ratou.He nui te purapura i runga i ia ngahere (mo te 1000 nga mowhiti me te taimaha o te 0.5 g). Engari kaore e whakamahia hei whakatipu (mo te whakato), mo te kaupapa o te waahanga anake.
Kua tīpakohia kōpura potato kaore e taea te rongoa i te ra. Ka hurihia e ratou te matomato me te kohanine e kino ana ki te hauora tangata. 
I roto i te kōpura he nui te wai (75%) me te mea maroke (25%). Ma te "mea maroke" e kiia ana ko te warowaro (he makariri i te 16%, he kauti 2%), he paraura (2 g), he momona (0.2 g), 1% te muka me te pectine, te huaora me te kohuke.
Ko nga hua Potatoes teitei i te parata. I roto i nga momo rereke kei te 14 ki te 22% o te waahanga kua tohua. He ngawari noa te whakamatautau, he mea matenui hoki mo nga rongoā.
Ka whakatikatikahia e te Potato te mahi o te kokopiko, no te mea he tika ki te muka me te pectin, ka tango i te cholesterol. Kei roto hoki i nga huaora A, B2, B6, C, E, H, K, PP. Ko te uara o te hua ko te purapura konupora, te konupora, te konutai, te rino, te parahi, te zinc, te iodine, te manganese. Na te mea ko te nui o te kalori nui (76 Kcal mo te 100 g), kaore te rïwai e pai mo te hunga whai hua. 
Kāreti
Ko te Kariki te ingoa rua tau i roto i te tau mo te tau tuatahi kua hanga he rosette o rau, he hua pakiaka, me te rua o nga tau - he tipu me nga purapura. Ka tohatohahia ki Europe, Africa, Ahitereiria, Aotearoa, Amerika.
Ko te wahi o te kāreti he momo rerekē (30-200g). Ko te waahanga me te hau e whai wāhi ki te whakapoipo i tenei tipu.
Ko te hua pakiaka e toru nga wahi: pakiaka, kaki me te upoko. Kei runga ake i te upoko he rau e hanga ana i te rosette me nga puku i roto. Kaore he pakiaka, he rau ranei kei te kaki. Ko nga karoti he ovoid me te poro. 
Ko nga puawai ka hanga he parapara. Ko nga karati he rau petipara. Ko nga purapura e whakawhitinga ana, oval. I runga i to ratou mata he mea iti noa. Ko te 1000 purapura e pa ana i te 1-2.8 g.
E mohio ana koe? Mai i nga Ihipiana e mohiotia ana ko te karoti he tae papura. Ko nga momo Orange i puta tuatahi i roto i te Holland. I tenei wa, he karaihe karoti, he pango, he matomato, he papura, he ma.Ko te karoteti e tautoko ana i te reta ki te mahi i te tikanga. Na reira, ko te tangata e tatau ana i te rota ki te whakatutuki i nga mea iti, he mea nui tonu kia aro nui ki a ia, me kai i te karoti. I tua atu, ko te beta-carotene, hei antioxidant, te roa o te taitamariki o te tinana. Mena he raruraru kei te kite, ka taea hoki e te karoti te awhina.
Karoti Calorie - 32 Kcal mo te 100 g Nga puroto 1.3 g, te hinu 0.1 g, te carbohydrate 6.9 g. He 88 mir te wai, he monosaccharides, disaccharides, starch, pectin, waikawa waikawa, pungarehu. Ko nga karoti ko nga huaora A, B, PP, C, E me K, he kohuke: iodine, konupūmā, konupora, hukahuka, he ūkuikui, he rino, he parahi, he ira. He pai te painga ki te kiri me nga kiriuhi mucous. Ano i roto i te karoti he hinu nui. E whakamahia ana mo te hanga o te waipiro, te whakapaipai, te hinu.Herea
Celery - he tipu mai i hapu o te umbrella (Apiaceae). Te kakara o te Hereleri - nga momo tino rongonui. Ko te tipu, he pakiaka pumau, he pai te ora i nga wahi maeneke e tata ana ki te papahu me te maimoatanga tote. Ko te teitei toharite ko te 1 m, ko nga rau kei te pupuhi, kei runga i te pakiaka manga. Ko nga tipu iti o te matomato kei te whakauru ki nga panui me te parapara. Ko nga raraunga o te Whakarite Whenua e whakaatu ana he 17 nga momo o te herewi. 
He kai reka nga tiwi katoa, engari nui ake te whakamahi i te kakau. Ko te petioles he tae matomato, he kakara reka, he reka ke. Ko te uara caloric o te hua ko te 12 Kcal mo te 100 g. Ko te purapura 0.9 g, te hinu 0.1 g, te hukawaro 2.1 te 100 g o te tuber peeled he 320 mg te konuriki, 80 mg o te ūkuikui, 68 mg o te konupūmā, 9 mg o te konupora, 0.15 mg manganese, 0.31 mg zinc, 0.53 mg te rino.
Ko te rino, te konupora me te konupūmā te whakanui ake i te taumata hemoglobin, te whakapakari i te pünaha matehuka, te whakanui i te pupuhi. Ka tiakina e te Celery nga mate pukupuku, he purongo ki te atherosclerosis, he paopao ki te rorohiko, he whakaora i te haurangi, me te whakapai ake i nga whekau.
He mea nui! Mena ka kitea he kohatu tokihi i roto i te tangata, kaua te kaiwiwi e kainga, no te mea ka taea te whakatipu i te mahinga o nga kohatu puta noa i te tinana. Kaore e taea te kai te hukareti i te wa e kore e taea e te whero o te thrombophlebitis me te varicose te kai. Kaua e whakamahi i tenei tipu ki te wahine kei te tuarua ranei te toru o nga marama o te hapū.
Te taatai
Ko te tihi he otaota tira e whai ana Te whanau whanau. E whitu nga momo o tenei hua.
I tupu te tipu i te Tonga ki te Tonga. I enei wa ka tupu i Haina, i Inia, Iniarani, Ahitereiria, Awherika Hauauru, Jamaica, Barbados.
Te whakamahinga o te rhizome. Kei te hangaia he pūnaha pukupuku mai i te pakiaka. Ko nga pakiaka he hanganga tuatahi, ko o te kiri o waho; Ko te pokapū pokapū he mowhiti o nga kurupae, e wehea ana ki nga muka. Ko nga putea e tu ana, e karapoti ana, e kore e tipu. He waahana kei te rahi ake i te 1 cm. Ko nga rau o te tipu he rereke, he maatau, he katoa, he tohu. 
Ko nga puawai kei runga i nga tipu, he waahanga o nga kohinga teitei. I whakaarohia te pouaka Tricuspid.
Ko te rhizome koina te wahi kai o te tipu. Kei te ahua o nga porohita kei roto i te paparangi kotahi.
Te haina o te Calorie - 80 Kcal. Nga purapura 1.8 g, te hinu 0.8 g, te hukawaro 15.8 g Ko te rhizome he hinu nui (1-3%), kei reira he 1.5% te gingerol, te resin, te hika, te huka, te ngako. Kei a Ginger hoki nga huaora C, B1, B2 me te waikawa amino. 
Ka whakatairangahia e te pakihi te taiao whao, e mahi ana i te painga, te whakapai ake i te hiahia, te mahara, te awhina ki te hamani i te sciatica, te maru, te mare, te makariri, te horoi i te tinana o nga mea taiao. He "mea kakara" te whakapai ake i te tipu kai me te rere o te toto.
I tua atu ki te pakihi, te paera, te calendula, te oregano (te oregano), te paera, te tarutaru otaota, te kaini Kaini, te Lyubka bilove, te yucca, te potae me te anise ano he painga painga ki te waahanga paraihe.
Rutabaga
Ko Rutabaga e rua tau te pakeke hei kai ma te tangata me te kai kararehe; momo o te momo Cabbage (Brassica) Ko te whanau Cabbage. Kei te whakaarohia he huinga o te kāpeti me te tipu. Ko nga momo tino hua ka mohiotia ko "Krasnoselskaya" me "Swedish". Ko te āhua o te ahua o te potae, engari ko tona tae he lilac me te ma. He kawa te kikokiko, ka reka ano he tipu. I wehea i Sweden, Russia, Scandinavia, Germany, Finland. 
E mohio ana koe? I etahi o nga taone me nga kainga o Ramei, ka kiia ko te awa, ko te bukhvoy, ko te wahie, ko te galanka, ko te gruhvoi, ko te jaundice, ko te whenua, ko te kalega, ko te kaliva, ko te kaliga, ko te kalika, ko te German, ko te Swedish turnip. Ma te pohehe, ka karangahia te pupuhi, engari he mea tino rere ke te tipu.He tika, he roa, he tipu te kakau. Ko nga pepa iti e rite ana ki te lyre, he kikokore, he mea tahanga. Te tae hinawai.
Ko te inflorescence he paraihe. Te tae koura. Ko te hua ko te ahua o te 5-10 cm te roa o te pikinga o te pihi, he paku paku, he rahi te pihi 1-3 cm, he pungarehu (1-2 cm), he purapura, kaore he purapura e rua, e rua ranei. Ko nga purapura kei te ahua o nga pōro, te parauri pouri i te tae, me nga ruma iti me te diameter o te 1.8 mm. Ko te 1000 purapura e pa ana ki te 2.50-3.80 g. 
Ko te pakiaka he porotaka, he oval, he kowaikara. Ko te tae o te pupuhi me te pungarehu e whakawhirinaki ana ki te momo.
Ngā tipu kawhera ko te 37.5 Kcal mo te 100 g, te waikawa hukawai - 7.3 g, te ngako - 0.16 g, te matū hauota - 1.1 g, te pūmua -1.2 g. I tua atu, ko te rutabaga he pūtau, he māngaro, he pectin, he huaora B1, B2, P, C, te pereti, te waikawa nicotiniki, te tote kohuke (te pāhare pāporo, te whanariki, te ūkuikui, te rino, te konupūmā). Ko Rutabaga kua tino makona ki nga kohuke atu i nga tipu.
Ka tūtohuhia tenei hua ki te whakamahi i te diuretic, ki te waipiro waipiro, mo te papakupu. Kei te tukinotia nga tunu karepe ki te kore o te huaora, ka taea e raatau te whakaora i nga patunga. Kei te whakamahia te taputapu i roto i te kai, te gastritis, te kohinga. Ka taea te whakakore i nga mate pukupuku tawhito. 
E mohio ana koe? I whakaaro a Johann Wolfgang von Goethe ki tana kai reka.
Hiruharama artichoke
Hiruharama artichoke - te tipu otaota o te momo Sunflower o te whānau Astrov. Ko te ingoa o te ingoa ko "pearhen pear", "Jerusalem artichoke", "bulba", "boulevard", "drum". Ko te ingoa he pakiaka Brazilia, no te mea kei te ingoa o te iwi Indians mai Brazil - tupinamba. Habitat - Brazil, Amerika Te Tai Tokerau, UK, France, Ukraine, Russia, Ahitereiria, Japan. Ka taea e te katoa te whiriwhiri i tetahi e tika ana mai i nga momo momo e 300.
He kaha, he hohonu hoki nga pakiaka o te tipu. Ko nga kōpura ngohe kei runga i te mata o nga wana o raro, te reka o te poker potae ranei, te peita i te ma, te kowhai, te papura me te whero. Te tihi o te papa, e 40 cm te tiketike. 
Ka waiho i roto i te ahua o te kakau kakau. Ko nga mea o raro kei te ahua o te ngakau ranei, ko nga tihi o runga e whakawhitinga ana, e rereke ana. Ko nga tipu he wahi o nga kete (diameter 2-10 cm). Tuhinga o mua - mai i Akuhata ki Oketopa. Ko nga hua he achenes.
Ko te hanganga matū o nga kūmara rite te rīwai. Ko te kohinga Caloric o Hiruharama artichoke ko 61 Kcal ia 100 g, kei roto i te 2.1 g te pauna, 0.1 te ngako, me te 12.8 g te ngako. Waihoki, ko nga huawhenua pakiaka ko te tote kohuke, te inulin (polysaccharides solubles) (16-18%), te huakihu, ngaa tohu, nga matū hauota (2-4%). He hua te hua i roto i te huaora B1, C, pene. Ko te ōrau o te huka i roto i te putea e piki ake ana i te wa, no te mea kei te whai hua nga matūkai mai i te kakau me te rau. 
Kei te whakamahia te artichoke o te whaikiko ki te gout, te anemia, te nui. Ko te pakiaka o te huka e heke ana i te kaha o te toto, te taumata o te hemoglobin. He pai mo nga kainoho o nga taone, kei reira he nui o te hau, te korikori, nga otaota o te hau, te wai, te wai. Ka whakakorea e te artichoke a Hiruharama nga putanga o te ahua o te taiao. Ka whakakorea ano hoki nga konganuku taimaha, nga radionuclides, nga mea taakapa mai i te tinana. Ko tenei taonga anti-toxic o te tipu he tika ki te taunekeneke o te inulin me te muka, he waahanga o Hiruharama artichoke. Ko tenei hua pakiaka he nui ake te "huka" i roto i tona hanganga i te hukawaiti me te huka.
Ka meinga e ahau te harakeke, te nui o te hau.
E mohio ana koe? Ko Japan, Holani me te United States e kawe ana i te kawhe topinambur.
Rarihi
Te rarihi - he huawhenua pakiaka o te tau kotahi, te rua tau ranei o te momo rarihi Ko te whanau Cabbage. Ingoa o te takenga Latin: radix - pakiaka. Ka whanau te raukahi i te Wainganui-a-Kiwa, engari kua tupu ano ki Europe, te United States. Ko nga Kariki e noho tuatahi ana i te raumati. 
Ko te rarihi calorie ko 14 Kcal mo te 100 g, kei roto he purapura - 1.1 g, ngako - 0.1 g, nga warowaihā - 2.0 g, me 94 g wai hoki, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui, te rino, te waikawa, te huka kohuke, te riboflavin, te taiamine , waikawa nicotinic, huaora B1, B2, B3, C, PP.
Ko nga pakiaka raumati he 2-8 cm te whanui, huri noa, oval, oblong. Kei te hipoki te hua pakiaka ki te kiri mawhero me te kiri whero. Ko te take o te kawa pakiaka kawa he hinu te pua nani. 
Ko te rarihi he rosette iti o nga rau wehe. Ko nga puawai o te karaihe te tae o te puawai whero. Ka tipu te tipu ki te tipu i roto i nga ra e 60 i muri i te rui i nga purapura, ka tipu te marama i te marama.
Rarihi whakamahia hei rongoa ki te mate mate pukupuku, ki te kohike, ki te nui. Ka whakatairanga te rarihi i nga whekau. Ko Silicon, kei roto i te hanganga o te rarihi, te tango i te cholesterol, te whakapai ake i te mate me te waatea o nga hononga.
Ko te hellebore, oregano, chervil, caraway, rocambol, loch, hops, oxalis, calendula me patacups, me te rauropi, he whai hua ki te robot cardiovascular.Ko te nui o te hinu hinu i roto i tenei pakiaka e pa ana ki nga tangata ki te gastritis, pancreatitis, me te gallbladder inflamed.
E mohio ana koe? Ko te rarihi te tipu ki te tipu i runga i te teihana mokowhiti. I whiriwhiria a ia mo te take e mohiotia ana e ia he wa poto poto (mai i te 30 ki te 45 nga ra) me nga pakiaka me nga rau matūkai. Na reira, hewari tenei hua ki te whakaputa noa i roto i te āhuatanga wāhi.
Pasternak
Ko te Pasternak he waimarie me te waahi o Whānau hapu. He whanui kei runga i nga papa pounamu me nga maunga, i roto i nga rakau. Ka kiia te tipu i etahi wa ko te pustard, ko te marau whenua, ko te papa purapura, ko te taraiwa, ko te pakiaka, ko te pakiaka ma. Ko te ingoa i nama mai i te Tiamana, ko te ingoa Latin tuatahi ko pastināca (mai i pastināre - ki te keri). Ka tupu i Europe me Central Asia, te Caucasus, nga Balkans. 
E mohio ana koe? I kitea te purapura parsnip i te wa o Neolithic i roto i te Switzerland hou. Ko Pasternak tetahi o nga kai mahinga tae noa ki te kawe mai i nga rīwai ki Uropi.I te tau tuatahi o te tipu, ka tupu te pakiaka ma te rosette me te rosette, kei roto i te 3 ki te 7 nga rau kua pupuhi, ko te roa o te 60-70 cm.
Ko te pāmahana whakaaetia mo te tipu he 15 ki te 18 ° C. Ko nga rau Parsnip ka wera i nga waahi i nga mahana i runga ake i te 20 ° C. Ka tahuna e ratou te kiri o te tangata. 
Ko te parsnip calorie he 47 Kcal, 1.4 g o te pūmua, 0.5 go te ngako, 9.2 g te hukawaro. I tua atu, he maha nga huaora kei te parsnip: C, B1, B2, B6, PP, me te pirone, hinu hinu, furocoumarins, enzymes, pectin, fiber.
He kakara reka te tipu, ano he kāreti me te pāhiri. Ka whakamahia te Pasternak ki te hamani i te nui o te mate, te mate o te gallbladder, te kauti, te matepukupuku, te pneumonia, hei whakapai ake i te waahi paraihe. Ka whakatikatika te tipu i te whakawhitinga, ka tango i nga kohatu me nga tote. 
E mohio ana koe? He maha nga iwi e pa ana ki te patai: ko te riki he huawhenua pakiaka, he huawhenua ranei. I te pakiaka, ko te hua he pakiaka kua whakarereketia, ko te riki he mii whakahou. Na reira, ehara i te mea he huawhenua pakiaka, engari e whai ana ki nga huawhenua.
I kitea e matou, ko nga huawhenua te ingoa noa mo nga hua katoa, me nga hua pakiaka ko tetahi o nga ropu o te tipu, me te tiihi, te riki, te poaka, te remu, me etahi atu. I runga ake i hoatu he taipitopito rārangi o ngā hua pakiaka tino whakamahia, he pai rawa te pai o ia mea, he pai mo te whakapai ake i te mahi a nga momo tinana o te tangata, me te tere tere ake o te tinana. Они могут быть использованы в качестве профилактических или лекарственных средств от многих недугов.
