Ko te tipu he tipu noa te tipu e kitea ana i nga wahanga o te ao: ehara i te mea anake i to taone, engari i Amerika hoki, tae noa ki Awherika. Ko tona tino rongonui ko te hua pai o nga hua e kai ana te tangata i nga hua hou, engari ka kohia ano i roto i te ahua o te miihini, o te jam.
I runga i nga tikanga mo te whakatikatika i nga mea whakamutunga, ka whakawhitingahia ano, engari ka korero tuatahi mo nga painga o te tipu.
Mō nga painga o te kuihi
I roto i ia pihi he mea whai hua mo te tinana o te tangata, a ki te korero tatou mo te kuihi, kaore koe e ruarua. He whare taonga tino pai tenei huaora, tonotono me te micronutrientsi roto i era e tino hiahia ana ahau ki te whakanui i te ūkuikui, te waikawa ascorbic, te pereti, te anthocyanins, te tannins, te huaora A, B, PP.
Me ako atu ano mo nga painga me nga tikanga o te kotinga tipu mo te hotoke, me te ako i nga tohutao mo te hanga tipu tiripe.
Na tona ahuatanga nui, ko nga hua o te tipu he mea tino tika mo te whakaheke toto, nga mate o te pūnaha urogenital, te mumura o nga whatukuhu me te pupuhi (he pai te mahi a te materoto me te mahi tohu). Ano, ka taea e te kuihi te whakakī i nga rahui rino me te ūkuikui, hei whakakapi i nga taputapu huaora hou. 
Ka korero hoki nga kaiparau mo nga painga o te tipu, ina koa ka tae mai te mate urutomo, te whakawhanaketanga o nga mate pukupuku, te mate me te nui o te mate. I tua atu, ka hoatu e te kuihi te kaha o te tinana me te whakanui ake i te pai, i te tiaki i te ahua o nga pukupuku kino, nga paanga o nga mema rauropi kino, me nga raruraru o te ahua dermatological. Ko te kai i nga hua o te tipu ka tūtohuhia hoki ki nga keehi o te edema, a, kaore he roa o te putanga mai o te hua.
Ko nga taonga whaihua o te kuihi me te tiaki i te hauora o nga wahine, he pai te whakapaipai me nga hua hou ki te whakamahi i te takahi i te huringa o te mate me te toto o te uterine.
E mohio ana koe? I roto i nga kari monastery o Kievan Rus, ka kitea nga tipu ki te rau tau 11, a, i te timatanga o te rau tau 1800, ka whakatokia e te rangatira rangatira o te whenua i o ratou whenua. I te rau tau XIX, ka whakatohia e nga kaihanga Ingarihi tetahi tipu me nga hua reka me nga hua nui, i hohoro tonu te kite i te whakanui ki a Rūhia, me te whakarereke i nga momo momo iti.
Te tohutao 1
Kei te whakamahia te kuihi mo te hanga i nga compotes me nga rahui, engari ko nga taputapu, ina koa ki te whakamahi i te mīhini mīti, ehara i te mea he momo noa. Heoi ano, kei a ia ano nga painga i runga i te hua o te hua me te waatea o te tukanga, ka taea e koe te kite inaianei. 
Ngā taonga hangarau me te taputapu
I tua atu ki nga papaa me etahi atu pouaka e kitea ana i roto i nga kiohini katoa, ka hiahia koe i te kaihanga kai hei peita e ai ki tenei tohutao.
E hiahiatia ana nga Kai
- Fruit huawhenua - 600 g.
- Sugar - 500 g
- He hawhe hawhe.
- Pectin - 1 putea.
- Vanilla - hawhe o nga rakau (tapahia ki te roa, me te rongoa i tetahi taha).
Te tohutao maahi-taahiraa
Kaore he mea uaua ki te whakarite i te pihikete gooseberry, mehemea ka whakamahi koe i te tikanga me nga mahi whakauru (i tenei keehi, ka mahi te kaiparau i te nuinga o nga mahi mo koe). Ko te tukanga o te whakarite i te mahi mahi penei:
- mo te tīmatanga, me horoi, ka maruhia te kuihi katoa, te whakakore i nga tauira kua pakaru me te whakamamae;
- katahi ka ringihia nga hua katoa ki roto ki te kai taro, ka tapiritia ki a ratou te nui o te huka, te iti o te lemon zest, te pectin me te vanilla;
- a ka noho tonu ki te kati i te taupoki o te taputapu me te whiriwhiri i te aratau e hiahiatia ana i roto i te tahua.
E mohio ana koe? Ko te ara tinowari ki te tirotiro i te kaha o te tireti ranei te mimi - te maka noa iho i te pata o te pakaru i runga i te pereti, a, ki te kore e horapa, ka wa ki te whakaweto i to hanganga.
Tikanga 2
I te nuinga o te mahinga, he maoa, he waahi noa iho ka whakamahia nga hua kapi mo te whakarite i tetahi putea, engari ka kii atu nei ki a koe me pehea e taea ai e koe te whakaputa tipu tipu reka mai i nga matomato matomato me nga tauira waikawa.
Ngā taonga hangarau me te taputapu
Ka rite ki te mea o mua, kaore koe e hiahia ki nga whakaaro rereke, ka hiahia koe ki te whakarite anake:
- kaiwhakahau;
- putea mo te kuihi tipu (he pai kia taea ai te whakatakoto i runga i te pereti).
E hiahiatia ana nga Kai
- Karihi Green - 500 g
- Sugar - 250 g
- Zhelfix - 20 g (he pectin citrus me nga aporo, he hua taiao).
E mohio ana koe? Kei te whakamahia nga hua tipu ki te tunu kai, ehara i te mea mo te whakarite i nga momo tuwhera, ka puta ano he momo reka me te reka o te tuatahi o te piha, he mea kakara ki te heihei, ki te tihi me te miihini. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru ki nga rihi taha me nga rihi tuatahi.
Te tohutao maahi-taahiraa
I nga wa katoa, ko te tukanga tunu kai katoa he maha nga waahanga:
- te horoi me te horoi i nga tipuhi pai i raro i te wai rere ki te whakakore i nga rau tipu me te paru;
- waiho te hua i roto i te peihana o te hinu me te kapi tae noa ki te maeneene (kore huka);
- i tenei wa i roto i tetahi pouaka motuhake he mea tika ki te whakaranu i te hawhe paraka o te gelficus me te 2 punetēpu o te huka (me whakauru noa ia);
- ka riringihia te ranunga ki roto i tetahi pouaka me te kuihi tipu, ka tohatoha noa i te roopu katoa;
- i muri i te ranu, ka tukuna atu te peihana me te miihini o muri mai ki te ahi iti ka tatari tae noa ki nga mea e kohuatia ana, me te whakaoho tonu i te koikoi matomato;
- i te wa e kohuatia te kape o mua, ka tohua te toenga o te huka, ka whakauru ano i nga mea katoa ka waiho ano i te papa mo etahi atu meneti e toru i muri i te tunu ano;
- i muri i tenei wa, me tango atu koe i te pahuhu, whakaranu ano ka tahuri atu i muri i te kohua.
He mea nui! Kaua e mataku, ki te mea kei a koe kaore i tino rite te kape i te kape, ka tino kitea te ahua o te kiripiri ka rite ki te waatea.
Ko te mea katoa, ko to pepa reka me te hauora o te kuihi tipu matomato kua tino rite mo te tohatoha ki nga tahataha ranei mo te whakamahi tonu, ahakoa i roto i te keehi whakamutunga ka tūtohuhia kia tatari mo etahi haora kia pai ake ai te taunga.
Tikanga 3
Whakaranuhia te tipu ki te huka me te hanga kape - he mea ngawari, he mea ahuareka ki nga tohutao o runga ake nei te maha o nga whare wahine. Heoi, ehara i te mea ko te tikanga kia whakakorehia koe e koe ki te whakatau i nga whiringa maha ake, hei tauira, te peita me te taatai. He iti noa tenei tukanga pera i nga mea o mua, no reira kaore he raruraru e puta.
Whakanuia koe ki nga tohutao mo te hanga jam: pango whero me te pango; te pehi here ki te kohatu me te pehi pai ma; mai i te aporo, i te tipu, i nga rōpere mohoao, i te tiēre tire whero, i te rōpere, i te meroni, i te tōmato
Ngā taonga hangarau me te taputapu
- Pan 6 l - 2 pcs. (kotahi mo te kuihi tipu, me te tuarua mo te wai i whakahuatia).
- Kaihau
- Nga putea mo te huri i te wai.
- Te koko mo te whakaoho i te wa e tunu ai.
E hiahiatia ana nga Kai
- Te kuihi pango - 6 kg.
- Te wai - 0.5 l.
- Te huka - mo te 1.8 kg (i te tatauranga 600 g mo te 1 rita o te wai i whiwhi).
- Toa - 1 tepu
Te tohutao maahi-taahiraa
Ko te raupapa o te mahi o nga mahi katoa i tenei keehi e whai ake nei:
- Ko te tuatahi, me riringi ki te tipu ki te ono-rita, ka ringihia he hawhe rita o te wai;
- ka whakanohoia te pouaka kuihi ki runga i te oumu, me te tatari mo te whewhe, te whakaiti i te wera, te kati i te taupoki ka tunu mo te 40 meneti;
He mea nui! I tenei wa, ko te kaha o te ahi ka iti iho i te toharite, kaore pea ka rere te kape i te heke mai.
- i muri i te wa i whakaritea, tukua te kuihi ki te whakamatao me te wero i roto i te papapa i te maha o nga papahanga, i te putea ranei o te huruhuru, i mua i roto i te pouaka o taua rōrahi (mehemea ka taea, me kaha te papanga kua tīpakohia kia taea ai te whakakore i te whakauru i nga waahanga kohuatia ki roto i te wai) ;
- ka pau te wai, ka tohua te huka (600 g mo te 1 l) ki te whewhe ka puta ki te whewhe i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu kia mutu noa te huka;
- i tenei wa ka taea e koe te whakanui ake i te ahi (i tetahi wa ki te waenganui o tona kaha kaha) me te haere tonu ki te whakauru i te tarai tae noa ki te tino rite, me te whakaoho i nga wa katoa (ka taea te tahu);
- i muri i te 2.5 haora, te tapiri i te koko o te taatai, whakauru ano i nga mea katoa ka waiho i runga i te oumu mo etahi atu meneti e 10.
Na inaianei ka noho tonu ki te riringi i te miihini kua oti te hanga ki roto i nga oko kua oti te horo, ka hurihia. A, no te wera, ka kaha tonu te wai, engari i muri i te tu mo tetahi wa ka nui atu te mataara me te matotoru. Mena e hiahia ana koe kia tino nui, ka tohua he iti ake te huka me te kohua mo te wa roa.
Tirohia me pehea te pati i nga oko i te kainga.
Te tohutao 4
Ko te nuinga o nga wahine kei te tunu i te pihikete kuihi noa iho i te kohi i nga hua, kaore i te whakakore i nga purapura me nga hiku pango iti, engari ko tenei whakatau kaore i te katoa. Na reira, ka tukuna atu e matou tetahi atu tunu - i runga i te wai.
Ngā taonga hangarau me te taputapu
- Tuhinga o mua
- E rua nga ipu hohonu (kotahi mo te kuihi katoa, te tuarua mo te wai).
- Kohuatia Jam.
- Ladle.
- Te koko mo te whakaoho.
- He pai te rite o nga pana mo te huri i te hua kua oti.
E hiahiatia ana nga Kai
- Kuipere - he nui te kai.
- Te huka - kua whakaritea te nui ki runga i te wai hua (mo te 1 rita o te wai hei 1 kg o te huka).
Te tohutao maahi-taahiraa
Ko te tukanga mo te mahi miihini i runga i tenei tohutao he rere ke i nga mea o mua, he nui te waa ki te whakamahi i te juicer:
- ka tihorea te tipu me te tipu ki te tipu ki roto i te tiu (ka rua me te wa tuatoru ka tukuna te keke);
- Ko te pai o te wai he pai ake mo nga momo uaua i roto i te pounamu, no te mea kaore pea te raukaha pai e ngaro i nga purapura hua;
- Kua riringihia te waipihi kuihi maoa i roto i te ipu nui ka tohua te nui o te huka i te mea ka puta te wai (me uru koe ki te tipu, me te whakanui i te hua reka);
- me whakaoho i te huka kia tata ki te whakaoti i tana whakakorenga, ka panahia te peihana ki te kaimahu o muri mai ki te oumu me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera iti;
- i te wa e pa ana nga wheu, ka kohia te pupuhi mai i taua mea, me te whakamau tonu i te wai kia kore ai e wera;
- tae noa ki te wa e tae mai ai te taputapu ki runga i te ahi tere rawa, ka taea e koe te whakarite i nga tipu me nga taapiri mo te huri i te hua oti: kohuatia nga taapi, ka wera i nga wepu i roto i te oumu.
He mea nui! Me whakakorehia te paku mai i te mata o te wai i te wa katoa o te tukanga tunu kai, ahakoa he iti rawa i nga wa e whai ake nei.
Ka taea te riringi noa i te wai-jam i te taha o nga tahataha, me te hurihia i muri i te mea ka tino makariri, a, i te aonga ake ka taea (i te po kua hipokina nga pouaka ki te tarai).
Ka tohutohu koe ki a koe ki te pānui i nga tikanga o te hotoke i te currants, te yoshty, te aporo, te pears, te paramu, te cherries, te cherries, te apricots, te rōpere, te blueberries, te chokeberries, te sunberry, te buckthorn moana.
He aha atu ka taea e koe te tapiri ki te reka me te reka?
Kua whakamaramahia e matou nga tohutao ngawari mo te mahi reka reka me te hauora tipu, engari ki te hiahia koe ki te tuku i to waihanga he reka motuhake ranei, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu kai, ehara i te hua me te huka anake.
Na me te kuihi he pai rawa te hono Kiwi, mint, karaka, rēmana, purapura, ka whakaurua ki reira i nga waahanga tuatahi o te taputapu. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakakotahi ki etahi atu hua tipu, engari i roto i tenei take me tino whakaaro koe ki to ratau reka. Me mahi ma te whakamatautau me te hapa. 
Ma te iti rawa o te mahi ki te hanga i te mīti kuihi e ai ki nga tohutoro o runga ake nei, ka tino whiwhi koe i tetahi pepa reka me te hauora mo te hotoke katoa, ka taea te whakamahi noa hei peke ki te tii, hei mahi kai ranei me etahi atu rihi.
