Ko te Tomato, ko te whakawhiti mai i Itari - te aporo koura, ko tetahi o nga hua kai tino rongonui e mohiotia ana e te katoa, e hokona ana e te katoa, me te mea ano, kua tupu i roto i te tata katoa o nga kari. I tua atu ki te reka o te reka, he nui te rahui huaora me nga taonga rongoa, he mea tino pai tenei mo te hapori katoa. I te mea he pai, mo te wa roa, ko nga hua o te tumato i whakaarohia he paoa me te kore e pai ki te kai. I tupu ratou i roto i te Ipurangi hei tipu ataahua.
Tuhinga o mua
Tomato Whārangi ka whai mai. Ko te tipu o te tipu, engari i roto i te ahurea kari ka whakamahia tonu ia hei tau. Ko te otaota o te moenga o te tōmato, te nuinga o te wā e hiahia ana ki nga kaitohutohu, engari he momo e tipuhia ana ki waho i te mahinga raihi (paerewa). Ko te pakiaka o te ahua matua, he kaha te hangai, kei roto i te oneone i te hohonu o te 50 cm. Ko te tōmato he kai reka, me te maha o nga ruma ruma: mai i te iti-ruma (2-5) ki te reo-rahi (6-9) me te maha-ruma (10 neke atu ranei). Ko te painga o nga hua-maha-ko o te kikokiko me te rōrahi, ko te kore o te uri uri iti.
Ko te wa tipu o te tōmato i muri i te kohi e pā ana ki te marama, ko te wa o te maoa mai i te 10 ki te 15 nga ra, i te wa e puta ai te hua i te tae mai i te matomato ki te whero whero. I runga i te momo, ka taea e nga miihini te maimoatanga te rereke: te karaihe, te whero, te mawhero, te whero, te kowhai ranei. He momo nui o nga momo hua ka taea te tipu mai i nga wa noa ki te paramu me te pepa-ahua. He pai mo te whakamahi ki te whiriwhiri hua me te mata maeneene. Ka taea te taimaha o te pihi mai i te 20 g ki te 1 kg. Ko enei katoa he tino takitahi me te whakawhirinaki ki nga momo momo varietal.
E mohio ana koe? Ko te tipu nui rawa i roto i te ao i tupu i roto i te rohe o US o Wisconsin. Ko tona taimaha he 2.9 kg.
Te hanganga matū
Kei roto i te Tomatoes he nui nui o nga huaora, nga tonotono-me te micronutrients whai hua. Hoki 100 go te tipu miihi mo:
- Huaora A (beta-carotene) - 1 mg;
- Huaora B1 (te ira) - 0.06 mg;
- Huaora B2 (riboflavin) - 0.04 mg;
- Niacin, 0.5 mg;
- waikawa pepa - 11 μg;
- Huaora C - 25 mg;
- Huaora E - 0.4 mg.
Pānuihia hoki nga painga o te miihi iti iti me te pehea e tupu ai i te kainga, i te matapihi.
Ko te ihirangi o nga tonotono:
- pāhare pāporo - 300 mg;
- konupūmā - 14 mg;
- konupora - 20 mg;
- konutai, 40 mg;
- huakuhu - 24 mg.
- 0.9 mg te rino;
- 2 mcg o te iodine;
- 6 mcg cobalt;
- 140 mcg o te manganese;
- 0.1 mg o te parahi;
- 0.2 mg zinc.
Ka tohutohu matou ki a koe kia mohio koe ki nga tohutao mo te kohikohi i te mato: kohia; tote; te tōmato matomato, te makariri i te makariri me te kohua i roto i te oko; ngongo mai i te tōmato.
Kaainga me te uara kai
Kei te Tomato iti rawa te kalorimo te mea e paingia ana. I te toharite, he 23 kcal (96.2 kJ) mo 100 100 nga hua.
100 g te tōmato he nui te wai (e pā ana ki te 92 g), ngā pūmua - 1.1 g, te momona - 0.2 g, te waikawa waikawa - 5 g. Kei roto hoki he muka (0.8 g), pectins (0.3 g ), waikawa waikawa (0.5 g) me te pungarehu (0.5 g).
Ko nga painga o te tōmato
Ko nga painga o te tomato he mea nui: i tua atu ki te reka reka me te kounga iti o te kalori, ko tenei huawhenua kua meinga hei puna tino whai hua mo nga wahine me nga tangata.
Mo te tangata
Me titiro ki nga painga o te whakamahi i te tomato mo nga tangata.
Tuatahi, ko te wai mai i tenei tohu whakamiharo he tino whai hua mo te hanganga o te tinana me nga whekau o roto, ka awhina i te aukati me te whakakore i te papukupuku, te whawhai ki nga mate pukupuku, ka mutu te whakawhanaketanga o nga pukapuka.
Ko te Tomatoes, te maamaa, te tukatuka ranei, he whai hua ki te maimoatanga me te ārai i te atherosclerosis i roto i nga tane. I nga take ohorere, ka taea te whakamahi i te tumato i te maimoatanga o nga patunga me nga tapahi, ki te kore he hinu hinu motuhake kei te ringaringa. Ka tino paopao te mate i nga mate, ka uru ki to ratau tere whakaora. Ko te tino painga o nga hua o tenei tipu ko te aroaro o te pikinga - lycopene motuhake, e whakaiti ana i te piti o te waikura, na te whakarato i te paanga o te mate pukupuku ki te tinana o nga tangata. I tua atu, i te wa e werahia ana te tōmato, ka nui ake te nui o te lycopene, me te whakaiti i te mate o te mate pukupuku, te kopu me nga ngongo.
E mohio ana koe? I nga tau katoa i Spain, i roto i te taone iti o Bunol, he hakari motuhake a La Tomatina, e tohi ana i nga tangata mai i nga whenua. Ko te mea e takoto ana i roto i te pakanga, ko te patu matua o te tomato.
Mo nga wahine
I te mohio ki te iti o te kawhera o te tōmato, ka taea e koe te whakatau i nga painga o te tōmato mo nga wahine. Ka taea e ratou te tere ake i te whakawhitinga o te tinana, te tango i te wairangi o te tinana, te whakakore i te ngawari me te whakaiti i te cholesterol i roto i te toto.
Ko te wai o te hua e awhina ana ki te ngaro taimaha, te whakapai ake i te ahua me te ahua o te kiri. Ka awhina ano hoki ia ki te ora i te hauora o te wheua, ina koa mo nga wahine mo te wahine. Ka rite ki nga tangata, ka awhina te tōmato i te tinana wahine i roto i te pakanga ki nga pūtau pukupuku.
Ngā āhuatanga rongoā
Ka taea e koe te korero nui mo nga painga o tenei tipu, no te mea he mahi nui tenei nga mahi faufaa kore e taea.
- Ka whakamahia nga Tomato i te maimoatanga me te aukati i nga mate mate pukupuku.
- He pai nga mahi o te diuretic, ka tukuna e ratou nga tukanga taiao i roto i te tinana, na te nuinga o te waa e whakatau ana i nga kai mo te hunga e taimaha ana.
- Ka whakapai ake ratou i te mahi o te puna pukupuku, ka mahi hei momo antidepressant.
- Ko nga kawa me nga kawa o te tōmato e whai wāhi ki te whakapai ake i te matea o te tangata, te wairua, me te oranga tinana.
- He maha e kore e mohio mo taua mea, engari ko enei hua ka tino hiahia te matewai.
- Ko nga mea whai hua kei roto i nga hua, whakapai ake i te tirohanga, te aukati i nga mate mate.
- He tino pai mo nga wahine, he pai mo nga taonga whakahou, he maeneene maeneene, he ahua pai mo te hauora.
- Ko te kai o te tōmato i te nuinga o te wā ka whakapai ake i te mahara me te whakawhitinga tere o nga korero.
Te mate me te tōmato
Ka rite ki te korero i runga ake, he iti rawa te horopori o te haroti, ka waiho hei tetahi o nga hua o runga kua whakaritea mo nga kai. I tua atu i to raatau marama, kei te kaha tonu ki te whakahaere i nga tukanga e tika ana hei whakakore i te taimaha o te taimaha me te whakarite i te mahi a te kopu me nga hiahia.
Ako me pehea te raupapa i te tōmato.
Na kei reira nga momo rerekanga o te kai tarutaru i roto i nga tikanga hauora:
- He maha nga hua e whakamahia ana i nga wa o te nohopuku. Kaore tenei e whakarato i te maramarama o to tinana, engari ano hoki i nga mea e hiahiatia ana, me te whakakore i etahi pauna i te ra kotahi.
- Ko tetahi atu tikanga whai hua ko te huihuinga o te tōmato me te kukama, ā, i runga i tenei, he ra nohopuku. Ko nga kukama he iti-kalori me te painga, na ko tenei huinga o nga hua ka whakarei ake i nga painga hua o to tinana. I aua ra, kaua e wareware kei te hiahia koe ki te inu nui i te wai ma ki te tere ake i nga tukanga mate.
- He pai hoki ki te whakakotahi i nga mato hou me nga pata, me te buckwheat. Ko tenei huinga ka whakaratohia ki a koe te nui o nga warowaiha me te rino, engari ka waiho ano koe kia ngaro te taimaha. Ko nga momo rihi ka taea hei raupapa mo te kai i mahia mo nga wiki e rua.
He mea nui! Kaua rawa e kai i te tomato me te cholelithiasis me nga kohatu taatini, ka taea te whakatere i te tipu o nga kohatu, a, muri iho - ko to raatau i roto i te gallbladder.
Whakamahia te tunu kai
Kaore he kuku i te ao e taea te mahi i waho o tenei hua whakamiharo. I te katoa ko te 1,000 o nga tohutao tino rerekē i te whakamahi i te tōmato.
I Mexico, Brazil, Italy, Spain ko tetahi o nga mea tino whakahirahira me te whakaute, i runga i te kaupapa i hangaia ai nga whakapaipai kai, e mohiotia nei i nga wa katoa o te ao. I roto i enei whenua, ko nga tohutao tino rongonui mo nga maimoatanga e hāngai ana ki te mato, te paoa, te hupa (pērā i te gazpacho), te kai reka, te huamata, te ketchup, me te aha.
Kei te tino pai nga pihikete ki te maha o nga kai: te tiihi, te otaota (te pungarehu, te whariki, te pahiri), te rētihi, te karika, te zucchini, te pepa, te rīwai, te eggplants me ētahi atu huawhenua.
Kaore e taea te whakaaro i to maatau kai me te kore hua. Kaore he pizzeria i oti i waho i te rongonui o "Margarita", a, kua roa te maimoatanga o te waipiro makariri i nga ngakau o nga kongakonga katoa. Kua ako nga tangata ki te pounamu, te tiaki, me te tunu tunu. I te nuinga o te tikanga, whakamahia tenei pihi ki te 100% me te tango i nga taonga whaihua nui mai i taua mea.
Te kino me nga whakapae
Ka rite ki nga hua katoa, ka whai hua, he kino hoki te tumato ki te hauora tangata. Kaore pea i pai te awhina ki a koe ki te hauora.
Kotahi atu whakahē Ko te whakamahinga o tenei kopu mo nga mate pukupuku, mate pukupuku ranei, no te mea ka nui ake te kaha o to raatau.
Kia mahara hoki kia kaua e kai i te tōmato i te wa ano me nga hua kai, ika ika ranei. Kaua e whakauru ki nga hua miraka. Engari e hiahiatia ana kia inu i te wai tōmato i te 30 meneti i muri i te kai.
He mea nui! Mena ka mate koe i nga mate mate kai, me tino wehe atu i tenei hua mai i to kai, he mea nui pea te kino ki a koe. Kaore i te tūtohutia kia whakamahia ano hoki mo te kirirangi me te pata.
Mai i to tatou taiohi kua akohia tatou me kai tika te tipu me te tika. A ko tenei katoa he mea whakaheke, no te mea he hua tino whai hua tenei hua miraka me te reka pai. I te wa ano, kia mahara kia mahara ano he whakaheinga mo te whakamahinga o te mato. A, ki te wareware koe ki a raatau, ka taea e koe te wheako i nga tohu me nga waahi tino kino.