Ki te kite i te poaka i nga mahi ahuwhenua o Iukereiniana me nga makawe whakapaipai ano he hipi - waahi tupono. Kaore e mohio ana mo te momo o nga poaka he nui nei kua eke ki te katoa o Europe. He aha te ahua o nga kaimahi mangaroo Hungarian o nga whenua haere tonu, he aha ona ahuatanga me nga huakore, me pehea te whakatipu i taua poaka - Ka korerotia e matou nga mea katoa i muri mai i roto i te tuhinga; ka kitea hoki e koe nga whakaahua o nga poaka uri me nga kupu tohutohu a o raatau kaitiaki.
Te hitori o te whanau
Ko tenei momo whakamiharo ka taea te whakaaro haumaru tetahi o nga mea tino rereke. Ko nga makawe makawe roa, rite ki te astrakhan, e kore e ahei te waiho i te poaka poaka aroha "ataahua". Mai i te tawhiti e tino raruraru ana ratou me te kahui hipi, na reira, ko nga poaka he ingoa rite ki te "poaka hipi". 
E mohio ana koe? Ko nga poaka katoa, ahakoa o te whanau, he tino pai o te kakara. Ko nga Pakeha e whakamahi tonu ana i tenei taonga ki te rapu i nga taraiwa reka e huna ana i raro i te whenua. Ko nga harore i nga hokohoko o Paris ka utua mai i te 600 euros. I mua i te aroaro o nga poaka e mahi ana i nga pirihimana mo te whakakore i nga raau taero.
I tīmata te katoa ki te 1833, i te wa, i runga i nga whakahau a te Hunga Archduke Joseph, i whakamatauria te tihi i nga poaka me nga poaka mohoao. He angitu te whakamatautau. Ko te hua o te haurua o te haukarea he pai ki te noho i roto i te makariri kawa, kaore e pai ana ki te tiaki i ana ake kai.
Nga uri hou e hiahia ana ki nga whare karakia. I te wa o te wa, kua piki ake tenei paanga ki te whakanui i te puranga. I nga wa katoa i roto i nga ngahere me nga otaota o Hungary ka kite tetahi i nga poaka katoa o nga roopu taapene.
I te mutunga o te rautau, ka whakawhitihia te rohe o te whenua ki te tono mo nga mangalicans. Ko nga rangatira o nga whenua nui he nui ake nga hua mai i nga poaka i mua i te tipu me te tipu. 
I te tau 1900, ka akohia e tenei iwi Tuhinga o muakei hea nga kararehe i kawea mai e nga tangata Maori o te Hunga Hunga. I poipoia e ratou nga poaka katoa o te tarai, te poipoi i nga ngahere me nga awaawa. I muri iho, ka tae mai te mangaroo Hungarian ki Peretana. Engari, no te mea kua whakarereke nga kaipakihi o te rohe i te hinu ki te kai, kaore i tino angitu tana whanau.
E mohio ana koe? I roto i te whenua o te Hungarian mangalitsa, ana kararehe i tupu i ia tau. Mena i te tau 1920 ka tatauhia anake te 2,000 nga tangata, na i te tau 1943 kua piki ake tenei ahua ki te 30 mano.
I hohoro tonu nga poaka kai i nga mangawi o waho o te maakete. Ko te maha o nga poaka i runga i nga whenua ka pakaru wawe, kaore i tae noa atu ki te 7 rau. Mehemea kaore i mohio te hunga mahi i taua wa, kua ngaro te whanau. 
I timata nga kararehe whakaora i te kaupapa o nga kaihoko poaka Hungarian i te tau 1994. Na ka hangaia te National Association of pigs. I te wa o te wa, ka tangohia e te kamupene Ingarangi "Big Paradise" me nga kaimahi o te United States of America. I tenei ra, ko nga poaka pokekore huri noa i te ao, kei reira ano 7,000 takitahi.
Whakaahuatanga momo
Kaore e taea te whakapoke i te mangalitsa Hungarian me tetahi atu momo poaka. He maha nga rereketanga rereke o enei whakairoiro ahurei.
Ko te mea tuatahi e patu ana ia koe - ko tenei te huruhuru huruhuru roae hipoki ana i te tinana katoa, tae noa ki nga taringa. Engari, ki te puritia e koe nga kararehe i roto i te ruma mahana me te kai pai, ka hinga nga makawe o nga hipi. He parenga taiao tenei mo nga makariri me nga pepeke. Kia mihi ki te kakahu huruhuru, ka taea te tiaki i nga kararehe i waho i te tau.
He mea nui! E hoatu ana e nga poaka he uri 5-6 nga kuao. E iwa tekau ma iwa te uiui i nga korero mo nga toto o te whaea.
Ko te rua o nga mea nui i roto i te whakaahuatanga o te mangaika manga Hungarian he he wahi pouri i te taha o raro o nga taringa. Ko te ingoa i roto i nga kaimahi ko te "Wellman spot". Ka rerekē te rahi mai i te 3 ki te 5 cm me te tohu tohu o te whanau. Ko tenei hoki e whakaatuhia ana e te kiri pango i nga kanohi, i te taakaa, i te whae, i te kiri, i te tihi o te hiku. 
Ko nga mema o te whiriwhiri Hungarian he kaha, engari he wheua marama, he tinana, he upoko hoki o te rahi o te reo. Ka tukuna atu o ratou taringa, a, ka paku noa te tohu.
Ko te momo e tohua ana hei rōpū riki. Ko nga poari pakeke e pa ana ki te 300 kg, me te nui atu i te hawhe te whiwhi i nga marama 12 tuatahi o te momona. I tenei waa ka kaumatua nga wahine. Ko o ratou taimaha o te tau he 160 kg me te piki o te 75 cm.
Ko nga poaka Hungarian e wehea ana mai i nga tupuna tupuna e to raatau paanga toha. I riro ia ratou te manawanui, me te kaha ki te whakamahara i te huarahi ki te kāinga. He pai te taiao me te tiaki i nga purapura, ka mahana i te hotoke.
He mea nui! Halo Hungarian mangalitsa pai ki etahi atu momo. Tuatahi, kei roto i te iti o te cholesterol, me te maha atu o nga matūkai, me nga huinga hua pai e kitea ana i roto i te hanganga. Tuarua, ka tere te hua ki te tinana. Ka taea ano te korero mo te kai. Ko tona painga matua i roto i te paparanga maamaa o te ngako-a-roto i te tukanga o te tunu tunu, me te hoatu i te rihi he reka motuhake. Mai i taua kai ko te poaka maroke te tino reka me te mohiotia i te ao katoa.
Nga momo o te momo ma te momo tae
I mua ake nei, i te wa o te papatipu "o te momo" o te whanau i runga i nga mahi a te Pākehā, he rereke nga poaka i nga tae rerekē, e taea ai e ia te reka o nga reka katoa. I roto i era he ma, he hina, he pango, he hina-parauri, he whero, he paraihe me te rereke marama me etahi atu. Engari i tenei ra, o tenei momo rereketanga, kei reira anake 4 takoha:
- White Ko te tae tino rongonui o te tangata Hungarian mangalitz hou. Mō te 80 ōrau o te tapeke o ngā tāngata takitahi.
- Pango Engari, i tenei ra, he nui rawa te taangata takitahi. Ko etahi o nga tohunga e kii ana kua ngaro te tae.
- Whero (i etahi wa ka kiia he whero). Ano ano i te mutunga o te ngaro.
- "Whakawhiti" (tae noa ki te tae). Ko nga pua o tenei waahanga e whakaatuhia ana e te pango pango, te ngongo me te tua o nga taringa, te kiri ma, me nga waewae.
Nga kaha me nga ngoikoretanga
Ko te whakawakanga ma te arotake o nga kaihoko kararehe, ko te whanau puaa o te mangahita Hungarian e whakaatuhia ana e nga hua pai me nga hua kino. Ka mohio tatou ki te taipitopito ake i enei tohu.
E mohio ana koe? E whakapono ana nga kaimetai he tinowari te ngawari o nga poaka, ka mohio pai ratou ki nga korero a te tangata, ka taea ano hoki e te aroha. Ko tetahi tauira o te whakamatautau ko te poaka iti a Maurice, kei a ia te taitara o te ao o te poaka pai. 52 hēkona e nui ana ki a ia ki te whakauru tahi i nga puoro.
Tuhinga
Ko nga painga matua o te whanau ko:
- nga painga ohaoha mai i te tiaki i nga kararehe (kei te whangai ratou i nga kai kaore e hiahiatia ana nga tikanga motuhake hei whakatipu);
- whanonga whanonga hapori;
- te kounga o te hinu poaka me te kai, e whakaaro ana ki nga paearu o te ao he ahuareka;
- te taraiwa ira o nga puaa;
- te manawanui;
- he nui te pikinga.
Tuhinga
Ko te ahua o nga moemoea katoa o taua poaka: kei te mea kei reira, engari kaore he raruraru ki a ratou - he pai anake. Engari, me nga wa pai o te whakatipu i tenei momo, kino:
- te uaua ki te kimi i nga matua purebred mo te uri uri;
- Ko te ihirangi o enei hawhe-whara e hiahia ana ki tetahi waahanga nui me te kai pai teitei;
- no te mea ko te tono ka nui noa atu te tuku, kaore te utu o nga poaka uri e kore e wātea ki te kaihoko toharite;
- te iti o te hua o nga wahine (he mea tino pai tenei ahua mo nga poaka katoa o te whanau).
Pānuihia hoki mo etahi atu momo poaka: Duroc, Mirgorod, whitiki whero, white white, Vietnamese vislobryusha.
Me pehea te whiriwhiri poaka ina hoko
Mena ka whakatau koe ki te tango i nga mangaroo Hungarian, haere ki te hoko i runga i te maakete, i runga i te Ipurangi ranei, engari i runga i nga whenua me te ingoa pai. I muri i nga mea katoa, kaua tetahi e whakaaro mai i nga poakarekere i runga ake i te manawanui e whakahuatia ana me te urutau ki nga tikanga e mau ana. Kia rite ki te rapu i te hua tika ka nui te wa ka nui, no te mea kua tino whakaarohia te whanau. 
Hei karo i te kore e pa ki te kaihoko kore, mahara tohu tohu matua:
- "Te pakaru o Wellman" i runga i te taringa;
- te kiri pango i nga kanohi, i nga pungarehu, i te taaka, i nga hoota, i roto i te hiku;
- te kakahu matotoru o te ma, te whero, te tae pango, te "horomia";
- ka hoki mai, he taonga tawhito mai i nga tupuna tupuna.
He mea nui! A, no te hoko, whakarongo ki te kai a te poaka. Ki te kaha ia ki te kai i nga kai e hoatu ana ki a ia - ka taea te tango i tetahi kararehe. Mena kei te kai te kai, me rapu koe mo tetahi atu.
Ka taea te kite i nga haurua o te haurua i te wa e kore ai te ahuareka o te tangata. Ka whiwhi hoki ratou i te taimaha, te kai ki te kai, me te kai pakeke.
Hokona nga poaka he tokorua. I roto i te kamupene he harikoa, he pai ake ta ratou kai, a, na, ka tere ake. Tirohia nga kararehe e hiahia ana koe. Ko era atu, me tua atu ki te hiahia pai, me whai ahua hauora. Kōwhirihia he taitamariki me te tuanui whānui me te tika, te hiku o te waewae, me nga waewae kaha, te hiku "bagel", nga kanohi ma, me nga taringa ma. 
He pai te taunekeneke, te kaha hoki o te tangata takitahi. A, no te tango i a ratou i roto i to koutou ringa, ka tīmata ratou ki te karanga nui. Ko te tangi o te tangi me te ngawari, me te kore o taua mea, he tohu mo te hauora me te ngoikore o te tangata.
He mea nui! Aukati ki te hoko i nga poaka paraoa nui. Ko te mahinga nui o nga ahuatanga e whakaatu ana i te whakarite mo te hoko, i mahia e te whakainu noa o nga kararehe ki te miraka reka. He tino pahua nga tangata nei, e pai ana i nga potae, a, no te whakawhiti atu ia ratou ki te kai, ka ngaro te taimaha.
Ngā tikanga mo te ihirangi
E kiia ana ko nga Karaitiana Hungarian e kore e aro ki nga tikanga ka tupu. Ka kitea e te kai me te whare noho. A ko nga mea katoa - he mea iti. Engari nga kaitiaki tiaki i te kahui i roto i nga pereti motuhake me te uru atu ki te ngahere.
Ki te tiki i te kahui poaka, ka hiahia koe ki te tiaki i te kohinga nui me te kounga tiketike. He mea tino hiahia ki te tiaki i nga kararehe me nga kuri. Ka taea e tenei nga otaota katoa te purapura ranei he purapura i whakatokia.
I roto, kia mohio ki te whakarite i nga waahana raumati iti, ki te wahi e huna ai nga kararehe i te ra me te kino o te rangi.
He mea nui ano hoki te hanga i te poaka mahana mo te hotoke. Ahakoa te manawanui me te ngohe o nga putere, ka pai ake te waahi mo te waahi ki te tipu i roto i te whare tipu. I muri i nga mea katoa, ko nga tikanga kino ka pa ki te hua o te kahui. I roto i te pene me uru tonu ki te wai hou. 
He aha te tiaki e hiahiatia ana
E ai ki nga kairangahau kua hangaia te karapu Hungarian mo te hunga mangere, no te mea ko enei kararehe kua paheke, kaore i te ahua o nga momo puaa, kaore e hiahiatia he tiaki. He mea nui kia nui te tarutaru, nga huawhenua, nga hua, nga pounamu me te wai.
E mohio ana koe? Ko te Big Bill i Texas i uru mai ki te hitori o te ao poaka. Ko te pouaka e wha-tau te hawhe-nui o nga uri Polish me Hainamana. Ko te tipu o te 1.52 cm, ko tona taimaha he 1,153 kg, ko te roa ko te 2.74 cm. I muri iho o te mate o Bill, kaore i taea e tetahi kaikaumu te tupu i taua tangata nui.
Ko nga tohunga i roto i te mara o te mahi kararehe mo nga mahi tipu ki te kainga kia kaua e whakamatau i nga kararehe mo te kaha me te whakarato ki a raatau te tiaki pera me era atu kararehe. Ko te tiaki i nga poaka huti e iti ana ki a ratou mahi kai i ia ra, ki te horoi i nga pene me te whakarereketanga o te moenga. Kaua e wareware he tino motuhake nga poaka, kaore e hiahiatia kia tirotirohia tonutia. Me mohio kei te whai ratou ki te tarutaru me te wai, engari kaore i te whakakorehia.
Ko te tiaki i te papawhai e whakahaere ana i to raatau ira ki nga mate poaka noa. Ko enei poaka e kore e whakaranuhia, e hoatu ana i nga antibiotic. Kaore ratou e mate. Ka whakamaharatia e nga kaitautoko te hiahia mo nga marama e ono ki te whakamamae i nga taiohi me nga pakeke mai i te ngutu me te kutukutu.
Rapua he aha ki te mahi mēnā he tohu tohu o te mate i te mate: te mate a Aferika, te parakeratosis, te paheketanga.
Ko nga poaka iti i muri i te whanautanga, he mea tino pai ki te wawahi i nga tiine, kia kore ai e ruia te purapura i te wa e kai ana. He mea nui ano hoki te whakapiri i nga puaa.
He mea nui! I nga ra katoa ka riro te pene i te pauna.
Pehea ki te whangai
Ko tenei momo e tino kiko ana ko nga uiuinga mo te pehea me te pehea e whangai ai i te mangalica Hungarian ka whakatauhia e ratou. Pigs Woolen omnivores. Kaore ratou e whakarere i te kai o te tipu me te kararehe, te hua o te tukatuka, te otaota kai.
I te tau hotoke, ka kai nga toi toi i te pakiaka, te tipu, te pupuhi, te tarutaru, te kakau witi, te wheua, te witi, te parani me te waahi. Kaua e hiahia ki te tuku tamariki ki te kai reka, kaore e kai ana i te kai tika, ka hiahiatia he kai reka.
I te wa raumati, ka hoatu nga poaka (he otaota, he tarutaru tarutaru, he rongoa me tetahi atu), he tipu, he tipu, he wana, he pakiaka, he pakiaka o nga rakau rereke (he tino pai te oki), rīwai, te tipu, te kāreti, te beets, te kapiti. 
Te hoko
E kore e whakaaetia mo te haereere i muri i te tahataha haere, kei te pupurihia ki nga poaka pene kua oti. He mea nui kia tae atu ki te tau kotahi me te haurua nga tamariki taitamariki me te waiu o te whaea ka whiwhi katoa i nga huaora e tika ana, me ngaa huanga. Na reira, ka utua te arotahi motuhake ki te kai o te urupa.
E mohio ana koe? Ko te momo poaka tawhito o te ao ko te momo Meishan Hainamana. Ko tana korero i timata i te 400 tau ki muri. Ka wehewehea nga tangata tawhito e te rahi nui, te tae pango ma, nga taringa roa, me te upoko poto.
Ko etahi o nga rangatira te utu mo te hoko kai. Ko etahi e whai ana i ta ratou ake wheako kai. Ko te hiahia o tenei: te tarutaru, te kai maoro (70%), te upoko (15%), te witi (20%), te witi me te parani (10% ia), te paraoa, te kai me te kai (1%), te parei (40%) me te utu mo nga poaka (1%).
Ka taea e te taitamariki te kai i te wiki i muri mai i te whanautanga. Ko te kōwhiringa pai mo ratou he parei tunu, he korerorero wai ranei. Hei whakapakari i nga wheua, he mea pai ki te whakahere i te paraoa wheua, ki te paparai, ki te whero whero ranei ki nga poaka. Me kaua e whakaaetia kia whangaia te kai o te whaea i roto i te peihana kai o nga pipi. He mea nui ki te diarrhea, te nui o te marea, te mate me te mate. 
Poakaa Marama whangai kai whangai kai me te tua o nga hua pakiaka, nga tarutaru me nga otaota maroke. I tenei tau, ka taea e ratou te wero i nga purapura hei hoko.
Ki te whakamahere koe ki te waiho i nga kararehe mo koe, i tenei wa, ka taea e koe te whakaako i nga tamariki kia rere. I te tau ki te wha o nga marama, ka tukuna mai he pikinga mai i te taurakereke (3%), te toka (5%), te pihi (1%), te parani (10%), te witi (29%), te parei (29%) me te witi (30%).
He mea nui! Ko nga pire e kai ana me te kau, whanga kai i te rua o te ra. Ko te taapiri ki a ratou ka mate i te mate.
Kaore i te iti ake nga taangata pakeke ake i te waahanga kai. Ko te mea nui ko te mahinga mo nga raanei he 70% o nga huawhenua me nga hua pakiaka, 20% o nga putea me nga pona, 10% o te kai whakauru.
I a koe e kite ana, kaore e hiahiatia ana e te mahinga o te Hungarian mangalitsa nga utu, na reira he pakihi tino pai. I tenei ra, ko te hiahia mo nga tangata takitahi o tenei momo e tipu haere ana.
