Ko te nuinga o nga tangata e aroha ana ki nga rupi e ngaro ana i to ratou putea pai i te hotoke.
I roto i te tuhinga ka korerotia e matou ki a koe te aha e mahi ai ki nga rōpere kia tiakina ai mo te hotoke.
Nga tarutaru mo te hotoke: me pehea te whiriwhiri i nga oriwa mo te rokiroki
I tenei wa, i runga i nga papaa o nga toa, nga tipu rōpere i te tau. Ka taea e koe te kite i nga rōpere nui me te nui o te rōpere tae noa ki te hotoke.
Engari me mahara ko nga hua e kore e pai mo te kotinga mo te hotoke, no te mea kei te tipu ratou i raro i te rama i roto i te kati kōtuhi, a, i etahi wa kaore i te oneone taiao. 
Ahakoa te mea he reka ano tenei rōpere, ko nga matūkai kei roto ko te tikanga o te iti rawa atu i te tipu i roto i te tikanga tuku iho i roto i te kari i raro i nga hihi o te ra raumati.
He pai ki te tupu nga hua i runga i te kiriata, i te mulch ranei, no te mea kei te ma, kei te hiahia hoki ki te horoi i te wai.
Ka rite ki nga raspberries, nga rōpere nui-hua kaore e pai ana ki te whakahaere i te wai. He mea tika ki te horo i nga hua i raro i te tap, engari na te pupuhi i te pounamu me nga rōpere ki roto i te ipu wai.
Ko te kohikohi i te marama o Hurue ka kiia he pai rawa mo te kotinga. Me whai hua nga hua, engari kaore i te mea kaore i te pupuhi me te kore o nga taha matomato. 
Hei tauira, ki te hiahia koe ki te tunu raihi rōpere, ki te whakaoti rānei, he mea hiahia kia mau tonu nga hua, kaore ano i te whakatutuki i nga hua o nga hua kaore i taea, engari mai i te mutunga ka taea e koe te hanga waina reka.
Pānuihia hoki nga momo momo rōpere: "Marshal", "Asia", "Elsanta", "Eliana", "Albion", "Maxim", "Rahi Riki", "Zeng Zengana", "Malvina".
Me pehea te tohi i nga rōpere mo te hotoke
He maha nga momo o nga tipu miihini.
Te rīwai rīwai
Ko tetahi o nga tohutoro nui mo te kotinga i nga rōpere mō te hotoke ko nga rīwai kapi. Me hurihuri koe i nga rōpere me te huka me te whakakore i nga wahi. I te hawhe hawhe o nga oriwa, whakamahi 150 karamu o te huka.
Kohikohia te ranunga ki te purapura me tetahi atu tikanga (tae atu ki te huri i roto i te tatari whakarewa). 
Ko tenei ahua o nga rīwai rīwai he waatea ki te wera i nga wahi i te wa. Ka taea e koe te putea he putea kirihou i roto i te pouaka i mua atu, ka whakatakoto i te nui e hiahiatia ana o nga rīwai rīwai me te wera. Ko te puree o enei hua ka taea te tio i te ahua o te huka. Na ka whakamahia e koe i nga miraka.
Katoa
Whakaarohia te purapura o nga rōpere tiorani mo te hotoke me te kore huka. Me horoi nga otaota me te maka ki te pepa, kia maroke mo te 15 meneti. I mua i te miihini i nga hua, me maka ki runga ki te papa papanga kia kore ai e pa atu.
I muri iho, makahia te putea i roto i te paraihe mo te hawhe haora, i taua waa ka maoa nga rōpere nui me te kore e ngaro.
Ko te tikanga, ka hiahiatia he tihi maroke i te iti iho i te 16 ° C, mehemea ka taea e te pouaka whakamaroki te paanga iti iho - whakamahia. 
Whakauruhia nga rōpere nui i roto i te peke ki te taha o tetahi ki waho me te kore e wehi kei te piri nga rōpere ki te taatai. Kaua e wareware ki te tihorere i nga hua ki etahi wahi, mai i muri i te whakaheke kaore i te tio.
Kia pai te tihi, ka tiaki i nga taonga whai hua, te reka me te huaora, me whakamahi koe i etahi mea ngaro:
- Kaua e horoia nga hua, no te mea ka noho tonu te papae o runga me te maroke, kaore e tukua nga rōpere ki te piri tahi, ka rere te wai i muri iho i te tarai.
- Kaua e haea nga hiku. Ka pupuri tenei i te waenganui o te pika, kaore hoki e whakaaetia kia uru atu te oxygen ki a ia. Hei hua, ka nui ake nga hua.
Te tapatapahi
Mo te whakamahi i te cocktails me nga raihi, he pai ki te peke i nga rōpere, tapahia ki roto. Ki te mahi i tenei, ka tika kia tapahia nga rōpere i mua i te rite, ka maka ki runga ki te rihi. I muri i taua mea, tohaina, ka rere ki roto ki te pouaka.
Ki te huka
Mena ka hiahia koe ki te rōpere hei pupuri i tana reka, me tona āhua me te tae, ka whakakorea te tihi ki te huka me te huka. 
Ka takahia, ka horoia nga oriwa i roto i te ipu, ka tauhiuhia ki tetahi huka iti. Tuhia te ipu i roto i te paraihe mo etahi haora, muri iho ka huri nga hua ki roto i te moenga.
Te kotinga o nga hua, te whenua me te huka
Ko nga huawhenua tipu nui me te huka e kiia ana ko te "jam". Ko te whakatuwhera i te putea i te hotoke, ka taea e koe te mahara mo te raumati me te mahana mahana me te kakara. Mai i tenei kape kaore i raro i te maimoatanga wera, ka mau tonu nga huaora kei roto.
Mo te faaineineraa ka hiahia koe ki nga rōpere pakari, hou, maemae, no te mea kaore e horoia, no te mea kaore i te pai te tipu mo te whakamahinga nei, a ka pahuatia nga mea katoa.
He mea tika kia ringihia te wai kohua ki runga i nga rihi ka whakamahia e koe mo te tunu kai, me whakamaroke nga mea katoa me nga mea kaore.
Me pakaru te pi i roto i te kaikai miihini, i roto ranei i te pupuhi, i te mutunga ka pai ake, no te mea ka uru tonu te huka. A, no te huri, me whakapiki ake te huka.
Tuku, ringihia te ranunga ki nga oko oneone, ringihia he papa o te huka i runga, na kaore koe e hiahia ki te tono i te oko. 
Na ka hurihia nga oko ki te tarai me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao i te pāmahana kaore i teitei ake i te + 6 ° C. Mena kua mahi koe i nga mea katoa - ka penapenahia te kirini ora mo tetahi tau.
Me pehea te maroke i nga hua mo te hotoke
Ka taea hoki te whakamaroke i te raumati, te maroke me te haurangi, ka taea ranei e koe i te rangi. Kei te whiwhi nga potae tino reka mai i tenei pi. Mai i te ahua o nga maroke he rereke, i mua i te whakamaroke ka hiahia koe ki te pānui i nga tohutohu.
He wa rereke te wa poto, i te ono haora ki te 12. Me titiro atu ki te whakamaroke i nga rōpere nui me te mea e hiahiatia ana mo tenei.
I roto i te oumu
Ko te ara tinowari, kaore e hiahiatia ana nga taputapu motuhake me te whakangungu. Ka taea te maroke katoa nga raoa, he paraoa ki te papapa (ka hurihia nga kongakonga riki) me nga poraka (mo te tea me te tunu).
Tīmata te whakamaroke mā te whakarite i te oumu. Kei te wera i te pāmahana o te 45-50 nekehanga. Te horoi me te maroke i nga hua, ka taea e koe te whakatakoto i runga i te tauera me te whakamaroke. 
E mohio ana koe? Ko te Zinc kei roto i nga purapura rōpere te whakanui ake i te wahine i roto i nga tane me nga wahine, ka whakanui ake hoki i te waahanga 25%.Ka horapahia nga tataramoa i runga i te pepa tunu i tetahi paparanga kotahi. Kaore e taea te horapa ki te pepa tunu, engari ki te tuhi pepa pepa.
Ka titiro tatou ki te hanganga o te makuku i roto i te oumu. I te wa, ka whakatuwhera koe i te oumu, ka huri i nga hua, ka waiho te makuku i roto i te oumu.
Te matakite i nga hua, i te wa e parauri ana te iti me te kore e tere - kawea mai te mahana o te oumu ki te 60-70 nekehanga. Ko te whakamakuku ka whakaarohia kia oti i te kore e piri ki nga maihao i te wa e pupuhi ana.
I roto i te maroke
Ko te huka i roto i te hiko hiko he rite tonu ki te oumu. Horoi me te maroke i nga rōpere, i muri i te tango i te kakau. Ka taea e koe te whakamaroke i nga hua i runga i te kakahu me te taera pepa. Kohia nga hua katoa me te tapatapahi ranei.
Mena kua marokehia e koe, ko te matotoru o nga papae kia 4 mm te roa, ka taea te tapahi i nga tipu iti noa i te haurua kaore i tapahia. 
Ko nga tipu kua oti te whakarite kua horahia ki runga i te papa i roto i te papa kotahi. E taunaki ana kia takoto ki waho kia kaua e pa tetahi ki tetahi.
E tupu ana i roto i nga palleti he nui nga rua me nga hua. Ka taea e koe te hoko kupenga motuhake mo te whakamaroke i nga hua iti.
Te huri i te hiko hiko i te awhe o te 50-55 teitei. Tirohia nga hua mai i te wa ki te wa. Mena e tika ana, ka whakawhitihia nga tuatoru o nga paarua kia kore ai nga rakau o raro e tahuna.
Ko nga karepe kua rite te ahua he iti atu te pouri atu i te tae taketake, te kirihou me te ngohengohe, kaua e piri ki nga maihao ka whiua.
E mohio ana koe? In I te mutunga o te rau tau 1900, ka kawea mai ki a matou nga karihi mai i Amerika ki te Tonga. I mua i tenei, ko nga Slavs anake te tuahine tata o tenei tipu - he rōpere mohoao.Whakamahia te whakamaroketanga i roto i nga oko horoi maoa. Katia te taupoki. Tiakina i roto i tetahi ruma i roto i te wahi pouri.
I runga i nga paera o nga hiko hiko (he nuinga kei te rima o ratou) e pa ana ki te kilokira o nga rōpere. Kua whiwhi te huka i te 70 karamu mai i te kotahi manouna. Ko te oranga o nga hua maroke mo nga tau e rua.I roto i te oumu
Ka taea hoki e koe te whakamaroke i nga rōpere i roto i te oumu. He maha nga painga o te wera i roto i te whakamahana whakamahana:
- He iti iho te wa o te wera (mai i te 30 ki te 120 meneti).
- Ka taea e koe te waiho nga hua kia maroke, kaua hoki e whakahaere i te tukanga.
- Kaore e hiahiatia kia hurihia e ratou, ka huri i nga palleti i etahi waahi.
- Ka taea te maroke i te kotahi te neke atu i te kilokira o nga oriwa (± 200 g).
- Ko te putanga o te whakamaroketanga i te 300 ki te 500 karamu.
- Kaore he wera i roto i te rihini i te wa e maroke ana.
A, no te maroke i roto i te oumu whakawhitinga, kaore te makuku e haere, kaore hoki i te waahanga. Na, i te wa e whakamaroke ai koe me whakatuwheratia te taupoki, hei tauira, whakauruhia he putea.
I mua i te whakamaroke i roto i nga otaota o te aerogril rite tonu nga ahua o nga tohutao o mua. Whakawhanakehia ki te mahinga me te paparanga 2-3 cm. 
Me tīmata ki te maroke i roto i te oumu whakawera i te 45 nga nekehanga, a, i te mutunga ka whakatikahia te mahana ki te 60 nga nekehanga. Ko nga hua kua oti te hanga kia maama me te kore e huna i te wai ka pakaruhia, kaore e piri ki nga ringa.
Nga Jam, jams, compotes
He tino pai ki te taha o nga tamariki te raukaro Strawberry. I te nuinga o te wa, ka hurihia te tipu rōpere, ka tohua tonu. Ka hoatu e matou he tunu whakakotahi o te compote i waho i te hihikotanga. Mo te tunu kai e hiahiatia:
- Ripe riki (i te tere o te 800 g mo te ipu 3-rita)
- Sugar (200-250 g mo te ipu 3-rita)
- Te wai (he pai te tango)
- Ka horoi nga putea me te whakamakuku (kia 10 meneti i raro i te waawa).
- Tapahia nga potae (kohuatia i roto i te miihini mo te 5 meneti).
- Tapahia nga rōpere, tango i te kakau.
- Whakakiia ki nga tahataha (1/3 tahatika).
- Kohuatia te wai me te riringi i nga tipu
- Me tu mo te 15 meneti (tae noa ki te huri o te wai i te tae whero).
- Pupuhihia te wai mai i nga pini ki roto i te paraharaha.
- Tāpirihia te huka (i te tere o te 200-250 g mo ia).
- Kohuatia te tirikara hua, whakaohohia te huka tae noa ki te rewa.
- Ringihia nga oko me nga hua ki runga.
- Nga pokai mata.
- Whakanohia nga taapiri ki raro ka takai i tetahi mea mahana. Me tu mo nga haora 6-8.
- rōpere - 900 karamu;
- te huka - 700 karamu;
- wai o te rēmana.
He mea nui!Mo tenei tohutao, he paku noa nga hua me te pakeke, engari kaore i ngawari.
- Ringihia nga rōpere nui-hua ki roto i te tipi nui, ka hipoki ki te huka. Waiho mo etahi haora, na ka rere ia he wai.
- Whakanohoia te kohua ki runga i te ahi tere, me te mohio kei te whakakore te huka. Kia kore ai nga hua e pakaru, kaua e whakaranuhia te ranunga, engari he wiri. He mea nui kia kore e noho ko te tio tio.
- Whakanohia te taputapu ki runga i te ahi nui, ka tunua. Tāpirihia te wai rēmana me te wero mō te waru meneti.
- Tangohia te taputapu mai i te wera, hoatu he koko o te kaima i runga i te pereti. Mena ka kore te wai e tuku i te wai i muri i te patuki i te ringa - ka rite te taputapu. Mena, me maka ki te ahi mo te toru meneti.
- Ringihia te kape ki nga oko ka waiho mo te 15 meneti kia whakahekehia te waahanga pakeke. I muri i te tohe o nga tahataha pukapuka.
- rōpere - 2 kg;
- te huka - 1.5 kg;
- rēmana 1 pc
- Whakaminihia nga rōpere, ka hoatu ki roto i te putea me te tuku ki te whakamakuku. Whakahokia me te horoi i nga hiku.
- Hangaia he puree i roto i taua mea me te kapi, te huka, te uru, ka waiho mo etahi haora.
- Tāpirihia te wai rēmana ki te puree.
- Whakanohia te taputapu i runga i te wera tere me te tunu, kaua e wareware ki te whakaoho me te tango i te pahuhu. Whakapaia te tahua ki te matotoru e hiahiatia ana e koe.
- Porohia te taputapu ki nga oko, ka kati i nga peke.
Te rōpere kua maroke
Hei tiaki i nga huaora me nga matūkai mo te tino mahi, ka meinga he rōpere maroke. Ka taea te whakamahi hei kai reka hei tapiri ranei. I tua atu, ka whiwhi koe i te rōpere wai me te tirikara i te wa e maroke te rōpere.
Tuatahi, horoia nga hua ka horoi i nga hiku. Na ka maka i roto i te peihana me te huka huka (mo te 400 karamu). Kapihia te peihana ki te taupoki, ka waiho i roto i te pouaka hauora mo te ra.
I te ra o muri mai, riringihia te wai mai i te peihana ki roto i nga oko oneone, katihia ki nga taapiri. Ka taea e koe te whakamahi i tenei wai mo te neke atu i te rua marama.
350 karamu o te huka, ringihia te 400 ml o te wai, me te koroka. I muri i te kohua ranu, ringihia nga hua ki te tipu huka hua, kua noho ki mua i te pouaka whakamātao. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, tonu te tunu mo te rima meneti.
Muri iho, ka tango i te tirikara mai i te wera ka waiho kia makariri. Kia tekau ma rima nga meneti i muri mai, ringihia te tirikara ki roto i nga oko oneone. Ka panahia nga putea. 
Whakanohia nga tipu e toe ana i runga i te pepa tunu me te whakamamae. Kohuatia te oumu ki te 85ºOM, ka waiho i nga hua ka kawa mo te hawhe haora. I muri i tenei, tango i nga rōpere, kia whakakino, whakaoho, ka maka ano ki te oumu. Ka tuaruatia tenei mahi, engari ka ngana kia kaua e whakakore.
Mai i te pepa tunu ka huri te rōpere ki te tatari ka waiho i te pāmahana o 30ºС. I muri i te 6-9 haora ki te neke i nga hua i roto i nga peke pepa.
I roto i nga kohinga, ko te reka kia takoto mo nga ra e ono. Kua rite nga tipu kua maroke ki te kai. Kei te rongoa he kai reka maroke i te mahana o te 12-18 ºOM i roto i nga oko karaihe kapi.
Pānuihia hoki mo te kotinga o nga oriwa mo te hotoke: te tipu, te rarika, te cranberries, te yosht, te pungarehu maunga, te blueberries.
Tiēre
He tino ngawari ki te hanga tirere rukare mo te hotoke, ahakoa ka taea e te kaihoroi te mahi. Kei raro iho ka kitea e koe nga tohutao taketake. Te tiēre me te gelatin. Hei whakarite, tango:
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- gelatin - 1 kg.
- Tangohia nga hua, horoia me te haehae i nga hiku.
- Kohia te rōpere i roto i te karaihe, i te oko hinu ranei, ka uru ki te huka.
- Kawea mai te ranunga ki te kohua, tango mai i te wera. Kia matao.
- Kawea mai te taputapu ki te whewhe i te wa tuarua me te tango mai i te wera. Tukua kia whakamatao, a i tenei wa ka paku te gelatin i roto i te wai.
- Kawea mai te taputapu ki te whewhe mo te wa tuatoru, tohaina te gelatin ki reira. Pana, tango i te wera.
- Ringihia te tireti wera ki roto i nga oko kua oti te whakakorea, ka hurihia ki runga.
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 1 kapu;
- gelatin - 20 g
- Tangohia nga hua, horoi i roto i te wai makariri me te wewete i nga hiku.
- Whakamahia he raihi rōpere mā te whakamahi i te kapi.
- Ringihia te puree ki roto i te tiihi iti, te tāpiri i te gelatin me te huka, ka panui ki te wera reo me te kawe mai ki te whewhe.
- I muri i te kohua, waiho te ranunga i runga i te oumu, wareware ki te whakaoho. Ringihia te tiēre ki roto i te oko.
- I muri i to hurihia e koe nga oko o te tirere, me whakawhanake i roto i te pati wai mo etahi meneti.
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 1 kapu;
- nga aporo (kore) - 500 g
- Horoi me te tiu i nga hua.
- Kohia nga aporo me nga rōpere i roto i nga rīwai miraka. Whakaranuhia nga momo e rua o te rīwai rīwai me te tāpiri huka. Whakanohia te ahi, kawe mai ki te whewhe.
- Kohia te ranunga ki te iti o te wera tae noa ki te pupuhi, te whakaoho tonu. Whakaatuhia te tiēra wera i runga i nga tahataha ka hurihia.
He mea nui! Engari i nga aporo mo te tiēre, ka taea e koe te tango i te puree kukupa.Ko enei tipu i te hotoke ka tohatoha ki te taro hei tapiri ki te miraka, te miraka, te pancakes, te tiihi, me te tunu keke keke.
He maha nga huarahi hei tiaki i nga rōpere mo te hotoke kia taea ai e koe te ite i te reka o te raumati i nga ra makariri Ko etahi o nga tohutao e tino tiaki ana i te reka me te hanganga o nga hua, ko etahi e tuku ana ki a koe ki te tiaki i nga huaora me te reka o te rōpere.
