I nga tangata katoa o te raumati he hiahia ki te whakamatautau, te rapu mo nga mea hou me te onge, he hihiri ki nga kitenga. Te whakatipu tipu tipu i runga i nga rau e ono tino pai, ka taea e koe, me whakamatau hoki ki te rapu i nga reka o mua me nga mea hou. Ka korero atu maau ki a koe he aha nga huawhenua ahurei ka taea e koe te whakatokia ki to papaanga i tenei tau hei whakanui i to kotinga.
Rau pi (chard)
I mohiotia tenei ahurea mai i nga wa onamata: kua tupu i te 2000 tau ki muri na nga Romana onamata, kaua ko te take e kiia ana ko te kāpeti Roma hoki. Ko te tipu he whanaunga o te beets, engari kaore i rite ki tera, ka pau nga otaota anake me nga rau.
E rua nga momo: petiole me te rau. Ka taea te kowhiri i nga rara tiu i runga i te momo rereke o te tae: ma, karaka, whero, burgundy. Ko te taapiri kanapa o te kakau ka whakapaipai i tetahi kari.
Ka kainga nga rau riki ki muri i te kohua, ka mo nga paraoa ka paahitia. A maoa, ka ngaro tana tae kanapa. He pai te huawhenua mo te paraoa tunu, ko ia anake me te whakauru atu ki etahi atu huawhenua, mo te tunu i te hupa kāpeti me nga reti kāpeti - ka hurihia e ia te kāpeti i roto i a raatau nei.
Kei roto i te Chard nga huaora maha me te kohuke (huaora K, A, E, te pāhare pāporo, te konupora, te konutai me te rino) i te wa e rongoa ana te wera.
Ngā whakatipu whakatipu
Ka whakatokia nga tipu riki mai i nga purapura i te timatanga ki te waenganui o Mei. Pēnei i te beets noa, e aroha ana tenei momo ki nga waahi paki, me te tiaki kei roto i nga wa e whakamakuku ana me te taera ahu ki nga maniua rauropi. Ko te huawhenua he huakore me te huka-ātete. Mai i te mea he tipu rua-tau tenei, ka mutu te panui, ka koa te otaota i te timatanga o te puna me nga otaota hou. Ka tipu haere tonu ka mutu ana te tapahi ka whai hua tonu i tenei waa.
Pahau
Kua mohiotia tenei huawhenua mai i nga wa onamata ano he kai kai me te tipu rongoa. He kakara pai aniseed. E rua nga momo: rau me te huawhenua. He nui i roto i te huaora me te kohuke, nga hinu nui. Kei te whakamahia te hinu hinu Fennel i roto i nga miihini whakakoi me nga waahanga rongoa: hei tauira, he mea nui na te raau taero kohungahunga (Plantex). He pai te pa ki te papa gastrointestinal.
Ka taea te whakamahi i nga rau paraihe hei kakahu i nga huariki matomato hei utu o te kumine, me te mahi whakiinu otaota. He pai te haringa huawhenua hei whakarite i te hupa, i nga rihi taha, he hou ranei mo nga huamata.
Ngā whakatipu whakatipu
Ko te purapura Fennel ka uaua te tipu o te hinu i roto i o raatau hinu. Hei whakatere i te whakatipu o nga purapura, me tunua kia ruarua nga ra ki te wai, me te huri tonu kia hou.
He tipu te aroha ki te wera, no reira kua whakatipuhia hei tipu i te Paenga-whawhā, kua whakatokia ki tetahi waahi pumau i waenganui o Mei. Ko te Fennel he taapiri nui ki te roanga o te awatea me te whakainu: me te kore o te maama me te makuku, ka taea te haere ki roto i te pere. Ko te harakeke huawhenua ia wa ka pearua kia tiakina mai i te ra ka whakapiki ake i te papatipu ma o te huawhenua. Ka rite ki te putiputi, he mahi tino pouri i runga i te whakato o muri huawhenua, na me whakato atu i etahi atu hua.
Ogurdynya (Manduria)
Ko tenei huawhenua he whanaunga tata ki te kūkamo, a, he rite ano te ahua o nga merengi iti. Ka kai ana i nga hua kaore i huitia hei utu o nga kukama, me nga mea maoa, e rite ana, ka maoa haere, ka rite ki te merengi, he paku noa iho.
Na te mea kua poto ake te tipu otaota, kua maoa haere nga hua i te waa tonu, ahakoa kua puta mai te raumati poto. Whakamahia ai e rua nga mea hou i runga i a raatau ake, i roto ranei i nga huamata, a mo te salting, i roto i te whakariterite i nga papaa, kaihaki. Ko nga hua o te kukama kaore i te kawa, ka mau tonu a ratau kopeka ahakoa he ngoikore o te whakainu. Ma te nui o te makuku, ka pakaru mai nga hua maoa, me neke tonu te waa.
Ngā whakatipu whakatipu
Ka taea te whakatipu i te Paakau i roto i nga tipu i te Paenga-whawhā, hei te ra tuwhera ranei i te marama o Mei. Ko te ovari tuatahi ka puta i te ra 70-75 mai i nga tipu. He mea tika kia tiaki i te hua mai i nga manu. Hei karo i nga mahi panui, kaua tetahi e whakatata ki te taha o etahi atu hua e pa ana - te kukama, te paukena, te puma, me etahi atu.
Okra (okra)
He tipu tenei tipu ki Awherika ki te Tonga, tino thermophilic. Ko nga whanau ki te whanau Malva, me ona puawai he rite ki nga puawai o te mallow.
Ko nga hua paraoa kaore i rite ki nga pepa ka kainga. Ki te reka, ka rite ratou ki te zucchini me te pini matomato. He nui nga hua ki te huaora me te kohuke. Whakamahia ai te ahurea hei mahi i nga hupa, nga rihi taha. Ka taea te maroke, ka totoka, ka tukua nga purapura, me nga purapura o nga hua paraoa ka whakakapi i nga pea matomato. Mai i te maoa, ka taea e koe te inu i tetahi inu ma te kawhe.
Ngā whakatipu whakatipu
Ka tipu ratou okra ki te tonga o Russia. I te ara waenganui, ka taea e koe te tipu haere i roto i nga tipu, ka rui i te waenganui o Paenga-whawhā, ka taea e koe te whakato i te whenua tuwhera ka paahitia te riri o te huka koreutu, ara, i tetahi wahi i te tīmatanga o Hune. He ota tino tipu a Okra, no reira me tiakina mai e te hau. He pai ake te whakatuwhera i nga waahi, me nga ra, kia whakainu i te waa me te kakahu o runga. Ka hua e ia tae noa ki te huka, a ka kotia nga hua i nga ra 2-3 katoa. Mena kaore koe e kohi i te waa, ka tere ka porearea te mahi, kaore hoki e tika ana ki te tunu me te kai.
Ma te whakato i enei huawhenua kei o taau ake, ka taea te whakanui i te tahua, whakarei ake i te kai me nga rihi hou. Ko enei huawhenua, he tika, ehara i te mea manahau - kei te maarama tonu, kua mohiotia katoa mai i nga wa o mua.
