Kāreti pango (scorzonera, koati, pakiaka reka) - he momo kāreti i te maha o nga whenua i Europe me Ahia. I roto i to tatou whenua, he mea tino nui, engari me te whakarato i nga tikanga tika, ka taea e te kaiwhaiwhai te mahi pai ki tana ake kaupapa. I roto i tenei tuhinga ka titiro tatou ki nga kawheti pango, me nga ture o te whakato me te tiaki e whai tikanga ana ki te whakatipu tamariki.
Te kāreti pango, te scorzonera ranei: he aha tenei "merekara"
Ko te karoti pango he otaota kai me te rongoa. Ko te Scorzonera te ahua o te karoti noa me te pakiaka pango. Ko te whenua o te Scorzoner e whakaarohia ana ko te Tonga ki te Tonga me te Hauauru-a-Kiwa.
Ko nga kakau o te tipu he matomato te tae o te tipu, ka eke ki te teitei o te 30 ki te 70 cm. Kua tupu nga tipu i te Pipiri. Ko te pakiaka whai hua he tae mangu nui, he pai te kiri, he ma. I te roa, ka tae te hua ki te 15 cm, i te whanui - tae atu ki te 5 cm.
Ko te taimaha o tetahi hua i te taimaha ka tae ki te 150-200 g. Ka waiho ano te hua pakiaka ki te whenua mo te hotoke, ka hipokina te oneone ki te rau maroke. Ko nga karoti pango he reka pai, he nui atu te pai atu i nga karoti karaihi noa. Na tenei, kua kitea e te scorzonera te nui o te tono mo te tunu kai me te rongoa. 
I te kite o Scorzoner miharo koe ki te whakamahi i te reira. Ka taea te kai i nga kaloti, ka taea e koe te tunu i te hupa, i te rairani, i te huamata, i nga rihi matua. Ko te reka o te kawa o Scorzonera hou, he rite te rarihi pango. Ko te hua pakiaka i tukuna ki te tukatuka kai, i runga i nga reka he rite ki te toparakeke.
He mea nui! I mua i te kai o te kāreti hou, ka tūtohu kia tukuna ki roto i te wai tote mō te haora. Ka awhina tenei i te kore e tino pouri.Ko nga karoti pango he tino pai mo te tunu i nga huamata hou me te karaka karaka, te kāpeti, te pīti. Ko te kirīmi kawa, te mayonnaise, te wai rēmana hei pai hei kakahu. Ka taea hoki te kohuatia te Scorzonera, parai, te paraihe, whakamahia mo te tipu me te miihini. Ka waiho hei kai pai hei kai ma te rihi huawhenua ranei.
Ko te hanganga o te tipu ko te maha o nga matūkai:
- pectins;
- parahi;
- ūkuikui;
- rino;
- pāhare pāporo;
- zinc;
- huaora A, C, B, PP, E;
- inulin;
- aspargin.
- whakapai ake i te whakawhitinga;
- he awhina i te whakaheke i te kaha;
- e tautoko ana i te waihanga ataata;
- he anti-inflammatory, he raruraru anti-mare;
- te antioxidant whai hua.
E mohio ana koe? I te Waenga Ake, i whakamahia a Scorzonera ki te whakarite i nga rongoā mo nga pungarehu.Na te nui o te ihirangi insulin, ka tūtohuhia nga kaloti pango kia whakauruhia ki roto i te kai mo te hunga whai mate huka. I tua atu, ko te scorzonera kei te nui atu te putea me te pereti i te karati karaka, no reira ka nui atu te pai mo te tiaki i te kitenga.
Nga mahi whakarite i mua i te taunga
E aroha ana a Scorzonera ki te oneone hou me te oneone pai. I mua i te whakatō kāreti, me whiriwhiri koe i tētahi pae tika me te whakarite i te whenua. Mo te tipu o nga tipu e tika ana kia tiakina, kia tiakina mai i nga hau kaha. Kaore te Kozelets e aro ki te uira.
Ko te rohe e purapura ana nga purapura me whakakorea nga tarutaru, nga rau o te tau whakamutunga me te keri pai. Me wera te oneone, maeneene. Kaua e tukua nga u nui, mehemea kaore pea nga purapura e tipu.
Mena he waikawa rawa te oneone, me whakakikoruatia. Hei whakatere i te tipu o te purapura me te pupuri i te makuku, te papa o runga o te oneone, ka tauhiuhia nga purapura, ka tūtohu kia whakauruhia ki te peat, ki te tipu ranei. I mua i te whakatō i te oneone, ka tūtohuhia kia whakamahi i nga maniua ūkuikui-pāhare pāporo.
I mua i te rui, me pupuhi nga purapura mo te hawhe ra. Kua whakakorea nga karepe paraihe, he mea kore noa, he huakore. Na ka tūtohutia kia waiho nga mea e toe ana ki runga i tetahi kakahu maama me te pupuri mo nga ra e rua, ma te pupuri i te taumata haumanu o te haumuku. I muri i nga ra e rua, ka tahuri nga purapura me te rite mo te rui. Ka whai hua tenei mahinga ki te whakatipu tere o nga purapura kua whakatokia ki te whenua tuwhera.
Ko te waahi, te tauira me te hohonu o te rui purapura
Ka taea te purapura purati pango i roto i te whenua tuwhera i te puna me te raumati. Ki te hiahia koe ki te whiwhi hua i te tau tuatahi, me tipu koe i te mutunga o Aperira. Ki te whakamahere koe ki te tupu i te scorcelonera hei tipu o te tipu, ka purapura nga purapura mai i te Paenga-whawhā ki te marama o Akuhata.
He mea nui! Ko nga tipu mai i te tipu i te tau tuatahi o tona tipu kaore i pai mo te ruinga. Kaore i te pai te tipu me te hanga i nga hua pakiaka kikokore. Whakamahia nga purapura anake i puta mai i te tipu tau e rua.
Mai i te tipu o te tipu e tipu ana i te wa roa, ka purapura nga purapura, i te wa e maroke te whenua i muri i te hotoke. Mena kua oti te ruinga i te mutunga o te wa, ka iti nga hua me te kore pangia. I roto i nga waahi kaore i tino makariri, ka purapura ano nga purapura i mua i te hotoke. I te tau o muri mai, ka tupu ake nga pakiaka i mua i te wa e tipu ana te puna.
Ko te hohonu o te purapura ka tipu ki te 3 cm. 15 g nga tipu whakatipu he 10 mita tapawha. E wha nga ara o te ruinga i runga i nga tikanga pera:
- whanui - 20-30 x 15-20 cm;
- whanui-rarangi - 45 x 15 cm;
- raina-rua rarangi - (20 + 50) x 20 cm;
- te raina e wha-rarangi - (15 + 15 + 15 + 45) x 25 cm.
E mohio ana koe? Ko te wa pai mo te purapura purapura ko te puna, me te raumati me te whakatipu podzimny he nui te kino ka tupu te karoti i roto i nga kakau, kaore i te pakiaka. Heoi, i nga rohe i te mutunga o te hukapapa o te ngahuru, he pai ake te whakato i nga hua i te raumati, i te puna ranei i roto i te kati kōtuhi.
Te whakatipu me te tohutohu atawhai
Ko te Scorzonera he tipu tipu-hotoke, a ka tupu mai i te purapura kaore he raruraru nui. Ko nga ture tino nui mo te whiwhi angitu angitu ko:
- te whakainu i te wa;
- te wehe noa i te oneone;
- te whakaheke;
- te horoi horoi;
- potae runga.
He mea nui! I te whakatipu o te whakato i roto i te tau tuatahi o te tipu, ka tipuhia nga kakau tipu i runga i nga otaota, me tihorea.
I raro i nga tikanga pai, ka puta nga tipu i nga ra 10. A, no te 2-3 o nga pepa pepa i runga ia ratou, ka pakaru te wana, ka waiho 15 cm ki waenganui ia ratou. Ki te whai koe i enei ture, ka taea e koe te kohikohi pai o nga hua nui, reka me te hauora.
Te tiaki oneone
E hiahia ana a Scorzonera ki te makuku, na me te wera roa o te tipu kia whakainuhia e toru nga wa i te wiki. Ko nga tipu taitamariki kia kaua e whakainumia. A, no te tipu o nga tipu, me nui te nui o te wai. I te waenganui o te wa e tipu ana, ka whakainumia nga kaloti i te wiki.
I tua atu, he mea nui kia wewete i te oneone i nga wa katoa, ka uru ki te whakauru atu i te houku me te hauora ki te pūnaha pakiaka o te kāreti. A, no te tipu ki te 5 cm, e taunaki ana kia horoia te oneone ki te wera me te peat, ka awhina i te pupuri i te makuku i te tipu. Ko te whenua o Mulch he iti noa te wai, engari he nui ake. I mua i te panga o te oneone maheni ka horoia i nga tarutaru, ka wewete me te whakamakuku.
Ko tetahi kaupapa nui i roto i te tiaki o te tipu ko te horoi o nga taru. Ka pangia e ratou te oneone, kohia he waahi mo te tipu o te kāreti, ko te tango i nga matūkai mai i te oneone, me te whai wāhi ki te ahua o te pests.
Te whakatipu
Mo te pai ake o te tipu ka haria i te karoti e rua. Ko te waitohu tuatahi ka whakamahia i te marama kotahi i muri i te puta o nga tipu, i te wa tuarua - ara te marama i muri mai.
He mea nui! He pai te whakamahi i nga huawhenua i roto i te puka wai.Hei kai ka taea e koe te whakamahi i nga momo whakaranu:
- he otinga o te punetēpu o te nitrophoska i te 7 rita o te wai;
- he otinga o nga whakaata e rua o te pungarehu rakau i roto i te 7 rita o te wai;
- i roto i te 7 l o te wai ranunga 15 go superphosphate me te Urea, 20 go pāhare pāhare pāporo.
He tino whai hua mai i te waenganui o te wa e tipu ana hei whakapiri i te pungarehu rakau ki te whaowhia (kotahi rita mo te 10 rita o te wai) i te whakainu ki te wai. Koinei tetahi o nga mea pai rawa o te pata purapura, e whai hua ana ki te tipu o te kāreti, me te mea ano hoki, ka pangia e te pests.Kia tupato ki nga maniua hauota. I roto i nga rahinga nui, ka whai wāhi ratou ki te whakawhanaketanga o nga mate mate. Ko te potae i runga i te ata me te ahiahi, kia kore ai e tahuna nga pakiaka o te tipu.
He raru pea ka tipu
I roto i te tukanga o te tipu kāreti, ka taea e koe te pa ki taua raruraru:
- te nui o te makuku ranei te kore o reira;
- ka tipu haere;
- te patu i nga mate fungal;
- pakaru.
- whero pirau;
- hua hua;
- te huruhuru o te hua pakiaka.
Ko nga mate o te nuinga o nga mate e taea ai te ruinga o to hua ko:
- pirau (ma, maoa, hina, pango);
- bacteriosis;
- chalcosporosis.
Me te hinga o te tipu me te pirau pango, nga pito o nga tihi teitei, me te wa i runga i nga rau he kowhatu kowhatu.I te whawhai ki te mate, ka tuhia te tipu ki te "Rovral".
Ko te ahua o nga waahi maramara, he mea parauri, he pango ranei, e tohu ana i te tawai parauri, he mea pai ki te whakakii me te whakapaipai o te kupenga, o te taone ranei. Ko te Cercosporosis e whakaatuhia ana e nga tihi hina i runga i nga rau; ko te maimoatanga o nga tipu me te wai o Bordeaux ka awhina i te whawhai.
Ko te tipu i roto i te tukanga o te tipu ka taea hoki te paarua e te pests, te nuinga noa o nei:
- pepa;
- mole;
- nematodes;
- Medvedka;
- slugs.
E mohio ana koe? Ko Elderwood e tipu ana, tata ana ki te pungarehu pungarehu i purapura ki te oneone, ka parea atu te nuinga o nga mate.
Te hauhake me te rokiroki o te hua
Ka mahia te kotinga i te mutunga o Mahuru. I te ra i mua i te kotinga, ka tūtohu kia paku te oneone kia pai ake ai te tango i nga hua. I muri i te nekehanga atu o te karoti i te whenua, he mea tika kia ruia te whenua ki a ia, tapahia nga tihi ki te upoko. Na ka rua nga ra, ka maroke te hua i raro i tetahi pou.
I mua i te penapena, kia mohio ano koe ki te whakapai ake i nga hua mo te kino. Ko te hotoke kia whakamutua nga pakiaka hauora me te pakari. He pai ki te penapena i te kāreti i roto i nga pouaka kei raro. Ka whakatakotoria nga hua i roto i nga papahanga, tauhiuhia ana ki te onepu maeneene ranei. Hei pehi i te hua mai i te hurihuri, ka tūtohuhia kia wawe te mahi i te waahi rokiroki me te waipiro Bordeaux me te tangohanga pungarehu rakau.
He mea nui! Kaua e kohikohi nga hua ki nga wahi e tae atu ai te paanga ki te neke atu i te 10 nga nekehanga, ka iti te karoti i te wa ka timata te pirau.Ko Scorzonera, i runga i te whakaahuatanga, he rite tonu ki te karoti e mohiotia ana e tatou, a he mea tino rereke te tae o te pakiaka pakiaka. Kaua e wehi i te maru me te uiui o te pehea e tupu ai. Ko te tukanga o te whakato me te atawhai e tata ana ki te tipu o te kāreti karaihe.
