
Ko te iti-witi ka whakaaturia i roto i te ahua o nga putea iti o te ahua tawhito, ko tona rereketanga nui mai i te witi tuku iho ko te kore o te purapura.
Ma te whakaaro ki enei ahuatanga, ka rereke te tukanga mo te whakarite i te witi paku i nga upoko tunu o te ahua o mua.
Ngā āhuatanga
Ko te roa o nga upoko o te witi-mini he 8-12 cm, a ka tae te diameter ki te 2-4 mm. He iti rawa o te karaehe tae kowhai me te pupuhi reka. No te mea ko te momo o te witi iti e whai ingoa ana.
I runga i te rohe o to tatou whenua, ka kitea pea he tipu tenei tipu. Engari, ki te kite koe i nga rakau witi e pā ana ki te mita teitei i roto i te kari me o hoa tata, ka taea e koe te tino mohio he iti te witi. I runga i tetahi rakau o te tipu tae noa ki te 10 upoko ka taea te whakaatu i te wa kotahi.
Ko nga painga
Ko te whakamahinga o te witi-mini he whai painga ki te ahua o te tinana.:
- Ko tenei kaiparau o te miraka e whai hua ana ki te tango i nga toxins mai i te tinana, e kore ai e paari.
- Ano hoki, ka whakamahia nga kapiti mo te aukati i te mate pukupuku me te mate pukupuku.
- Te whaihuatanga nui ki te waahanga taiao.
He maha nga hua whai hua o te mini-witi..
- He maha nga huaora o te rōpū B, ko B1, B2 me B5.
- Kei roto ano hoki i nga momo huaora o te rōpū C, A, D, E, K me PP.
- Waihoki, he taonga nui te tipu i roto i nga kohuke me nga huinga o te waahanga, kei roto nei:
- tote;
- rino;
- ūkuikui;
- pāhare pāporo;
- konupora;
- parahi;
- nickel
Ko te painga o tenei ahua o te witi ko te iti o te whakauru o te hika i roto i te hanganga.
He mea nui! Engari he pai ki te mahara kei te whakaaetia tenei momo witi mo te whakamahi ki te katoa.
Na te mea nui o te huaora K, e whai hua ana ki te whakaheke toto, kaore te tipu e paahitia mo nga tangata he raruraru ki te hanganga o te pakaru toto.
Pehea ki te whiriwhiri?
I mua i te hoko witi, ka āta tirotirohia nga upoko., kaua e whai rau kowhai. Waihoki, kaua e whakarongo ki nga upoko kua horoia, no te mea ko te rokiroki mo te wa poto i roto i tenei puka e arai ana ki te mate o te kirirangi me te whakauru ki nga moemoeke kino.
- Whakamātauhia te witi o te witi ki te pa, me tere me te maama. Mo te tunu witi kia pai ake te whiriwhiri i nga taitamariki me nga mea reka. Ko te waahanga whakamutunga ka taea te whakatau ma te pakaru i te witi, ki te tangohia he wai mai i taua mea, ko te tikanga he hou te tipu, a ko te tangata me tuku te manakohanga.
Te whakarite
Whakarongo! I mua i te kohua o te kohua, me whakawera i roto i te wai makariri mo nga haora e rua me nga rau.
Na, ka whakaora koe i nga mea whai hua katoa o tenei hua, me te whakarite ano hoki i te witi-mini ka uru ki te meka e pai ana, ka reka.
Pehea ki te tunu?
Pehea ki te tunu i te witi iti:
- I muri i te painga o te wa kua pahemo, tangohia te witi ka hoatu ki te paraharaha.
- Whakakīa ki te wai makariri me te whakanoho ki runga i te oumu.
- He aha te nui ki te tunu? I runga i te ahua o te witi iti, ka tunuhia mai i te 20 ki te 40 meneti (mo nga taipitopito mo te tunu pai, kia ngohengohe, kia ngawari hoki, panuihia i konei).
Ngā tohutao
I tenei wa o te wa he maha nga tohutao mo te whakarite i te witi mo te witi.
Tuhinga o mua
Ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei hei hanga.:
5 rīwai rīwai;
- tetahi kāreti iti;
- tetahi riki iti;
- kohua - 3-5 pihi;
- 200 karamu o te raihi heihei;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa ki te reka;
- 2 koroka o te karika;
- greens: te pi me te pahiri.
Te tunu:
- Ringihia te wai ki roto i te paraharaha, makahia te heihei ki roto, ka maka te putea ki runga i te oumu.
- I muri i te kohua i te wai e tika ana kia tunu, ka kohuatia te heihei mo te hawhe haora.
- Ahakoa kei te whakareri te hupa, peia te aniana me te tapahia ki nga waahanga angiangi, kohia nga karoti.
- Whakanohia nga huawhenua i roto i te paraoa me te parai mo te 10-15 meneti.
- Kia rite ki tenei, wehehia nga kakano witi me te whakanoho ki roto ki te paraharaha ki te riki me te kāreti, me whakauru i nga kai i raro i te paraoa mo te 15 meneti, me whakauru tonu nga hua.
- Tapahia te rīwai me te tapahia ki poraka, tāpiri ki te hupa.
- Kohuatia he 10 meneti, ka tapiri i nga huawhenua parai ki te hupa. Kuki mo etahi atu meneti 15.
- Tirohia mo te tote, te pepa.
- 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu i nga otaota me te karika.
- Mahi i te tepu.
Me te tīhi rewa
Ki te hanga i tenei ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei.:
- nga putea witi - 2-3 nga wahi;
3-4 rīwai rīwai;
- tetahi riki reo;
- tetahi kāreti iti;
- 200 karamu o te raihi heihei;
- 200 karamu o te tīhi rewa;
- tetahi pepa pereti iti;
- tetahi tōmato reo;
- te tote, te pepa ki te reka;
- hinu hinuwhenua;
- greens: te pi ranei te pahiri;
- 3 koroka o te karika.
Te tunu:
- Ka whakatakotoria e matou ki te tunu tunu heihei mo te 30 meneti, i muri i te kohua, te tote.
- I te wa ano, horoia nga aniana, te kāreti. Tapahia te riki ki roto i nga poraka iti, te karoti e toru nga karepe, ka tunu ki te parai. Tāpirihia te hinu huawhenua, me te whakauru i nga wahanga i nga wa katoa.
- Wehea nga kuru witi mai i nga pupuhi me te tāpiri ki te riki me te kāreti.
- Tapahia ki nga poraka iti He pepa Bulgariana me te tōmato, tāpiri ki te riki me te kāreti.
- Kia maroke kia ngohengohe.
- Kohia te rīwai me te tapahia ki nga poraka o te rahi o te reo, me whakauru atu ki te hupa kohua.
- Kuki mo te 15 meneti, tohaina nga huawhenua parai me te whakamatau i te tote.
- Tāpirihia te tīhi tukatuka me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te rewa te tīhi.
- 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu ka tunuhia te greens me te karika, te pepa ki te reka.
- Mahi i te tepu.
Te hiu huawhenua
Ki te hiahia kia hiahia koe ki nga kai e whai ake nei.:
2 upoko o te witi;
- 100 karamu o te pini matomato;
- tetahi zucchini kotahi;
- kotahi riki nui;
- tetahi kāreti medium;
- 3 rīwai rīwai;
- 2 pepa pepa nui;
- 2 tōmato nui;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa ki te reka;
- greens: te pi me te pahiri.
Te tunu:
- Ko nga huawhenua katoa me horoi, tihorea, ka tapahia ki nga poraka o te rahi o te reo.
- I muri iho, mauhia he parai nui me te parai kia tae ki te parauri parauri koura.
- Na ka tapiritia te aniana me te kāreti ka tunu ano kia tae ki te hawhe.
- I muri i tera, tohua he witi o te witi paku, he pini matomato, he pepa Bulgarian. Ko nga huawhenua ka tunu i etahi atu 10-15 meneti.
- Na ka tohaina te zucchini me te tōmato, te tote, te pepa, me te paraoa kia tunua.
- 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu, ka tapiritia he greens tapatapahi.
- Mahi i te tepu.
Huamata me nga huawhenua kohua
Ki te hiahia kia hiahia koe ki nga waahanga e whai ake nei:
- 200-300 karamu o te witi iti i mua i te tunu;
- he aporo;
- 2 kāreti rahi;
- tetahi riki reo;
- 3 hua kohuatia;
- kotahi pihikete kohia;
- te tote, te pepa ki te reka;
- mayonnaise ki te reka;
- pi
Te tunu:
Hoatuhia nga rīwai me ngā hua.
- Ka tapahia te riki ki nga takai, nga karoti kupenga, ka tipu ki te parai.
- Ka tapahia e matou te aporo ki nga waahi kikokore, ka maka ki roto ki te peihana huamata, tapahia nga rīwai ki te poraka, whakanohoia ki te wahi kotahi.
- Kohia nga hua. Ka tapahia te kūkamo ki roto.
- Kei te konatunatua nga kai katoa ki nga aniana me te karoti. He tote, he pepa tatou.
- Tāpirihia te mayonnaise me te tauhiuhia ki te greens tapatapahi.
Pizza
Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana mo te whakamatautau.:
- 2 kapu paraoa;
- he karaihe o te wai mahana;
- kotahi hua;
- te hawhe tīpune o te tote;
- kotahi punetēpu o te huka;
- kotahi putea rewena.
Ko nga hua e whai ake nei e hiahiatia ana mo te whakakī.:
- 200 karamu o te tunuhi;
- tetahi riki reo;
- tetahi tomato hou nui;
- tetahi pepa nui pere;
- 4-5 upoko o te witi witi;
- te pihi tōmato, te ketchup ranei;
- mayonnaise;
- te tīhi kuoro;
- Tuhinga
Te tunu penei:
Tuatahi, te whakarite i te pokepoke. Mo tenei:
- Tāpirihia te tote, te huka, te hua manu ki te wai mahana.
- Me whakaranuhia te paraoa ki te rewena maroke me te tipu haere ki te wai.
- Kohuatia te pokepoke, hoatu ki te wahi mahana.
- Ahakoa e pai ana te paraoa pokepoke, hanga i te whakakī. Mo tenei:
- Tapahia nga mea katoa ki nga poraka: he kuihi, he riki, he pepa Bulgariana, he tōmato.
- Whakaranuhia ki roto i tetahi pereti nui nga hua me nga purapura o te witi iti me te mayonnaise.
- I muri i te paraoa pokepoke he pai, te hinu i te paraharaha ki te hinu huawhenua, ka whakatakoto i te paraoa pokepoke i runga i te ahua o te papa.
- Whakanuihia ki te pihikete tōmato, whakatakotohia te whakakī, ka horapa noa i roto i te puna, tauhiuhia ki te tīhi kuoro ki runga, ka tauhiuhia ki te greens.
- Ka maka e matou i roto i te oumu i te 180-220 nekehanga me te tunu mo te 30-50 meneti (me pehea ka taea e koe te tunu i te witi i roto i te oumu, ka kitea e koe i konei).
Ko te iti-witi he hua e taea ana te whakamahi i roto i te maha o nga tohutao, na, mehemea kei a koe, kaore koe e mate.