Nga mea katoa mo te tunu i te witi reka i te kainga - i roto i te putea me etahi atu ipu

Ko te kakau he hua e kore e iti iho i tona wahi ki te rīwai raihi ranei. He maha nga waahanga mo te tunu i nga momo rihi mai i nga kakano witi, pērā i te paraoa, te taha taha, te pata, te pies me te maha o nga hua e tino reka ana me te hauora.

Kei te kohuatia, tunua, kawhe, tunua. Na te maha o nga tohu, ka taea te aromatawai i te witi hei hua tino nui ki ta tatou kai. I tua atu, ko nga kaimoana e hangaia ana i tenei hua ka nui atu te tere atu i nga ngota i roto i te kai.

He maha nga momo o te witi, engari ko te ahua reka e tika ana kia arotahi motuhake. Me pēhea te tunu i te witi reka i te kainga, ka pānui.

He aha te whai hua me te kino?

He nui te maha o nga hua whai hua o te Kori, ko nga mea matua e whai ake nei:

1. Ko te puna tenei o nga calories.. Kei te kakau he nui o te kalori o te kaiao, kei roto i te waihanga o te huka me te sucrose, a, ka whakamahia tonu i nga wa katoa, ka uru ki te painga taimaha. Mauruuru ki tenei ihirangi, ka whakaatuhia ki nga kaitakaro e hiahia ana kia whiwhi i te puranga uaua.
2. Ka whakaitihia te ahua o nga mate o te pūnaha hauora.. Ka tūtohuhia te kakau kia whakamahia i nga wa katoa, no te mea ko te nui o te kiri e hiahiatia ana e te tinana. He nui nga kiko o te kiri i roto i te tinana e whai wāhi ana ki te otinga o nga uaua o te mate, te tango i te whanaketanga o te pukupuku.
3. He maha nga huaora kei roto. Ko te kohi ko te huaora B, ko te tino nui o enei koiora, pantothenic me te waikawa. I tua atu, kei roto i nga huaora A me E.

   E whakaae ana nga kaimuika ko te witi ka pai ake te whakaheke i te toto, ka whakaiti i te tukanga o te pakeke o te tinana me te ahua o te kita, te whakapakari i nga uaua o te ngakau, ka whakaiti i te kaha ki te whakawhanake i te taiao.

4. Kei roto he kohuke whaihua. Kei roto i te kakau te konutai, te ūkuikui, te konupora, te rino, te parahi me te haurana. Ko enei kohuke he pai mo te mahi maeneene o nga whatukuhu, me te tautoko hoki i te auau o te ngakau. I roto i te hanganga o te witi reka he huaora o te rōpū B, ko B1 me B2, me te huaora o te rōpū E, PP.
5. Ka heke te cholesterol. I roto i te maaka kei reira nga waikawa e awhina ana ki te horoi i nga oko toto mai i nga tohu cholesterol.
6. Tuhinga o te mate huka me te whakaheke. Kino - he tipu hei whakaiti i te kiri o te piriti, me te whai hua ki te whakaputa.
7. Whakapai ake i te tirohanga. Kei roto i nga kakano o te witi nga kaitirotiro, e whai wāhi ana ki te tiaki me te whakapai ake i te tirohanga, ka tohuhia taua waahi i nga tau katoa, tae atu ki nga kaumatua.

He pai te whai a Corn ki runga i nga mahi whakatipu o te tinana wahine.. Ina whanau mai he tamaiti, ko te whakamahinga o nga taringa o tenei tipu ka uru ki te waahanga ka paheke te kawenga i te tinana, me te painga tika o te huaora i roto i te tinana.

Ko tenei ahua o te witi kua whakaritea mo te hunga e mate ana i te mate huka, me nga tangata e raruraru ana ki te pūnaha mate pukupuku.

Tips mo te whiriwhiri

A, no te kohikohi i te witi reka ka hiahia koe ki te whakarongo ki nga mea e whai ake nei:

• Putanga tau. Kaua e neke atu nga rau i te taringa ake, kia koroheke ranei, kia kaua e paheke. Kaua e hoko i te witi huakore - he mea tino tika kia hatepea atu nga rau i runga i te maimoatanga me nga pesticides.
• Tirohia te tae, te ahua me te tino o nga purapura. Mena ka pakaru koe i te witi o te witi maoa me te hauora, ka pakaru mai te wai. I tua atu, ko nga kiore e tata ana ki te turanga ka pupuhi te ahua me te karaehe maama me te tae ma.

Te whakarite faaineine

Te whakarite i te witi mo te tunu kai, me mahi koe i te maha o nga mahi:

1. Ka horoia nga pungarehu. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tango i te waahanga nui o nga rau, engari me waiho etahi mema iti.
2. Aromatawai i te ahua o te putea witi me te horoi i nga rarangi pakaru o nga karepe ki te maripi.
3. Kia kotahi haora i mua i te tunu, ka pupuhi te witi i te wai makariri. He mea tika ki te whiriwhiri i te potae o te roa o te roa, kia rite ai to ratou tunu kai.

Hea ki te tīmata?

Me pēhea te tunu i te papa i roto i te kohua i te kainga, na he reka? Mo te tunu tunu me te paraharaha me te papa matotoru me te taupoki mau. Heoi Ka taea e koe te kohuatia te witi me te pupuhi, me te muruiti, ka tunu ki te oumu, ki runga ki te parai. Ka taea e ia o nga tikanga te tiki i tetahi rihi reka me te hauora.

TIP: Maka te witi ki te wai kohua. Kohuatia te witi i roto i te paraharaha mo te 25-30 meneti.

Pehea ki te tunu?

I tenei wa, he nui nga tohutao mo te whakarite i te witi reka me te awhina o nga momo hangarau hangarau - nga uaua, nga ngaruiti, nga motuka. A he ahuareka tenei o enei tohutao i tona ake ara.

Na, nahea koe e tunu ai i roto i te tipu witi? He rereke nga huarahi.

I runga i te oumu

Ko nga kai e whai ake nei ka hiahiatia ki te mahi i te witi reka i runga i te oumu:

• 4-5 pihi witi;
• wai - hawhe karaihe;
• te tote, nga mea kakara.

1. Ko nga rau mai i te witi me etahi atu waahanga kaore e taea te tango, ka kohia te witi i raro i te wai rere.
2. Whakanohia nga rau witi ma te taha o raro o te pati. Na ka kohuatia te wai ka maka ki roto. Waiho te paraharaha i runga i te wera iti.
3. Kohuatia te witi me te taupoki ka kati kia ngohengohe. Tirohia te pai o te witi ki te rakau (ka mahia e te toothpick).
4. Whakahauhia te witi kua rite, te wa ki te tote me nga mea kakara, e mahi ana ki te tepu.

Mō te nui o te tunu miraka miraka, ka korerotia e matou i konei, a ka ako mai i tenei tuhinga me pehea te whakarite tika i nga kaitoke pakeke me te pupuhi.

Kia mataara ki te ataata tunu tunu:

Kawe

Ko te witi kohua te tino ngawari me te reka.. Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana:

• 4-5 pihi witi;
• 1 karaihe wai;
• te tote, nga mea kakara;
• i runga i te tono - pata.

1. Tangohia nga rau mai i nga kaitohu witi, ka horoi i nga putea ki te wai. Ko nga rau ka tangohia mai i te potae me horoi ano hoki.
2. Ko nga rau ka tangohia mai i te witi ka whakatakotoria ki raro o te multicooker, a ka whakanohoia nga putea ki runga ake. Ko nga ropu ka pakaru ki te wai. I muri i tera, hurihia te waahi mokowhiti mo te 20 meneti.
3. I muri i te tunu kai, ka tunua te witi ki te tote me nga mea kakara. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tunu nga taringa ki te pata.

Tirohia nga tohutao tere atu mo te tunu witi i roto i te korakora rua i konei.

Kia mataara i te ataata e pā ana ki te tunu kai i roto i te korakora rua:

Te tihi

Ko te witi i konatunatua ki te pata ka uru ki tetahi kai. Hei whakarite witi ma tenei tikanga, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• 4-5 pihi witi;
• 12 karaihe wai;
• hinu hinuwhenua;
• nga mea kakara, te tote.

1. Tangohia nga rau mai i te witi, ka horoi i te papa i raro i te wai rere.
2. Ringihia he hinu huawhenua iti ki raro o te paraharaha, ka whakauruhia nga tipu witi (ka tapahia ki te hawhe) me te parai i nga taha katoa.
3. Na ka ringihia he karaihe wai ki roto i te paraharaha, whakaitihia te wera, whakaranuhia te witi kia maroke noa te wai.
4. I muri i te tunu, tauhiuhia te witi wera ki te tote me nga mea kakara.

I roto i te miihini

He tere, he ngawari hoki ki te tunu witi i roto i te miihini.. Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana:

• 4-5 pihi witi;
• 12 karaihe wai;
• nga mea kakara, te tote.

1. Tangohia nga rau mai i te witi, ka horoi i nga kongakonga.
2. Wetua nga putea i roto i te peihana o te wai ka pani ki roto i te putea kai.
3. Whakanohoia te witi i roto i te miihiniiti ka hurihia i runga i te kaha katoa ma te whakarite i te waahi ki te 10 meneti.
4. I muri i te tunu kai, te wa o te witi me te tote.

Nga taipitopito mo te hohoro ki te tunu i te witi i roto i te miihini iti i roto i te moenga, panui i konei.

Tirohia te ataata e pā ana ki te tunu i te witi i roto i te mīhini:

I roto i te oumu

He tino reka me te hauora pai i roto i te oumu. Ko nga waahanga e whai ake nei ka hiahiatia:

• 4-5 pihi witi;
• pata;
• nga mea kakara me te tote.

1. Tangohia nga rau katoa mai i te koko, ka horoi i te witi i raro i te wai rere.
2. I muri i tera, ka whakanohoia nga taringa katoa ki te pokapū o te pepa. Whakanohia he 2 pihi iti o te pata.
3. Tapahia te putea ka waiho ki runga i te pepa tunu, ka whakanohoia ki roto i te oumu ki te 180 ° C mo te 30-40 meneti.
4. Whakapaia te witi oti ki te tote me nga mea kakara.

Tirohia te ataata e pā ana ki te tunu witi i roto i te oumu:

Te rokiroki kai

Mena, i muri i te tunu kai, kaore e taea e koe te kai i taua wa, ka hiahia ranei koe ki te waiho i te rihi mo te wa hotoke, ka hiahia koe ki te whiriwhiri i te tikanga rokiroki:

• Ko te rokiroki kore-roa e hiahia ana kia whakakakahu i nga putea me te piri ki te kiriata, takitahi. Na, ko te purapura kei te rongoa mo etahi ra i roto i tona ahua taketake.
• Mena ka taea te whakauru mai, me whakanoho nga kakano witi ki nga oko oneone, ka ringihia ki te wai tote. Ko nga putea e hiahiatia ana kia penapena ki roto i te pouaka whakamātao. Ka hiahiatia tenei mo te rokiroki mo te wa roa.

Nga taipitopito mo te pupuri i te witi kohuatia roa, kua korerohia ki konei, me pehea te whakamaroke i te kai i te kainga mo te rokiroki atu, ka kitea e koe i konei.

Whakamutunga

Ko nga huaora kei roto i te witi reka he whai hua ki te oranga o te tangata.. He nui te maha o te uara kai pai, a, he pai te painga ki te painga. Ko nga kohuke, nga huaora, me etahi atu huinga ka tino ahuareka te ahua o te hua me te ahuareka, ka taea e koe te haumaru i etahi atu hua me te witi, kaore he wehi i te kore o te muka kai. Na e mohio ana koe ki te mahi i tetahi mahi i te kainga.