Ko Coriander (lat. - Coriandrum) he otaota turoro o te whanau o te umbrella.
He maha nga tangata e mohio ana ki te coriander no te mea ko ona purapura, e whakamahia ana hei kai reka kakara, he mea ranei na te kakau me te rau, e kiia ana ko cilantro (quinda) me te whakamahi hei otaota heihei.
Kaore i te mohiotia te coriander me te tipu honi, me te reka o te honi pai.
E mohio ana koe? Ko te purapura Coriander i whakatipuhia i Ihipa o mua me te Kariki tawhito. Mai i taua wa, kaore e mohiotia ana mo tona reka, engari ano he taputapu whakaora.
Te ahurea o te kāinga - te Mediterranean. I tenei ra e whakatohia ana te tipu nei i roto i nga whenua maha o te ao, ina koa te rongonui i te Tonga Caucasus, Central Asia, me te Crimea.
I tua atu ki te whakamahi i te mea hei kakara reka me te honi, kei roto hoki i tenei otaota te hinu hangarau momona me te hinu nui. Ko te mutunga ka whakamahia i roto i te whakakakara me te whakaputa waipiro. Ko etahi atu ingoa mo tenei tarutaru he kishnets, kolyandra, klopovnik.
Kei te whai taonga a Coriander i nga momona, i nga haumaru me nga waropiha, kei roto i ona rau nga pata, nga huaora, nga tote kohuke.
Ko nga hua o te tipu he āhuatanga atawhai, whakatairanga i te tatari me te whakapai ake i te umanga. Ko te nuinga o te whakamahi i te tunu tunu me te waatea mo nga momo rihi, pihikete me te winika reka.
Ngā āhuatanga o te honi cilantro (reka me te ahua)
Ko te honi Coriander he maama me te whai i nga momo pouri: ka taea mai i te amber ki te parauri marama. He koi tona reka, me te reka o te karakareka, a he kakara kakara ano hoki tana.
Ko te hanganga o te granular honi. Ka tere tere te tioata ki roto i te puranga-kaore - i roto i te kotahi ki te rua marama i muri i te paninga.
I te wa o te wa, kaore tenei hua e whakapakeke, he maama me te kirihou. Ki te rokiroki mo te wa roa, ehara i te mea he maaka me te pupuri i nga kai papai me nga momo kai reka.
Ma te kaha o tana kaha e tohu ana ko te honi mai i te coriander he hua antimicrobial.
He mea nui! Mena ka rere ke te honi mai i tona awangawanga tae, ko te tikanga kei roto he poke, ka kohikohihia ranei i nga otaota.
Ko te iti o te rongonui o te honi o te coriander kua whakamaramatia he mea tino uaua ki te whakaputa.
Tuatahi, ahakoa te mea he tino pai te coriander i roto i te ngahere, he nui nga tipu me tenei tipu, he nui ki te kohikohi i te hua pai o te nectar, kaore i te noho.
Tuarua, no te mea kaore i te tino ahuareka te coriander me te kakara i te wa e tupu ana te puawai, kaore he kakara o te hinu. Ko te kakara kaore e pai ana kia tae mai te tarutaru i tona ingoa mai i te kupu "koris" - kua whakamaoritia hei "bug". Ka ngaro te pihi ka rite te tipu o te tipu.
Tuatoru, ko te cilantro he ahuareka me te tupu anake i nga whenua mahana.
Me pehea te tiki mai i te honi kiriata
I te nuinga o nga wa, ki te tiki mai i te honi mai i te cilantro, ka akiakihia nga kaipuihi ki te whakanoho i nga piihi i te taha tata ki nga mara puawai, na reira ka kore te rereke mo etahi atu pi ki te pi.
Mena kei te mahi nga pepeke anake kohikohi ana i te honi mai i te coriander kaore e rere ki etahi tipu tipu, ka taea e koe te tatau i te kotinga waitohu mai i te 1 heketea ki te 200 kg o te honi. I te toharite, ko te calantro medoproductivity he 60-120 kg / 1 ha. Ehara i te mea nui.
E mohio ana koe? Mo te whakataurite: mai i te 1 ha o te acacia mo te wa whakatipu ka taea te 500-1000 kg o te honi; me te buckwheat - 60-70 kg; mai i te clover - 400-500 kg; 1000 kg mai i te linden; mai i te putirā - 30-40 kg.
Te hanganga matomato o te honi coriander
Ko te uara o te honi mai i te coriander ko te 1314 kJ (314 kcal). 100 g o te hua kei roto i te 0.8 g nga pauna me te 81.5 g o nga warowaihā, kahore he ngako.
Ko te reka o te kakara kakara me te reka o te honi o te coriander kua whakamaramatia e te aroaro o te nui o nga hinu o taua mea - he nui atu i nga momo 10 (i te coriander ano - 36).
Ko te tae pouri o te honi e whakaratohia ana i te ihirangi tiketike o nga momo tohu i roto i taua mea, i te rino, i te manganese me te parahi. I tua atu, ko te hanganga matū o te honi ko nga huaora o te rōpū B (B1, B2, B9, B6), PP, C me te maha atu o nga huānga. He nui atu i te 300 nga kohuke me nga huānga i roto i te honi rino.
Nga taonga whai hua o te honi ciaiana
Ko te ahua o te hanganga matatini matatini, ko te coriander me te honi mai i reira he hua kai nui me te reka ahurei me nga hua whai hua.
I tua atu, ko te honi he taonga rongoa me nga rongoā e taea ai e te tokorua te rere atu i nga mate, me te whakapakari i te puna o te mate o te tangata.
Anei he raupapa iti o ratou:
- ngukupuku;
- choleretic;
- antispasmodic;
- mate whakaora;
- tūmanako;
- te patu mate.
Ko nga mea e whai kiko ana i te honi, ka taea te whakaheke i te manawa o te ngakau, me te whakaoho ngawari ki te punaha matua. He pai te honi mo te ahotea, te pouri, te ngoikoretanga roa, me te awhina hoki ki te tachycardia.
Na te mea he nui te rino, he nui te painga o te honi cilantro ki te hunga whai mate.
Ko tetahi o ona painga hua he iti iho i te huka toto. E tūtohu ana kia horoia nga oko me te whakahou i to raanei, hei whakapai ake i te tirohanga.
Na ona ahuatanga o te whetu, kua whakamatauhia e te honi i te maimoatanga o te bronchitis me te mate pukupuku. Kei te tohutohu ano hoki kia whakapokea te waha o te waha mo te mate o te membrane mucous.
Ki te rarangi o nga taonga e marama ana he aha te hua o te honi coriander e whai hua ana, ka taea e koe te whakauru he painga tino nui me te painga mo nga tangata - te kaha ki te whakanui ake i te kaha.
Me pehea te whakamahi i te honi cilantro, te honi rino
Na te tini o nga rongoā, kua kitea e te honi cilantro te tono i roto i nga waahi maha: rongoa, cosmetology, tunu kai. E tangohia ana i roto i waho me waho. Anei etahi tohutohu mo tona whakamahinga.
Mo te whakapai ake i te hauora, te whakatairanga hauora i te nuinga, te whakaiti i te paanga o te makariri, te whakapai ake i te tirohanga, me te nakinga, ka tūtohu kia tangohia kotahi tepu punetēpu o te honi coriander 30-40 meneti i mua i te moenga. Ka taea te diluhia te honi ki te kapu o te wai mahana, te waiu ranei.
He mea nui! I mua i te tīmatanga o te tango mai i te honi mai i te coriander me te whakamatau i nga mea rongoa ki to tinana, mohio koe ki nga whakapae ki tona whakamahinga me te korero ki to taakuta.Mo te makariri he waiu e hiahiatia ana, he tipu ranei me te honi. Heoi, he mea pai kia maharahia nga hua o te hua pipi i te paanga o 50 ºOM.
Ki te whakanui i te hemoglobin i roto i te toto ka taea te tango 1-2 nga wa o te panana paraoa kotahi me te punetēpu o te honi.
Mo nga mate o te waha o te waha (stomatitis, gingivitis, throat korokoro), ka whakamahia te honi ki te ringa e mau ana ki te takai me te panui ki te membrane mucous ranei te korokoro.
Ka taea ano e koe te whakakore i te honi, ka horoi ranei i tou mangai i nga wa e toru i te ra me tetahi wahanga o nga puawai chamomile, kua rite nei: kotahi punetēpu o te chamomile ringihia 200 go te wai kohua, hauora, wera me te tāpiri kotahi punetēpu o te honi coriander.
Mo te pungarehu, ka taea e koe te whakamahi i te honi coriander, i roto i waho me waho. I etahi wa i runga i te puku puku, e rua i te ra, tango i te whaowhia o tetahi rau kāpeti me te toha o tetahi punetēpu o te honi.
Ka taea hoki e koe whakapoihia nga pungarehu pango me te honi wai, te ranunga ranei o te wai pīti, te honi rino me te hinu huawhenua (1: 1: 1).
Ma te ngoikore, ka taea e koe te tamata te hupa hinu. Mo tona whakarite, ka hiahia koe ki te 500 go rau rau tihi (3-5 tau), 500 g te honi me te hawhe rita o te waina whero (16-17º).
Me whakapau kaha kia rima nga ra i roto i te ruma pouri me te hauora. I muri i taua mea, ka werohia e koe he tīpune kia toru nga wa i te ra mo te haora me te hawhe i mua i te kai.
I te wiki i muri mai, ka nui ake te toenga ki tetahi punetēpu. Ko te maimoatanga o te maimoatanga he marama, a, i muri i te wiki, ka taea te whakahoki ano.
Mo nga kaupapa whakapaipai, ka honoa te honi ki te putea mo te kiri o te kiri. Ina koa, ka awhina te honi coriander ki te whakaoti i te raruraru o te wera me te hakihaki.
Whakamahia te aukati te whakapaipai o te rau otaota (1 punetēpu o te rau i ia kapu o te wai kohua), ka tukuna mo te haora, me te tua o te koko o te honi. Ka whakamahia e te ara o nga roimata e toru nga wa i te ra.
Ka taea ano hoki e koe Meinga he iti te nui o te honi me te whakapoke i nga waahi raruraru o te kiri, a, mo te 15 meneti, ka whakamahi i te ahua o te kanohi.
Coriander honey: contraindications
Ko te honi Coriander he pai, he kino hoki. Na, ko te mea tuatahi kia mohio koe ko tetahi honi he hua mate mate, ko te tikanga e whakamahia ana i mua i te whakamahi i te reira, he mea tika ki te whakakore i te manawanui o tenei hua.
He mea nui ano hoki kia mohio ko te honi e kore e taea te rongoa matua, engari he mea whakarite noa i te maimoatanga.
I tua atu, kaua e mawehe atu i nga potae kua tohua. Ko te kai o te ra mo te pakeke ka iti ki te 100 g, mo te tamaiti - 30 g. I runga i tenei tikanga, kaore i te tūtohutia kia tangohia te hua kia kaua e kino ki te tinana.
Ko nga wahine hapu me nga waahi whaea kei te whakawhitiwhiti whakaaro ki te kaimatai tangata me te pediatrician i mua i te whakatau i te whakamahinga whakamahinga o te honi. E pa ana hoki tenei ki nga tamariki i raro i te rua tau. Kia tupato te hua me te mate pukupuku.
I te whakamahi i te honi coriander, ka taea ano hoki e nga whaimana te whakamahi i nga rongoā. I roto i tenei take, ko te whakawhitinga korero mo te rata ki te raukaha he mea tika kia kore ai e taea te awhina me nga paanga taha.
Mo te honi hei pupuri i ona taonga whai hua i te wa roa, me mohio koe mo nga tikanga o tana rokiroki. Na, ko te waahi rokiroki he pouri, he maroke me te hauora, engari he mea pai kia kaua te honi e rongoa i roto i te pouaka whakamātao.
Ko te mahanahana tino arotau ko te + 4 ... +18 ºС, ko te tere o te whakaaetanga ka taea te teitei +35 ºС. Ko te pai rawa o te pouaka taonga ki te whiriwhiri i te karaihe me te kirihou. He mea tino tika ki te rokiroki i te honi i roto i te rokihi rino, ka taea e ia te hoatu i nga tikanga kino. 
