Te kari huawhenua

Me pehea ki te tunu i te kareparāoa reka maere i tunua ki te oumu me te kirīmi kawa me te tīhi?

Ko te uara o te kareparāoa he uaua kia kaha ake. He hua nui tenei huawhenua i roto i nga momo huaora, nga kohuke me te muka. Ko te kareparāoa kaore he whakapae, ka taea e te tangata o nga tau katoa te kai. Ka taea e te kareparāoa he kōwhiringa kai pai tuatahi mo te tamaiti iti. Kaore ia e hauora ana me te tino whai hua, na kaore koe e wehi mo te hauora o te tamaiti.

Ka taea e te kāpeti te tunu tunu he maimoatanga pono, i nga ra katoa, i runga i te tepu hakari. Whakaarohia pewhea ki te tunu ki te tihi me te kirīmi kawa, me te hoatu i etahi tohutao tere.

Ko nga painga me te kino o nga rihi

He uaua ki te whakaaro i te kai kai pai i reira kaore he kareparāoa ka tunua i roto i te oumu. Ko te oumu ko te hoa pono o tetahi e whakaaro ana ki to raane hauora. Ka awhina i te nuinga o nga kai me te kai i nga huaora me nga matūkai.

Ko te kareparāoa he tino matū matū, he taonga nui:

  • nga haurangi;
  • huaora C, PP, A, D, H, E, K;
  • ka tango i nga toxins i te tinana;
  • ka ārai i te whanaketanga me te paanga o te mate pukupuku;
  • ka awhina i te ngaro taimaha;
  • te konupora, te konupūmā, te ūkuikui, te waipiro, te manganese, te waikawa, te pāhare pāporo, te parahi me te rino.

Ko te kareparāoa ka kohia ki te kirīmi kawa ko te rihi reka me te hauora. Ko nga ngako kararehe i roto i te kirīmi kawa, te awhina ki te whakauru i nga matū whaihua me nga huaora. Ko te ihirangi caloric o te hua oti - 88, 67 calories ia 100 karamu, te pūmua - 3%, nga warowaihā - 1%, te ngako - 9%. Ka taea te kai i te uara iti o te riu i te wa e kai ana hei kai mo te ahiahi.

He maha nga wa e whakamahia ai te karepariki.. I runga i te Ipurangi he maha nga tohutao, ka taea e koe te kati i nga huamata reka mo te hotoke. Ka waiho hei kai reka ki runga i te tepu kai reka. Ko nga wahine whaitake te whakatipu i tenei huawhenua (mo etahi atu korero mo nga tohutao hei tunu i te karepariki paraihe i roto i te oumu, ka kitea e koe i konei). I tenei wa, he tau te tau ki te hunga e aroha ana ki a koe i nga kai reka me te hauora.

Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata mo te whakamahi i te kareparāoa me te whakatupato i te whakamahinga:

He tohutohu taahiraa mo te tunu i roto i te oumu me te tīhi me te kirīmi kawa

I mua i te tīmatanga o te tunu kai, me whiriwhiri te kaihautū i tetahi hua. Kaore pea he pai o te upoko o te kāpeti ka taea te kawe i nga painga, engari he pai ano ki te tukanga o te kai.

Rārangi Ingoa:

  • pane kareparāoa - 400-500 karamu;
  • kirīmi kawa 15-20% - 200-250 karamu;
  • te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te reka.

Te haere ki te tukanga tunu.

  1. Tīpakonga. A, no te tirotiro i te pane e hiahia ana koe, me whakarongo koe ki te mema o te pungarehu ki a ratau, me te tae o te karaiho rei, kaore he paru he kino ranei i runga i nga puawai.
  2. Te whakarite i te Cabbage. Me horoi te upoko ki te horoi i te wai. Ka taea te whakamaroke i nga inflorescences me te taera pepa. Ka wehea te Cabbage ki etahi wahanga ka tapahia te roa ki etahi wahi. Whakanohia nga waahanga i whiwhihia ki te paru miraka.
  3. Te faaineineraa i te kirīmi kawa. Te kirīmi kawa, kaua e iti iho i te 15% nga mea momona kua uru ki te tote, te pepa me etahi atu mea kakara. Tukua ia miihini ki te ranu kirīmi kawa, ka hoatu ki runga i te paepae tunu. Whakawhānuihia te kirikiri kiripiri e toe ana i runga i te poro kāpeti me te paraihe.
  4. Ka tukua ki te oumu. Ka tohua te kāpeti i te umu ki te 200 nga nekehanga mo te 25 meneti. I muri i tenei wa, ka hurihia te oumu, ka waiho mo etahi atu 10-15 meneti.

I muri i nga mahi katoa i mahia, ka taea e koe te mahi i te rihi oti ki te tepu.

Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata ki te tunu i te kareparāoa me te tīhi me te kirīmi kawa:

He maha nga tohutao mo te kareparāoa i roto i te oumu me te tīhi. Mahalo ko e tokotaha laú te nau mahu'inga'ia ki he ngaahi founga kehe kehe ki he ngaahi me'á ni:

  • Kohuatia te kareparāoa i roto i te oumu me te hua manu, te tīhi me ētahi atu kai.
  • Ko nga tohutao kareparāoa me te tīhi i tunua ki te oumu.
  • Ko nga kai i roto i te oumu kareparāoa me te kirīmi ko te tunu matua me nga rerekētanga ki te tīhi, harore me etahi atu hua.

Me pēhea te tāpiri huawhenua tunu?

Mo te hunga e hiahia ana ki te kai pai me te wa ano ka pai ki te momo momo kai ka taea e koe te pai. Ko te kareparāoa ko te hua o te ao katoa, ka taea te whakakotahi, mehemea he mea katoa.

Ko nga kai me nga kaata i roto i nga kai e ngawari ana te whakanui i nga taumata tiketike o te muka me etahi atu matūkai kei te whai hua te karepariki.

Ka taea hoki e koe te tunu i nga huawhenua:

  • Ki te tīhi. Ka taea e nga kaihoko o te kirutiri kirutiri kakara, i mua i te tuku i te paraharaha ki nga puku i roto i te oumu, tauhiuhia te rihi me to ratou ahua pai o te keke tiihi. Ko te hunga e hiahia ana ki te tiihi kia whakarewahia te pikinga ka taea te whakauru i te mutunga o te tunu kai, i muri i te horoinga o te oumu, ka noho tonu te rihi hei tu.
  • Ki te greens me te karika. Ka taea e nga kaihoko o nga mea reka nga mea kakara ki te tipu ki te karika. Hei hoatu i te karika me te kakara o te otaota, me tino tapatapahia, ka tapiritia ki te ranu. Ki te hiahia koe ki te whakatutuki i te koi me te reka hou, ka hiahia koe ki te tapiri i te ranunga i te mutunga o te tunu kai.
  • Ki te kaaka. Ka tūtohuhia ki te tapahi i te poro poro, ka hurihia, ka maka ki waenganui i nga pungarehu.
  • Ki te aporo. Ko te kareparāoa ka tunua ki te aporo me te kirīmi kawa ka takaro i te ahua motuhake mehemea ka tapiritia e koe he tihi o te pihi. I mua i te tunu kai, ka pihihia nga aporo me te taatai, ka tapahia ki nga poro, ka tunuhia, ka maka ki te oumu, ka whakauru i etahi puawai tipu, ka tunua kia ngohengohe. I muri i nga pihi kua rite, tohua ki a ratau, ka tapiritia nga mea kakara me te tapiri ki te ranu kirīmi.
  • Ki etahi atu huawhenua (te kāreti, te topareka, te tōmato, te riki, te momo huawhenua me te Mexica, te eggplants, te zucchini). Ka taea e te reka o te kareparāoa te whakanui i ētahi atu huawhenua. Ki te mahi i tenei, tohua noa nga huawhenua pai, horoia, ka maroke ki te tauera, ka tapahia ki nga poro iti ka maka ki runga ki te pepa tunu, ka whakainumia ki te ranu kirimiri kawa. Takahia kia oti ra ano.
  • Ki te hinu huawhenua. Te hinu hinu parakore pai. He mea tika ki te tapiri i nga otaota Itiana, Itari ranei, me te tote, tohua ki nga wahanga o te kāpeti me te whakatakoto i te pepa mo te tunu. Kohuatia mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.

Nga tohutao Blitz mai i nga "manuhiri i te paepae"

Kei te mohio tetahi o nga kaihauturu ka taea e koe te tunu wawe i tetahi rihi taha ranei, mai i tenei huawhenua. Ahakoa ka tino tata nga manuhiri, ka taea e koe te whakarite wawe i tetahi maimoatanga maere.

Te tunu ki te harore

Mo te faaineineraa e hinaarohia e tatou:

  • kareparāoa - 400-500 karamu;
  • nga kaiwaiata, i te rite ano ki te kāpeti;
  • kotahi riki;
  • te kawa kawa kawa 200-250 gr;
  • he rua o cloves karika;
  • koko o te hinu huawhenua;
  • te tote, nga mea kakara me nga otaota ki te reka.
  1. Ko te Cabbage ki te hanga i runga i nga paraikete paraikete i roto i te wai kohua.
  2. Kohuatia te harore, te riki me te kāpeti i roto i te parai paraoa tae noa ki te hawhe.
  3. Na ka tapiritia he kirīmi kawa ki te paraharaha, ka tapiritia he tote me nga mea kakara.
  4. Taea tae noa ki te ngawari.
  5. Mena he tino matotoru te tipu, ka taea e koe te tapiri atu ki te wai i mahue i muri i te whakarewa.
  6. I mua i te taviniraa, maka i runga i te rihi me te whakapaipai ki te greens.

Ka tuku matou ki te matakitaki i te ataata ki te tunu i te kareparāoa ki te harore:

He nui nga tohutao mo te tunu i te karepariki i roto i te oumu. Anei etahi o enei:

  • He aha te paipai karepariki me nga tunu i roto i te oumu me pehea te tunu?
  • Ko nga painga me nga pukupuku o te kareparāoa tunu i roto i te pata.
  • Kai reka mai i te kareparāoa.
  • Ko nga tohutao paraoa karepe karepe me te hauora ka tunua i roto i te oumu.
  • Ko nga tohutao reka o te kareparāoa me te heihei i roto i te oumu.
  • He tunu taipitopito mo te kareparāoa tunu i roto i te ranu bechamel.

Te hinu hupa

E hiahiatia ana:

  • i nga wahi rite rīwai, kareparāoa; kāreti e pā ana ki te 300 karamu;
  • kotahi riki;
  • karaka karika;
  • 1.5 te karaihe o te wai;
  • punetēpu pata;
  • 200 karamu o te kirīmi;
  • te tote, te pepa, te rau kokoru me etahi atu mea kakara, i runga i ta ratou ake hiahia.
  1. Horoihia nga huawhenua, te kiri me te kohua tae noa ki te tunu ki te wai tote me nga mea kakara.
  2. I muri i te tunu o nga huawhenua ka tunuhia te pata me te kirimiri i roto i te pan.
  3. Whakanohia i te ahi mo te 15 meneti me te whakarite kia kaua e tunua te ranunga.
  4. I muri i tenei wa, whakaranuhia nga mea katoa me te pupuhi.
  5. Whakariterite ki nga wahi me te whakapaipai ki te greens.

Ka tuku atu koe ki a koe ki te matakitaki i tetahi ataata ki te hanga i te hupa karera paraoa:

Ka tunuhia te kareparāoa me te rīwai i roto i te oumu. Ka kitea etahi atu taipitopito mo te tunu mo te tunu karepariki me nga rīwai me etahi atu huawhenua i roto i te oumu.

Me pehea te mahi

Kohuatia te kareparāoa i roto i te kirīmi kawa - he rihi pai. He tino rite te rihi taha mo te kai me te ika. Kaore ia e whakama ki te whakauru i te tepu hakari. Ko tetahi o nga kounga pai ki reira ka taea te kai i te kai, te tunu, ka tunua ranei i runga i nga waro. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi otaota o tenei huawhenua me te kai (mo nga korero mo te tunu mo te tunu i te paraoa karepariki me nga momo kai i roto i te oumu, ka taea e koe te ako i roto i tenei waahanga, me nga korero mo te tunu mo te kareparāoa ka tunua ki te oumu me te kai me te huawhenua ka kitea i konei) .

Ka tunua i roto i te paraharaha, te pae kupenga me te ika pupuhi ka ngawari ki nga hua hou e hono ana ki tenei huawhenua reka me te hauora. He huarahi nui me te huatau hei mahi i te kareparāoa. Me whai manuhiri ki nga manuhiri me etahi momo tira ataahua e whakapaipai ana ki nga otaota hou i te paraoa.

Ka taea e koe te tuku i nga huawhenua hou raumati, me nga momo pai e hoatu ana i te taatai ​​rihi.

Whakaahua

I te whakaahua ka taea e koe te kite me pehea e taea ai e koe te mahi i tetahi huawhenua tunu ki te tiihi me te kirīmi kawa:




Whakamutunga

Ko te kareparāoa - he whare taonga o nga huawhenua, me te hua tino reka. Kohia tenei huawhenua he maha nga rereketanga. Ka taea e te wahine pai te whiriwhiri i te tikanga kai ka waiho hei tino pai ki tona whare.