
Ko te kareparāoa ko te huawhenua rongonui o te nuinga o nga kai kai e tika ana ki tona ihirangi iti o te kawhera. Kia pai ake ai te kai, ka taea e koe te tapiri i te kai. Ano, ko enei hua e tino hono ana ki a ratau i roto i te tukanga o te tunu i nga rihi. Ko enei, ka taea e koe te tipu kapi ki te kai, pies, hupa kāpeti, shukrut me te nui atu.
He maha nga tohutao. Ko reira ka korerohia e matou nga hua whai hua o te tihi kai, kaore i te tūtohutia kia whakamahi i taua huinga o nga hua, me te mohio ano hoki ki nga tohutao reka, reka hoki mo te mahi ki a raatau.
Te painga me te kino
He pai te karepariki mo te tinana o te tangata, no te mea he maha nga huaora: U, B, C, A, P, K.
Ka iti te kāpeti calorie - anake 100 kcal ia 100 g hua. Ka nui ake te ahua o tenei ahua ki te whakauruhia atu etahi atu hua ano he kai ki te rihi kāpeti. Koinei, ko te koiora caloric o te kāpeti me te heihei, te korukoru rānei ko te 171-175 kcal ia 100 g. Ko te ihirangi caloric o te kāpeti me te kai (pīti, poaka, reme) e tae ki te 191-200 kcal ia 100g.
Ki tenei 100 g o nga rihi kua oti:
- ngā pūmua - 6.4 g;
- te waikawa waikawa - 3.1 g;
- ngako - 8.3 g
Ko enei tohu ka rere ke i runga i te tikanga tunu. Ko te Cabbage me te kai ko te rihi e taea te whakauru ki te kai ma nga pakeke me nga tamariki. Kei roto i te kai he nui o te pūmua, he mea tika mo te tipu me te whanaketanga o te tinana.
Ahakoa nga hua ka kitea, ko te kapo me te kai he mea kino ki te hunga e raruraru ana ki te mahi o te waahanga ira. Ko te ahuatanga o te mate ka whakapataritari i te ahua o nga tohu ohorere: te mamae, te pupuhi, te whara. Na te mea kaore e pai mo te hunga e whai ana i te ahua.
Ngā tohutao māmā me te reka me ngā whakaahua
Kish: tikanga kai
Ko tetahi o nga rihi tino rongonui mo te whakarite i te mea e tika ana ki te whakamahi i te kai me te kāpeti he tohu. Ko te pihi kaore i te kainga anake - i Parani, engari i era atu whenua.
Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana mo te whakamatautau:
- 250 g paraoa (he mea tika kia tatari i roto i te tatari);
- 150 g pata pata ranei margarine, tapahia ki poraka o te rahi reo;
- 1 hua nui ranei 2 iti;
- 2 tbsp te wai makariri;
- he pihi iti o te tote.
Mo te whakakī:
- 1 te upoko kareparāoa reo;
- 200 go te kai;
- 3 hua iti ranei 4 nui;
- 300 ml. te momona o te momona o te kore e nui atu i te 10%;
- 200 tīhi ngohe;
- 4-5 tbsp. te tehiri pāhiri;
- nutmeg, te tote me te pepa ki te reka.
Me whakarite koe i te keke i roto i tetahi raupapa:
- Whakaranuhia te paraoa me te pata. Ko te hua me whanau.
- Tāpirihia he hua manu me te huri i te paraoa pokepoke ki te pōro.
- Tapahia te paraoa pokepoke ki te kiriata ka maka ki roto i te pouaka pouaka mo nga meneti 25-30.
- Na ka tangohia e matou te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao, hurihia ki roto ki te papaa angiangi, ka horahia ki runga i te pepa tunu tunu, hangaia he papa.
- I tenei wahanga, ka whakahokia te keke mo muri mai i te pouaka pouaka mo tetahi atu meneti e 30.
- I muri i tenei wa, ka tangohia te pepa tunu i te pouaka whakamātao ka hoatu he pepa pepa ki runga i te paraoa pokepoke, ka riringihia te kapu o te pea ki runga.
- Na ka maka te keke mo te rangi mo te 15 meneti i roto i te oumu, i mua i te 190 ° C.
- Muri iho, ka tangohia te keke i roto i te oumu, tangohia te paru me te pī.
- Na ka tunuhia te pokepoke mo tetahi atu meneti e 7.
He mea nui! Kia mohio kei te tahuna te paru me te pī. Ki te kore, ka puta ke te keke me te reka reka.
A, no te mea kua rite te turanga mo te tuunga, ka taea e koe te haere ki te whakarite i te whakakii. Kei roto hoki i tenei waahanga etahi waahanga:
- Me tapahia te karepariki me te tunu i te wai tote mo te 5-7 meneti (mo nga korero mo te tunu tika o nga huawhenua, ka kitea e koe i konei). Na ka whakamakuku i te wai ka tohua te kāpeti ki te whakamatao.
- I tenei wa, tapahia te kikokiko ki nga takai me te parai mo te 8-10 meneti i roto i te paraihe paraihe me te whakaemi i te iti o te huawhenua me te hinu oriwa.
- Te tiihi, te kirīmi, te pāhiri me te hua, ka whiua ki roto i te peihana rerekē.
- Tāpirihia te nutmeg, nga mea kakara, te kai, te kāpeti me te whakauru i nga kai katoa.
Nga mea i roto i te papa tunu me te pokepoke me te tunu mo te 30-40 meneti.
I te tukanga o te tunu, me whai koe i te keke kia kore ai e wera.
Ka taea te kitea etahi atu taipitopito mo te tunu taro paraoa
Ki te korukoru
Kei te pai a Turkey ki te kāpeti. Ko te rihi tino rongonui he korukiri me te kareparāoa, tunua i roto i te oumu. I tua atu, mo te whakarite i tenei rihi ka hiahiatia te karoti, te tiihi pakeke me nga mea kakara. He tino maatau te tukanga tunu kai:
- Ko te tipu me te kai ka mehua, ka whakaranu ki nga mea kakara, ka maka ki te pepa tunu.
- Me tunu ki te oumu i mua, me etahi meneti torutoru ki mua i te rite ki te tauhiuhi ki te tiihi ka tunuhia hei hanga i te kirutaru.
Ki te pipi
Ko te kāpeti pai ki te pīti - he kai reka. Hei hanga:
- Ko te kareparāoa kia tapatapahia he rota.
- Tapahia te kai ki roto ki nga takai me te parai i te hinu mo nga meneti 7-10.
- Whakakotahitia te kāpeti me te kai, tāpirihia te aniana, te kāreti, te tōmato me ngā mea kakara.
- Mema mo te 30-40 meneti mo te wera iti.
Ki te poaka
Te tūtohutanga! Pork - kai ngako, kia nekehia atu te ngako o te ngako i mua i te tunu kai.
Ki te tunu i te kai, ka tunua te poaka me te kareparāoa i roto i te tunu poto (me pehea ki te tunu i te kareparāoa i roto i te tunutunu poto, tirohia to maatau tuhinga). Mo tenei:
- Ko nga huawhenua - me tipuhia te tipu, te riki, te mimato, te kāreti me te pepa pere.
- Meat, tapahia ki nga waahanga o te rahi o te reo, ka horahia ki raro o te multicooker.
- Mai i runga ake ka moe ratou ki te huawhenua, te wa me nga mea kakara.
- Ka tapiritia he wai iti me te hinu huawhenua, me tuhi he waahi mo te 60-40 meneti.
- Te rihi rihi reka.
- Pehea ki te tunu i te Korean?
- Nga putea mo te hotoke.
- Ki te heihei.
- Ki nga hua.
- Nga rihi.
- I roto i te kirīmi kawa.
- Ki te kai paraoa.
- I roto i te pakanga.
Kōwhiringa mo te mahi rihi
Ko te kawhe me te kai ka mahana ki te tepu. E whakaaetia ana ki te whakauru i nga momo ranu, ketchup, mayonnaise, kirīmi kawa. Kei te whakapaipai ano hoki te rihi ki te greens:
- te pāhiri;
- pihi;
- makutu.
Ka taea te whakatakoto i te rihi ki runga i nga waahanga nui ranei, ka whakamahia ranei i roto i nga kohua iti iti. Ko te Cabbage kua tunua me te kai ka hono tahi me nga inu:
- tea;
- wai hou;
- pata wai;
- kawhe
He reka, he pai hoki te rihi. Engari, me waiho i te whakaari. Mena, ka taea e koe te raruraru ki te puna paraihe.