Ko te nuinga o nga wahine ka ngana ki te kimi i nga mea hou ki nga hua noa. Na ki te kāpeti Hainamana kāore i taea te māmā ake.
He reka hou me te reka me te maha o nga whakamiharo whakamiharo. Na reira, kaore e taea e nga peerapeti Peking te whakarere i tetahi tangata.
I roto i ta maatau tuhinga ka tohaina e matou nga tohutao pai mo te whakarite i nga rihi tere me te reka. Ka taea hoki e koe te matakitaki i tetahi ataata ataata i runga i tenei kaupapa.
Te painga me te kino
Ko te kāpeti Hainamana ehara i te mea he reka noa, engari he pai rawa te hua. I roto i te nuinga o nga wa, ka whakamahia tenei hua i roto i te mara tipu i roto i nga huamata me nga paramanawa, a ka whakamahia e etahi wahine waahi i te waahanga tuarua.
I tua atu ki te reka, he hua miiharo te huawhenua. Na reira, he maha tonu te whakamahinga o te rongoa, te hangaiao me nga tohutao o nga rongoa tawhito. Ko tenei tikanga ka tino whai hua mo te tipu. A ka awhina ano ia ki te peke i te hiamoe me te maru. Ko te peking kāpeti he pai te hono i te ngawari, te ngawari me nga painga hauora.. Ko te reka ko te ripeka i waenganui i te tipu maoa me te huamata matomato.
Ko tetahi o nga painga tino nui ko te kore o te hua e ngaro ana nga mea ataahua, no te mea kei te nuinga o te wa ka pau te hou, kaore rawa i te tukatukahia e nga matū ka tupu. Ko tetahi o nga hua papai mo te kai kai.
Ko te hanganga matū o te kāpeti Hainamana kua whakakiia ki te huaora, te mīhini me te mīhini.:
- Ko te koiora o nga rau hou he otaota whakamiharo anake 16 kcal ia 100 go hua.
- Ngā pūmua, g: 1.2.
- Fat, g: 0.2.
- Ngā huaropihā, g: 2.0.
I tua atu, he tino kaha te hua. Kei roto i te huawhenua te huaora C i te wahi matomato o nga rau, me te maaka o te tipu Peking ki te huaora A me te K, ko te mea tuatahi he mea tika mo te hanga o te taonga rhodopsin hei whakapai ake i te tirohanga o te po, ko te tuarua e tika ana mo te whakaheke toto.
Ka taea te whakakii i te whakakī i te taro pita me te rau huawhenua Haina?
Ka taea te kapi ki te pita, ka whakauruhia ki etahi atu momo. Ko te heihei, te pepa pereki, te tiihi me nga rau tipu kapihia e Beijing ka tino pai te reka me te reka o te pepa pita, engari ka taea te whakamahi i nga rau mo te whakauru i nga tini momo. I muri i nga mea katoa, kaore ano nga rau taitamariki me te ngawari e pakaru noa i te wa hou. Na reira, ka taea te whakamahi maatau hei turanga mo nga roopu.
Nga tohutao me nga whakaahua
Kei raro iho ka ako koe mo nga momo tohutoro o nga pukapuka ka kite i nga whakaahua o nga rihi.
Ki nga rakau papanga
Te paramanawa pai
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 4-5 hua nui;
- mayonnaise;
- rakau papanga - 1 poraka;
- greens;
- te tote, te pepa.
Pehea ki te tunu:
- Whakaratohia ana e matou nga hua e tika ana mo nga roopu me nga rakau papanga.
- Ko nga hua ka kohuatia, ka tapahia ki poraka.
- Whāia ki te mayonnaise, tāpirihia he iti matomato.
- Te tote me te pepa ki te reka.
- Kohia katoa tae noa ki te maeneene.
- He pai te tunuhia o te rau Cabbage ki te mayonnaise.
- Ka tuwherahia e matou te rakau pupuhi, ma te ngana kia kaua e wawahi.
- Ka takoto matou ki runga i tetahi pepa ka tunua ki te mayonnaise ka takoto i te ranunga hua manu i runga o te rakau papanga.
- Tuhia te pukapuka.
- Waiho mo nga haora e rua mo te whakahekenga. A ka pai ki te rekareka, reka reka ka tunu ano tenei rihi ano.
Ki te kohinga o te totoma
I tua atu ki tenei putanga o te whakarite o te whakakī mo te pita, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu whiringa.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 4-5 hua nui;
- kukamo nui;
- mayonnaise;
- rakau papanga - 1 poraka;
- greens;
- karika.
Pehea ki te tunu:
- Ko te tuatahi ka tunuhia nga rakau pupuhi, ka tapiritia nga hua o te tapatapahi, ka uru ki te mayonnaise me te karika, ka kawe mai ki te papatipu rite.
- He nui te pepa o te hinu, te tapatapahia o te totoma tapatapahi rawa mo te ahuareka, roropi. Ka taea e koe te kai tonu, kaua e tatari.
Me te tīhi rewa
Kōwhiringa tere
Mo te hunga e aroha ana ki te tihi, ka waiho tenei maimoatanga he tino pai.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tīhi rewa;
- mayonnaise;
- kāriki, 2 cloves;
- greens;
- te tote, te pepa.
Pehea ki te tunu:
- Ki te whakarite i te kai, ka hiahia koe ki te whakaranu i te tihi ngohe me te mayonnaise me te karika.
- Mo te kanapatanga, ka taea e koe te whakauru i te otaota. Na ka whakauruhia he papatipu ki te pepa kapoka me te hanga i te pukapuka. He māmā, he reka me te kore ohorere.
Ki te harore
I roto i tetahi atu ara me te pai ake, ka taea e koe te makona i to mate ki nga rarangi kapi ki te tīhi rewa, ham me harore.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tīhi rewa;
- kohuhu - 200 gr.;
- 1 kāreti;
- 1 te riki;
- 150 gr. ham;
- te tote, te pepa.
Pehea ki te tunu:
- Hei whakakii i nga harore i raro i te wai makariri, ka tunua me te parai i roto i te parai me nga karoti me te riki.
- I roto i nga harore kua oti, ka tapiritia ano te ham.
- Kohia te rau kāpeti me te tīhi rewa, hoatu tetahi, te rua punetēpu rānei o te whakakī, te roropi.
Mena kaore te hanga i te pupuri, ka whakauru i te paramanawa me nga putea me te painga ki tenei reka mahana.
Ki te whakakī
Te tunu kai
No te mea ko te whakarite i tenei rarangi rereke me te kai tiihi kaore e nui ana te kaha. Ko te tihi o te tīhi, o te greens tapatapahi hou, o te karika kapi me nga mea kakara e pai ana koe.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tiihi iti-ngako;
- kāriki, 2-3 cloves;
- greens;
- te tote, te pepa.
Pehea ki te tunu:
- Ko te whakakotahi i nga mea katoa ki te puranga kotahi, ka whakanohohia ki te waenganui o te pepa, kia tupato, kaua e neke atu i te rua punetēpu o te whakakī i runga i te pepa nui, mehemea ka raruraru te huri i te paramanawa.
- Kai hou.
Te tuna
Ka taea e nga tokomaha te mahi ki te tiihi me te tuna. Kaore e hiahiatia ana kia nui te kaha, no te mea kua rite katoa nga kai.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tiihi iti-ngako;
- ka taea e te ika ika te;
- Tuhinga
Pehea ki te tunu:
- Ko te ika mīti (te pai o te tuna) me te toka, i muri i tana whakaora ia ratou mai i te wai i roto i te waa.
- Tāpirihia ki te panuku.
- Kawea mai ki te hanganga pai.
- Tāpirihia he greens tapatapahi. Na ka mau ki te pepa Peking kāpeti, ka pai ki te kai reka ki tetahi momo rereke, engari he reka noa.
Ki te ham
Ki te tōmato
Ko tetahi o nga tino whakakī, nga maama me nga waahanga maamaa mo te whakakī he ham me te tiihi.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- ham, 300 gr;
- tīhi, 100 gr;
- tōmato, 1 pc;
- kūkamo, 1 pc.
Pehea ki te tunu:
- Hei tunu i tenei rihi ahuareka, ka tunuhia te ham, ka horohia te tiihi, ka tapiritia ano he totoma tapatapahi me te tōmato hei pai ake.
- Whakanohoia he tihi ham i runga i te pepa hou, tauhiuhia ki te tiihi, ka whakauru ano i nga huawhenua maramara, tuhia he pukapuka, ka pai ki te rihi reka o te puna i nga wa katoa o te tau.
Ki te oriwa me te oriwa
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- ham, 300 gr;
- tīhi, 100 gr;
- oriwa, oriwa ranei, 70 gr.
Mena ka hiahia koe ki te whakamarama ake i roto i tenei hiahia, kaore he tipu me te kūkamo mai i te tohutao o mua, ka whakauruhia he oriwa oriwa iti, he oriwa ranei.
Ki te tīhi
Ki te pepa pere
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tiihi;
- te tīhi tukatuka;
- Te pepa Bulgarian, te whero me te kowhai, 1 pc;
- oriwa;
- kirīmi kawa;
- kāriki, 2 cloves;
- Tuhinga
Pehea ki te tunu:
- Ki te whakarite i nga pukapuka, me tino whakarite e koe te turanga, ara, he wehe i te upoko ki nga rau, te tapahi rawa i te kakau.
- Kei te pokepoke nga karepe. kohia te tiihi i runga i te kaitapa me te whakauru i te papatipu.
- Mo te kawa me te reka reka, tapiritia he pepa pereki iti. Me pakaru te pepa. Ko tona kara kanapa ka whero i to hiahia.
- Mo te koi, e tohutohuhia ana ki te tarai i te karika ki runga i te mahinga pai. Na, ko te whakauru i nga mea katoa ki te papatipu rite, ka taea e koe te timata ki te whakaki i nga pukapuka.
- Tāpirihia te papa o te hinu, uru.
- I muri i te panui i ia o te papatipu hua, ka whakauruhia te pukapuka ki te pepa, ki te kiriata ranei kia taea ai te pupuri i to ratau ahua.
- Mo te reka reka atu, tukua atu ki roto i te pouaka pouaka mo nga haora e rua, ma te tuku i te hanganga whakakake. Mahihia, i mua i te tuku i ia pepa o te putea, o te kiriata rānei.
He putanga whakahou
Mena kaore koe i pai ki te pepa, ka pai koe ki te ahua o te pukapuka me te tiihi me te greens.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tiihi;
- kāriki, 2 cloves;
- Tuhinga
Pehea ki te tunu:
- Whakaritea te papatipu mo te whakakī, ka kuru i te tīhi ki te toka, whakaranuhia ki te greens tapatapahi me te karika tapatapahi.
- Kohia te pepa kāpeti me te ranunga hua, ka hurihia, ka pau.
Ki te greens
Ma te walnuts
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 30 karamu o te wōnati whenua;
- te mayonnaise me te ranu kirīmi;
- kāriki, 2 cloves;
- greens, 70 gr;
- te tote, te pepa.
Pehea ki te tunu:
- Whakaranuhia nga greens tapatapahi ki te mayonnaise me te ranu kirīmi kawa, te wa ki te reka ki te pepa, me te whakauru i etahi waahi mo te piquancy.
- Na ka tohua nga rau o te kāpeti me te hurihuri.
He reka reka me te paku iti ka hoatu ki a koe me o manuhiri te ahuareka o te kai i tenei paramanawa marama.
Me te heihei iti
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- te moa moa, 300 gr;
- riki, 1 pc;
- kāreti, 1 pc;
- tōmato, 1 pc;
- Pepa Bulgarian, 1 wahi;
- greens, 70 gr;
- te tote, te pepa;
- te hinu huawhenua, 30 ml.
Pehea ki te tunu:
- Kohuatia te kai mīti me te riki me te kāreti i roto i te hinu huawhenua, nga mea kakara ki te reka, ka tapatapahia te greens, te tōmato me te pepa Bulgarian.
- Tapahia nga kai katoa i roto i te pukapuka ka kai tonu, ka mahana te whakakake. Te maiora me te hauora. He paramanawa nui mo koe me to whare.
Kia hohoro
Ki te tīhi kuoro
Ko te tunu kaiwari mo te hakari reka.
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- 100 karamu o te tīhi kuoro pakeke;
- mayonnaise;
- Tuhinga
Pehea ki te tunu:
- Kia hohoro te miharo ki nga manuhiri me te paramanawa, ka hiahia koe ki te kāpeti Hainamana, te tīhi tunu, te greens me te mayonnaise.
- Ko te whakaranu i nga kai e toru i roto i te papatipu rite, ka whakaemi koe i te nui o te rau kāpeti ranu ka hurihia hei pukapuka.
Ki te kai heihei
Me tere ano, ka taea e koe te whakamahi i te kēne (pai ake te tuna).
Kai:
- Te pihi pihi 6-8 nga rau nui;
- tuna tuna, 1 te taea;
- wōnati, 30 gr;
- greens;
- rēmana wai hawhe rēmana.
Pehea ki te tunu:
- Momohia nga ihirangi o te ipu kaore he wai, ka whakauruhia etahi tiihi, te karaati me te waa me te iti o te wai rēmana.
- Ko te ahuareka ki te ika me te kāpeti hou ka pai ki a koe me o manuhiri.
Pehea ki te mahi?
Ko te mahi i nga rihi i tenei horopaki ka tino rereke. Ka tuhia e te tangata etahi pukapuka iti ki runga i nga pungarehu, te tauhiuhi i te tiihi tunu, ka tuku tetahi ki a ia he ahuareka nui, me te mea ahuareka, me te whakapaipai ki te caviar whero. He mea katoa na to whakaaro me te taiao.
Ka taea e koe te whakapaipai i nga pukapuka na roto i te tapahi ia ratou ki etahi wahanga iti hei whakaatu i nga manuhiri he whakakikorua kanapa. I reira ka tino tuhia e ratou te hukapapa ki runga ki o maama whakairo, ka tino hiahia hoki koe ki nga taputapu.
Whakamutunga
Me tohu i te ahua o te piiketi Peking. Ko te whakakotahi i etahi atu hua e kore e whakanui ake i te reka, te huri i te huawhenua kai hei kai paraoa, engari ka taea hoki e koe te painga ki te reka hou reka mo te tinana.
