Kua whakamatauhia i te taiao, he nui te nui o nga huaora me nga kohuke kei roto i te karepariki me te broccoli, e whai hua ana i te taha o te taiao. Kei te kaha nga pediatricians te mihi ki o ratou hua pai katoa, he nui nga huawhenua mo nga kai pepe.
Ko nga utu mo enei hua i te tau hotoke, ki te tuku i te ngawari, "maaka." He iti noa atu te iti o te broccoli me te kareparāoa. He reka me te hauora ki te kai, i te whakaora, whakaarohia i roto i tenei tuhinga.
He aha te rere ke i nga huawhenua hou?
Ehara i te mea ko nga hua hou kei te rongoa i a raatau mo te wa roa.. Ko te wa rokiroki mo nga hua me nga huawhenua hou ka eke ki nga wiki. I te nuinga o nga wa, na te roa o te haere ki te toa, huawhenua me nga hua ka ngaro i te 50% o nga mea whai hua.
Te Whakakore i nga Tohutohu Maahi-Maahi
Kei raro nei he aratohu ki te tihi i te kareparāoa me te broccoli.,:
Whakainumia te kāpeti i raro i te wai rere makariri.- Engari ko te mea anake ka pekehia nga whara: ka wehea te kāpeti ki roto i nga pupuhi me te maripi me nga ringaringa.
- Kohia te huawhenua ki te wai makariri me te tote: mo te 1 rita o te wai - 2 punetēpu o te tote.
- Waiho i te wai mo te 40-60 meneti.
- Whakatakotoria te wai. Horoihia nga pungarehu i raro i te wai rere makariri.
- Whakaritea te kāpeti.
- Kohia nga pungarehu i roto i te wai kohua mo te 1-2 meneti.
- Whakanohia te kāpeti ki roto i te ipu e taea ai te tu atu i nga tikanga iti o te pāmahana (peke, putea mo te miihini).
- Whakauruhia te pouakarani.
Whakainumia te kāpeti i raro i te wai rere makariri.He aha te reka o taau tunu?
Ko nga rarangi e whai ake nei ko te raupapa poto o nga rihi tino nui mai i enei huawhenua:
- Broccoli me te pani kareparāoa.
- Ko te Cabbage i roto i te kapi (me pehea e tunu ai i te broccoli reka i roto i te potae ka kitea i konei).
- Ko te kareparāoa me te broccoli i roto i te miraka.
- Ko te Cabbage i roto i te waiu.
- Kohuatia te tipu.
- Ka tohua te Cabbage i roto i te kirīmi kawa.
- Kohuatia te kāpeti i roto i te oumu me te tīhi (me pehea ki te tunu i te broccoli i roto i te oumu, pānuihia i konei).
- Te hupa huawhenua me te broccoli me te kareparāoa.
- Huamata huawhenua me te kareparāoa me te broccoli.
- Ko te Cabbage i roto i te miraka.
Pānuihia atu he aha nga rihi ka taea te hanga mai i te broccoli me te kareparāoa, a ka ako mai i tenei tuhinga ki te hanga i tetahi rihi taha reka me te hauora o enei huawhenua.
Ngā tohutao
Ko te whakapae i mua i te mea kaore i te hiahiatia te tunu mehemea ka tipu noa nga puawai karekau karekau. I roto i te take o te tipu katoa tioka:
- Ka tukuna e matou te kāpeti i roto i te pouaka whakamātao i runga i te papa o runga 4-5 haora.
- I te pāmahana rūma, e tatari ana ki te whakamahoki o te huawhenua.
Panoa Pan
Rauwhenua Karaka
- Whakaorangia te ranunga kāpeti ki te pāmahana rūma mo te 3-4 haora.
- Tapahia etahi tipu o te karika ki nga poraka nui.
- He parai i roto i te hinu huawhenua.
- Tāpirihia te kāpeti ki te karika tunu, te tote me te uru.
- Kohuatia he wera iti mo te 3-5 meneti i raro i te taupoki kia pai ai nga huawhenua ki te tipu karika.
- Mahi i te tepu.
I roto i te wera
Kai:
- Ko te kareparāoa me te broccoli - 500 karamu.
- He hua heihei - 3 nga wahi.
- Te paraoa - 4 punetēpu.
- Te tote me te pepa ki te reka.
Ki te tunu i nga huawhenua reka i roto i te wera, me whakapau kaha koe.:
- Whakaorangia te ranunga kāpeti ki te pāmahana rūma mō te 1 haora.
- Takahia ki roto i nga panga.
- Whakakuku i raro i te wai rere makariri.
- I roto i te kohua o te wai kohua ka tapiri i te tihi o te tote.
- Takahia nga puawai i roto i te wai kohua mo te 2-3 meneti.
- Whakamuku, hoatu nga pungarehu ki te whakamatao i te paku.
- Te paraoa paraoa: patua 2 hua heihei, te tote me te pepa ki te reka.
- Tapahia nga pungarehu ki nga hua.
- Te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura.
I roto i te oumu
Ki te kirīmi kawa me te tīhi
Kai:
- Huawhenua 800-1000 karamu.
- 3-4 hua.
- He pai te hinu o te kirimati o te 20% 350 karamu.
- Pita 25-30 karamu.
- Te tīhi riki 200 karamu.
- Te paraoa: te rau kokoru, te pahiri, te pi, te pango me te pepa whero, paprika.
- Te tote ki te reka.
Te tunu:
- Whakaorangia te kāpeti i te pāmahana rūma, i te wai mahana rānei.
- Whakamahia te puka mo te tunu me te pata.
- Whakaranuhia nga mea kakara, kirīmi kawa, hua me te tote i roto i te pereti.
- Hoatu te kāpeti ki te rihi tunu.
- Whakakiia te huawhenua, te ranunga i mua i te tunu me nga mea kakara me te kirīmi kawa.
- Horoihia ki te tiihi, i mua i te tihi ki runga i te kaitapa.
- Ka maka e matou i roto i te oumu mo te 30-35 meneti.
Casserole
Ki te hanga i te pupuhi, he tini o nga hua:
- Broccoli 500 gr.
- Karekau karekau 500 gr.
- Te tiihi Durum 200 gr.
- Te pata hinu kawa o te 15-20%.
- Poaka 40g.
- Tuhinga o mua 30 gr.
- Te paraoa: te tote me te pepa.
Te tohutao maahi-taahiraa:
- Kohuatia nga huawhenua mo te 5 meneti i roto i te wai tote (me pehea ki te tunu i te pihikete me te kareparāoa i roto i te puka tioata me te ahua hou, panuihia i konei).
- Whakatakotoria te wai. Homai te kāpeti he iti noa.
- Hurihia te pata i roto i te paraharaha.
- Kohuatia te paraoa i te pata tae noa ki te parauri koura.
- Tāpirihia te kirīmi, kawe mai ki te whewhe.
- Tāpiri tīhi: tatari tae noa ki te rewa katoa.
- Te tote me te pepa ki te reka.
- Hoatu nga huawhenua i roto i te rihi tunu.
- Whakakihia te ranu hua ka maka ki roto i te oumu, ka tohua ki te 180 nga nekehanga, mo te 20 meneti.
- Ka tunuhia e tatou kia tae mai ra ano te "paraoa koura" reka.
I roto i te multicooker
Te paramanawa
He tino māmā tēnei tohutao.. Me tango e koe nga hua e whai ake nei:
- Ko te poroporo me te kareparāoa.
- Te kawa kawa 20% ngako -2 punetēpu.
- Te hinu huawhenua 20 ml (mo te parai).
- Nga mea kakara ki te reka.
Te tunu:
- Tāpirihia te hinu huawhenua ki tetahi rihi motuhake mo te tunu kai i roto i te tunu kai.
- Kua ringihia e matou i waho nga huawhenua.
- Pupuhi i te hōtaka "tunu" 5 meneti i tetahi taha.
- Tahurihia te kāpeti ki tetahi atu taha.
- Pupuhi i tetahi atu ringa 5 meneti i runga i te kaupapa kotahi.
- Tāpirihia te 2 punetēpu cream cream 20% te ngako.
- Tāpirihia he mea kakara.
- Ka maka e matou te kaupapa "tunu" mo te 5 meneti.
Ki te pīni matomato kēne me te witi
Na inaianei ka tunuhia e matou he rihi tino reka me te tae.. Hua whakamahia:
- Huawhenua - 500 gr.
- Kui - 200 gr.
- Peasini Green 200 gr.
- Rangi pakeke 180 gr.
- He hua pihi, 3 nga wahi.
- Ko te hinu ngako o te 20% - 180 gr.
- Whakatakoto hinu 50 gr.
- Pihi hou - reka.
- Te tote, te pepa.
Tohutohu Kai:
- Whakamahia te ipu hei tahu ma te pata.
- Homai i roto i tana kāpeti, te pī me te witi.
- Te kirīmi me te hua manu tae noa ki te maeneene, te tāpiri i te tote me te pepa.
- Whakakihia te ranunga ki te huawhenua.
- Ka maka e matou te tikanga "tunu" mo te 30-40 meneti.
- Tauhihia te rihi oti me te pi hou, me te paraoa.
He whakaaro mo te tuku
Ko te momo o nga whiringa mo te mahi i te kareparāoa hei taonga tawhito me te rihi taha he mea whakamiharo.. Ka taea te whakauru penei:
- heihei + kāpeti;
- rīwai rīwai + broccoli;
- kareparāoa i roto i te pata;
- te harotiroti i te tapiri ki nga rihi matua;
- nga koko tipu ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Poari: He maha o te kareparāoa me te tohutoro broccoli ka meinga koe kia rite ki te kaihanga kīhini, te whānau maere, me nga hoa ki te ataahua o waho, me nga whakariterite reka o nga rihi hou.
- huamata;
- hupa.
Whakamutunga
I te korero mo nga ahuatanga motuhake o nga huawhenua hou me te tio, ka taea e taatau te whakatau:
- I roto i nga huawhenua maroke he nui nga taonga e painga ana ki te tinana tangata kei te rongoa.
- Ko nga momo kai o te broccoli me te kareparāoa e kore e tino whakarerekē.
- He nui ake te utu o nga huawhenua hou i nga huawhenua maroke.
- Kaore he mea uaua ki te whakarite i nga huawhenua maroke.
- Ko te tukanga tunu kaore e nui te wa.
Na reira, ko enei hua kei te hiahia nui i roto i te taupori.. Ka whakamahia te Cabbage i roto i te tunu kai i ia ra, me te whangai tamariki me te kai i te wa o te waihanga, hei waihanga i te tahua mo te hunga whai mate huka me te koroheke.
