He maha nga tau kua pahure ake nei, ka noho nga tangata raumati me nga kainora ki te kaapeti maana hei puna pono o nga huawhenua me nga miihini. Heoi ano, kei te haere tonu te wa, a kua kitea inaianei he nui atu i te rima tekau o te tipu, kaore i te iti ake i te kaapeti maoa i roto i te ihirangi o nga mea whaihua, me te nui atu hoki.
I roto i era: te tipu Hainamana, te tipu o Brussels, te broccoli, te kareparāoa, te Savoy me te maha atu. E hiahia ana ahau ki te whakanui i nga momo tino rongonui me nga mea rongonui i roto i tenei momo: broccoli me te kareparāoa. Ahakoa te mea ko enei tipu katoa o te hapu kotahi, he rereke rereke o waho, o era atu waahanga. Ka korero tatou mo tenei i ta tatou tuhinga.
Nga korero whānui mo nga tirohanga me nga whakaahua
I tenei wa, ka tupu enei ahua o te kāpeti i roto i nga pukapuka nui i te whenua Amerika, i Haina, i Inia. Ko Turki, Tiamana, Parani, me Itari ka whakaarohia he kaihanga nui o te kāpeti.
Kareparāoa
Ko te tipu o te tau, nga pakiaka yucca, kei te tata ki te mata o te oneone. Ko te tepu o te Cabbage he teitei a tawhio noa o te 15-70 cm ki runga. Kei te tika nga rau, kei te tipu ranei. I etahi wa ka piko, ka porohurihia. Ko nga Rosettes kei roto i nga raina o nga rau o runga. Kei te kai nga karepe karepe. Ko te ahua o te mahunga ko te porotaka me te papatahi. Ko te tae o te pungarehu mai i te kirīmi ki te ma.
Broccoli
I tukuna tenei momo i Itari, engari he wa roa kihai i paingia. I waho o te whenua, kaore tetahi i mohio ki te huawhenua. Ko te ingoa i nekehia mai i te reo Italian ko te "tipu o te kāpeti" i roto i te tini. Ko te nuinga o te kakau nei ka tae ki te 60-90 cm te teitei.
I runga i ona tihi, ka hangaia nga kakau puawai me nga puku matomato. Ka kohikohia nga puku ki roto i te kohinga nui - he upoko wera. Ka hatepea nga hua, kaore e tatari mo te kapi ki nga puawai kowhai. He kakara reka te Broccoli me te reka reka.
Akohia te tipu ki te whakatipu broccoli i te mara tuwhera i konei.
He rite ranei, he kore ranei?
He hape ki te whakaaro ko te pihikete me te kareparāoa he kotahi me te tipu ano.. Ahakoa he tipu nga tipu ki te hapu kotahi, he rereke tonu to ratou, a ehara i te mea ko waho anake.
Ko te Broccoli me te kareparāoa he rerekē te hanganga kai, a, na reira, ka kawe mai i nga painga rereke ki te tinana o te tangata.
He aha te rereke: te ripanga taipitopito
Ahakoa te hononga whanaungatanga, he maha nga rereketanga o enei momo. Whakaarohia te rereketanga o te broccoli me te kareparāoa?
Broccoli | Kareparāoa |
Te ahua | |
| He matomato te tae Cabbage, i etahi wa ka papura. Kawe i runga. He nui ake nga inflorescences. | Ko te tae o nga puku he tino ma, he kowhai ranei. |
Nga tikanga tupu | |
| He ātete te tipu ki te huringa o te pāmahana ohorere. Ka pupuhi i tetahi oneone, engari ka nui te whakainu. | Ko te taumahana hohua kia + 14-18 ° C. He pai te oneone ki te konupora, te parahi me te boron. |
Wā waitohu | |
| Mai i te tipu o nga tipu i roto i te whenua he 1 marama. He nui ake te hua o te kareparāoa. | Mai i te ahua o nga tipu ki te hangarau hangarau, e 90-120 nga ra. |
Te hanganga | |
| Kei roto i te huaora A, B, me te C. Kei a ia he hanganga kohuke rawa ake. | Kei roto he huaora C atu i nga karaihe me etahi atu momo kāpeti. |
He aha te mea whai hua ake?
He maha nga hua e whai hua ana te karepariki i roto i nga rauhanga.. He pai ake kia kaua e whai huawhenua ki te maimoatanga o te wera mo te wa roa, ka awhina tenei ki te tiaki i te waahanga katoa o nga waahanga whai hua.
- I roto i te kareparāoa o ngā āhuatanga kohuke, te konupūmā me te pāhare pāporo, he mea tino nui te whakamutunga mo te ngakau. Ka whakatauira i te hauora o te ngakau me te toto toto.
- Ko te ihirangi tiketike o te huaora C e whakapakari ana i te pūnaha matewhawhati, e ārai ana i te tukanga tawhito, he pānga pai ki te pūnaha haurangi matua.
- Kei roto he huaora B1, B2, B3, B5, B9, E, K.
- Ko te koiora, e wātea ana i roto i te rahi o te rahi, e ārai ana i te whanaketanga o te tukanga inflammatory i roto i te kiri. Ka whakaiti i te painga o te dermatitis, te mate o te mate, te seborrhea.
- Ka whakaatuhia he whai hua ki nga whea o te tirohanga, kaore e whakawhanake i nga pukapuka.
Ko te Broccoli he iti rawa atu ki te kareparāoa, he tino rerekē te hanganga me te hanganga pai. Kei roto nga huaora A, C, E, K.
Ko nga painga o te broccoli:
Ka whakatauira i te waahanga rahi o te waipiro.- E pa ana te fiber ki te tukanga otaota, ka awhina i te horoi i te tinana o te toxins me te toxins.
- Ko te hua o te whakauru i roto i te hanganga o nga waikawa waikawa me te huaora kaore i whakaakona, ko te kāpeti he āhuatanga anti-inflammatory.
- Neutralizes toxins.
- Ko te huawhenua he pai hoki mo te mahi kounga tiketike o te roro.
- Ko te painga o te kāpeti ko te whakaū i te taumata o te glucose i roto i te tinana, e tino mahuinga ana mo te mate huka.
Ka whakatauira i te waahanga rahi o te waipiro.He taipitopito mo nga hua pai o te kāpeti broccoli, tae atu ki nga aha te whaimana ki tona whakamahinga, panui i konei, a mai i tenei tuhinga ka ako koe mo te ahua o te kawhe hukapihi atu huaora.
Ahakoa te nui o te rahui kohuke, e iti ana i te kawhera me te broccoli. E uiui pinepine ana te nuinga o nga tangata ki te pekemaha: e hia nga kaarai i roto i enei huawhenua? E 100 karamu o te broccoli he 34 kalori anake, a ko te karepariki i roto i te 100 karamu ka taea te whakamanamana i te ihirangi o te 25 kcal anake. Na tenei, ka taea te whakamahi e te hunga e taimaha ana.
Whakamutunga
He pai atu te hauora o te Broccoli i te kareparāoa (ako ki te tunu i te pihikete, me te kite i nga tohutao o nga rihi me tenei huawhenua, ka taea e koe ki konei). Kei roto i te maha o nga kohuke me nga huaora. I te wa o te wera wera, kaore te huawhenua e ngaro i tona uara kaha. He pai mo te kai. Engari ka hiahia ahau ki te tu ki te kareparāoa, he mea tino nui te kai a te tamaiti.
He utu nui atu i to hoa. Ka whai hua nga huawhenua e rua, me uru ki roto i te kai o te whanau katoa, engari me whakarongo koe ki te atawhai me te whaaetanga.
