Ko nga kaloti i nga waa tawhito he rongonui i Rusia, a, kei te mau tonu tona turanga mo tenei ra. Ko te hua ko te tumu o te momo o te huamata, whakamahia mo te tunu tunu, nga rihi taha, nga kawa, e whakamahia ana i nga rongoa tuku iho.
Kapi te pakiaka Orange ki te huaora, nga kohuke, te muka - nga mea e tika ana mo te hauora tangata. Engari, kaore he hua o te hua ki te katoa: he panga kei roto i te kai karoti ka kino ki te hauora.
He aha te mea nui ki te mohio ki te hanganga matū o te kāreti?
He mea tino nui nga pakiaka o te karauna ki te hauora tangata i runga i te hanganga matū. Heoi Ko te nuinga o nga kai i roto i te hua he mate kino nui. Me mohio koe ki te hanganga matū, ki te ihirangi kawhero, me nga matūkai o nga huawhenua pakiaka hou, kohuatia ranei mehemea ka whakamahi koe i te 1 pirotika, ka whai hua te tinana, ka whakakore i te kaha o te urupare matea, te whakaeke ranei o te mate mate.
Ki te whakaaro mo te hanganga o te hua hou (raw) me te hua kua oti te whakarite, mo nga huaora kei roto hoki he mea tika hei whakaki i nga ngoikoretanga o te huaora me nga kohuke i roto i te tinana na roto i te whakamohio i te nui o te karoti ki taau kai i ia ra (i te kore o nga whaimana).
Whakaahua
I muri i te whakaahua ka taea e koe te kite i te ahua o te karoti huaora:
Te hanganga matū
Nutrition me te uara kaha, te papa o nga uara toharite
Ko te ihirangi caloric me te ihirangi o te huka, te haurore, nga momona me nga warowaihā (BJU) mo te 100 karamu o te kāreta he tika tonu i runga i te tikanga o te tunu, ara, ko te huawhenua he maoa, kohua, parai, kohua, tunua, maroke ranei; Ko te taimaha o te huawhenua toharite ko te 80 ngaru.
| Raw | Kohuatia | Pupuhi | Parai | |||||
| 100 g | 1 wahi | 100 g | 1 wahi | 100 g | 1 wahi | 100 g | 1 wahi | |
| Kcal | 32 | 26 | 25 | 20 | 28 | 22,4 | 76 | 60,8 |
| Tuhinga o mua | 1,3 | 1,04 | 0,8 | 0,64 | 1 | 0,8 | 1,68 | 1,34 |
| Hua | 0,1 | 0,08 | 0,3 | 0,24 | 0,1 | 0,08 | 3,8 | 3 |
| Ngā harotihāhā | 6,9 | 5,5 | 5,0 | 4 | 5,9 | 4,7 | 8,2 | 6,6 |
| Te huka | 6,5 | 4,9 | 4,7 | 3,8 | 5,6 | 45 | 7,8 | 6,2 |
Kei roto i te ripanga nga uara toharite o calories, proteins, fats and carbohydrates (KBRY), me te kai huawhenua, ka whakawhāiti i te maha o te kaloka (kcal) he 1 pc me te 100 karamu o te hou (raw), kohuatia (kohuatia), tunua me parai kāreti.
Ko nga hua o te kawheta, ko te huka me te pauna matūkai kaore i te wa anake o te maimoatanga o te wera, engari ano hoki i te momo kāreti.
He aha nga huaora kei roto i te 100 go huawhenua pakiaka mata?
Whakaarohia nga huaora hei kai i roto i te kāreti hou, he nui te hua o tenei huawhenua ahurei me te whaihua mo te tinana. 100 g huawhenua pakiaka he huaora.:
- A - 2000 mcg;
- peta pene - 12 mg;
- B1 - 0.06 mg;
- B2 - 0.07 mg;
- B4 - 8.8 mg;
- B5 - 0.26 mg;
- B6 - 0.13 mg;
- B9 - 9 mcg;
- E - 0.4 mg;
- H - 0.6 μg;
- C - 5 mg;
- K - 13.3 μg;
- Te waikawa Nicotinic - 1 mg.
I roto i nga ahua o te huaora A, ka rite te karaiti ki nga huawhenua. Na te nui o te huaora A i roto i te kāreti? 100 g o te hua kei roto i te 200% o te hiahia o tenei ra.
He aha nga kohuke?
Whakaritehia te hanganga huinga mo te 100 g hua:
- iron 0.7 mg;
- manganese - 0.2 mg;
- silicon - 25 mg;
- Zinc - 0.4 mg;
- parahi - 80 mcg;
- selenium - 0.1 μg;
- iodine - 5 mcg;
- molybdenum - 30 mcg;
- chromium, 3 μg;
- te kaitautoko - 55 mcg;
- boron - 200 mcg;
- cobalt - 2 mcg;
- lithium - 6 mcg;
- konumohe - 326 mcg.
100 g te huawhenua kei roto i nga tonotono e whai ake nei:
- pāhare pāporo - 200 mg;
- hauota - 63 mg;
- ūkuikui - 55 mg;
- konupora - 38 mg;
- konupūmā - 27 mg;
- konutai, 21 mg;
- whanariki - 6 mg.
Me pehea me te aha tenei huawhenua hei uru ki te huaora A?
Ko te Huaora A o te huinga o nga matū-wairewa-hinu, ko te tikanga tera ka wehehia te papa i roto i te waahanga taiao i te aroaro o te ngako kararehe ranei. Ka tohutohu nga kaiparau ki te kai i te huawhenua pakiaka me te:
- te hinu hinu huawhenua tuatahi-kore i tautuhia;
- nga hua miraka ngako;
- pata;
- nati;
- paraoa.
Ko nga karoti Raw he pai rawa te tapatapahi ki runga i te kaitohu i mua i te kai - na te pai o te huawhenua ka tiimata i roto i te waahanga taiao, me nga huaora ka maturuturu rawa atu. He mea pai ki te kai, ki te peita kaua. I tenei take, kaore e taea te kuru i te huawhenua i mua i te kai - ka whakamaroke nga muka muka me te wawahanga i te wa o te wera wera, na reira ka kaha te tango i te huaora A.
Mo te whakamahinga nui o te huaora A, e taunaki ana kia tunua nga karoti tapatapahi ki te paraoa ki te hinu mo te 2-3 meneti i mua i te kai. Ko te maimoatanga o te wera mo te wa poto ka whakapohehe i nga muka nui, me te ngaro o te huaora A mo te wa poto i roto i te paraharaha ka kore e tika.
Ko nga tamariki e kore e pai ana ki te karoti e taunaki ana ki te tuku i te wai hou mai i te kāreti, me whakaheke i te wai, i tetahi atu huawhenua. Hei whakatairanga i te huaora A, me tapiri he pata taimaha iti, he waiu ranei ki te wai, mehemea kaore nga huaora e tino paarua.
Te auau o te kai o ia ra
- Ka whakatakotohia e nga kaitohu te tere o te kohi raumati i te kohinga o te 250-300 g o te huawhenua i ia ra (3-4 karaiti reo 150ml ranei o te wai) mo te pakeke. He nui tenei nui ki te whakamakuku i te tinana ki te huaora me nga kohuke, te muka, nga waikawa amino, nga hauora.
- Mo nga tamariki, he rereke te tere o te kohi me te whakawhirinaki ki te tau me te hauora o te tamaiti. Me korero te whaea ki te kohinga o te kāreti mo ia tamaiti mo te tamaiti piripiri.
Ko nga painga o te kāreti me tona kino
Ngā āhuatanga whai hua o te hua:
- peta pene te whakapai ake i te mahi ataata, te whakatere i te whakaora mate;
- Huaora C whakapakari i te pūnaha taraiwa;
- fiber whakaongaonga ana i te nakinga;
- ngā kohuke whakapakari i nga wheua, nga niho, nga makawe me nga whao;
- konupora me te pāhare pāporo whakaahuru i te pünaha pupuhi, whakarite i te pakaru toto.
Ko nga karoti e whakaarohia ana ko te hua o te taitamariki: ko nga matū koiora kei roto i nga huawhenua te aukati i te ahua o te kita.
Te pakiaka kino:
- ko te whakamahi o te kāreti e te kaitautoko e toru nga wa ka whakanui i te tumo i roto i nga ngongo;
- Ko te Beta-carotene i roto i te nui o nga waahanga ka taea e te urupare te mate ki te kiri;
- Ka taea e nga muka muka nui te whakaheke i te hauora o nga mate o te waahanga taiao.
Nga kirimana ki te kai karoti:
- mate mate;
- nga mate o te pūnaha hauora: te mumura, te mate pukupuku, te gastritis, te colitis;
- mate mate.
Ko te haurua o te karoti toharite he nui ki te whakatutuki i te hiahia o te ra mo te huaora A. E tohutohu ana nga kaihanga kai ki te kai huawhenua i ia ra - i te kore o nga whaimana, he painga anake ki te tangata na te tiaki i te tinana mai i te mate pukupuku me te mate pukupuku. Engari, kaua e kaha ki te tihi ki te karoti - ki te whakamahia te nui, ka taea e te huawhenua te mate mate me te whakapau i te mate ki te ate.
