Mo te rangatira

Me pēhea te whakamaroke i nga aporo hou mo te hanga i te compote i te hotoke?

I te wa i puta ai te wa ki te tino hua, kaore ano nga aporo hou e piri, ko te whakatau whakaora te hauhake i nga hua maroke.

I tua atu ki te pereti, te tiēre me ētahi atu maimoatanga, i muri mai ka taea e nga aporo maroke tika reka me te taonga i roto i te huaora compote.

Ehara i te mea he pai nga momo me te momo o te aporo mo tenei kaupapa.

Me pehea te maroke i nga aporo mo te compote? Ko nga kaipupuri me nga wahine wahine e hiahia ana ki te whakatinana i etahi ture noa e aro ana ki nga mea katoa Nuances matua i roto i te maroke aporo mo te inu hua. Kei roto i era he tohutohu mo te whiriwhiri i nga momo pai, te whakarite, te hihikotanga, nga tikanga motuhake me nga waahi pai mo te whakamaroke.

Nga momo wero

Ko tehea momo o te aporo he pai mo te whakamaroke o te wai? He maha nga rangatira o nga tohunga e kii ana he pai mo nga hua maroke. tata nga momo nga aporo, i te mea he maoa nga hua, kaore he reka reka.

Engari, mo etahi take, penei i te tunuhia o te aporo, he momo pai nga momo me te ihirangi tiketike o te pectins me te huaora. Huaora P.

Ko te nuinga o te nuinga o enei momo ko nga aporo iti-whao te raki, hei tauira, nga injections: Dawn, Scalepovka, Dessert, Kisilevka, Tuvinka, Severyanka me etahi atu.

Kei te nuinga o te waa te 1.5-2.5% o nga P-pauna.

Ko etahi atu momo - Vinovka te kowhai, te kowhai Anise, te koura Haina me Amber - he pai rawa hoki mo te whakarite i nga hua maroke mo te whakapaipai.

Mena kaore he momo o nga momo i tuhia ki a koe, ngana ki te whiriwhiri i nga aporo ki to kai reka - ko te pai rawa o tenei mahere ka whai hua he reka reka reka.

Me pehea te tirotiro i nga aporo?

Me pehea te tirotiro i nga hua e tika ana mo te tunu i runga i te kapi o nga hua maroke? Whakaaro pai ki te pihi o te aporo i te wa e maroke ana. Mena kaore koe i te poipoi, kaore ranei i te tihi i nga aporo ki te whakakore i te rino i te rino, ka kite koe ka kore te kape aporo e ngaro i te tae kowhai kowhai. Ngā momo whakatika kaua e tipu, ka maroke ranei nga poro o te aporo ki te pa me te paku.

Huaora P He painga te painga ki nga karauna me nga oko toto, a, me te waikawa ascorbic e whakahaere ana i nga tukanga redox o te tinana. Ko te nui o te wātea o tenei huaora i roto i nga aporo e taea te awhina i roto i te whakarite i te maramara, i nga taonga reka me nga taputapu kai.

Ngā ture taketake

Me pehea te maroke i nga aporo i runga i te compote i te kainga? Kaua e wareware, i runga i nga kaha o to whare me to kaainga, ka taea e koe te whakamaroke i nga aporo i roto i nga huarahi rereke. Ko te tipu i nga aporo i te kainga, ko te whakamahinga o nga ruma ahuareka hei peerata.

Mena kaore e taea te hanga i nga tikanga pai mo enei kaupapa i roto i te whare, ko nga mea katoa e toe ana ko te whakamaroke i nga aporo i waho.

He tika te mea nui kohia te tikanga o te rangi, kaore e tipu te aporo, me te whakamarumaru i nga hua maroke o mua mai i nga whara o te huhu me etahi atu pepeke me nga pepeke.

I whakawhanakehia hoki he rota o nga waeine me nga taputapu e tino pai ana, e tere ake ana te tunu kai. I roto i te tuhinga "Te horoia o nga aporo me nga taputapu whare," ka kitea e koe he rarangi o nga momo katoa taputapu whakamaroke, ehara i te mea anake te hau, te hiko hiko ranei.

Kei te whakariterite ano hoki i nga korero katoa he pai te whakaaro i te wa e maroke anakia kore ai nga hua maroke e tino pai, e kore ano e pai kia paku, kia whakakikorua ranei.

Ahakoa i tohua to kōwhiringa ki runga i te maha o nga aporo e pai ana mo te whakauru, i te wa e maroke ana te hua o te kohua ka ngaro te 2/3 o nga huaora katoa.

Kia kore ai tenei e puta, waiho nga pihi ki roto te mahana kohuatia, engari i roto i tetahi take e kore e whiu ia ratou ki te wai kohua.

I te po, ka makona te hua ki te wai paku noa, ka rite hoki ki te tunu kai.

Me pehea te maroke i nga aporo maroke motuhakeKa kitea e koe i tenei ataata:

Hipanga ma te Hipanga

Me pēhea te whakamaroke i nga aporo mo te hotoke mo te hotoke? Ko te taahiraa matamua i roto i te faaineineraa o te maa maa raau o te faaineineraa пa i te mau pereau hou te haamuraa Ehara i te mea anake te ara pai ki te tapahi hua, engari ano hoki nga mea ngaro ki te tiaki i te tae me te hua roa.

Mo te horoi i nga aporo, te nuinga o nga tohutao e taunaki ana kaua e hatepea atu te kiri ka waiho te aporo pith me nga wheua. Kaore ratou e pahua i te reka o te hua o to hua, engari ka tapiri noa iho i nga kai. Kei te mohiotia te kiri kia tino whai hua ki te huaora C, nga kohuke (te rino, te konupora, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui, me ētahi atu), me te pectin.
Ehara i te mea nui i hea, i runga i te aha e whakamaroke ai koe i nga aporo - i runga i te papa tunu i roto i te oumu, i te rewharewha ranei i runga i te miro, tika i roto i te rihini.

He mea nui kōwhiria te āhua tika, he mihi ki te pumau tonu o nga pihanga ki te mata i whiriwhiria, ka maroke, ka tere tonu.

Na, ki te whakatau koe ki te tunu i nga hua maroke mo te compote i runga i te aho, ka whakairihia i runga i te waatea tuwhera, he pai ake te tapahi i nga hua-rahi ki nga poro rite. Te arotahi ki te matotoru o te 0.5-2 cm.

I mua i te maroke, ka taea e koe te whakamahi saline. He tino hiahia tenei waahanga ki te hiahia koe ki te tiaki te tipu i nga hua o te hua hua me etahi atu pepeke. I tua atu, ko nga hua maroke e tukatukahia ana i tenei ara, ka roa te roa.

I raro i nga waahi, tautoko ki te tipu tapatapahi uru ki te hau hou me te haumanu iti ranei. Ko te ruma kei te maroke te hua kaore e nui ana te kakara. Kaore, ka pahuatia nga hua maroke, ka pera ano me te kaitohu o muri.

Me pehea te maroke i nga aporo mo te whakaoti i te kainga? He tohutao pai mo te whakamaroke i nga aporo i roto i te oumu me nga kongakonga o te hiri i roto i tenei ataata:

Kohia ana

Mena kua whiriwhiria te whakamaroke momo momo tino aporo, me te tukanga o te whakamaroke me te kohua kapi ka tika, ka whiwhi koe wai inu marama - kaore i te takutai i te kaimati, kaore ano i te pouri.

Ko nga ahuatanga āwhina i roto i te ārai o beriberi, riro rongoa ngā āhuatanga, me te pai ki te ripanga i te ahiahi hotoke.

Tiakihia nga hua maroke mai i te aporo, e hiahiatia ana hei whakauru, me waiho i raro i nga tikanga ano mehemea kei te mahi koe ki te toenga o te maroke - i roto i nga waahi maramara, nga wahi pouri me nga waahi.