Nga huawhenua hou tae noa ki te puna: me pehea te rokiroki i te tīpeti i roto i te puhera mo te hotoke, i roto i te whare taraira, te kaitohu me te papaa raro?

Cabbage - tino huawhenua he tokomaha o Rusia. Ko te waahanga o te kāpeti, o te borscht me te huamata, na reira ka hiahia nga kari ki te whakaora i te waa mo te hotoke.

Ko te wahi pai mo te rokiroki o te kāpeti mo te hotoke - he puhera (raro). Me pehea te rongoa kāpeti i roto i te puhera mo te hotoke? Nga pakanga o raro o raro. Ehara i te mea e pai ana mo te rokiroki roa o te kāpeti.

I roto i te turanga o te papa e kore e waiho hei papa paraoaki te kore ka tipu te tipu o te kāpeti. Waiata mai i nga pakitara o te ruma ka hopu tonu i nga kapiti me te pahua i te hua katoa o te kāpeti.

Me whakairihia te Cellar. He aha nga ahua o nga puranga me te pehea e hangaia ai e koe i roto i tenei tuhinga.

Kei te rongoahia te Cabbage mo te wa roa i roto i te waahi iti rawa mai i te +0 ki te +5 ° C. Te āhuarangi teitei - mai i +0 ki +2 ° C.

Ko te Cabbage he tino hiahia ki nga tikanga rokiroki. I nga waahi iti, ka hohoro te whakarereke, ka ngaro tona reka me ana painga. A, no te tiketike - hohoro te heke. Ko nga waahi haumanu tino pai mai i te 80 ki te 90%.

Nga tikanga me nga tikanga

Me pēhea te penapena i te kāpeti i raro i te hotoke? Ahakoa tikanga tino, ka taea te rongoa te kāpeti ki roto i te puhera. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te kounga tika, te puhera tika me te pupuri i nga tikanga katoa.

Te tipu tīmatangate maoa i te tīmatanga ki waenganui o te raumati, kaore e pai mo te rokiroki mo te hotoke.

Mo te tipu kia takoto i roto i te puhera mo te wa roa me te whiriwhiri pai te tipu o te momo tipu. Ka tipu noa ratou i te mutunga o te raumati - te timatanga o te ngahuru.

Ko te pai mo te rokiroki i nga momo kāpeti:

• Moscow i muri;
• Te patu;
• Amager;
• Valentine;
• Orbit;
• Te kororia;
• Türkiz.

He maha nga wa o te maoa me nga momo tipu. Ko to ratou kaha ki te rokiroki mo te wa roa ka whakamatautauria e te maha o nga kari. Me pehea te rongoa kāpeti i te hotoke i roto i te puhera?

Te whakarite i te huawhenua

Me timata te kotinga o te kāpeti i te wa e tae mai ai te makariri, a ka maturuturu te pāmahana i te po i raro ake. Kia kaua e uru he mahi anohe pai ake te tiki kāpeti i te rangi maroke. Mena ka ua nui te ua, ka hiahia koe ki te whakamaroke i nga kapiti.

Ko te hauhake i te wa, me te whakatutuki i nga tikanga me nga tikanga katoa ko te kaupapa mo te rokiroki angitu. Pānuihia mo te horoi i te kāpeti kāpeti, kohlrabi, te kareparāoa, me te tipu o Brussels.

Ka tukuna atu e matou he tuhinga arotake mo te kotinga o te kāpeti i roto i te whānui.

A, no te mea ka whakaarohia te tipu i roto i te limboMe keri nga hua ki te waewae. Kaore e hiahiatia te tango i nga papa maha o nga pepa o runga. Ka taea e tenei te arai i te piki tere, no te mea he papa tiaki te papa o te rau. Mo te rokiroki mo te hotoke kaua e uru:

• he tino kaha, he upoko i raro;
• te pakaru o nga upoko o te kāpeti;
• frostbitten, kino kino i te pests ranei mate.

Nga waa me nga tikanga

Kei te pai te tiaki i te Cabbage:

• i te turanga;
• i roto i te puhera;
• i roto i te papahana o te whare;
• i roto i te whare kaarihera.

Kaore he rereketanga i waenganui i enei wahi. Ko te mea nui ko nga tikanga rokiroki he pai.

I tua atu i te mahana me te haumuku, he mea nui Tuhinga o mua. Ko nga kuri me nga kiore he manuhiri pinepine, ina koa i te papa o raro o te whare tiiti, o te puhera ranei. Ko te Cabbage ko to ratou tino reka.

Me pēhea te penapena i te kāpeti i raro? Ka taea e koe te ako e pā ana ki te tikanga o te huna kāpeti i roto i te peke mai i tenei ataata:

Me pehea te rongoa kāpeti i roto i te puhera tae noa ki te puna? Ko nga huarahi ki te rokiroki i te tīpeti i roto i te puhera mo te hotoke kei te whakaarohia kia rite ki te kore o tetahi atu huawhenua. Kei te rongoa te Cabbage:

I roto i te kiriata kai

Me pehea te pupuri i te kāpeti mo te hotoke i roto i te puhera i roto i te kiriata? Hei pupuri i te kāpeti i te kiriata, me roropi koe i ia upoko he maha nga papa. Kei te piri tonu te kāpeti, ka waihanga i te ahua haurangiwaikore Kaore te waikahu e hinga ki runga ki te upoko, a ka roa te rongoa.

Me pehea te pupuri i te kāpeti i roto i te puhera mo te hotoke? Ko nga tohutohu mo te pupuri i te kāpeti i roto i te pikitia kiriata ka tohaina ki a koe e tetahi kaitahu mohio i roto i tenei ataata:

I roto i te pepa

Me pēhea te pupuri kāpeti i roto i te puhera tae noa ki te puna i roto i te pepa? Ka takaihia ia upoko i roto i te maha o nga papa pepa. Ma tenei e kore e pa ki tetahi atu. Heoi ano ka maama te pepa, ka hohoro tonu te tipu o te kāpeti. Ka whakanohoia nga tipu kapi ki nga pouaka, ki nga papaa ranei i roto i te papaiti.

I roto i te papa paru

Me pehea te pupuri i te kāpeti hou i roto i te puhera mo te hotoke i roto i te paru? Te tikanga mo te rokiroki taketake me te wa-roa. Ia upoko hipoki ki te paru (kua werohia ki te wai) ka maroke kia maroke. Ka taka te Cabbage ki roto i te "poroporo paraoa", e tiaki ana i nga awe o waho. Ka whakanohoia nga upoko o te kāpeti ki roto i nga pouaka, kei runga ranei i nga pee i roto i te puhera.

I roto i nga pouaka

Me pēhea te penapena i te kāpeti hou i roto i te puhera i te hotoke i roto i nga pouaka? Ko te huarahi tinowari. Ka whakanohoia nga upoko o nga tipu ki nga pouaka rakau, ka penapenahia ki raro. Me noho pouaka rakau, he rua me te tuwhera. Ehara tenei i te huarahi tino whaitake, mai i te mea e hono ana nga kaapu ki a ratau, a, ka kaha ake te tipu haere.

Pyramid

Ko nga upoko o nga waro kei te kohikohi tetahi ki tetahi i runga i te whakawehi, i te hanga "pyramid".

Ko te tikanga o te tikanga ko te hoatu i te kāpeti ki te puranga, engari kia pai ai te whakapiri me te rere o te rere o te hau.

Ko te huarahi iti - ki te mea ka tohatoha te pane i te rarangi raro, ka hurihia e koe te "pyramid" katoa.

I roto i te onepu

Ko te kāpeti e tohaina ana i roto i nga pouaka, engari ko te mokowhiti i waenga i nga upoko o nga kapiti tauhiuhia ki te onepu. Ko te tikanga o te kohi te kāpeti i roto i te puhera me te onepu he pai, engari he uaua. Tuatahi, i te taenga mai o te onepu, ka whakautuhia te paru i te turanga o raro. Tuarua, me te nui o te kotinga Me nui te onepu hoatu ki roto i te puhera, kaore i te mea ngawari ki te mahi.

I te taura

Me pehea te pupuri i te kāpeti i te upoko mo te hotoke i runga i nga taura?

Ko te tipu mo te rokiroki i tenei ara kua keria ki te pakiaka. Mo tenei pakiaka-pakiaka ka whakairihia ki runga ki tetahi taura ki te tuanui o raro. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki te whakapaipai i nga papaa me nga taputapu kua tino rite rawa (nga matau, nga rama, me etahi atu).

Ko te rokiroki o te kāpeti i roto i te ahua o te ataata i roto i tenei ataata:

I runga i nga pee

He huarahi māmā me te ngawari. Ka whakatakotoria te Cabbage i runga i nga papaa i te turanga ki raro kihai i pa.

Kia pehea te pai ki te rokiroki i te kāpeti i roto i te puhera - whiriwhiri koe.

Ko tetahi o nga huarahi hei tiaki i te kāpeti mo te hotoke ka taea e ia te pihi. I to tatou pae ka kitea e koe he rota o nga tohutao whakamatautau mo te whakarite i tenei hua. Hei tauira, he tohutao tawhito, me te kāpeti me te beets, me te aporo me te cranberries.

Te taapiri me etahi atu hua

Ko te puhera e hiahiatia ana mo te rokiroki o nga huawhenua i te nuinga o nga wa kei roto ko te kāpeti anake. Ko nga mea katoa e tipu ana ki te tupu mo te wa, kei te rongoa i tetahi wahi. Ka taea te kohi rīwai me te kāpeti tahi?

Ko te nuinga rawa ko te taone o te kāpeti:

• me te rīwai;
• me te kāreti;
• me te pupuhi;
• me etahi atu huawhenua.

Me noho pai te kāpeti wehe atu i etahi atu huawhenuaengari i roto i te mahi he uaua ki te mahi.

Ngā ture rokiroki tiritahi kāpeti me ētahi atu huawhenua:

• Ka wehe wehe te tipu mai ia ratou;
• he mea e hiahiatia ana kia mau tonu te tawhiti tawhiti i waenganui ia ratou;
• e kore e taea e koe te whakauru, te whakauru i nga huawhenua rereke;
• Kaua e rongoa i nga huawhenua hauora me te mate-mate i roto i te ruma kotahi.

Ko te pai o te rokiroki o nga huawhenua, nga hua me nga hua - ko te matua ki to kai kai hauora. Pānuihia i to maatau paetukutuku ki te tiaki i te kotinga o te zucchini, te riki, te kāreti, te pepa, te pīti, te paukena, te karika.

Me te tikanga hoki o te rokiroki hei whiriwhiri mo te hawthorn, te here, te peariki, te tihi me te aporo.

Hipanga ma te Hipanga

Ko te rokiroki i roto i te whare tarai:

1. Kohia te kāpeti.
2. Tapahia nga waewae, waiho noa nga kapiti.
3. Te whakaheke, mehemea e tika ana, me te tukatuka mai i nga rau e kore e pai.
4. Whakanohia nga upoko katoa ki te kiriata.
5. Puta ki te pokapu tarai.

Ko te rokiroki i roto i te pouaka:

1. Kohia te kāpeti.
2. Tapahia nga waewae, waiho noa nga kapiti.
3. Mukua te paparanga o te rau.
4. Puri i nga take rakau.
5. Ki te taea, ringihia te onepu.
6. Whakanohia nga pouaka i runga i te papa o te puhera.

Ko te tiaki i te kāpeti ki te piri ki te kiriata e tika ana:

1. Mimihia, mehemea e tika ana, kohikohia nga kapiti.
2. Peera tetahi o nga rau o runga.
3. Whakanohia ia upoko ki te maha o nga papa o te kiriata.
4. Purihia i roto i tetahi pouaka watea ranei i runga i nga pee.

Ko te tiaki i te Cabbage:

1. Hurihia te kāpeti ki te pakiaka.
2. Whakamahia he taura ki ia upoko mo te waewae.
3. Pangia tona matenga ki te papa o te puhera.

Me pehea te whakairi i te kāpeti me te pakiaka - whakaahua:

Te tiaki i nga upoko kāpeti:

1. Kohia te kāpeti.
2. Tangohia nga waewae, waiho noa nga kapiti.
3. Tangohia te papa o runga o nga rau.
4. Purihia nga kapiti i roto i nga kaihoahoa, i runga i nga papaa, i te piriti ranei, ki te hiahiatia, roropihia te kiriata.

Me pēhea te whakatakoto kāpeti i roto i te puhera mo te rokiroki me te kaitahu horoi, ka ako koe ma te matakitaki i te ataata:

Ngā āhuatanga mo nga momo takitahi

Ko te kāpeti nui e whakanohoia i te rokiroki mo te hotoke. Engari, he maha nga momo momo kāpeti e taea te rongoa mo te hotoke. Kei ia ia mema huna te rokiroki i roto i nga toa (nga papa whenua, nga puhera).

Ko te kāpeti

Ko te momo tino pai o te kāpeti. He nui te painga nui ki runga i era atu momo. Ngā āhuatanga nohoranga i roto i te puhera:

• he pai mo te rokiroki anake nga momo o te maoa-te maoa;
• te kounga rokiroki mai i +0 ki +2 ° C;
• nga tikanga mo te rokiroki;
• kei te rongoa i nga momo rerekë: mai i te whakauru ki nga pouaka ki te panui me te whakamaroke.

Me pehea te rokiroki i te kāpeti i roto i nga ahuatanga o te whare noho, he aha nga hangarau rokiroki o mua mo tenei huawhenua, mehemea he pai ki te miihini mo te hotoke, panuihia i nga tuhinga o to paetukutuku.

Kohlrabi kāpeti

Kua waiho hei rongonui mo tona rekareka me tona whai hua.

He wahi tino pai te rokiroki - raro (puhera, puhera).

Kohlrabi kāpeti rokiroki:

• rongoa ki te + 0 ° C;
• te haumākū pai o te 90%;
• te rongoa i nga mea katoa i roto i nga papa rakau e tauhiuhia ana ki te onepu maeneene;
• i te rongoa he morahi o te 4-5 marama.

Kareparāoa

Katoa te hotoke, kaore, ka kohia te kareparāoa i roto i te puhera kaore e taea te whakaora. Ehara i te mea mo te rokiroki mo te wa roa.

Engari, ko te raro (raro) - he pai pai hei whakawhānui i te oranga o tenei momo kāpeti.

Ko nga maapataka karekau karekau:

• kei roto i nga pouaka rakau, kua hipoki ki te polyethylene (ki te 2 wiki);
• mo te rokiroki mo te wa roa, ka tupu i roto i te puhera i roto i nga pouaka kua tino rite;
• te paerewa painga pai mai i +0 ki +2 ° C.

Peke Beijing

Ko te kohi i tenei ahua o te kāpeti he uaua i te meka hohoro te ngaro. He nui rawa te makuku, ka taea anake te whakakiihia e te piki ake o te haumuku o te hau.

Ka taea te rongoa i te tipu ki roto i nga peke kirihou, kei roto i nga pouaka, me tuku iho ki roto ki te puhera. I te pāmahana mai i te +0 ki te +2 ° C Ka taea te rongoa i te tīpeti mo te 3 marama.

Kawhe Whero

Me pehea te rongoa i te kāpeti whero i roto i nga waka mo te hotoke?

Kei te rongoa tenei ahua o te kāpeti kia rite ki te kāpeti ma. Ko te huarahi pai ki te rokiroki i te raro - e whakairihia ana e te waewae ki te tuanui.

Na, ko te nuinga o nga momo kāpeti ka taea te penapena i te turanga o raro (puhera). Kei te whakaarohia tenei tikanga tetahi o te pai. Mena ka whai koe i nga ture katoa o te rokiroki, ka takoto te kāpeti i roto i te puhera te hotoke katoa, me te maoa i te tepu me te reka.

Me pehea te rokiroki i te kāpeti o nga momo rerekē me nga momo, panuihia nga rauemi taipitopito o to maatau pae. Kua oti ia matou nga tuhinga mo koutou mo te tiaki i te broccoli, te kareparāoa, te Brussels, te Peking, te kohlrabi, te kāpeti savoy.

Me nga tohutao me nga tikanga o te paraihe i te Brussels, te tae me te broccoli i te kainga.

Ngā ture whānui te rokiroki i te turanga mo nga momo kāpeti katoa:

• te pāmahana mahinga mai i +0 ki te +5 ° C;
• te haumākū te rangi i te awhe mai i te 80 ki te 95 ° C;
• Tuhinga o mua paraoa, harore i roto i te puhera;
• he maha o nga tikanga rokiroki;
• tiaki mai i te 2 wiki ki te 4 marama i runga i nga momo.

Ko te waahi o te kapi i etahi wa ko te tukatuka tukatuka me te whakarite i te wa.

Ko te hua nui te kaha, no te mea ko te tipu he otaota reka me te hauora, e tika ana mo te kai i te wa hotoke.