I te whakatipu i nga kararehe i mua i nga kaiparau kararehe, ka puta he raruraru: me pehea te tino kai me te whakaki i nga otaota engari kaore e nui ake te utu mo te pupuri. Ko te rewena te kai ka taea e nga kararehe te tango i te taimaha me te tipu hauora, me te mea kei roto i nga purapura me nga huaora i te moni tika. Kaore i te whakamahia hei whāngai motuhake, engari ka tapiritia ki te kai kai, e tino whakaiti ana i te utu mo te whakatipu kararehe. Whakaarohia te whakaahuatanga o tenei taputapu me nga ahuatanga o te tono.
He aha te rewena kai
Ko te rewena he mea he nui te tohanga pūmua, he whakawhetai ki a nga kaihanga mahi tino pai i te wa e tipu ana nga kararehe. He mea tino nui ki te whakauru ki nga putea me nga whakauru whakauru, e pai ana ki te painga o te taonga kararehe me te 20% o nga penapena kai.
E mohio ana koe? Kaore te whero e arahi i te riri o nga puru. Ko te tikanga, he matapo nga kau kaore e wehewehe i waenga i te whero me te matomato. Ko te whakaeke kino ki te whakaeke i te kaitohu he whakautu o te puru kaore i te tae whero, engari ki te whakaheke o te rag i mua i ou kanohi.Ko te purapura rewena he tino paoa, he nui te uara kai me te tika ki enei mahinga i mau tonu i waenganui i nga puna o te kararehe me te huawhenua. Ko tenei ahuatanga ka rite ki te paura, te paera, te granules ranei.
He aha me pehea te mahi
Mo te hanga o te rewena i roto i nga umanga, he whare motuhake, he awheawhe ranei kei te whakamahia me te taputapu me te taputapu taiao. Hanga he rewena hei whakauru mo te kararehe i te kainga.
Ka whakamahia nga rauemi mata mo te kai rewena:
- pupuhi te tiihi putirā;
- kau witi;
- nga tarutaru me te kakau witi;
- te ngahere rakau.
E ai ki a GOST (parapara 20083-74), ka puta te rewena hei kai ma te kore o te uruta me etahi atu matū hauota kore.
Rapua etahi atu korero mo nga toronga kai kararehe.
He aha i hoatu ai nga kau
I roto i te kai kau, ko te rewena he utu mo te kore o nga huaora me nga waikawa amino, kua uruhia ki roto ki te kai matua. I roto i nga ruminants, kei te puku te maha o nga ruma (rumena, kupenga, whara, me nga pukapuka). 
Ko nga kai e kai ana i nga kau he rerekē te rereketanga me te haere i roto i te ara arai i runga i te ara ki te kopu matua, ka kaha ki te miramira i raro i te mana o nga microorganisms e nui ana i roto i te kai rewena, he pai ki a ratou.
Ko te wheako o nga kaihanga kararehe me nga rangahau rangahau kua whakaatu he rerenga pai te rewena ki runga i te microflora o te kau, me te whakanui ake i te hiahia o te kararehe, me te tohu o te kai o te kai.
E mohio ana koe? He 32 nga niho o te kau, me te mahi i nga nekehanga mo te 40-50 wa i te meneti, ka neke ake te kararehe ki te 8 haora i te ra, ka neke atu i tana whaa e 40,000 nga wa i te ra.
Te hanganga matū
Kei roto i te rewena he rewena:
- poaka kai - 32-38%;
- tipu kai - 1.8%;
- ngako - 1.8%;
- fiber - 1.2-2.9%;
- pūmua - 38-51%;
- pungarehu - 10%.
Ko te kai rewena he puna ano hoki:
- huaora D, K me E;
- nga haurangi e whai hua ana mo te nakinga;
- Ko nga homoni e awhina ana i te tinana ka uru ki nga purotu me nga warowaihā.
A, no te mahi i te kai kau, kia tino whakaarohia he aha nga hua kei roto. Ko te tikanga, kaore he nui o te pūmua i roto i te kai kua oti. Mena ka haere mai i te waa o te 110 karamu o te pauna i ia 1 whangai kai, ka ngaro te 20-30 karamu i ia waeine whangai i roto i te whainga ka oti.
He mea nui! Kei te whakatipuhia te rewena o te kai hou i runga i te reo matūkai, he nui te nui o nga huaora B, engari kaore he huaora B12.Ko te kore o te pūmua i te kai e arahi ki te tipu me te patahuinga rawakore, te heke o te taonga me te ngohe miraka. Na reira, he pai ake te tapiri ki te taakahu i te rewena, kei reira nei te nui o te pene. Ko taua rewena ka kitea i roto i te hanganga o tenei taputapu whanaketanga mai i nga ururua o nga umanga e uru ana ki te whakaputa huka, te waipiro, te mahi rakau ranei.
Ko te whakauru i te whakauru ki te whakaaro kararehe: te painga me te kino
Hua o te kai rewena rewena:
- te nui o te taonga taimaha;
- te nui o te tuku;
- te tipu pai o te kai;
- te whai hua ki te microflora o te kopu;
- te mahi maama o te waahanga taiao;
- te whakanui ake i te maha o te spermatozoa e taea ana ki te pukupuku;
- he whakaiti nui i te utu o te tipu kararehe.
Mai i nga whāngai rewena e kore e taea te whakakore, kaore e taea e te kararehe te mahi kino ki nga kararehe. Ko nga mea katoa e mohiotia ana o tenei kai he pai noa iho.
Ka tohutohu koe ki a koe ki te pänui e pä ana ki te pai o te kararehe.
Me pehea te hoatu i te rewena hei whangai i nga kau: kohua, ako
Ko te kaihoko me te rewena he painga hoki mo nga kaihanga, e whai hua ana ki te whakanui ake i te maha o te putea e whai kiko ana i roto i te puna. Ka tīmata te whakauru i nga tipu rewena i roto i te kai 15 ra i mua i te taatai o te kararehe, te kohikohinga ranei o te waihanga mo te whakauru i te waahanga. 
Ka tukuna he kai ki te paraoa ki tenei taapiri matatini i te wa katoa o te waahanga, i runga i te nui o te 500-800 karamu mo ia takitahi ia ra. Ko nga kau poaka e whangai ana i te rewena kai hei whakanui ake i te waiu miraka. Ka whangaihia ia tangata mai i te 500 ki te 800 karamu o taua mea i ia ra, me te kai matua.
E mohio ana koe? Ko te kopu o te kau (rough) e pupuri ana i te 150 rita o te kai kua taatatia - ka taea e tenei riki te whakaki i te pati rahi-rahi.
Ko nga taputapu rewena ka whakanui ake i te hua miraka i ia ra, mai i ia kararehe ki te 2 kg. Ko te waahanga nui o nga taputapu rewena mo ia kararehe i ia ra ko te 1 kilokare: kei te whakauruhia ki te purapura me te whakauru.
Ko te rewena kua honoa ki te kai matua e hiahiatia ana mo te whangai kuao kau. Ka kitea nga hua pai o taua huinga kaore he nui o te tarutaru i te kai o nga kuao kau, kaore he kounga pai. I whakauruhia te kaha o te rewena, i whakamahia i te taha o te hiri kawa.
Ko te utu ia ra mo ia kararehe he 200 ki te 300 karamu o te rewena. Ko nga kaukau he pai ki te kai i tenei tapiri anake i roto i nga whakauru ki te kai matua; no reira, ka kaumatua, ka tūtohu kia whakanui ake te rahi o te taapiri e ai ki te rahi o te mahi. 
Me pehea te mahi i o ringa ake ki te kainga
Ko te rewena he pai ake te oranga o te kararehe me te hauora. Ko te tino o tenei tukanga ko te whaainga o te kai ki te huakano waikawa lactic, e whakapai ake ana i to ratau reka me te whakamutu i te hiahia o nga kau.
Ka mahia te rewena i roto i te ruma mahana me te tino ma, kei te noho te pāmahana i roto i te +18 ° C. Ko te whakamaaratanga e whakahaerea ana i te waahana me pupuri i te ma. Mena kaore i tutuki enei tikanga, kaore e taea te mahi te rewena. Mo te dilution o te 1 kg o te ranunga witi ka tango i te 1 ki te 1.5 rita o te wai.
He mea nui! Ehara i te mea e hiahiatia ana ki te keke rewena, no te mea he uaua ki te whakatutuki tika i tenei tukanga. Mena kei te mahi tonu te keke rewena, na te mea ka ngaro te kai i te nuinga o te pene.
Ko te rewena (10 g ia 1 kg o te kai) ka tapiritia ki te ranunga paraoa i konatunatua ki te wai. Mo te rewena kia angitu, me wera te kai ki te +25 ° C. Me pupuri tenei pāmahana mo nga haora 5-6: i tenei waa ka whakauruhia nga ihirangi i nga haora katoa. I te mutunga o tenei wa, kua rite te ranunga hei whakamahi ma te kararehe.
Ataata: me pehea te tunu kai mo nga kararehe E toru nga ara o te rewena: me te pakaru, kaore he pire, i runga i te kawa. Ka whakamahia te tukatuka whetu anake ina he koha nui te rewena.
I te waahanga - ka wehea te tukanga tunu ki nga waahanga e rua.
Ko te waahi tuatahi (tunu paraoa):
- Ko te 1 kg o te rewena a Baker, ka tohua ki te 2 rita o te wai mahana.
- I roto i te kohinga nui e tika ana kia 50 rita o te wai me te wai ki te rewena i mua. He mea tino uru nga mea katoa.
- I roto i tenei kaha, ka ringihia te 20 kilokaro o nga kai kua oti te whakahiato me te whakauru kia tae noa ki te ahua o te hanganga hei whakaoti i te otinga ki te hauora.
- Ka mahue te otinga mo te 5-6 haora.
E mohio ana koe? I roto i te ngahere, ka taea e nga kau te ora ake i te 20 tau. Ko te tau o te kararehe ka taea te whakatau e nga mowhiti i runga i nga haona.Ko te wahanga tuarua (rewena):
- Ko nga momo i whakaritea i muri i te mutunga o te waahi tuatahi ka konatunatua ki te 100-150 rita o te wai mahana.
- I muri i te whakaoti i te ranunga, ka ringihia he kai maoro (80 kg) ki reira.
- Ko te ranunga hua ka mahue mo te 3 haora, me te whakaoho pai i nga haora katoa. I te mutunga o te wa tunu, kua rite te kai rewena ki te kai.
Ko te huringa katoa o te whakamaahi kai mo te rewena mo tenei tohutao ko te 7 ki te 9 haora.E mohio ana koe? Ko te hapu o te kau he roa te wa e rite ana ki te tangata - 9 marama.
Ki te kore he hautai - rerekē i te tikanga o te hukarere i roto i te mahinga o te rewena wawe i roto i te reira:
- E 1 kg te rewena a Baker, e tipu ana i te 2 rita o te wai mahana.
- E rua rau rita o te wai mahana kua ringihia ki roto i te ipu pai, a ka ringihia ano he rewena i mua i roto i te wai. Ka takahia nga mea katoa tae noa ki te ahuatanga.
- Ano i roto i te tank, me te whakaoho tere, ringihia te 100 kilokaro o te kai.
- Hei whakaoti i te tukanga o te rewena, me waiho te ranunga hua mo te 9 haora. I te tukanga o te matuitanga i nga meneti 60 katoa, me tino uru te ranunga ki te whakahinuhu ki te hauora.
Ko te waahi tuatahi (tunu paraoa):
- I roto i te 1-2 rita o te wai diluted 1 kg o te rewena ka tunu.
- Ko te rewena o te rewena e tapiritia ki te 40 kg o te kai o te warowaiwa, ka whakauruhia nga mea katoa. Kaore he wai atu e tapiritia ki te kai i tenei wa.
- Ka whakaohohia te ranunga matotoru i nga 20 meneti.
- I muri i te 6 haora, ka ringihia te hawhe o te ranunga hua (kapi) mo te rewena. Ko te hawhe o te paraoa pokepoke kua konatunatua ki te 20 karamu o te kai hou, ka mahue ano mo te matuitanga.
Ko te wahanga tuarua (rewena):
- Ko te hawhe i te wahanga kua oti te whakarite kua konatunatua ki te 100-150 rita o te wai mahana.
- E 80 karaka o te kai ka ringihia ki roto i te wai i roto i te whakaoho tonu.
- Ko nga whāngai rewena ka tipu mo te 3 haora, i nga wa katoa ka pai te whakakotahi i te ranunga.
He mea nui! Ki te kohi i te paraoa ki runga i te paraihe, he kai pai noa te whakaranu i te warowaira. Ko nga hua e whakamahia ana mo te rewena he mea hou anake.I nga waahanga e rua o te whakamahinga o te rewena mo te rewena ka tangohia e 9 haora.
Ko tenei tukanga e kaha ana ki te whakapoke i nga kai e whiwhi ana ki nga pauna, ka hoatu ki a ratou he waikawa reka me te kakara, e whai kiko ana ki te ahua o te hiahia o te kararehe. Ko nga hua hua ka makona ki nga huaora, ka taea te whakakore atu i te puta o nga mate pukupuku pērā i te rickets i roto i nga kuao kau, nga kiri kiri, te kirika paratyphoid. 
Ko te kai whangai i roto i te kai kai pai e pa ana ki te tipu, te whanaketanga, te pauna taimaha, me te hua miraka o te kararehe. Mo nga tau kotahi rau, kua paingia nga hua o te rewena ki te whangai kararehe i te ao katoa.
Ka tūtohu matou ki te pānui i te korero mo te whangai i nga kuao kau, nga pungarehu, te waiu me nga kau maroke.
Ka whakanui te rewena i te kai o nga kararehe ki te purapura, te huaora, me nga mea whai hua me te whai hua ki te whiwhi i nga hua kounga tiketike, pēnei i te waiu me te kai, i te utu iti.
