Ko te uara o te miraka me nga hua miraka kua mohiotia mo te wa roa. Koinei te puna nui o te maha o te huaora me te kohuke, me te nui o te konupūmā. Ko te mea tino rongonui, ko te hoko ko te kau. Engari i etahi wa ka hoko mai koe i te hua, ina koa mai i nga tangata takitahi, ka taea e koe te painga mai i te kakara mai i taua mea - te kakara o te kau, te acetone ranei. He aha tenei ka puta, me pehea hoki te peke i te kakara reka, kia kite.
Nga taonga me te reka o te waiu
Ko te waiu kau o te poaka he waikawa rereke, he paku pango te tae ma te tae ma te tae maamaa, ma te tae noa ki te kore te paraoa. Kei te whakaputahia e te tohu o te mammary o te kararehe, a, he nui te uara o te kai e tika ana mo tona kohuke me te waiora. Ko te hua kei roto i te huawhenua, nga momona, nga warowaihā, he puna o te huaora E, D, H, PP, rōpū B, he waikawa amino, he waikawa waikawa, he matū pungarehu.
Heoi, ko te tino kohinga kohuke i roto i tona hanganga ko te konupūmā, he ngoikore te tangohia e te tinana o te tangata, he painga pai ki te wheua me te kikokiko uaua, te hanganga o te hiwi, te āhua o nga niho. Nutritionally, ka taea e te 1 rita o te hua te whakakapi i te 0.5 kg o te kai.
E mohio ana koe? Ko te miraka o nga tohorā me nga hiri ko te momona me te tino pai. Ko tona ihirangi ngako he 50%. I te wa ano, ko nga hua hoiho me nga kaihe ka kiia he tino kore ngako.
Engari, ka rerekē nga momo, te hanganga, me nga momona i runga i nga tikanga o te kararehe, te kai, te tau me te wa o te tau. I te toharite, ko te kiko o te tohu tohu he 3.5%. Ko te ngako i roto i te hua e hangaia ana e nga pire motuhake, he kawenga mo te tae o te waiu me tona reka. 
E whakaponohia ana ko te nui o te ngako o te ihirangi, te ahuareka me te reka ki te inu waiu. I runga i te tauine ahumahi, ka taea te whakarite i te ōrau o te ihirangi ngako ki te whakaputa hua me etahi ihirangi ngako. Hei tauira, ki te whakanui ake i te waiu kia diluhia ki te kirīmi, me te whakaiti - tino whakanui.
He mea nui! Ko tetahi wahi nui o te waiu he lactose - te huka taiao. Ko ia te mea i roto i te nuinga o nga take ka taea e ia te whakaheke i te hua me te puta mai o nga urupare mate i muri i tana kai.
He aha te waiu e hongi ana
Kia ahei ai te waiu kia reka me te pai o te waiu, i te wa e tiaki ana i te kau, me whai tonu te tangata i nga ture haumaru. Mena, ka whiwhi te hua i te kakara reka, tona rite, te tae me te mea, kia rite ai, ka whakarereke te waihanga.
Te kau
Ko nga whakarerekëtanga iti rawa i roto i nga tikanga o te tiaki kau, te kai, te mana hauora tonu ka pa ki te reka o te waiu. Ko te nuinga o nga wa, ka whiwhi te hua i te reka o te kau. 
Ka tika pea tenei ma nga take e whai ake nei:
- Kei te hapu te kau, kei te whakarite hoki mo te pihi;
- i mua i te miraka, kihai i tino horoia te kai o te kau, i kii ai te hua miraka i te kakara o te kau;
- te kino, te kore e tika ana te tiaki i nga kararehe: te tawhito, te paru pokepoke, te horoi i roto i te whare witi;
- i roto i te miraka, he mea mai i te kau, hei tauira, he hiku, ka uru ki roto ki te ipu;
- nga rihi kaore i horoia, kei hea e hoatu ana.
Ko te miraka he hua motuhake e "ka rite ki te hautai" ka pupuhi i nga kakara reka katoa, na he mea tino nui kia kaua e maama te kau, engari ano hoki te hua.
E mohio ana koe? Ko te pūmua i roto i te miraka he taonga ahurei o te hono ki te toxins i roto i nga ruma o te tinana. Koinei te take e tohutohuhia ana e nga tangata e mahi ana i nga umanga matū ki te inu i tenei hua nui. He pai hoki ki te inu i te ata i muri i te inu nui.
Tuhinga
Mena te hononga o te kau i roto i te waiu i roto i te nuinga o nga take e hono ana ki te tiaki i te kararehe, me te kore e tiaki i nga waatea i te wa e pai ana te tiaki, ka tohu te haamene o te acetone i nga raruraru hauora o te kau wahine, i nga waahanga hauora, me te mahi o te rauropi. 
I roto i nga take nui, ka whakawhanake te kararehe i te mate kino - te acetonemia me te ketosis, he mate e whai ana i nga raruraru tawhito o te tinana, te whakanui i nga tinana o te ketone i roto i te kiri, me te ahua o te kakara o te acetone i roto i te waiu o te waiu kau.
Ko nga take o te ketosis i roto i nga kararehe ko:
- ka pupuhi ki te kai pai;
- te kore o te tarutaru me te kai pakiaka i roto i te kai;
- te kohi nui o te kai kei roto i te potae me te waikawa kano;
- te kore o te kaha i roto i te waahi o te waahi.
Ko te nuinga o nga kau, i muri i te pihi e mate ana i te ketosis, no te mea i tenei waahanga ka kite te tinana i te hiahia nui ake mo te kaha kua pau i te waiu. No reira, he hiahia kia nui ake te horopaki o te kuku.
Ka tūtohu matou ki te pānui i te waiu whai hua me te waiu o te kau, te aha e whakawhirinaki ana, me pehea te whakatau i te momona me te momona o te waiu, me te mohio he aha te kawa o te waiu i te kau.
Ka taea te kite i te mate na te ahua o te hauora o te kararehe: he ahuareka, he puhoi, kaore e aro ki nga mea o waho, he roa te wa, ko te urine me te waiu ka whiwhi i te kakara o te acetone.
Ataata: tohu me nga tikanga mo te maimoatanga o te ketosis i roto i te kau Mo te maimoatanga o te mate, ka tūtohuhia ki te whakapai ake i te kai, te whakaiti i te kohi o te kai kai-nui-nui, me te whakanui ake i te kohi o te tarutaru, te huka me te kai pakiaka.
He mea nui! Ko nga hua o te miraka ka puta mai i nga poaka ketosis ka whakakorehia.
Pehea ki te peia atu te kakara
Te tautuhi i te take mo te kakara ohorere, ka taea e koe te mahi ki tona whakakoretanga. Me tohu ko te tango i te kakara reka ehara i te mea ngawari, engari ka taea.
Ki te mahi i tenei, ka tūtohu kia whakamahia nga tikanga tangata e whai ake nei:
- ki te kohua. Mena ka tukuna e koe te hua ki te maimoatanga o te wera, he pai nga tupono kia whiwhi ai i te kakara reka, engari ka ngaro te maha o nga waahanga whai hua;
- tāpirihia he tote iti ki te whakakore i te pihi, te hipoki ranei i te ipu ki te rau winika. Ko enei waahanga kaore i te whakautu i nga hua angitu o te 100%, engari ka rere ke te ahua o nga hua.
He pai rawa kia kore e pupuhi te hua miraka ki nga kakara reka:
- I mua i te miraka, e tūtohu ana kia aroturuki i te maaka o te kai. Ka taunakitia e nga tohunga nga pata tuatahi i te miraka ki te tuku i roto i te oko rereke;
- kati nga makawe i te turanga o te pupuhi kia kore ai e taka ki roto ki te oko;
- te waiu i te kau i roto i nga kakahu ma, me nga ringa ma;
- mau te hiku o te kau, hei tauira, me nga waewae;
- ki te whakahaere i te kai o te kararehe, ki te karo i te kohinga nui o te kai.
Nga tohutohu whaihua
I roto i te nuinga o nga take, ko nga kakara o nga hua miraka o te kau ka whakawhirinaki ki te whakaaro o te rangatira ki te kararehe me te tukanga miraka.
Ka tohutohu koe ki a koe ki te korero mo te pehea, me te wa e hia ai te waiu kau.Na, kia kore ai te ahua o te kai ke i te waiu, me whai tonu koe i etahi tohutohu:
- te whakahaere i nga wa katoa i te horoi o te pata: horoia ki te wai mahana, peia ki te kakahu maroke, tapahia te huruhuru i runga i te paru me te maroke maroke;
- aroturuki i te maaka o te kohinga;
- I muri i te miraka i te waiu, ka hohoro te tere. I roto i te hua kapi ka iti rawa te huakita i hanga i roto i te mahana mahana. Mena ka taea, ka uru atu ki tana pasteurization;
- āta aroturuki i te āhua o te hauora o te kararehe, me nga waahi iti noa atu ki te taote.
Ko te waiu o te kau, hei whakamatautau, ka urupare ki nga huringa katoa o te mahi a te kararehe: te kai me te kai, nga tikanga o te tiaki me te noho ora, me te hauora tinana. Engari, ka taea te awhina i nga raruraru me nga hua o te kounga iti, ma te whakarite i te aro o te peke, me te tukanga o te miraka - te ahuakore me te ngawari.Whakaaro mai i te whatunga
