Me tahuri te tiaki o nga kauu makariri i te taenga mai o nga kauu makariri. Kia ahei ai te kau ki te hoatu i te waiu pai i roto i te rahi o te nui, he mea tika ki te whakarite i tetahi ruma mo te waahanga me te tipu ki runga i nga momo momo kai. I roto i tenei tuhinga, ka korero tatou mo te aha he mea nui kia whai i nga ture mo te tuhi i te utu mo te hotoke o te kau, me te whakawhanake i te tahua pai mo te kararehe.
Ko nga rereketanga nui i te whangai i nga kau i te hotoke
Me tiaki e koe te kai o te kau mo te hotoke i roto i te wa mahana: te whakarite i aua whāngai ka awhina i te kararehe kia ora i te waahi o te kaupae me te kore iti o te mahi miraka. 
Whakaarohia nga rereketanga nui i te kai hotoke o nga kau:
- Ko te turanga o te taiao "makariri" hei tarutaru (ma te otaota me te tarutaru maroke e pai ki te pupuri i te microflora hauora i roto i nga hiahia, me te pupuri hoki i te rauropi i roto i te pai). Na te mea kaore he kai kai matomato i te hotoke, ko nga otaota maroke (te tipu) ka uru ki te tiaki i etahi painga o te otaota.
- Ko te "Tiaki" o nga mea whai hua mo te kararehe ka kiia he wera (he tipu, he tarutaru, he witi, he putiriki). Ko te tuku ki te kararehe hei kai - he pai te tautoko "huaora" i te wa makariri. Engari, kaua e whakamahi i te hika hei waahanga matua o te kai - he nui te nui o nga waikawa.
- Ka tapiritia te kakau me te papapa ki te kai "mo te nui". Mai i te mea he uaua ki te kai paraoa, kia mohio ki te pupuhi i mua i te whakamahinga.
- Te kirikeke me te putirā - he puna pai o te pūmua.
- Ko nga huawhenua pakiaka (rīwai, beets me ētahi atu) ka whai wāhi hoki ki te whakapiki ake i te whakaputa waiu.
- Ko nga huawhenua (hei tauira, te kāpeti, te kāreti) ka whakanui i te tinana me tetahi atu waahanga o te mea koiora.
- Hei tango i te kohuke, whakamahia te houra, te paru me te tote.
He mea nui! Me whakamahi te kai i roto i nga wa katoa me te tupato. I tetahi taha, he nui o ratou taonga me nga kohuke, kei te taha - kaore i paheke, a, ki te pau i te nui o te mate, ka arahina ki te mate kino.
Pehea ki te whangai i te kau i te hotoke
Ko te nui o te waiu e whiwhi mai ana i te kau kotahi e tino pa ana ki te kai. I runga i te momo o to kau kau, whakaratohia ki a ia he kai pauna.
I mua i te tauranga (i te wa maroke)
Ko te wa maroke ko te wa mai i te otinga o te wehenga o te kau whanau ki te tauera e whai ake nei. I runga i te tau, te painga, te hua me te hauora, ko te roa o te ra 45-60. Ma te kai pai, ka tipu te kiri o te uma i roto i te waahi kore-mai i te waahanga o muri mai. Ko nga mea kai i whakamahia i mua i te hanganga o te waiu ka pau i te hanganga o te kopu. 
I tua atu, i te wa maroke i roto i te tinana o nga kararehe kararehe o nga mea matūkai kua hangaia, e whakamahia ana mo te hanganga o te waiu i te wa tuatahi i muri i te pihi. I roto i te wa maroke, ko te tuatahi o nga mea katoa, ka kore te otaota me nga hua pakiaka i te kai. Ka taea e koe te waiho nga tarutaru me te arotahi. Mehemea kei te haere tonu te waiu miraka, he mea tika kia tangohia te kai o te kai, ka waiho he tarutaru ki reira.
E mohio ana koe? Ko te nui o te kau o te ao e rua me te haurua te taranata.
Mo te 50-60 ra o nga poaka maroke e tiakina ana i roto i tetahi ruma kaaiti me te whakarato i te kai kounga teitei. He tarutaru tenei, he nui i roto i te riki me te pata, e whakarato ana i nga kau me te huatini me te huaora. I nga marama raumati he mea tika kia hoatu he tarutaru hou. Me waiho te huka hei puna mo te kai hotoke mo nga kau pipi me te 30% mo nga momo miraka.
Te kau paraoa i muri i te pihi
Hei whangai i te kau i muri iho i te pihi, me whakamautu koe i mua ki te mohio ki te aha me te kau. Ko te tuatahi, i muri i te 30-40 meneti, me nui te wai hei inu, no te mea kua ngaro te kaha o te kaha me te makuku i te tinana. Na ka hiahia koe ki te whakatakoto i te kounga hou me te maoa i te kai kai. Ko te kau tonu e mohio ana ki hea me te nui o nga waa e hiahiatia ana e ia. 
I te rua o nga ra, ka taea te whakauru ki te kai - te harani ki te wai, kaore he korero a te kaipatu korero i te kopu, kei te paoho te tinana, kei te uru ki te hiko. I etahi wa, i muri i te pihi, ka puta te whetu, na me tino aro atu koe ki te kai pai, ka whai hua ki te mahi o te kiripiri.
I te ra tuatoru, ka taea te whakakapi i tetahi kaihauturu panui ki te korerorero kai (1.5 kg ia ra). Ko te kai whangai i te kai o te kau ka arahina maeneene, ka tino pai. Mena ka hoatu e koe he nui o nga hua pakiaka me nga huawhenua, ka taea e koe te whakaoho i te kopu me te haurangi o te haurangi, ka taea te huri hei pupuhi.
Ako ki te whangai i te kau maroke me te miraka.
Ko te waiu miraka he hua mai i te kau
I te wa makariri, he iti te waiu e hoatu e te kau, engari ki te utu koe mo te makariri me te tiaki tika, ka karohia e koe. Ki nga wahine he pai te miraka ka hoatu he rota nui, ka taea e koe te whakamahi i nga tinihanga. 
He aha te utu e homai ana
Ko te waahi o te waitohu i te waahanga o te miraka he tino nui. Ko te nui o te waiu i whakaputaina i roto i nga momo momo rereke kaore i te rite, kei runga hoki i te maha o nga mea. Ko enei ko te wa o te wahine, te wa, te waatea, te whangai kai, te noho whare, me te miraka. Ka taea e tetahi o nga momo miraka takitahi i te waa hotoke o te ra mo te ra kotahi te 15 lita o te waiu.
I te toharite, me tetahi kararehe i te hotoke, ka taea e koe te 15-20 rita i ia ra, me te tiaki pai mo te kau, te pai ake o te ihirangi kai, te waiu hinu. Ko te momona miraka he paerewa me te 4%.
E mohio ana koe? Ko nga kau ka kino ki te taiao nui atu i nga waka. Ko nga hua o te otaota (maama) me te hau o te pungarehu e kii ana i te 18% o te paanga ki te painga katihana o te Whenua.
Me pehea te whakanui ake i te tuku
Hei whakarato i a koe ki te kai, ki te pai ki a koe, ki te kawe mai i a koe i te moni pai, i te tuatahi, ki te whakarato i te kararehe ki te kai vitamini. Kua oti ta matou mahi ki nga tohu o te kai, ka whakaarohia e matou nga korero a nga kaiwhakaako wheako mo te tiaki i nga kau. Ko nga ture e whai ake nei ka awhina i te whakanui ake i te tipu hotoke.
- Ko te nui o te miraka ko te nuinga o te waahana. Ko nga kau i nga raki o te hotoke ka iti iho te waiu i te raumati - ka iti te wera o te waiu. Frost - Ko te hoariri nui, ko te tahae kai waiu. I roto i te ruma raumati, ka heke iho te hua miraka i tetahi wa o te tau e 10-15%. Ehara i te mea ka iti iho te ngohe miraka, engari ano hoki te taimaha o te kararehe, no te mea he nui te kaha o te kai hei whakamahana i te tinana. Mena, ki te whakarato i te kararehe ki te tiaki tika i te hotoke, mai i tetahi wahine ka taea e koe te tiki atu i te 10 rita o te waiu i ia ra.
- Ko tetahi atu taime nui ko te whakamaoro o te kai. Ko te kaupapa o tenei tukanga ko te whakaongaonga i te kai kia pai ake ai te waiu me te kore e puta nga tukanga.
- He mea nui ki te whakaputa i te miraka (kia maha nga wa i te ra). Ko te kaha rawa ki te whai i te mahinga o te tukanga miraka, ko te pai ake o nga hua.
He mea nui! Ko te kau me whai wai ma i roto i te rohe whakauru ki te wera ka iti ake i te +15 °C. Ka taea e te wai pupuhi te arahi ki te mate o te kararehe me te whakaiti i nga hua miraka.
- Ano, he mea nui te mahi me te tere o nga kararehe ki te whakanui ake i te waiu miraka. Kaore nga kau e tu i roto i te papa kaore he taangata; mehemea ka taea, tuku ki a raatau ki te haere i ia ra.
- Ko te whakamutunga, engari ko te iti rawa, ko te tikanga mo te whakaongaonga o te waiuu ko te maimoatanga o nga kararehe. Kei te tino pai te kau ki te huru me te ahua o te rangatira. Whakamahia te reira, kaua e whakarahi i to reo, kaua e wareware ki te rino. Ko te hoa ka mahi koe ki te kau, ka nui ake te whakahoki mai.
Ko nga tohutohu whānui enei mo te whangai i nga kau i te hotoke. Ma nga ture katoa, ka taea e koe te whakatutuki i te hua miraka nui o te kau, ka whakarei ake i te hauora o te kau.
