Me aroturuki tetahi o nga kaimahi ki te hauora o ana kararehe, no te mea ehara i te mea anake mo te tiaki i nga tohu ohaoha me te painga pakihi, engari ano hoki mo te haumaru tuatahi. He maha nga mate e tino kino ana ki nga kararehe me nga tangata, me te mea ka pangia e te tangata te kai ma te kai. Ko tetahi o enei mate, e kii ana i te mate kino ki nga kararehe me nga tangata katoa, he pukupuku whakahinuhinu, he maha nga wa e kiia ana ko te mate o te kau poaka, ko te mate pukupuku ranei.
He aha tenei mate
I whakaurua te tangata ki tenei raruraru tata nei. I te waenganui o nga tau 1980, e hia mano nga kau Ingarangi i tukitukia i tetahi wa e te mate e mohiotia ana. Tata tonu i te wa kotahi, i kitea i roto i nga kararehe kararehe i Ahiana, i etahi atu whenua o Western Europe.
Whakaarohia te taipitopito ake o te mahi i enei mate pukupuku: ko te putea, te leptospirosis, te kirika catarrha kino, te anaplasmosis, te parainfluenza-3, me te actinomycosis.
Engari i Ingarangi te nuinga o te katoa i te mate urutaru: i te tau 1992 kua mate te tekau mano o nga kau i konei. 
Ko nga tohu o te mate he rite tonu ki nga rabies: te manukanuka, te wehi o te waahi, te awangawanga, te wehi, te wehi, te oho ki te pa, te hiahia mo te mokemoke, te puta mai o nga niho. Mo konei, ko te mate, ko te ingoa o tona whare, he maha tonu nga kaiwhakatikatika i nga kaimahi mo tona ahua.
He mea nui! Ko te hinengaro o Spongiform kahore he mea e mahi ana ki nga rabies. He rereke te rereke o enei mate, te pathogen, te mate o te mate me te akoranga. Ko te mea anake e hono ana ia ratou ko etahi tohu, ka whakaaturia e tenei ko te mea i roto i tetahi atu, i roto i tetahi atu keehi ka parea te pūnaha taiao matua me te roro.
He rereke te ahua o te raukahu, kaore te kaihoko o te kapihalopathy spongiform he huaketo, ehara i te huaketo, i te harore rānei. Ka puta mai ko te mate ka puta mai i te koiora o te pūmua, kei runga i te mata o nga pūtau ngeru, i roto i te roro me te wheua wheua o nga kararehe me nga tangata, engari i etahi waa mo etahi take ka uru ki te whirihora rereke. 
I te kitenga o te ahuatanga whakahirahira i te tau 1982, ka tae mai te kairangahau koroni Stanley Prusiner. I huaina e ia te moemoea pūmua "tahurihuri" e meinga ai te roro mate kia kino te "prion."
Ko te whanaketanga o te mate ko te whai ake. Ko nga kukupa "Hapa" e toha ana ki a ratau, ko te hanga i te koki, te tohu ranei i runga i te puuropi ngota. Ko te hua o te mate, ka mate te kiri tawhito, a, kei tona wahi kei reira tetahi pokawainga e ki ana i te waipiro, te mea ka karangahia ko te vacuole. Ma te whakawhanaketanga o te mate, ka whakakiia te katoa o te roro, ka hurihia te ahua o te hautai (mai i tenei ko te mokomoko).
Ko te tikanga, ko te mahi o te roro he ngoikore, ka mate te tinana e pa ana ki te mate.
Me pehea te mate o te mate?
Kaore i roa te mohio o nga kaimetai ki te aha te "hurihuri" o nga irakuro pūmua o nga pūtau tuuropi. I te mutunga, i kiihia he whakaaro, kaore i whakautuhia ki tenei wa, he nui noa iho ka tomo te prion "hara" ki roto i te tinana, kia timata ai te whakatikatika i nga irapoi tata ki tona ahua me tona ahua. 
Kaore i te tino marama te whakamahinga o tenei ahuatanga, engari ko te mema ko tetahi "hipi pango" kei te pangia "te poaka katoa" he iti noa atu.
Ma te hohonu ake o te ako mo te mate o te mate, i kitea ko te puna o te mate (te kaore he tino kino) ka uru ki roto i te tinana o nga kau ahuareka me te kai me te kai o te wheua, ka tohaina ki a ratou kai e nga kaipatu Pakeha. Ka puta mai tenei paraoa i nga tinana o nga hipi, me nga hipi hoki e mate ana i nga mate o te mate.
Engari, ko te tukanga taiao o te whakatipu i nga kau he roa, ehara i te whai hua. Pānuihia te whakatipu i nga kau.
Na, ko te kai me nga wheua o nga hipi turoro ka huri ki te waiu, ka patu i etahi atu, ka nui atu nga kararehe.
Ko te whakautu i te patai he aha i kai ai te kai me te wheua, kua roa nei ki te kai ma nga kau, ka timata te patu i nga kau anake i roto i etahi wa, ka kitea e nga kairangahau ko te pakarutanga o te mate uruta ki te whakatairanga i nga huringa nui o te tukanga o te paraoa paraoa, he pai ranei, na te whakarereke i etahi nga waahi, ka whakakore ano i nga taonga mata. 
A, no te mea kua kore te kai me te kai o te kai i te hanganga o te kai, ka timata nga poaka ki te mamae i te iti ake, a ka timata te mate uruta ki te whakaheke. Engari i te wa ano ka oho ake tetahi atu raruraru - ka timata nga tangata ki te mate ma te hinengaro.
He mea nui! Ka tukuna te mate poaka mate ki te tangata ma te kai o te kau mate, e kai ana. Kaore he mate mai i te whakapiri tika ki te kararehe.
Ko tenei ahuatanga o te tuku o te mate ko te ahua o te mate urutahu he pukupuku pukupuku, ehara i te mea na te kararehe e pupuhi tetahi atu, engari na te mea e kai ana i taua kai.
Mena kua pangia te kau ki te "rabies hinengaro" ki te kahui, kaore e pangia e ona hoa, engari ka taea te tuku i te mate e te tikanga intrauterine, ara, ko nga kuao e whanau mai i taua kau ka tino mate. 
Nga ahua me nga tohu o te rapa i roto i te kararehe
Ko tetahi o nga raruraru nui e pa ana ki te taatai, me te mea, me te tino pai o te maimoatanga i te whaanui congiform, ko te mate o tenei mate he roa te roa o te wahanga. I roto i nga kau, ka taea mai i te 2.5 ki te 8 nga tau, i roto i te tangata, he ahua roa te ahua o te mate, i etahi wa ki te 30 tau.
Engari, ka mate te mate, ka tere tonu te haere, kaore i te haere tahi me nga whakapainga poto i te wa.
E mohio ana koe? Ko te tautuhi i te mate mate kino o nga kau ka raruraru. I tukuna e nga kaihoko o Ingarangi te patu i te iti atu i te 3.5 miriona kau, a, ko te nuinga, ko te nuinga o ratou i tino ora. He maha nga whenua (tae atu ki a Rūhia) kua whakakore i te kawe mai o te kai mai i te UK ki to rohe, a nana i tukuna nga pauna o te putea a Porou Albion.
E whakaaetia ana kia wehewehe i nga ahua 2 o te mate:
- riro (i etahi wa ka kiia he rereketanga, he purongo ranei, no te mea kei roto i nga tangata takitahi, kaore he mate uruta);
- Tuhinga o mua (kua pangia te kararehe i roto i te kopu o te whaea mate, kua whanau mai me te mate o te mate).
Mo nga tohu o te mate, ka taea te wehewehea ki te "tutu", e whai paanga ana ki te whakarereketanga o te whanonga o te kau poaka, me nga mea e tohu ana i te ahua o te kararehe.He waimarie
Ko te tangata e mate ana ki te whaanui o te kararehe, kaore e tino wehi, engari, ki te whakaatuhia he raupanatanga tawhito i te hydrophobia nui, ka puta te mate o te prion i tetahi urupare kino kaore i te rereketanga - te marama, te ngangau, te whakapiri tinana.
Ko nga kaiparaki e tohutohu ana kia mohio ki nga momo pai o nga kau: Sychevskaya, Belgian blue, Hereford, Simmental, Dutch, Holstein me Ayrshire.
Ka taea e te kau, kaore he take, ka patipati i te rangatira, ka ngaro te mahinga rangatira i roto i te kahui, ka timata te wiri i te katoa, ka oma ki nga raruraru. I te nuinga o tenei, ko tenei poraka o nga tohu e rite ana ki te pikitia haumanu o nga rapa. 
Maama
I tua atu i nga rereketanga rerekë o te whanonga, ka taea hoki te tohu mo te hinengaro o te spongiform mo etahi atu, "tohu", he tohu:
- he raruraru me te whakakotahitanga o nga nekehanga (ataxia): ko tenei tohu i etahi wa ka maha nga wiki, a, i etahi atu take ka roa atu i roto i nga marama;
- tohatoha;
- te haere tonu o nga taringa;
- te wera o te ihu;
- te tihi i te upoko (he kararehe kei tenei kaupapa ka pakaru ki nga mea rereke, ka whakamatautau ranei ki te toro i te upoko me tona waewae);
- raruraru;
- te whakawhitinga me te whakawhitinga o te uaua, ka uru tahi me nga mamae mamae;
- te mate taimaha (me te hiahia tonu);
- te whakatipu miraka iti;
- i roto i nga waahanga whakamutunga - ko te ngoikore o te whanau, te mate me te mate.
I roto i te tangata, ko nga tohu tino tohu o te hinengaro o te mokowhiti ko te maharatanga, ko te rerenga me etahi atu mate o te mahi roro, te pouri, me te hiamoe, te pupuhi i nga pito, engari ko te kau he tohu enei tohu (ko te akoranga, kei te tupu).
He mea nui! Kaore i te rite ki nga rabies pono, me te mokupuku o te mokomoko, kaore he tino whakanui i te mahana o te tinana. Mo tenei tohu, ka taea e koe te tohu i nga mate e 2 i roto i te pikitia haumanu.
Ngā tātaritanga
Ko nga korero hauora me nga korero mo te mate pukupuku e kore e tika te whakamatautau i te hinengaro, kaore he tohu o nga tohu ki te maha atu o nga mate o nga kararehe, a, kaore he rapa anake e pa ana ki a ratou.
I tenei wa, e 2 nga huarahi matua hei whakamatautau i te hinengaro o te spongiform:
- te koiora (hitori);
- te whakatupapato.
Ko te tikanga koiora o te whakamatauranga Ko te tikanga tuatahi ko te ako i raro i tetahi miihini rorohiko o tetahi waa o te rohe roro kia whakau ai i nga ngongo (vacuoles) me nga raupapa piro hei hanga i nga miro.E taunaki ana kia kitea e koe: me pehea te whiriwhiri i te kauu miraka tika, te hanganga o te kau o te kau, me te whakaaro ano hoki ki nga ahuatanga o etahi kaimoana waiu.
Ko te taatai o te rongoā ko te whakamahinga o nga taupatupatu motuhake e taunekeneke ana me nga piupiu kua paopao, me te urupare ki a ratou, e kitea ana. He whakautu - he pai te tohatoha, kuaore te hohenga - kahore he mate. Ko tenei tikanga he tino pono, he pai ake i te tirotiro tirohanga.
Ko te raruraru "iti" anake ka taea te whakahaere i nga kararehe mate. I etahi atu kupu, he pai te whakamahinga taiao o te taatai i te wa e tika ana kia tirohia mēnā ka kaihia te pipi, hei tauira, ka kawea mai i nga whenua e parea ana mo te mate pukupuku. 
Ko te tikanga mo te tohu mate
Koinei te tikanga e whakamahia ana i tenei ra i Te Tai Tokerau o te Tai Tokerau, kei reira te tipu tukatuka kai, i te wa e whakarite ana i nga tinana o te kau mo te tukatuka, kei te kawe i ta ratou waahanga tuatahi o te hinengaro whakapapa; e 10 haora te roa.
Engari, ko nga whakamatautau ki te whakamatautau i nga tangata mo te aroaro o nga momo rerenga o te mate kua timata i tenei wa - ka tangohia he waiparakira, he waahanga ranei i tangohia mai i te korokoro hei taatai.
Ka taea te rongoa
Engari, kaore e hiahiatia ana te maimoatanga mo te waahi, engari mo te whakahaerenga tiaki (i roto i te tangata) me te whakatau kaupapa mo te kai kai (mo nga kau).
He mea nui! E kore e taea te whakatipu i te hinengaro spongiform me te 100% o nga take ka tae ki te mate. Ano, i te rereke atu ki nga raupapatanga o te mate, kaore he mate kano ki tenei mate (ka hoatu te tino taiao o te pathogen, kaore pea e taea).
I roto i te tangata, ka mate te mate o te "mate poaka" i roto i te wa mai i nga marama e ono ki te kotahi tau i muri i te kitenga o nga tohu tuatahi o te mate. Heoi, i te mea he roa te roa o te whakawhitinga o te waa, mehemea ka kitea he raruraru i te waa, kaore pea e roa ana te whakawhanaketanga.
Ka taea e te tangata te pangia mai i nga kararehe mate
Ko te 100% te matemate me te kore e taea te kano kano, he mea tino kino te hinengaro o te mokopuna, ahakoa kaore pea te tangata e whiwhi ana i te mate pukupuku kaore e kiia he tiketike.
Na, i tenei ra, mo te 80 (i runga i etahi atu raraunga - 200) kua mate nga tangata i te mate pukupuku o te kau i te ao, a ko enei whakaahua ka rite ki nga tatauranga o nga mate o te "tino" rabies, ahakoa, ahakoa he mate, kaore he waa e tika ana. te whakahaere o te kano. 
Engari, me mahino ko te maha o nga mate o te mokupuku o te pukupuku e tino nui ake ana i te heke mai ma te hunga e kai ana i nga kai o nga kau kua pangia i mua i te mohiotia o te mate kino (mehemea i panuitia te whakaoho i te tau 1985, me te whakawhanaketanga o te mate i roto i te tangata ka taea te 30 nga tau, kaore pea i puta ake nga putanga kino rawa o te mate i a raatau).
He mea nui ki te mohio ko te kai i te kai o te kararehe mate, tae atu ki te ngahuru, pēnei i te reta, te koroke ranei, ko te huarahi tino pea ki te hopu i te tangata ki te mate pukupuku (kaore ano i te huaketo rabies pono, kaore i kitea i te kararehe kararehe) te kaihauturu whaitake o te hinengaro. Engari, ka taea e te nuinga atu o nga momo mate o te mate.
E mohio ana koe? Ko etahi o nga iwi o New Guinea, kei te whakamahi tonu i te tipu i roto i nga tikanga karakia, i pangia e te "mate pukupuku" ma te kai kai tangata. He raru ano hoki mo te mate o te hunga kua tukuna he whakawhitinga, he whakawhitinga toto ranei, ara, mai i te hunga mate. Mo konei, i te ara, i te UK i tenei ra ka homai te toto mai i nga tangata e noho ana i nga rohe kua whakahuatia hei pokapū o te horapa o te "mate rabid cow" kaore i whakaaetia.
I tua atu i te kai, ko nga mate o te mate ka taea te waiu miraka me nga hua miraka, a ko te korero mo te kau anake, engari ko nga hipi me te waiu koati. 
Nga poraka o te kau
I te kore o te kano kano, ko te aukati ko te huarahi anake hei aukati i te mate matekore mai i te mate pukupuku. A, me whakatikatika nga tikanga whakatupato ki nga mahi ahuwhenua kei te tiakihia nga kau me era atu kararehe e raruraru ana, engari ko te tukatuka me te hoko i nga kai me te waiu, me nga kaihoko whakamutunga o enei hua.
Ka tino whai hua koe ki te mohio ki nga take o te toto i roto i te waiu o te kau.
Mo nga whenua kei te pai te ahua o te mate ki te mate kau (he pai, ko Russia, Ukraine, ko Belarus kei roto i era; heoi, i te mea e ki ana nga kaipupuri, raruraru te raruraru ia tatou, no te mea kaore e taea e nga kaihanga o te kainga te hoko ki te kai - he kai i roto i te wheua i Ingarangi me te whangai i a ratou waka ki te tarutaru o te rohe me te kai whakauru), ka iti ake nga tikanga arowhai i te whai i nga ture torutoru:
- Nga whakawhitinga mo te kawemai o nga hua kai mai i nga kawanatanga, i nga rohe ranei i kitea ai te hinengaro o te mate. Me whai hua ano tenei ki nga kai me nga waahi, engari ano hoki nga hua-kore-hua, nga hopi, te ngingio, nga mea koiora, te kai me te wheua me etahi atu whangai kai me te kai o te kararehe, te ngako hangarau, nga mea e kiia ana ko te matatini matatini, nga karepe me etahi atu hua miraka.
- Ko te tirotiro pai o nga tangata whanau katoa i kawemai ki te whenua, ina koa mai i Ingarani me etahi atu whenua o te Pakeha.
- Te kore e whakamahi hei kai whangai kai me te kai i roto i nga hipi me nga kararehe kararehe.
- Te hoko o nga kai me nga kai hei kai me te aroaro o te tiwhikete tika e tohu ana ka puta nga hua i te whakamatautau-a-hinopiro.
- Ko te rangahau rangahau mo te roro o te hipi me te kararehe i mate i te take kore, me nga tinana mate mo te hoko.
Te rangahau rangahau mo te roro o te kararehe hei pauna mo te aukati i te mate o te kauI roto i te United Kingdom, Ireland, Germany me etahi atu whenua e kino ana mai i te tirohanga o te mate pukupuku o te kau, kua tohua te ārai i te taumata tino nui. Ko te taumaha tino nui, engari, ahakoa, he maha nga noho o enei whenua kua roa, kua whakakorea te whakamahi i te pipi, te reme, te koati me te reme.
I runga i nga tikanga a te kawanatanga mo te whawhai ki te mate mate, ko te Pakeha, he tauira, kua whakawhanakehia he punaha motuhake mo te tautuhi i nga take o te mate pukupuku. I roto i te whenua, kei te whakatutukihia i ia wa i ia te arowhai matarangi o nga hua kai e hiahiatia ana mo te hoko.
E mohio ana koe? Ka tīmata te tipu o nga irapoi pūmua ahuru, ka tahuri ki roto i te raupapa, i te pāmahana o te 65-70 ° C, engari ko te kaihoko o te mate o te kau matehuka (he mate pathogenic kua huri kē i tana taiao taiao) ka ngaro i te pāmahana i runga ake i te 1000 ° C! Ko te tikanga, ko te tikanga, he tino tupato, he whakamahinga te wera o te kai kua pangia e te mate pukupuku e kore e pai mo te kai tangata. He mea pai ki te kite i te mate o te rabies noa ka mate tonu i te wera ki te 100 ° C, me roto i te 2 meneti i te 80 ° C.
Hoki i te tau 1997, i te United States of America, te Kai me te Drug Administration (FDA), ka whakakore i te whakauru o nga parataiao kararehe i roto i te kai mo nga kararehe me nga ruminants iti.
Таким образом, от нас, к сожалению, мало что зависит. Mena ka tipu te kai o te kararehe i te mate pukupuku o te kau ki runga i te tepu, ka mate te mate me te mate i muri mai (i te wa roa, engari kaore he whiringa) e tatari ana ki a tatou. Ahakoa e noho ana matou i te kainga, kaore he take e raruraru ai, engari ko te kai me nga hua miraka me hoko noa mai i nga kaihanga rongonui.
I tetahi atu waa, ahakoa he mate angitu te reo Ingarihi i tukuna ki etahi whenua i Te Tai Hauauru o te Tai Tokerau, ko te take kei mua i te mana o te kawanatanga.
Na reira, ka taea e nga kaiwhaiwhai katoa i tenei ra te paoa reka ki roto i te wharekai pai ki reira, kaore he wehi, engari he pai ake te whakakore i te mahere arama me etahi atu tunu kai o te takenga taiao mo to ratou ake haumaru.
