E ai ki nga kaiparau: ki te hiahia koe ki te ngaro i te taimaha me te noho pai - kai kai ma. I roto i nga tikanga o te kai, ko te pīti me te poaka he iti ake i te heihei. Ko te tuatahi, he iti rawa te ngako, no te mea hewari ake te keri me te iti ake i te rongoa. Waihoki, ko te kai maoa he puna pai o te pūmua, kei roto i te huaora huaora, nga kohuke, nga waikawa amino. Na tenei ahuatanga, kaore i te reka anake, engari he pai hoki.
Te hanganga
Tuatahi, kia titiro tatou ki te hanganga o te hua. Ko nga raraunga i raro iho ka tangohia mai i te Kete Ipurangi Patuhi (USDA Database).
Te uara kai
Te uara kai me te 100 g o te kai maoa:
- wai - 73 g (3% matūkai);
- potae - 23.6 g (39% nga matūkai);
- ngeru - 1.9 g (3% matūkai);
- te waikawa waikawa - 0.4 g (0.2% te matūkai);
- pungarehu - 1.1 g
Ko te ihirangi o te matūkai e whakaatu ana he aha te waahanga o te whakaritenga o ia ra mo te tangata toharite.
Huaora
- Huaora A (Retinol) - 8 mg.
- Huaora B1 (te ira) - 0.068 mg.
- Huaora B2 (riboflavin) - 0.092 mg.
- Niacin (huaora B3 ranei PP) - 10,604 mg.
- Huaora B5 (waikawa pantothenic) - 0.822 mg.
- Huaora B6 (pyridoxine) - 0.54 mg.
- Te waikawa Folic (huaora B9) - 4 micrograms.
- Huaora B12 (cyanocobalamin) - 0.38 mcg.
- Huaora E (tocopherol) - 0.22 mg.
- Choline (huaora B4) - 65 mg.
- Huaora K (phylloquinone) - 2.4 paunaro.
Ngā kohuke
Ngā ngohe Tonotono:
- pāhare pāporo - 239 mg;
- konupūmā - 12 mg;
- konupora - 27 mg;
- Sodium 68 mg;
- huakuhu - 187 mg.
E mohio ana koe? I roto i te rihi Georgian rongonui "te pikapa potae", kaore te kupu taakapa ki te ingoa o te tipu rongonui. He mea hono ki te ingoa o te paraharaha (tapa, tapak), i te mea kua rite te rihi.
Ngā āhuatanga tautuhi:
- iron - 0.73 mg;
- manganese - 18 mcg;
- parahi - 40 mcg;
- Zinc - 0.97 mg;
- selenium - 17.8 mcg.
Amino Acids
Kāore e taea te:
- Arginine - 1.82 g (immunomodulator, cardiological, anti-tahu kaihoko, whakanui i te tipu ngohe, tahu te ngako, whakahou te tinana).
- Valin - 1.3 g (whai wāhi ki te tipu me te whakawhitinga o te tinana o te tinana, he puna o te kaha mo nga uaua, kaore e taea te whakaheke i te taumata o te serotonin, te whakapai ake i te whakakotahitanga o te uaua, te pupuhi i te mamae o te mamae, te makariri, te wera).
- Histidine - 1.32 g (te whakahohe i te tipu me te whakahou o nga kirihou, he mea whakaheke i te hemoglobin, e awhina ana ki te hamani i te mate o te rhumatoid, te mate pukupuku, te anemia).
- Isoleucine - 1.13 g (e whai wāhi ana ki te whakauru i te hauhanga, te puna o te kaha mo nga uaua, te awhina i te whakaora i te kiko o te uaua, te whakatau i nga taumata o te kuku, te whakahaere i te akoranga o te menopause).
- Leucine - 1.98 g (te awhina i nga raru ate, te anemia, te huka huka, te puna o te kaha mo nga kamera, te whakapakari i te rauropi mate, te whakatere i te whakaora i te mate, te whai wāhi ki te tipu me te whakawhanaketanga o te kiri uaua).
- Lysine - 2.64 g (he hua antiviral, he aukati i te whakakoretanga o te mate, he awhina ki te tango i te konupūmā, te tautoko i te gallbladder, te whakahoahoa i te mahi o te pukupuku me te korokoro mammary).
- Methionine - 0.45 g (te whakaiti i te nui o te cholesterol, te aukati i te tangohanga o te ngako i roto i te ate, me te whakapai ake i te mahi o te tinana, he aukati-aukati marama, ka whakanui i te kaha tiaki o te membrane mucous o te kopu me te duodenum, ka awhina i te mate pukupuku, nga ngoikoretanga i roto i te kopu).
- Methionine me te koroheketanga - 0.87 g (utu mo te kore o te huaora B, te awhina i te mate huka, te anemia, te aukati whawhai).
- Tuhinga o mua - 1.11 g (te whakahohe i te pünaha matehuka, te whai wähi ki te whakauru o te momona, te whakatairanga i te hanga o te potae, te tautoko i te tipu o te pikoke o te uaua, te tohu o nga purapura taraiwa).
- Tryptophan - 0.38 g (te antidepressant, te whakatau i te moe, te whakakore i te whakaaro o te wehi, te whakahaere i te akoranga o te PMS).
- Phenylalanine - 1.06 g (reka, whakapūmau i te hanganga pūmua, whai wāhi ki te ariā pūmua).
Whakakapi:
- Ko te waikawa Aspartic - 1.94 g (he wahanga o te pūmua, he neurotransmitter, kei te whakauru ki te whakauru o nga matū hauota).
- Alanine - 1.3 g (he wāhanga o te pūmua me te pūhui hauora, e whai wāhi ana ki te hanga o te glucose, te tautoko i te pūnaha aukati, te aukati i te hanganga o nga kohatu taatini, te whakahaere i te mahi menopause, te whakapai ake i te manawanui tinana o te tinana).
- Hydroxyproline - 0.21 g (ko te waahanga o te kohura, ko te kawenga mo te ahua o te kiri me te kikohuka, e whakaongaonga ana hoki i te whakaora i te patunga, te tupu o te wheua, nga mahi hei analgesic, te whakahaere i te PMS, te tango i te toxins from the body, te whakapai ake i te moturutanga taiao).
- Glycine - 0.92 g (he whakato, he antidepressant, he kaihoko anti-stress, te whakapai ake i te mahara me te mahi, e whakatau ana i te whakawhitinga).
- Te waikawa Glutamic - 2.83 g (whakamahia mo nga raruraru ki te puna pukupuku hei hinengaro me te koreotrope).
- Tuhinga - 1.01 g (e tika ana kia tupu te tihi me te kiri kiri, e whakarite ana i te hanganga o te kiri, e whai wāhi ana ki te hanga i te parakene, e awhina ana ki te whakaora i nga patunga me te hakihaki).
- Serine - 1.01 g (e tautoko ana i te mahi a te roro me te pūnaha taiao, me te glycine, te whakatau i te taumata o te huka, ka uru ki te hanga o etahi atu waikawa amino).
- Tyrosine - 0.9 g (te whakapai ake i te ahua me te whakapai ake i te arotahi, te awhina i te tinana ki te whakatutuki i nga wahanga whakararu, e whai kiko ana).
- Tuhinga o mua - 0.43 g (whakakaha i te pūnaha matewhawhati, e whai wāhi ana ki te hanganga o te T-lymphocytes, te whakahou i te mucosa tawhito, te tango i te waipiro me te toiora nicotine, te tiaki i te raurora).
Ko te horopaki Calorie
Ko te kai heihei te kai, no te mea ko te 2.5-13.1% nga ngako anake.
Ki te kai ano hoki ko te korukaru kai, te manu kai, te indouki, te räpeti.
Ko te ahuatanga nui o taua momo rereke kua whakamaramatia e te meka he rereke nga momona o nga waahanga o ia tinana. I tua atu, ko te ihirangi kapoi o te hua e rereke ana i runga i te tikanga o te kai tunu.
Nga ihirangi caloric o te tinana mate (mo te 100 g hua):
- heihei hei kainga - 195.09 kcal;
- kapi - 219 kcal;
- Te heihei - 201 kcal.
E mohio ana koe? I Haapani, kei reira he rihi e kiia ana he torisashi. Ko te heihei ka tunua, ka whakamahia i roto i te momo tahua.
Ko nga korero o te kawheta o nga wahi rereke o te heihei (mo te 100 g hua):
- kuao kau - 177.77 kcal;
- whee heihei - 181.73 kcal;
- te huha - 181.28 kcal;
- carbonate - 190 kcal;
- rau - 124.20 kcal;
- kopu - 115.77 kcal;
- kaki - 166.55 kcal;
- parirau - 198,51 kcal;
- waewae - 130 kcal;
- muri - 319 kcal.
Ko nga Calories i roto i te whara (mo te 100 g hua):
- ateha - 142.75 kcal;
- ngakau - 160.33 kcal;
- pounamu - 114.76 kcal;
- puku - 127.35;
- kiri - 206.80 kcal.
Kahei kawheta, ka tunuhia i nga momo rereke (mo te 100 g hua):
- raw - 191.09 kcal;
- kohuatia - 166.83 kcal;
- te kohua me te kore kiri - 241 kcal;
- parai - 228.75 kcal;
- kohua - 169.83 kcal;
- kua paowahia - 184 kcal;
- tohua - 183.78 kcal;
- tunua i roto i te oumu - 244.66 kcal;
- te hupa heihei heihei - 15 kcal;
- te kai mīti - 143 kcal.
Ngā āhuatanga whai hua
Ngā āhuatanga whaihua o te kai ma:
- whakapai ake i to mahi mahi takaro;
Hei whakapai ake i te mahinga o te kiriuinga taika, he mea taunaki kia whakamahia nga pounamu, pīni pango, te honi, te reka reka, te parakihi, te pini matomato hou.
- antidepressant;
- kaihoko prophylactic mo te anemia;
- tautoko i te pūnaha matewhawhati;
- he whai hua ki nga mahi whakatipu;
- whakapai ake i te mahi roro;
- puna o nga mea e tika ana mo te hokite tirohanga;
- te whakapai i te ahua o te kiri;
- te whakapakari i te wheua me te tinana uaua;
- ka whakaheke i te cholesterol;
- te whakapumau i te nekehanga toto;
- whakaheke i te taumata huka;
- puna pūngao mo te tinana katoa;
- te whakarite i nga tukanga whaitake.
I taunakihia kia kai
He pai te heihei mo te katoa. Engari i etahi wa e tika ana kia waiho hei kaupapa matua o to kai.
He mea nui! Ka kitea nga painga ki te whakamahi koe i te hua i te whakaari. Ko te mahinga koiora e arai atu ki nga raru raruraru.
Ko te hunga e mau ana i te makariri
Ko nga painga i roto i te tinana o te tangata e tautoko ana i te hanga o te irapiu, te hauora o te hauora, te tautoko i te mahi kakiri o te toto toto. Na reira, mo te tinana mate, he tino tika tenei mea ngaa.
A ko tetahi o nga puna pai rawa o te pauna kararehe ko te heihei. Ko ona punawai kei te maumaura te tinana i te mea tino pai ake.
Ko te rongoa heihei pai rawa he hupa. 
Kei te kopu i te kopu, te tiaki i nga hua kino o nga rongoā paturopi, te ngohengohe i te aukati, na te tango i te tangohanga mai i te panuku, ka whakataurite i te pauna wai-tote i roto i te tinana.
He puna ano hoki o nga tonotono-me nga micronutrients e hiahiatia ana hei whakaora i nga mahi tiaki o te tinana.
Mo nga tamariki
He nui te kai maoa i roto i nga huaora, nga kohuke me nga waikawa amino e tika ana mo te whakawhanaketanga tonu o te tamaiti. Na, ko te huaora B2 e whakatau ana i te pünaha taiao.
No te mea ko te whakaritenga o te puna kapi ka tūtohuhia kia whakamahia nga hua o te manu, te rarihi matomato, te hua hawthorn, te nectarine.
Ko te Iron, kei roto i te heihei, ka ngawari te tango i te tinana o te tamaiti, ko te tikanga he iti iho te mate o te mate.
Tryptophan, te whakawhiti ki te rerotonin, ka mahi hei kaihoko hihiri me te oranga. 
Ko te kai heihei ka iti ake i roto i nga kaata, e kore e taimaha te tinana tipu me te ngako nui. Kei roto hoki he parauraha ngota paramanawa.
Nga mate pukupuku
Ko te mea nui mo te hunga mate ki te kai i nga kai ko te aro turuki i to rarangi taurangi (he tohu o te hua o te hua i runga i nga taumata huka). Ko te poaka he tohu kore.
I tua atu, me hiahia koe ki te whakahaere i te kohi o te kaiora. I roto i te kai ma te kai iti, i whakaritea ki etahi atu momo kai.
Ko te kai o te heihei he iti rawa te cholesterol, he mea kino mo te mate pukupuku 2, he maha tonu te mate o te taumaha. 
Nga koroheke
Ka taea e te kai heihei te whakarite i te kaha o te toto me te rorohiko cardiovascular, na reira ka whakaiti i te painga o te atherosclerosis, te patu ngakau, me te whiu.
Ki te whakarite i te kaha o te toto, e taunaki ana hoki kia whakamahia nga harore, te apricots, te sunberry, te chumizu, te basil, te kowhi tira.
Te whai hua ki nga tukanga taiao, ka whakaheke i te cholesterol.
Nga wahine mate me te whakatupato
Ko te heihei ko te puna o nga waikawa amino nui e tika ana mo te hanganga o te wheua fetae me te tinana uaua. He nui hoki ana taonga ki nga huaora me nga kohuke, he mea nui hoki mo te whaea me te tamaiti taitamariki.
Ko te rino i roto i te kai ka ngawari te tango i te tinana. He mea nui tenei kaupapa ki te pupuri i te taumata o te hemoglobin, ko te kawenga mo te kawe i te konupora, kaore e taea e nga whea katoa te mahi i te tikanga.
Ka tautoko hoki ia i te mahi o te pūnaha kapi, ka tiaki i te tinana o te wahine e hapu ana mai i te taumahatanga kore, ka tautoko i te pūnaha mate a te whaea mamahi. 
Ngā kaitākaro
Ko nga kaitono mo te hanga i te papatipu uaua ka hiahiatia te pūmua ki te iti rawa o nga ngako me nga warowaihā. Ko tenei katoa kei roto i te kai heihei. He punawai ano hoki tenei, e whakahaere ana i nga taumata cholesterol.
Ko te Huaora B6 ka huri i te glycogen ki te kaha kaha. He mea nui te Selenium i roto i te hohenga o te koiora o te whakawhitinga o nga homoni thyroid - ka whakatauira i nga tukanga konupora. Ko te hanganga a te Zinc i nga taumata hormoni anabolic. Ka kaha ake te kaha o te tinana, ka kaha ake te kaha o te tinana.
He mea nui! Kai heihei pea takahia te hunga e mate ana i te korenga o te pūmua. E whai ana tenei ki nga momo katoa. Ko te toenga he pea takahiaka tunua me te paowa.
Nga hua kino me nga whakapae
- I roto i te heihei, ko te kiri anake he kino, no te mea he tino hinu.
- He tino whai hua te kai heihei, no te mea he maha nga hua o te taonga ki te patu antibiotic me nga homoni tupu e tupu ana i te kino ki te tinana o te tangata e kore e utua e nga painga o te kai.
- Ka taea te tukatuka i te heihei, he aha te take ka pangia ki nga huaketo kino. Na reira, he mea tika ki te whakaheke i tenei hua ki te maimoatanga wera tino.
- Ko te whakamahinga o te heihei parai me te paraoa ka taea te whakanui ake i te taumata cholesterol.
Me pehea te whiriwhiri kai heihei
- I roto i te tinana heihei, me huri te uma, kaua hoki te wheua rekereke e tu.
- I roto i te tinana o te kuao, he puna te pupuhi.
- Kia rite tonu nga pi o te heihei. Mena he nui atu te uma o te uma i nga peka, ko te tikanga o te manu i tipu ki runga i nga homoni.
- Kaua te tinana e whakaatu i nga panga (nga pakaru, nga tapahi, nga pakaru).
- Mena he hou te kai, ka pehia i roto i tetahi wahi ngohe, ka rite tonu te ahua o taua ahua.
- Ko te kai o nga heihei taitamariki he tae mawhero te marama. He ngawari te kiri, he maama. He kowhai huruhuru. He waahi e hipoki ana i nga pauna iti.
- Ka kore te hinu hou e hongi, ka pirau, ka paku.
- I te kiri hou ka maroke me te ma. Ko te taahitanga me te tahumahu e whakaatu ana ko te kai e kore e pai, e whakamahia ana ranei e te antibiotic hei hamani i nga heihei.
- Kōwhiritia te hau, ehara i te tio. Ka neke ake te ngawari me te reka.
- Ko te kohikohinga i hokona ai te hua kaore e pakaru. Kaore hoki i te whakaaetia te tae o te tio tiowhewhe. E tohu ana tenei ko te kai kua maroke ano.
Na, he tino pai te kai heihei mo o tatou tinana, me te noho i roto i te kai. Engari, me tino aroturuki koe i te kounga o te hua me te ngana ki te hoko heihei.
I roto i tenei take, he whakapono kei te kai te heihei i nga kai taiao, kaore he wa roa i te hau hou me nga homoni i whakamahia mo tona tipu.
