Ko Valui te ingoa e mohiotia ana e nga tangata mo te wa roa. Ka taea te tunu i nga huarahi maha, engari he pai rawa te ahua o te tote. Hei kohikohi me te whakarite mo te hotoke kaore he kino ki te tinana, he mea tika kia mohio ki nga ahuatanga o te ahuatanga o te waahanga, me te hangarau o tana tukatuka mohio.
Tuhinga o mua
E tohu ana a Valui ki nga harore kai. Ko te tikanga o tenei ka taea te kai noa i muri i te tukatuka tika (pango me te paku). E whakamahia ana mo te salting, engari he maha te whakamahi i te mushroom i roto i etahi atu tohutao.
Mo nga painga o etahi harore e haere ana i nga pakiwaitara ka meinga kia tata ki te panacea mo nga mate katoa. Ko te whakaaro nui ki nga korero me te taipitopito taipitopito o nga taonga o te karaiho, te pupuhi, te boletus, te shiitake, te boletus, te huka, te haupapa, te whaeraera, te ngeru, te harore birch, te reishi, nga papaaweera ka awhina i te whakautu i te patai.
Tetahi ingoa
Ko te harore ko te akomanga o Agaricomycetes, ko te Rūpene. Ko te Ingoa Latin ko nga Rarapu o Russia. I roto i te iwi e karangatia ana ko: plakun, Kubar, te poaka, te puru, te hupa ranei.
E mohio ana koe? Ko te korero tuatahi o te uara ka hoki mai ki XVII tau. I taua wa i mohiotia nuitia ana ko te reka anake, engari he pai te tipu.
Pehea te titiro
Kei a ia ona ake tohu e hiahia ana koe ki te mohio i mua i te haere ki te ngahere, hokohoko ranei. Ka whakawhirinaki to hauora ki te pai o te ako i nga ahuatanga ataata o te harore.
Hat
Ko te wahi o runga o te tinana hua he pouri maamae, ka waiho pea he makawe hina. I roto i nga taitara taitamariki, he rite ki te hemisphere. I te koroheketanga, ka kaha ake te potae, ka whakatuwheratia te poi, he panui i roto i te pokapū, me nga whiu tuwhera i nga taha. Ko te kiri o te mucosa, ka nekehia te tango. Ko te rahi o te potae ka tae ki te 10 cm.
Tuhinga
I roto i nga tipu taitamariki, kei te ahua o te kag, te nuinga o te tipu i waenganui. I te wa o te wa, ka eke ki roto i te paera tae noa ki te 12 cm te teitei, me te 3 cm te whanui. I te tuatahi ko te kikokiko i roto, ka waiho hei wewete ka taea te wawahi. Tae mai i te ma ki te hina.
Mo te iwi, ko nga harore e whai kiko ana e rua nga pou o te whakaaro - kaore etahi e mohio ki a raatau he kai ana, ko etahi atu he tino painga mo te whakatikatika. Akohia me pehea te kohikohi tika me te whakarite i te tio, te rakau tipene, te pango pango, te dubovik, te ryadovku ma, te ryadovku-tae-whero, te ferry, te sheryzhka, te rahi atu, te potae kaore, te whanariki-raima.
Records
Kei te taha o raro o te potae nga papa o te roa. He maama o te tae mai i te hina hina. Kei roto i nga reta etahi ahuatanga. Ka puta mai he wai marama ka maroke i roto i te wa poto, ka parauri te tae.
Pulp
Ko te pupuhi o te harore he ngawari, ko tona kakara rite te waiu kawa, ka reka te kawa. I roto i te waahi o te tapahi hohoro te whakamoehia me te whiwhi i te tae maeneene.
Kei hea te tipu me te wa e kohi ai
Ka kitea a Valui i roto i nga ngahere kua oti te whakauru, kei te nui te tipu o te birch me nga otaota. Ka kitea i runga i nga oneone maeneatanga i nga waahi ranei me te atarangi pai. Ka tupu mai i waenganui o te raumati ki waenganui o te ngahuru. I te rapu i te utu, ka taea e koe te haere i etahi ra i muri i te ua nui.
E mohio ana koe? Kua whakamatauhia ko nga harore i te 400 miriona tau ki mua, i mua noa ake o te tae mai o te dinosaurs. Ko ratou nga tangata tawhito o te ao, me nga whara.
He aha te mea ka raru
Ko nga kaipupuri hauaro korere e kore e hiahia ana ki te rapu harore mo te wa roa, he maha nga waahi e raruraru ana i te tipu me te teka. Ko tenei harore i roto i nga tuhinga taiao e huaina ana ko Gebelom, a i roto i te iwi "horseradish mushroom". Ka tupu i roto i nga rahinga nui i te wahi kotahi, ka kitea i nga taha o nga huarahi ngahere me nga taha ngahere tuwhera.
Te wa whakatipu - te mutunga o te raumati, waenganui-ngahuru. He rereke nui i te tapahi - he kakara koi o te horseradish ranei te rarihi pirau. I runga i tenei kaupapa ka kaha pea te kaiwhiwhi o te kaiwaiata ki te whakatau i te whaainga. Kaore ano hoki nga painga kino e pa ana ki nga pepeke me nga kutukutu.
Ataata: me pehea te wehewehe i te mushroom Valui
Me pehea te whakamahi i te tunu kai
He tino reka nga harore, na reira kua tino whakamahia ki te tunu kai. I muri i te tukatuka tika, ka taea te whakamahi ki te whakarite i te maha o nga rihi. Ko te nuinga o nga hiahia kei te ahua o te paramanawa maimoatanga, i te mea ano he whakauru atu i te huamata huawhenua. Ka whakairihia nga tihi paraoa ki nga whakairi o nga pies, a ka hangaia he pate ki runga ia ratou. Ka taea hoki te tunu me te mahi i te ahua o te taakaha.
He mea nui! I roto i nga rakau kai pai anake he potae he pai mo te kai.
Tuhinga o mua
Mai i nga harore kei te tino pai te kai, me tino makona i mua i te tunu kai. Me mahi i roto i te wai makariri, ka hurihia i nga haora katoa. I te toharite, he maha nga ra i tenei tukanga. He mea nui ki te mahara ko te wai kia tau makariri ka taea.
Pehea ki te pihi
Ko te ara o te kawa me te makariri o te awa Valui.
Ko te tikanga tuatahi ko te mahi i mua i te tunu. Ki te mahi i tenei, tangohia nga kai e whai ake nei:
- harore - 2 kg;
- wai - 3 kapu;
- te tote - 50 g;
- pakiaka horseradish - 20 g;
- rau rau - 2 rau;
- pepa pango - 5 pi;
- rau tipu - 10 pepa.
Akohia ki te maroke, te huka, te tote, te harore pihi.
Kua horoia a Valui i te paru, tapahia ana te waewae me te rumaki i roto i te wai makariri, he mea rongoa. Kia mau ki te harore i roto i te reira mo etahi ra, ka huri i te wai i te iti rawa kia 6 wa.
Na ka kohuatia mo te 20 meneti, ka tango tonu i te pupuhi. I muri i te wa, ka pakaru te wai, a ka hoatu e nga potae he wa ki te whakakore i te wai nui.
Na ka whakakiia te potae ki nga mea kakara katoa, ringihia he wai ma, ka maka ki te ahi.
Kohuatia etahi atu meneti 15, ka whakakore i te wera, ka tuku ai i te wa ki te whakamatao. Ringihia te hua kapi ki nga oko karaihe maoa (waiho nga rau otaota i raro).
Ko nga putea e kati ana i nga uhi o te kapo Tiakina te hua i te wahi raumati (puhera, pouaka whakamātao), a ka waiho nga harore i te po.
I muri i tenei, kua rite ki te kai. Te ora o te tamaiti - kaua e neke atu i te 10 nga ra.
Akohia ki te pihi harore, harore, awhina honi.Ataata: Pehea ki te Tote
He mea nui! Mo te salting ka tino taraihia ki te whakamahi i nga raihana miraka me te raihana. Ka pahono enei rauemi ki te waikawa me te tuku i nga matū kino.
Ko te ara makariri he iti noa. Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana mo te tunu:
- harore - 2 kg;
- te tote - 150 g;
- rau horseradish - 2 rau;
- Ko nga parapara - 3 nga wahi;
- rau tihi - 30 rau.
I te mutunga, ka makahia nga harore i roto i nga oko kua oti te whakarite (hoatu te hawhe o nga rau tihi i raro). Ka hurihia nga paparanga ki te tote me nga mea kakara, a, ko nga toenga me te uta e toe ana ka whakanohoia ki runga. Ka taea e koe te kai i te rihi i muri i te 1.5 marama. Ka taea e koe te rongoa i te hua i roto i te pouaka whakamātao mo nga marama maha.
Ka taea te parai
Ka taea te tunuhia a Valui. Engari ka whakaae nga tohunga ehara tenei i te kaihauturu angitu mo tenei tikanga mo te tunu kai. Engari, kei reira nga hoa e kai ana i te uara o te wai i roto i te ahua parai.
Akohia ki te tunu i te harore, te tipu, te putea, te harore porcini, te kuao, te harore Polish, te ryadovki poplar, nga honi hiko hotoke, nga waahanga.He mea nui ki te mahara i tetahi keehi kaore e rawe mo nga ra torutoru ka tunu (15-20 meneti). Ka tiakina koe e enei tukanga mai i nga raruraru hauora, na kaua e wareware ki nga mahi whakatikatika.
Ko te nuinga o nga wa, ka paraihia te Valuy ki te hanga i te whakapiri, te tapiri ranei ki nga tiiti. Engari na te maha o nga hoa aroha ka whakamahia ki te parai i roto i nga huamata, ka rite ki te rihi taha wehe.
Ko te mea nui, pera me era atu harore, ka whakarato i te tinana ki te pūmua, te huaora, me te kohuke. Engari, he mea nui kia maumahara ki a ratau he taimaha rawa mo te haupamato. Na reira, he pai ake te whakamahinga o nga tangata ki nga raru kaare, me nga tamariki i raro i te 14 tau. Ki te whiwhi i te nui rawa o te painga, he mea nui kia mahara ki nga ahuatanga motuhake o te kai kai me te ture mo te whakarite.
Me pehea te tunu Mushroom Valui: arotake
Kapi ki nga harore te waiwhakau wera wera, ka whiua i roto i te haurangi 30-40 meneti. I tapiritia e ahau he winika ki tetahi koko reka i roto i ia oko, kua oti te tahu ki te winika mo etahi atu meneti 10 neke atu. ranei te pepa raihi kotahi-rita pepa reka ranei he tīpune o te winika, i runga i te harore, e kore atu.
Ka taea e nga kahana wera te wero i nga potae, ka hurihia, ka takai i te paraikete, i muri i te whakamamae, ka tukuna ki te pouaka whakamātao.
I whakatuwheratia te putea tuatahi i muri i nga marama 2: he ahuareka, he reka ki te kawa me te ahuareka o te kawa. I ngaro tetahi o nga tipu i roto i te pouaka whakamātao, i kitea i te tau i muri iho, he reka. Ko te tikanga whakaari ko te tikanga anake, ko nga hiahia reka, me nga whakaaro pohehe mo nga taonga o te winika, ka huri i te kohua i roto i te wai whakapatere: kaua e tunu i te harore i te wai whakapūkara, kaua hoki e whakairihia te winika ki te wai whakapatere i te tunu kai, i roto i nga oko anake.
He mea penei.
Ka tohua ano hoki (i muri i te kohua). Waihoki, ka tiakina te kakara.
He pai te ahua o te ahua o te Valuya. Ko te aroha i roto i te nuinga o nga take he wormy.
Ka tohungia ahau e ratou i tetahi ara makariri - ka horoia e ahau, ka tohua ki te tote, ka tapiritia he pi me te karika, i raro i te panga i roto i te ipu kirihou, a ko taua mea.
I timata te ra 4 ki te kai, me te whakamatautau - reka. Na inaianei e kai ana tatou i te katoa. A tino makona!
I te ara, koinei te wa tuatahi i roto i toku ora. Kaore, kaore pea i te mea, engari kua roa taku hiahia ki te whakamatautau.
