E ai ki nga tuhinga o mua, i te toru mano tau ki muri, kua uru atu nga tangata ki te tipu. Ko ta ratou kai e pai ana i te pai me te reka o te reka. He uaua ake, he momona ake i te heihei, te korukoru rānei, kaore he kai, engari he maha nga matūkai. No reira, mo te nuinga o te iwi, ina koa te hunga e whakahaere ana i te oranga hauora me te kaha o te oranga, ka tino whai hua te kai o te kuihi. Ka whakawhitihia nga taonga o tenei kai i roto i te tuhinga.
Kaainga me te uara kai
He tino pai te kai o te kuihi. Ko te wahi nui o te ngako kei te rongoa i roto i te kiri. Ko te kohinga Caloric o 100 g te mai i te 315 ki te 415 kcal, me te 100 g kore he kiri - 160 anake te kcal. Ko te 100 go te kuihi kohua e 450 kcal, a ko te hua parai (620 kcal) ka whakaarohia ko te tino ngako me te paoa.
He nui te ngako o tenei hua (39 g), he iti rawa te potae (15-20 g) me te kore o te waipiro. Te wai - mo te 68 g, me te pungarehu - anake 1 g. 
Ko te whai hua o te hua ka tika ki te aroaro o te tini Tuhinga o mua:
- A;
- C;
- rōpū B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).
Kei roto ano hoki he penei te mīhini me te tonotono:
- pāhare pāporo;
- konupūmā;
- konupora;
- konutai;
- ūkuikui;
- manganese;
- rino;
- parahi.
Ka tūtohu matou ki te pānui i te hanganga, nga painga, te tunu kai, te manu kai, te korukoru, te räpeti, te hipi.
Tunu
Ko Gusyatina he rereke ngawari, engari kei a ia kakara reka me te reka reka. Na reira, he maha nga kaitautoko e whakaarohia ana ko te kai tino reka. Ko tana toronga e whakawhirinaki ana ki te whangai i te manu, i runga i te pai o te hua me te tikanga mo te whakarite. E whakaaro ana nga tohunga maha ko te patu i te heihei ka pa ki te kounga o te kuihi. Hei kai reka me te reka o te kikokiko, i mua i te patu i nga tihi ka hiahia koe ki te inu i te wai tote mo etahi ra, kaua hoki e raruraru, kia kore ai te adrenaline e tuku, e rere ke ana i te reka o te reka. 
He aha te whaihua o te kai kuihi?
Kei te iti ake te whakamahi i te kai o te kuihi i te kai heihei ranei. Engari ehara tenei i te mea iti ake te pai, te hauora ranei - ko te meka he nui atu te uaua ki te tupu ake i era atu manu.
Pānuihia hoki nga painga me te whakamahi i te ngako kuihi me nga hua.
Ko nga kai pouri me nga hua-hua e kore e ngawari te pirau, engari ko to ratou noho tonu ki te kai ka whai hua whakaora me te arahi ki nga huringa pai i roto i te tinana. I roto i te rongoā iwi, e whakaponohia ana ka taea e te gusyatina te whakaheke i te wera i roto i nga pihanga nui e rima.
Ka pa ana ki nga tukanga penei:
- Ko nga waikawa Amino e awhina ana ki te whakapakari i nga mea tiaki o te tinana me te aukati i te mate pukupuku.
- Ko te waikawa Glutamic e awhina ana ki te whakakore i nga hua taiao me te awhina ki te whakatutuki i nga painga o te painga whakawera taimaha.
- Ko te whakaheke (te ate me te ngakau) te whakanui i te taumata hemoglobin.
- He painga nui tana.
- Te whai hua i runga i te pünaha taiao.
- E whakakaha ana i te kikokiko.
- Whakaritea te taumata o te huka toto.
- Ka mahi i nga mate o te mokete.
- Ka whakamahia te ngako o te tihi ki waho mo te ngutu, dermatitis.
He mea nui! I roto i te kuihi 85% o nga haurore e tino taatatia ana. Ko te kai heihei, ko te tau kua hipa ake i te 6-7 marama, ka ngaro te maha o nga mea whai hua, ka maroke, ka kaha.
I muri i te rangahau, kua whakaatuhia e nga kaiao rangahau Amerika ko nga iwi e kai ana i nga huawhenua tere roa atu i nga iwi e whakakore ana. 
Ka taea e ahau te kai
Mena kaore he whakapae a te tangata, ka puta mai he kai pai ki te tinana o te tangata.
Mate
Ma te pai o te kawenga o tenei hua ka taea e nga wahine hapu te whakamahi, engari me kaha tonu te arotahi ki nga ahuatanga o te koiora. Ko nga huaora me nga kohuke i roto i tenei ka whai hua pai ki te whakawhanaketanga o te kopu, hei tauira, ka whakanui te rino i te hemoglobin.
Ko te korero a Gusyatina ki te kikokiko whero, no reira, he nui atu te rino i roto i te reira i te maaka (he heihei, he rapeti, he korukoru ranei). Engari kia maharahia i roto i te kuihi he nui te ngako o te ngako, kaore pea e pa ki te tinana o te wahine hapu. Na reira, i roto i tenei mea he mea tika ki te piri ki te tikanga o te ōwehenga me te ite takitahi. 
Nga whaea whaea
Ko te whakaaro ki nga hua pai katoa o te kai o te kuihi mo te mahi hauora, he mea pai mo nga wahine te ngoikore i roto i te wa o te waa. Engari he tino ngako taua kai, a Ko te nui o nga ngako kei te nui o nga putanga:
- te paheketanga o te whakamahinga o te huaora C;
- te maunu me te pakuwha;
- whakaheke i te whakamahinga o te tote konupūmā;
- Tuhinga o mua.
Mai i tenei, ka whakatauhia he kuihi me te nui o te ngako (kaore he kiri) me te tunu pai (ka kohuatia, ka kohuatia ranei) ka whakaurua i etahi wa ki te kai a te whaea.
Akohia he aha te mea whai hua, me pehea ki te tunu me te whakamahi i nga hua heihei: te pungarehu ngote, te heihei, te roi, te ostrich, nga hua kua tunua.
Te ngaro o te taumaha
Kaore he ahua nui o nga mea momona kua whakakorehia tenei hua mo nga tangata kua paheke. Engari i whakahuatia e te paheketanga nui o te ngako ka hinga ki te kiri, na reira kaore e hiahiatia kia whakamahia, a ko te kikokiko ake ano ka uru ki roto ki to kai kai me te kai, engari i roto i te iti. He pai te tunu me te tunu tunuNga waahanga tino whaihua. Engari kei te whakamahi tonu me te tino pai ki te kuihi i roto i nga rahinga iti. 
Tono Whakamahia
I roto i Ihipa i mua, ko te kai koiora i whakaarohia ko tetahi o nga mea tino reka. Mai i reira ka taea e koe te tunu i nga rihi maha. Ka whakamahia mo te borscht, te solyanka me te pihikete, me nga akoranga matua - nga karapeti, nga pilaf, nga pupuhi, nga rota, nga pate. Kei te tunuhia he karepe, he paraoa, he kohua me te parai. Mo te tunu kai, he mea pai kia whakamahia nga tohutao i hangaia mo tenei manu, no te mea he nui ake te kaha o te hua ki te hanga i tetahi kai reka.
He aha te tunu i nga whenua rereke o te ao?
Ko Gusyatina tetahi wahi o nga tohutao o nga whenua maha o te ao, engari pea ko te mea tino rongonui me te nuinga noa atu ka taea te whakaaro he mea tunuhia te tinana. Ka whakamahia nga purapura, nga aporo, nga harore, nga hua maroke, me nga momo pata hei whakakii.
Ko te nuinga o nga wa e whakamahia ana i te tepu Kirihimete. Koinei te raupapa pokapū o te hararei i runga i te tepu i nga Keremana. He rongonui mo te hiahia pai, na te Kirihimete kua whakatau ki te tunu i te rihi o nga rihi ngako me nga reka reka, tae atu ki te kuihi parai me nga aporo, nga pipi me nga pies. 
Ko te Kirihimete Kirihimete Kirihimete i te French kaore i te haere ki waho foie gras ate me te kuihi pītara paku. I te ara, ko te foie gras he parataiao French: ko tana whakamahinga tonu e whakaiti ana i nga mate pukupuku me te roa o te ora. 
Foie gras I Rusia, ko te mutunga o te nohopuku Kirihimete i uru ki te timatanga o te hopu me te patu patu i nga manu me nga kararehe. Na reira, ko te nui o te riu kai - i te aroaro o nga poaka kua tunuhia, he poaka, he kuihi me etahi ropu - he wahi noa. I tapiritia a Gusyatinu ki te whakakī mo nga pies, nga tunu i te kāinga, ka tunu mai i te hupa reka me te aspic.
E mohio ana koe? Ko te tunu tawhito o te kuihi Kirihimete ka pumau ki te kai i te kuihi Martin i te 11 o Noema, i te wa i whakanuihia ai te ra o St. Martin.
He aha te whakakotahi
I roto i te Sweden, ka whakamahia te kuihi parai ki te tepu me te pihi me te aporo aporo. I roto i te Germany i whakamahia ki te tipu me te kāpeti whero.
Kei te pai a Gusyatina:
- huawhenua (rīwai me te kāpeti);
- harore;
- te pata (te pata me te raihi);
- hua (aporo aporo, hua, citrus).
Ka taea e koe te whakamahi i nga mea kakara ki te tunu kai.:- pango me te pepa whero;
- toha;
- kāri;
- nga purapura mo te kai;
- te honi
Mo te tukatuka whakarewa ka taea e koe te tono:
- pihikete salted;
- te winika, te wai rēmana rānei kua diluahia ki te wai;
- te ranu rei
I roto i nga tohutao mo te faaineineraa o te kuihi he riki ano hoki, he kāreti, harore, tōmato, nutmeg, rosemary, te kumine me te pāhiri, te karika, te pua nani.
Me pehea te whiriwhiri i te tinana ka hoko
Hei tunu i tetahi rihi o te kai kuihi, he mea tika ki te whiriwhiri i te tinana tika. Hei mahi i tenei, whai i enei ture:
- Me noho tonu te kiri, ma, maeneene, kahore he huruhuru, kaua e piri ki nga maihao.
- Ko te tae o te tinana kia marama te kōwhai me te putea pango.
- Ko te kakara o te paku me te pakae paku te tohu kino ki te manu.
- Ka pehi koe i te tinana me tou maihao, me tuhono tonu te niho.
- Me ngohengohe nga kikokiko e huri ana i te korokoro ki te pa.
- He pai ake te whiriwhiri i tetahi manu taitamariki - no te mea ko te tae kowhatu huinga o nga panga, i nga tawhito, ka whiwhi ratou i te tae whero.
- Me hoko koe i te tinana nui - ka reka atu tona kikokiko i to te manu iti.
- Ko te kikokiko he whero me te momona o te ngako e whakaatu ana i te hou o te manu, a, ko te tae kowhai he tohu tawhito.
Me pehea te rokiroki i te kainga
Tiakina te kuihi i te pāmahana e kore e neke atu i te + 2 ° C. Ko te wahi pai mo tenei ko he pouaka pouaka. Ki te oranga o te raanei neke atu i te 3 nga ra, ka timata te kaore o te hou ka huri i tona reka. Ka taea e koe te hoatu te kuihi i roto i te parani, ka nui haere te ora. Kei te rongoa nga manu tiorani mo te ono marama: he mea nui kia kaua e huri i te wera me te kore hoki e tihi.
E mohio ana koe? Ka taea te rongoa Gusyatinu mo nga ra 5 kaore he pouaka whakamātao. Mo tenei take, kei te takai te tinana ki te kakahu i roto i te winika, ka whakanohoia ki te wahi haurangi, pouri (raro).
Ko wai ka pangia
Mena he raruraru hauora te tangata, ka whakamahi i te kai tihi me te tupato kia kore ai e kaha ake te hauora. Ko te whakamahinga o tenei hua ka whakapakeke i te ahua i te aroaro o nga mate penei:
- he nui;
- nga raruraru ki te pancreas, te ate me te kopu;
- teitei o te toto huka toto.
He mea nui! He pai ake te whakamahi i te manu taitamariki, no te mea ko te ngako tawhito e waiho ana i roto i te kiri, i raro iho anake, engari i roto i te pupuhi.
Nga mea huna
He tino uaua te kai o te pihi, na ka toru nga haora ka tunu. Kia pai ake te reka o te kuihi, he pai, he reka hoki te awhina ngā tohutohu māmā:
- I te taha o te tinana kua tohia, ka maka ki roto i te pouaka pouaka mo tetahi ra, rua ranei.
- Kohuatia te kai ki te tote me nga mea kakara, ka waiho ki te wahi makariri mo te waru haora.
- Kohia te kai i roto i te waina, te ranu haumaru, te winika, te wai rēmana rānei.
- Tāpirihia te tipu kapi ki nga mea kakara me te kapi i te kuihi me tenei ranunga.
- A, no te tunu i te katoa, ki te whakanui i te ngako, ka pupuhi i te sternum me te turanga o nga waewae.
Ko nga tohutao ataata tunu
Kirihi Kirihimete
Kohuatia ki te raihi
Beshbarmak
Te tohutoro tohutoro tunu: nga arotake mai i te whatunga
Ehara i te mea i mua, ko te kuihi he kai e whakamahia ana e te hunga taonga, kua tae noa ki te katoa. He pai te tunu me te nui o nga moni e whakauruhia ana ki te kai, ka hua mai he painga. Ko nga huaora me nga kohuke e whakauru ana i taua kai ka whai hua pai ki te iwi hauora me te ngoikore. Kia pai to kai!
